În această perioadă din an, piețele sunt pline de fructe și legume astfel că putem beneficia din plin de gustul lor propaspăt, zemos și aromat.
Așa că vă propun pentru azi o rețetă de salată de fructe care se poate pregăti foarte rapid și cu puțin efort, dar are un gust delicios și o aromă deosebită. Această salată poate fi servită atât ca gustare cât și ca un desert ușor, răcoritor și aromat.
Vă încurajez să vă folosiți creativitatea și să vă jucați cu fructele pe care le aveti la îndemână, astfel să vă puteți bucura de arome și gusturi diverse în fiecare zi.
Ingrediente:
- 1 lămaie curățată în viu de coajă și semințe
- 30 g zahăr brun, miere sau sirop
- 30g zmeură proaspătă sau congelată
- 350 g de mere, cum ar fi Gala (2-3 mere), curățate și tăiate sferturi
- 2 nectarine tăiate sferturi
- 100g prune tăiate jumătăți
- 50g mure sau afine
- 1 banană (aprox. 120 g), tăiată rondele
- Câteva frunze de mentă proaspătă (opțional)
Nr. Porții 4
Mod de preparare:
- Cântăriți toate ingredientele și dați-le deoparte.
- Puneți lămâia și siropul într-un blender și tocați bine.
- Adăugați zmeura și căteva frunze de mentă și continuați până se omogenizează. Transferați într-un castron de salată și dați-l deoparte.
- Tăiați merele cubulețe și transferați-le în castronul de salată, apoi amestecați cu o spatulă.
- Tăiați cubulețe nectarinele și prunele apoi transferați-le în castron și amestecând totul cu spatula.
- Adăugați feliile de banană, câteva mure, etc. Dați la frigider înainte de servire. Ornați cu feliuțe de fructe si frunzulițe de mentă.
Preparare cu Thermomix:
- Puneți lămaia și siropul în bol, apoi blendați 10 secunde / viteză 10. Curățați pereții bolului cu spatula.
- Adăugați zmeura, căteva frunze de mentă și continuați încă 10 secunde / viteză 10. Transferați sosul într-un castron de salată.
- Așezați merele în bol și tocați 4 secunde / viteză 4-4,5 și transferați-le în castronul de salată.
- Puneți nectarinele și prunele în bol și tocați 2 secunde / viteză 4. Transferați-le în castron și amestecați totul cu spatula.
- Adăugați feliile de banană, câteva mure, etc. Dați la frigider înainte de servire. Ornați cu feliuțe de fructe si frunzulițe de mentă.
Poftă bună!
Supranumit și cea mai mică bucătărie mobilă din lume Thermomix este aparatul ideal în orice gospodărie. Înglobând peste 20 de funcții, ne ajută să gătim rapid, sănătos și gustos, iar accesul la colecția Cookidoo cu peste 65.000 de rețete din toată lumea, ne oferă inspirație în fiecare zi.
Pentru rețeta de astăzi, Thermomix m-a ajutat să cântăresc ingredientele, să prepar un delicios sos de zmeură și să mărunțesc fructele după preferință.
Dacă te-am făcut curios, contactează Magie cu Thermomix pentru o demonstrație culinară gratuită la noi la studio sau în confortul casei tale.
