Aceasta reteta este perfecta pentru persoanele care tin post, dar poate fi savurata si de catre cei care nu tin post. Biscuitii sunt sanatosi si deliciosi, iar fulgii de ovaz le confera o textura crocanta si o savoare aparte.
Ingrediente:
- 180 g fulgi de ovaz;
- 100 g faina migdale;
- 2 lingurite vanilie (pasta sau extract);
- 250 ml lapte vegetal/apa;
- 30 g ulei cocos;
- 50 gr sirop curmale/indulcitor;
- 5 g praf de copt;
- un praf de sare
- o tableta de ciocolata neagra (200 gr);
Mod de preparare
1. Se amesteca toate ingredientele intr-un bol mare;
2. Se lasa 10 minute pana fulgii de ovaz absorb tot lichidul;
3. Se umezesc mainile si se formeaza mici bilute din compozitie, care se aplatizeaza putin, sub forma de biscuiti;
4. Se dau la cuptor, la 180 de grade pentru 20-25 minute, pana se rumenesc;
5. Se topeste ciocolata la bain marie;
6. Dupa ce biscuitii s-au racit putin se dau prin ciocolata;
7. Se pot acoperi cu ciocolata doar pe deasupra sau complet, in functie de preferinte;
8. Se tin la frigider minim 30 minute inainte de servire.
Această rețetă a fost pregătită cu drag de Dorina pe care o găsiți pe contul de Instagram: anotherside_of_me.
