Dacă vă place combinația dulce-sărat, atunci salata pe care v-o propunem astăzi vă va încânta cu siguranță papilele gustative. Noi am încercat cea mai simplă combinație, însă o puteți adapta după propriul gust și transforma într-un răsfăț total. Puteți adăuga castravete, rucola, fistic sau caju.
Ingrediente:
- 2-3 felii medii de pepene roșu;
- 200 g brânză (feta, telemea, vegană etc);
- câteva frunze de busuioc, pătrunjel, mentă, rozmarin sau ce plante aromatice preferați;
- măsline verzi;
- 2-3 linguri de ulei de măsline;
- două linguri zeamă de lămâie sau lime ( opțional );
- piper sau condimentele preferate;
Mod de preparare:
- Curățăm pepenele de coajă și semințe și îl tăiem cubulețe pe care le punem într-un bol;
- Adăugăm branza tăiată cubulețe sau sfărâmată cu mâna, uleiul de masline, zeama de lămâie și frunzele de plante aromatice;
- Amestecati delicat salata;
Rețetă pregătită cu drag de Dorina de la AnotherSide of Me.
