Covrigii din rețeta de astăzi sunt delicioși, se fac foarte ușor și rapid și ai nevoie de foarte puține ingrediente. Deasupra le poți presăra susan, mac, chimen, parmezan sau toate la un loc. Îi poți consuma atât calzi, cât și reci, a doua zi, sunt la fel de buni.
Ingrediente aluat:
- 100 g unt la temperatura camerei
- 150 g branza de oaie nesărată
- 250 g făină
- 7 g sare
Ingrediente uns:
- un ou bătut
- chimen, susan,mac
- parmezan ras
Mod de preparare
- Se pun toate ingredientele pentru aluat într-un robot de bucătărie ( se poate folosi și mixerul dacă nu aveți).
- Se amestecă până când toate ingredientele s-au încorporat foarte bine.
- Se presară puțină făină pe blatul de lucru și se întinde aluatul cu sucitorul,se fac formele(eu am folosit o formă pentru covrigi).
- Se pun covrigii pe tava cu hârtie de copt și se ung cu ou apoi se presară macul,susanul,chimenul și parmezanul.
- Se pune tava în cuptorul preîncălzit cu ventilație la 200 grade timp de 10-12 minute.
Timp total de preparare: 30 minute
Dificultate preparat: Ușor
Această rețetă a fost pregătită cu grijă de Iasmina Paula. Mai multe bunătăți pregătite de ea le găsiți pe pagina de instagram healthytasty.iasmina.
