Cremos, hranitor si usor de pregatit, acest porridge cu fructe de sezon este alegerea ideala pentru un mic dejun echilibrat. Fulgii de ovaz contribuie la mentinerea senzatiei de satietate, iar fructele si nucile completeaza preparatul cu vitamine, minerale si grasimi sanatoase.
Ingrediente
Pentru porridge:
● 100 g fulgi de ovaz moi
● 350 ml lapte (sau bautura vegetala)
● 100 ml apa
● 1 praf de sare
● 1 lingurita (5 ml) extract de vanilie
● 1 lingura (20 g) miere
Pentru topping:
● 1 banana
● 100 g fructe de sezon (capsuni, afine, zmeura, piersici etc.)
● 20 g nuci sau migdale tocate
● 1 praf de scortisoara
● cateva frunze de menta (optional)
Instructiuni
1. Pune laptele, apa si sarea intr-o craticioara antiaderenta.
2. Adauga fulgii de ovaz si amesteca usor. Fierbe la foc mic 5-7 minute, amestecand constant.
3. Cand devine cremos, opreste focul, incorporeaza vanilia si mierea. Lasa preparatul sa se odihneasca 1-2 minute acoperit. T
4. Imparte porridge-ul in doua boluri.
5. Decoreaza cu felii de banana, fructe de sezon, nuci tocate si un praf de scortisoara.
