Falafel Burger

 

 

Falafel burger, absolut delicios! Chifteaua e vegetariană, făcut cu mixul de năut și alte condimente sănătoase. Foarte sățios și rapid.

 

 

Ingrediente:

• 1 pachet mix pentru falafel
• Chifle pentru burger
• Salată verde
• Ceapă roșie tăiată julien
• Ulei (pentru uns tigaia)

Mod de preparare: 

1. Se prăjesc puțin chiflele într-o tigaie fără ulei.
2. Într-un bol se amestecă mixul pentru falafel cu 250 ml apă și o lingură de ulei, apoi se lasă 5 minute la odihnit.
3. Se formează in formă de chiftele și se prăjește în puțin ulei 3-4 minute pe fiecare parte.
4. Cât sunt încă chiftelele în tigaie se pune câte o felie de brânză cheddar deasupra pe partea care e deja gătită.
5. Se unge chifla pe ambele părți cu sos, se pune salata, chifteaua, multă ceapă rosie și cealaltă parte de chiflă.

Ingrediente sos:

• 1/2 lingură sos barbecue 
• 1 lingură sos de roșii sau ketchup
• 1 linguriță muștar cu boabe întregi sau Dijon 
• 1 linguriță usturoi pudra 
• Sare, piper și boia dulce
• 1 linguriță miere dacă e cazul