Descopera o alternativa sanatoasa si plina de gust cu aceste chiftele de dovlecei si soia. O optiune excelenta pentru cei care doresc sa exploreze retete de post sau sa adauge mai multe legume in dieta lor, fara a compromite savoarea.
Ingrediente:
- 50 g granule de soia
- 1 dovlecel
- 3-4 catei de usturoi
- sare
- piper
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita chimen
- 50 ml pasta de rosii sau bulion concentrat
- 50 ml apa
Mod de preparare
- Intr-un bol punem granulele de soia, peste care adaugam condimentele si apa si lasa la hidratat.
- Intre timp se rade dovlecelul si se sareaza.
- Se amesteca dovlecelul ras cu soia hidratata si condimentata si se amesteca bine.
- Se adauga usturoiul trecut prin presa si pasta de tomate si se omogenizeaza totul.
- Se formeaza cu mana chiftelutele dupa ce se stoarce bine amestecul de fiecare data. Se aseaza fiecare chifteluta formata pe o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 20-25 de minute.
- Se pot servi cu salate sau garnitura preferata.
