Un trio savuros de inspiratie orientala, care combina falafelul aromat, humusul fin si tabbouleh-ul racoritor. Perfect pentru mese rapide, hranitoare si pline de prospetime.
Ingrediente falafel:
- mix falafel SOLARIS
- 160 ml apa
Ingrediente humus:
- 400 g conserva de naut scurs
- 1 lingura pasta de tahini
- 1 lingura ulei de masline
- suc de la 1/2 lamaie
Ingrediente tabbouleh:
- 50 g cuscus
- 1 lingura ulei de masline
- suc de la o lamaie
- o legatura de patrunjel
- 2 fire ceapa verde
- 3 rosii medii
Mod de preparare falafel:
- Pregatiti chiftelele de falafel conform instructiunilor de pe ambalaj, in forma dorita, coapte sau prajite.
Mod de preparare humus:
- Puneti toate ingredientele intr-un robot de bucatarie si mixati pana se formeaza o pasta tare. Pentru a ajusta consistenta mai adaugati zeama de lamaie si lichid din conserva de naut.
Mod de preparare tabbouleh:
- Pentru tabbouleh, amestecati uleiul de masline, sucul de lamaie si putin piper negru intr-un bol mic. Intr-un bol mai mare, combinati restul ingredientelor pentru tabbouleh, impreuna cu couscous-ul fiert si adaugati dressingul. Amestecati bine.
Serviti falafel cu humusul si salata tabbouleh in felul in care va place mai mult!
