Intoarce-te la traditiile de iarna cu turta dulce, un deliciu plin de mirodenii care umple casa de aroma sarbatorilor. Perfecta pentru post sau pentru oricand iti doresti gustul autentic al Craciunului.
Ingrediente:
- 120 g faina alba
- 120 g faina integrala
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- ½ lingurita praf de copt
- 2 lingurite de ghimbir macinat
- 1 lingurita scortisoara
- ¼ lingurita praf de cuisoare
- ½ lingurita nucsoara
- ½ lingurita cardamom
- ¼ lingurita sare
- 60 g unt, ulei de cocos sau ulei de floarea soarelui
- 100 g zahar de nuca de cocos
- 50 g melasa
Mod de preparare
- Intr-un bol adauga ingredientele uscate si amesteca bine pentru a se combina.
- Intr-un castron mare, amesteca untul si zaharul.
- Bate-le timp de 1-2 minute pana cand amestecul este aerisit.
- Adauga restul ingredientelor umede si amesteca bine.
- Adauga treptat amestecul de ingrediente uscate la amestecul de ingrediente umede, batand continuu pentru incorporare.
- Preincalzeste cuptorul la 180 C.
- Intinde aluatul pana la grosimea dorita.
- Pune biscuitii pe tava asternuta cu hartie de copt si coaceti timp de 8-10 minute sau pana cand se coc complet.
