Ce mâncăm, cât mâncăm, cum preparăm un desert cu adevărat sănătos? Prietena noastră, Anca Alungulesei, a pus bazele Școlii Raw Vegan, un proiect care își propune să ne învețe noțiuni elementare de nutriție și să ne arate cum preparăm deserturi raw irezistibile.
Cine este Anca Alungulesei?
Anca Alungulesei, expert în nutriție și trainer în alimentație raw-vegan și fondatoarea primei cofetării-ceainării raw vegan din România, RawCoco, este primul autor din România care lansează o carte despre ”hrana cea mai inteligență” pe care o putem alege: sucurile naturale presate la rece (sursa).
Nutriție. Educație. Sănătate.
Cursurile au loc la sfârșit de săptămâna, sub îndrumarea Ancăi și a invitaților săi. Au o componentă teoretică și una practică. În cadrul atelierelor, participanții folosesc produse Solaris, pe care le transformă cu măiestrie în prăjituri, torturi, mousse-uri raw.
Temele abordate, până în prezent, includ: strategii de detox, nutriție antistres, deserturi raw vegan pentru copii fericiți, bucătăria terapeutică s.a.
Participanții au ocazia să pună în practică noțiunile învățate, să încerce gusturi și texturi noi, să afle ce alimente nu trebuie să le lipsească din cămară, care sunt îndulcitorii potriviți fiecărui preparat, ce superalimente pot integra în hrana lor de zi cu zi.
Voie bună. Mancare Sănătoasă. Surprize Solaris.
Îi mulțumim Ancăi pentru că ne-a ales drept parteneri și sperăm că suprizele Solaris, primite la fiecare final de curs, îi ajută pe participanți să facă schimbări sănătoase în alimentația lor.
Dacă doriți să vă înscrieți la curs, gătiți detalii pe paginaRawcoco.
Până data viitoare, să aveți zile senine!
