O masa vegana completa intr-un singur bol, gata in doar 30 de minute. Sanatos, colorat si plin de gust, acest Buddha bowl este tot mai indragit de cei care prefera o alimentatie echilibrata si este perfect pentru post sau pentru oricine vrea sa manance sanatos si delicios.
Ingrediente:
● 250 g naut fiert, bine scurs
● 150 g orez fiert (sau quinoa)
● 1 morcov
● 1 castravete
● 1 ardei (sau rosii cherry)
● 2 maini frunze verzi
● 1 lingura ulei de masline
● sare, boia, piper (optional chimen)
Ingrediente dressing:
● 2 linguri ulei de masline
● 1 lingura zeama de lamaie
● lingurita mustar
● sare si piper
Instructiuni:
1. Amesteca nautul cu ulei, sare, boia si piper. Rumeneste 10–12 minute in tigaie (sau 18 minute la 200°C).
2. Pune in bol: orezul, frunzele verzi, legumele taiate.
3. Adauga nautul cald.
4. Toarna dressingul la final.
