În familia noastră înghețata este unul din dulciurile aflate la loc de cinste indiferent de anotimp. O preferăm pe cea preparată în casă din cât mai puține ingrediente fără “balauri”. Am ales pentru azi o rețetă de înghețată ultra-rapidă (1 minut) preparată din fructe congelate, la care am adăugat pentru sațietate căteva nuci de caju, puțin ulei de cocos pentru luciu și am desăvârșit-o cu aroma inconfundabilă de vanilie. Este un dulce ce poate fi consumat atât ca desert, căt și ca o mică și delicioasă gustare potrivită la orice oră a zilei. Deoarece nu conține lactate este o rețetă perfectă și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză.
Ingrediente:
- 300g mango congelat
- 100g banane congelate
- 60g nuci de caju
- 10g unt de cocos
- 20- 40g miere sau zahăr brun – optional dacă vreți mai dulce
- 1-2 lingurițe zahăr vanilat făcut în casă sau un vârf linguriță vanilie bourbon
Nr. Porții - 6
Mod de preparare:
- Cântăriți ingredientele și dați-le deoparte. Într-un blender sau aparat de bucătărie pulverizați nucile de caju.
- Adăugați fructele împreună cu restul ingredientelor și mărunțiți-le bine.
- Mixați compozița până obțineți aspectul dorit.
Preparare cu ajutorul Thermomix-ului:
- Cântăriți în bol nucile de caju și pulverizați 10 secunde/ viteza 10.
- Adăugați, restul ingredientelor și mărunțiți 15 secunde/ viteza 8-10.
- Dacă doriți inghețata mai fină, mixati 15-30 secunde/ viteza 5 cu ajutorul spatulei.
Serviți imediat. Poftă bună!
Supranumit și cea mai mică bucătărie mobilă din lume Theromomix este aparatul ideal în orice gospodărie. Înglobând peste 20 de funcții, ne ajută să gătim rapid, sănătos și gustos, iar accesul la colecția Cookidoo cu peste 65.000 de rețete din toată lumea, ne oferă inspirație în fiecare zi.
Pentru rețeta de astăzi, Thermomix m-a ajutat să cântăresc ingredientele, să pulverizez nucile de caju, să mărunțesc fructele și să obțin o finețea și gustul delicios în doar 1 minut.
Dacă te-am făcut curios, contactează-ne pentru o demonstrație culinară gratuită la noi la studio sau în confortul casei tale!
Dacă te-am făcut curios contactează-ne Magie cu Thermomix pentru o demonstrație culinară gratuită!
