Oricum ar fi gătit, porridge-ul sau terciul de ovăz este una dintre cele mai bune opțiuni de mic dejun rapid și sănătos și asta datorită multiplelor beneficii pe care fulgii de ovăz îi au pentru sănătatea noastră. Bonus – îl puteți mânca în fiecare dimineață fără să vă plictisiți vreodată pentru că mereu îi puteți adăuga alte ingrediente deasupra, în funcție de dispoziția de moment. De la fructe, dulceață și până la nuci și semințe, totul este permis într-un bol cu porridge!
Iată 6 idei delicioase:
- Porridge cu iaurt, căpșuni și susan negru
- Porridge cu unt de arahide, mure și iaurt
- Porridge cu banane, miere și scorțișoară
- Porridge cu lapte, fructe uscate și nuci
- Porridge cu unt de cocos și fructe proaspete
- Porridge cu gem de căpșuni, alune și fulgi de cocos
Ingrediente:
- 1 pahar de fulgi de ovăz (aprox. 100 g)
- 2 pahare de apă (aprox. 400 ml)
- un praf de sare
Pentru servire – opțional:
- iaurt
- lapte
- fructe uscate
- alune de pădure
- migdale
- unt de arahide
- unt de cocos
- miere
- fulgi mari de cocos
- semințe de susan, in, etc.
Mod de preparare:
- Puneți apa la fiert.
- Când apa începe să fiarbă, turnați fulgii de ovăz.
- Când ovăzul începe să se îngroașe puțin, adăugați un praf de sare.
- Lăsați ovăzul să fiarbă la foc mediu timp de 10-12 minute, amestecând din când în când cu o lingură de lemn ca să nu se lipească.
- Serviți porridge imediat, cu lapte, iaurt, fructe proaspete sau uscate, unt de arahide, miere de albine, etc.
Această rețetă a fost pregătită cu grijă de Iuliana Sbîrnea. Mai multe bunătăți pregătite de ea le găsiți pe pagina de instagram iuliana_bucate_aromate
