Brownie cu magiun si migdale este un desert potrivit pentru iubitorii de dulciuri. Desertul are o textura umeda si un gust deosebit datorita combinatiei dintre magiun si pulberea de cacao, iar crunch-ul migdalelor macinate ofera o experienta senzoriala placuta. In plus, este potrivit pentru persoanele cu intoleranta la gluten sau celor care nu doresc sa il consume, datorita utilizarii fainii de migdale, care este lipsita de acest alergen.
Ingrediente:
● 500 g faina de migdale
● 300 g migdale macinate
● 120 g zahar pudra
● 120 ml ulei
● 5 g sare
● 200-300 gr magiun de prune
● 120 faina alba
● 2 linguri cacao
● 120-140 lapte cocos
● 1 lingurita otet
● vanilie
Instructiuni:
1. Amesteaca faina, migdalele, zaharul pudra si sarea.
2. Adauga apoi uleiul, faina alba, cacaoa, laptele de cocos si otetul si 3-4 linguri de magiun.
3. Omogenizeaza bine toate ingredientele si apoi toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt.
4. Coace la 175 °C timp de 30-40 minute.
5. Dupa coacere ungeti cu restul de magiun deasupra si presarati migdale macinate.
