Batoanele energizante cu scortisoara sunt o gustare usor de pregatit, realizata din ingrediente simple si potrivita pentru momentele in care ai nevoie de un plus de energie. Fulgii de ovaz, curmalele si zaharul de cocos se combina armonios cu aroma intensa a scortisoarei Ceylon, rezultand o gustare hranitoare, potrivita pentru pachetelul celor mici sau pentru parinti, ca gustare intre mese.
Ingrediente:
● 1 cana fulgi de ovaz
● ⅓ cana arpacas (sau substitut)
● 8-10 curmale fara samburi
● 2 linguri zahar de cocos
● 1 lingurita scortisoara Ceylon
● 2 linguri miere cruda (sau sirop de agave pentru varianta vegana)
● Optional: vanilie, seminte sau nuci
Instructiuni:
1. Inmoaie curmalele in putina apa calda ~10 minute si scurge.
2. Mixeaza curmalele cu mierea si zaharul de cocos pana devin pasta.
3. Intr-un bol, combina fulgii, arpacasul si scortisoara.
4. Adauga pasta lipicioasa si amesteca bine.
5. Pune compozitia intr-o tava mica tapetata, preseaza bine.
6. Raceste 1-2 ore, apoi taie in batoane.
