Atunci când dorim să pregătim ceva rapid de multe ori alegem, preparatele pe bază de paste. Așadar, am pregătit și noi o rețetă de paste cu sos pesto foarte rapidă și gustoasă.
Ingrediente:
Această rețetă este suficientă pentru aproximativ 6 persoane și veți avea nevoie de:
- 1 pachet spaghete integrale
- 2 legături mari de busuioc
- 50 g Muguri de Pin Solaris
- 50 g parmezan
- 3 caței de usturoi
- 150 ml Ulei de Măsline Extra Virgin Solaris
- 1/3 linguriță Sare Roz de Himalaya Solaris
Mod de preparare:
- Pentru a fierbe pastele trebuie să pregătiți un recipient destul de încăpător, de aproximativ 5 litri. Adăugați 4 litri de apă la fiert împreună cu o linguriță de sare. În momentul în care apa începe să fiarbă, adăugați spaghetele și lăsați-le la fiert conform instrucțiunilor de pe pachet.
- Pregătirea sosului pesto nu durează mai mult de 10 minute.
- Spălați cele 2 legături de busuioc și le scurgeți bine de apă. Le adăugați în robotul de bucătărie, tăiate mai mărunt, împreună cu: mugurii de pin, parmezanul, usturoiul, sarea și uleiul de măsline. Mixăm până obținem o pastă puțin grunjoasă.
- După ce pastele au fiert, iar sosul pesto este gata, adăugați sosul peste paste, amestecați puțin și consumați cât încă sunt calde.
