Ingrediente
- 1 dovleac mic
- 2 linguri de miere
- 1 linguriță de scortisoara macinata
- Frunze de rozmarin proaspat, tocate
- Sare si piper, dupa gust
Mod de preparare
- Preincalziti cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius.
- Spalati dovleacul si taiati-l in bucati de aproximativ 2-3 cm.
- Intr-un bol, amestecati mierea cu scortisoara, rozmarinul, sare si piper, pana cand se omogenizeaza.
- Adaugati bucatile de dovleac in bol si amestecati cu atentie, astfel incat sa se acopere bine cu amestecul de miere si scortisoara.
- Intindeți integral bucatile de dovleac intr-o tava de copt, acoperita cu hartie de copt.
- Coaceti timp de 20-30 de minute sau pana cand dovleacul devine moale si incepe sa se rumeneasca usor in jurul marginilor.
- Indepartati tava din cuptor si lasati dovleacul sa se racească putin.
- Serviti dovleacul copt intr-un vas de servit, presarat cu frunze de rozmarin proaspat tocat.
Aceasta reteta poate fi personalizata in functie de gusturile tale. In loc de rozmarin, se pot adauga si alte ierburi aromatice, precum cimbru. De asemenea, puteți adauga si alte ingrediente dulci pentru a intensifica gustul, cum ar fi: nucsoara, ghimbir macinat sau vanilie. Este o optiune excelenta pentru a gusta un desert dulce si sanatos, cu beneficii nutritionale valoroase. Pofta buna!
