O variantă mai sănătoasă, delicioasă și extrem de gustoasă, nu ai spune că lipsește zahărul!
Ingrediente clătite:
- 300 ml lapte 3,8 grăsime
- 200 ml apă plată/ minerală
- 2 ouă
- 250 g făină
- 40 g Eritritol
- 1 lingură de ulei
- Un praf de sare
Mod de preparare:
- Laptele, uleiul, apa și ouăle se amestecă, se adaugă restul ingredientelor uscate și se amestecă cu telul până când se încorporează bine toate ingredientele .
- Se unge o tigaie cu puțin ulei și se prăjesc clătitele, se țin în tigaie aprox. 30 de secunde pe fiecare parte.
Dacă aveți o tigaie specială pentru clătite ungeți doar o singură dată tigaia cu ulei.
Ingrediente sos de vanilie:
- 300 ml lapte
- 4 gălbenușuri de ou bătute cu furculița
- 2 plicuri de zahăr vanilinat Bourbon
- 50 g Eritritol
Se amestecă toate ingredientele împreună, se pun într-o oală și se fierbe totul la foc mic aproximativ 10 minute, amestecând continuu cu un tel. Dacă vă doriți mai mult sos puteți dubla cantitățile.
Timp total de preparare: 40-45 min
Dificultate preparat: Ușor
Această rețetă a fost pregătită cu grijă de Iasmina Paula.
Mai multe bunătăți pregătite de ea le găsiți pe pagina de instagram healthytasty.iasmina
