Îmi place micul dejun tare mult, iar dacă mai e și rapid și sănătos îmi place și mai mult. Budincă de chia cu sos de afine, unt de arahide și fulgi de cocos este un mic dejun rapid la pahar!
Ingrediente:
- 300 ml lapte de migdale
- 5 linguri de semințe de chia
- Sirop de arțar grad A">Sirop de arțar grad A
- 150 g afine congelate
- Unt de arahide">Unt de arahide
- Fulgi de cocos, afine proaspete și mentă pentru ornat.
Mod de preparare:
- Se amestecă foarte bine cu un tel semințele de chia cu laptele.
- Într-o tigaie mică se pun afinele și sirop de arțar după gust și se fierbe câteva minute. Se dă deoparte și se lasă la răcit.
- Se amestecă jumătate din cantitatea de budincă de chia cu jumătate din cantitatea de sos și se pune în pahare în straturi (unul simplu și unul cu sosul de afine).
- La final am pus în pahare restul de sos de afine, fulgii de cocos, unt de arahide, afine proaspete, mentă și puțin fistic.
Budinca se poate pregăti cu o seară înainte și se ține în frigider peste noapte, să se poate consuma imediat după preparare.
Mai multe bunătăți pregătite de ea le găsiți pe pagina de instagram healthytasty.iasmina
