Supele sunt de nelipsit în bucătăria românească. Le putem consuma fără griji și în post, dacă alegem ingredientele potrivite. Haideți să aflam împreună cum putem găti supa cu gulii și Orez integral Solaris.
INGREDIENTE
- 4 gulii mari
- 150 g de Orez Integral Solaris
- o ceapă mare
- 4 linguri Belșug de Legume cu Verdeață Solaris
- Piper (Râșnita cu piper 5 arome Solaris)
- Sare roz de Himalaya Solaris
- 1 lingură de Curry Solaris
- pătrunjel proaspăt
- 2-3 linguri Ulei de Măsline Extra Virgin Solaris
MOD DE PREPARARE
Un element important este oala în care punem la fiert orezul, oală care trebuie să aibă un capac potrivit, astfel încat aburul format în timpul fierberii să rămână înăuntru.
Spălam orezul în mai multe ape și, opțional, îl lăsăm la înmuiat 3-4 ore, pentru a micșoră timpul de fierbere. Îl punem la fiert, într-o cantitate triplă de apă, împreună cu 4 gulii mari, o ceapă tăiată cât mai mărunt, 4 linguri de Belșug de legume cu verdeață Solaris, 1 linguriță de curry, sare și piper.
După 40 de minute la foc mic, verificăm dacă au fiert orezul și legumele.
Luăm de pe foc, adăugăm câteva linguri de ulei de măsline, pătrunjel proaspăt și piper după gust.
Poftă bună!
