Biscuiți cu fistic, crocanți la exterior și moi în interior, și nu în ultimul rând...foarte gustoși! Sunt foarte ușor și rapid de făcut și sunt necesare doar câteva ingrediente.
Ingrediente:
- 110 g unt moale
- 180 g făină
- 100 g zahăr de cocos
- 1 ou
- 1 fiolă esență de vanilie și unt
- Fistic crud mărunțit
- Zahăr (pentru tăvălit biscuiții)
- 1 linguriță praf de copt
Mod de preparare:
- Se amestecă untul cu zahărul de cocos, se adaugă oul și esența de vanilie și se amestecă din nou bine.
- Se încorporează făina și praful de copt și se amestecă până toate ingredientele sunt bine încorporate. Aluatul va fi moale dar ca fi foarte ușor de lucrat cu el.
- Se formează aluatul în formă de biscuiți mici și rotunzi,se dau ușor prin zahărul alb și in mijloc se pune puțin fistic.
- Se procedează la fel cu tot aluatul. Se pun biscuiții pe o tavă cu hârtie de copt și se pun în cuptorul preîncălzit la 180 grade cu ventilație 10 minute.
- Biscuiții se lasă complet la răcit în tavă.
Dificultate preparat: Ușor
Timp total de preparare: 30 min.
Această rețetă a fost pregătită cu grijă de Iasmina Paula. Mai multe bunătăți pregătite de ea le găsiți pe pagina de instagram healthytasty.iasmina.
