Pizza Pockets

Ingrediente pentru 6 bucati

• foaie de aluat foitaj
• 6-7 rosii cherry feliate
• 2 cani de mozzarella
• sare si piper
• fulgi de chili
• busuioc proaspat
• 2 oua

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 200° Celsius.
2. Pe o suprafata tapetata cu faina intindeti usor aluatul foietaj. Taiati foaia de aluat in 6 parti egale si asezati-o pe tava.
3. In mijlocul fiecarui patrat de aluat, adaugati frunzele de busuioc, mozzarella maruntita, cateva felii de rosii, sare, piper si fulgi de chili.
4. Luati doua colturi opuse ale foietajului si indoiti-le, apasand marginile impreuna pentru a le fixa.
5. Ungeti fiecare parte cu ou si coaceti timp de 13-15 minute, sau pana cand aluatul de foietaj devine maro-auriu.
6. Serviti cu pesto verde, pesto rosu sau orice alt sos va place.