Pe vremea asta merge perfect o salată rapidă și delicioasă. Mozzarella, avocado, rucola, ulei de floarea soarelui presat la rece care a dat salatei un gust foarte aromat.
Ingrediente:
- 150 g rucola
- 1 bucata mozzarella
- Jumătate de avocado felii
- 50 g afine
- 5 bucăți de roșii uscate tăiate mărunt
- jumătate de ceapă mică tăiată julien
- Semințe de pin
- Semințe pentru salată
- Zeamă de lămâie
- 1 lingura de ulei de floarea soarelui presat la rece
- 1 linguriță pastă de ardei iute
- Semințe negre de susan
Mod de preparare:
- Într-o farfurie încăpătoare se pune rucola, afinele, roșiile uscate, avocado, ceapa, toate semințele și mozzarella în mijlocul farfuriei.
- Deasupra se pune uleiul, zeama de lămâie, pasta de ardei și câteva semințe de susan negru.
Gata!
Dificultate preparat: Ușor
Timp total de preparare: 10 minute
Această rețetă a fost pregătită cu grijă de Iasmina Paula. Mai multe bunătăți pregătite de ea le găsiți pe pagina de instagram healthytasty.iasmina
