Îți dorești un mic dejun dulce și sănătos sau poate un desert pregătit rapid?
Gaufrele belgiene sau vafele sunt simplu de preparat și ideale pentru mic dejun, prânz, pachețelul de la școală sau de la birou.
Astăzi îți prezentăm o variantă sănătoasă de gaufre fără gluten și fără zahăr, care poate fi servită atât copiilor, cât și adulților și consumată inclusiv în perioada postului.
Din cantitătile din rețetă ies minim 6-8 gaufre care pot fi servite cu miere, sirop de arțar, cremă de ciocolată, gem, fructe proaspete sau din compot, posibilitățile sunt nenumărate!
Ingrediente
- 250 grame fulgi de ovăz;
- 2 banane coapte;
- 1 litru lapte vegetal;
- 2 lingurițe praf de copt;
- 2 lingurițe extract de vanilie;
- 2 lingurite semințe de chia (opțional)
- 1 linguriță de scorțisoară;
- miere, sirop de agave, unt de arahide, crema ciocolată, fructe, gem sau orice alt topping e pe gustul tău;
Mod de preparare
- Pune aparatul de vafe la încălzit;
- Adaugă toate ingredientele într-un blender și mixează până când obții o compoziție cremoasă. Dacă ți se pare prea lichidă, mai adaugă fulgi de ovăz;
- Unge forma de gaufre cu puțin ulei sau unt vegan pentru ca acestea să nu se lipească;
- Toarnă compoziția în formă și las-o să se coacă până se întărește și devine maronie;
- Adaugă topping-ul favorit (gem, cremă de ciocolată, unt de arahide, miere, sirop de agave, fructe proaspete, fructe uscate) și servește-le calde sau reci, după preferințe.
Această rețetă a fost pregătită cu drag de Dorina pe care o găsiți pe Instagram- anotherside_of_me.
