Vinul fiert cu acest amestec complet de mirodenii este bautura perfecta pentru sezonul rece, reunind toate aromele care nu trebuie sa lipseasca dintr-un vin fiert autentic. Simplu de pregatit si ideal de impartit cu prietenii, aduce caldura si savoare in orice seara de iarna, cu gust de sarbatoare.
Ingrediente:
● 1 sticla (750 ml) vin rosu sec (sau suc de mere pentru varianta fara alcool)
● 2 linguri de mirodenii pentru vin fiert
● Coaja de portocala/lamaie (2 fasii, doar partea colorata)
● 3–4 linguri zahar brun (sau miere)
● Ghimbir proaspat 2–3 cm, felii (optional)
● 2 boabe piper negru (optional)
● Decor: felii portocala, baton scortisoara, anason stelatl)
Instructiuni:
1. Pune vinul intr-o cratita si adauga cele 2 lingurite de mirodenii pentru vin fiert, coaja de citrice si indulcitorul.
2. Incalzeste la foc mic aproximativ 10 minute fara clocot, amesteca pana se dizolva zaharul.
3. Opreste focul, acopera si lasa 10–15 minute la infuzat.
4. Strecoara si serveste fierbinte in cani termo, decorat festiv. (Pentru varianta fara alcool foloseste suc de mere; nu e nevoie sa strecori.)
