Torturile nu trebuie să fie motiv de regrete culinare. Vă propunem un tort fără coacere, ușor de preparat și de savurat. Mulțumim, Madeline's Cuisine, pentru rețeta minunată. Iată cum îl puteți pregăti.
Ingrediente Blat:
- 150 g Migdale Solaris
- 100 g Curmale fara samburi Solaris
- 2 linguri Ulei de Cocos presat la rece Solaris
Ingrediente Cremă:
- 300 g Caju crud hidratat 2 ore
- 300 g fructe de padure congelate
- 3-4 Sirop de Artar Solaris
- 50 g unt de cacao
Ingrediente Decor:
- câteva fructe de pădure proaspete
Mod de preparare:
- Pentru blat introducem ingredientele în robotul de bucătărie și mixăm bine, până ce obținem o compoziție lipicioasă, pe care o presăm pe fundul unei forme de tort cu inel (diametru de 18cm).
- Pentru cremă, introducem în blenderul de mare putere (sau robotul de bucătărie) nucile caju scurse și clătite, siropul de arțar și fructele de pădure. Mixăm bine, până când suntem mulțumiți de finețea cremei. Adăugăm apoi și untul de cacao topit la bain-marie și ornăm cu fructe de pădure proaspete.
Poftă mare!
