Batonul copilariei nu se uita niciodata. Cu ingrediente naturale, fara coacere si o preparare extrem de usoara, acest desert plin de nostalgie ii face fericiti pe cei mici si ii duce pe cei mari exact acolo unde vor sa ajunga: intr-o copilarie cu gust de ciocolata alba si fructe confiate.
Ingrediente:
● 125 g amestec fructe Deliciu rosu (tocat)
● 200 g fulgi de ovaz
● 100 g unt de cocos (sau unt)
● 3–4 linguri miere
● 80–120 g ciocolata alba (topita)
● 1 praf de sare
Instructiuni:
1. Tapeteaza o tava mica (ex. 20×20 cm) cu hartie de copt.
2. Topeste untul de cocos sau untul obisnuit la foc mic (sau la microunde in reprize scurte).
3. Pune in blender mai intai fructele Deliciu rosu apoi pulseaza de cateva ori, continua cu fulgii de ovaz si sarea.
4. Transfera apoi intr-un bol si toarna mierea si untul topit; amesteca pana compozitia devine lipicioasa si se leaga.
5. Pune in tava si preseaza foarte bine cu o lingura (cu cat presezi mai bine, cu atat nu se sfarama).
6. Topeste ciocolata alba si toarna un strat subtire deasupra.
7. Da la frigider 60–90 min, apoi taie batoane cu un cutit usor incalzit.
