Minunatul lapte de caju, atât de ușor de făcut și atât de benefic pentru organism. Fară restricții de consum ca și în cazul celui de migdale. Au un conținut ridicat de fier și grăsimi benefice organismului.
Și pentru că sunt grăsimi benefice organsimului au și un indice glicemic scăzut, nu se adună colesterol rău și menținem glicemia stabilă. Mai puțină poftă de dulciuri, siluetă mai subțire și mai multă sănătate!
Ingrediente:
- O cană plină de caju de 250 grame
- 4 căni de apă, în jur de un litru
- O linguriță de miere
- Extract de vanilie
- Și un vârf de sare
Mod de preparare:
- Înmoaie nucile de caju în apa și ideal lasă-le peste noapte, dar le poți lasă doar 4 ore.
- Strecoară mai apoi, clătește-le și adaugă-le în blender împreună cu 500 ml de lapte și extractul de vanilie.
- Mixează-le bine până vezi că este omogenă compoziția.
- Adaugă apoi mierea și restul de compoziție și mixează iar până când este omogen.
- Strecoară amestecul prin tifon sau o sită cât mai fină.
- Bucură-te de el!
Laptele de caju se poate păstra la rece timp de 2-4 zile dacă este închis într-un recipient ermetic. Este versatil și poți să îl folosești și în preparate.
