Biscuiti rasuciti cu lamaie

Ingrediente

• 4 oua
• coaja de la o lamaie
• 2 linguri zeama de lamaie
• 250 gr zahar
• 125 gr unt topit sau ulei
• 500 gr  faina
• 2 lingurite vanilie
• 2 lingurite praf de copt

Mod de preparare

1. Amestecati bine toate ingredientele si framantati totul intr-un aluat. Daca pare prea lipicios mai puteti adauga faina.
2. Taiati cate doua bucatele egale pe care mai apoi intindeti-le si rulati-le in 2 snururi de dimensiuni egale. Impletiti cele 2 snururi si taiati capetele. Repetati astfel pana cand tot aluatul este terminat.
3. Coaceti fursecurile in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30 de minute.