Odata cu intoarcerea la scoala, fursecurile cu dovleac si ciocolata devin gustarea ideala de toamna. Sunt usor de pregatit, hranitoare si perfecte pentru pachetel.
Ingrediente:
● 120 g de unt
● 140 g zahar brun
● 1 ou mediu
● 1 lingurita extract de vanilie
● 130 g faina
● 3 linguri pudra de cacao
● ½ lingurita praf de copt
● 50 g seminte de dovleac
● 150 g ciocolata tocata
Instructiuni:
1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade si tapetati o tava mare cu foaie de copt.
2. Intre timp, intr-un bol, mixati bine untul si zaharul pana devine o crema fina. Adaugati apoi peste crema oul si vanilia si mixati din nou pentru cateva minute.
3. Peste compozitia formata puneti faina si pudra de cacao si amestecati acum cu un tel pana ajungeti la consistenta unui aluat foarte lipicios. Adaugati acum semintele de dovleac si ciocolata si amestecati cat de bine puteti pentru a le distribui cat mai uniform.
4. Puneti din aluatul format cate o lingura pe tava si aplatizati bila asemenea unui fursec mare (vor rezulta 9 fursecuri mari, sau puteti face o dimensiune mai mica).
5. Coaceti fursecurile pentru aproximativ 15 minute, astfel incat sa aveti fursecuri crocante la exterior si pufoase la interior.
