Sandwich cu salata japoneza

Ingrediente

• 6 oua fierte (4 tari si 2 mediu-moale)
• 1 lingurita praf de ceapa
• 2 castraveti cornison mici tocati foarte marunt
• 1 lingura otet de orez
• 3 linguri maioneza
• 1 lingura ceapa verde tocata
• 4 felii de paine toast

Mod de preparare 

1. Puneti ouale in apa clocotita pe toate odata, insa scoateti pe cele ce vor trebui sa fie mediu-moale, dupa 7 minute, iar pe restul mai fierbe-le inca 5 minute.
2. Odata fierte, spargeti coaja si lasati-le la racit in apa rece. Curatati cele 4 oua si taiati-le cat mai marunt.
3. Peste ele adaugati restul ingredientelor pentru salata, maioneza, castravetii si condimentele.
4. Curatati si cele 2 oua moi si incepeti sa montati sandwich-ul. Ungeti ambele felii cu maioneza, asezati un ou taiat in jumatate cu galbenusul in jos, pe una dintre cele 2 felii si acoperiti din belsug cu salata.
5. Adaugati apoi si cea de-a doua felie si sectionati sandwich-ul la jumatatea.
6. Asezonati cu piper si ceapa verde.