INGREDIENTE
● 7 oua
● 200g zahar
● un praf de sare
● 3 plicuri de zahar vanilat
● 800g branza cremoasa de vaci
● 50g unt topit si racit
● 5 linguri de faina
● 100g stafide
● 200g smantana
MOD DE PREPARARE
- Intr-un bol se pun ouale, praful de sare, zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza pana isi dubleaza volumul.
- Se adauga branza si se amesteca. Se toarna untul topit si faina si se mixeaza totul cateva secunde. La final se adauga stafidele si se incorporeaza bine in amestec.
- Se toarna compozitia intr-o tava cu diametrul de 25 cm, cu pereti detasabili si tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru circa 60-70 de minute. Este gata cand devine aurie-maronie.
Pofta buna!
