Descopera deliciul intens al prajiturii noastre de cacao, Solaris-Plant! O combinatie decadenta de cacao pura si un ganache de ciocolata amaruie care te va face sa revii pentru mai mult. Simplu de preparat, dar incredibil de rafinata, aceasta prajitura este perfecta pentru orice ocazie, transformand fiecare felie intr-o experienta de gust senzoriala. Ideala pentru seri de relaxare sau pentru a impresiona la petreceri.
Ingrediente:
- 1 ¾ cani faina universala
- 2 cani de zahar granulat
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- ½ lingurita sare
- 1 cana de unt topit
- ¾ cana apa foarte fierbinte
- ⅔ cana pudra de cacao neindulcita
- ¾ cana smantana la temperatura camerei
- 3 oua mari
- 2 linguri extract de vanilie
- Ingrediente ganache ciocolata:
- 150 g ciocolata amaruie
- ½ cana smantana groasa
Mod de preparare
- Preincalziti cuptorul la 200 grade.
- Amestecati faina, zaharul, bicarbonatul si sarea intr-un bol mediu si apoi puneti deoparte.
- In alt bol amestecati untul topit, apa fierbinte si cacao.
- Turnati apoi amestecul lichid peste cel uscat si amestecati bine cu un tel.
- Adaugati apoi smantana, ouale si extractul de vanilie si amestecati iar pana cand toate se combina.
- Ungeti bine cu unt tava bundt si turnati amestecul. Coaceti aproximativ 40 pana la 50 de minute, pana cand scobitoarea introdusa iese curata.
- Pentru a face ganache puneti intr-un ibric ciocolata si smantana si topiti totul la foc mediu.
- Turnati apoi peste prajitura racita si radeti fulgi de ciocolata.
