Paste cu ricotta

Ingrediente

• 250 g paste scurte
• 2 linguri ulei de masline
• sare
• piper
• un praf de fulgi de chilli
• 1 crenguta cimbru uscat
• 1 lingura pasta tomate
• 1 lingurita miere
• 2 ½ cani de rosii cherry
• 250 cutie branza ricotta
• 1 mana de frunze busuioc pentru ornat

Mod de preparare 

1. Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet.
2. Puneti o tigaie la foc mediu adaugand uleiul de masline, rosiile, sare, piper, pasta de tomate, cimbrul, mierea și fulgii de chilli.
3. Gatiti timp de 5-7 minute, pana cand rosiile incep sa se crape si sa devina suculente.
4. Adaugati pastele si ricotta si amestecati totul uniform.
5. Asezonati cu frunze de busuioc si/sau parmezan ras.