Ulei seminte dovleac presat la rece 250 ml

Uleiul de dovleac este obtinut prin presarea la rece a semintelor de dovleac, urmata de decantarea si filtrarea uleiului printr-un filtru de bumbac natural, ceea ce ii confera o calitate superioara. Uleiul de dovleac aduce beneficii importante pentru sistemul cardiovascular, endocrin, nervos si imunitar. Fiind bogat in acizi grasi nesaturati (Omega 6, 9, 3), fitosteroli, vitamine, zinc si alte minerale, este recomandat pentru prevenirea si tratarea afectiunilor prostatei, pentru mentinerea echilibrului hormonal si eliminarea parazitilor intestinali. Recomandam consumul in stare cruda, in alimentatie. Confera savoare salatelor, sosurilor, supelor, pateurilor vegetale.

Ingrediente

Seminte de dovleac.

Valori medii nutritionale 100 ml

● Valoare energetica 3721 kJ / 889 kcal 

● Grasimi 100 g din care acizi grasi saturati 16,67 g acizi grasi mononesaturati 22,22 g acizi grasi polinesaturati 61,11 g

● Glucide 0 g din care zaharuri 0 g

● Proteine 0 g 

● Sare 0 g

 

Ce contine uleiul de dovleac

Uleiul de dovleac este obtinut prin presarea la rece, in presa Solaris, a semintelor de dovleac. Dupa presare, uleiul este decantat si filtrat printr-un filtru de bumbac natural, asigurandu-i astfel calitatea superioara.

Uleiul din seminte de dovleac mai este numit si „aurul verde”. Contine peste 50 de substante biologic active, fiind un ulei vegetal foarte bogat din punct de vedere nutritional. Prezinta un procent ridicat de grasimi nesaturate si unul scazut de grasimi saturate:

● acizi grasi saturati: 16,67g

● acizi grasi mononesaturati: 22,22g (acid oleic/Omega 9)

● acizi grasi polinesaturati: 61,11g (acid linoleic/Omega 6, alfa-linolenic/Omega 3)

In compozitia uleiului de dovleac mai regasim un complex de vitamine, minerale si fitochimicale esentiale intr-o alimentatie echilibrata si importante pentru un organism sanatos:

● vitaminele E, A, B, C, K;

● minerale: zinc, magneziu, fier, cupru, potasiu, calciu, fosfor;

● fitosteroli: beta-sitosterol, campesterol etc;

● antioxidanti: carotenoide, tocoferoli, acizi fenolici (acid ferulic, p-coumaric, cafeic etc.);

● principiu activ: curcubitina

 

De ce sa alegi ulei de dovleac presat la rece

Uleiul de dovleac presat la rece este obtinut la temperaturi scazute, prin presare mecanica, fara adaos de aditivi sau conservanti. Aceasta tehnologie permite extractia unui ulei 100%

Uleiul obtinut prin presare la rece are gustul specific semintelor de dovleac si aduce o serie de beneficii favorabile pentru mentinerea sanatatii prostatei si vezicii urinare, a sistemului cardiovascular, nervos si imunitar, pentru sanatatea pielii.

 

Beneficii si proprietati ale uleiului de dovleac

Originar din America, dovleacul este de sute de ani un aliment esential in cultura si gastronomia Mexicului. Dupa ce a fost descoperit in America, dovleacul a devenit cunoscut si a fost importat in tari din Europa si Asia, unde chiar si in zilele noastre este foarte apreciat si consumat ca atare, sub forma de seminte sau ulei.

Considerand ca este mult prea pretios pentru a fi folosit doar in alimentatie, imparateasa austriaca Maria Theresa a emis (in 1773) un edict potrivit caruia uleiul de dovleac trebuia sa fie colectat si distribuit de catre spiteri. Acesta urma sa fie folosit cu scopul de a produce unguente sau ca aliment-medicament, in tratamentul unor afectiuni.

Descopera in continuare mai multe despre uleiul de dovleac si beneficiile sale:

● intareste sistemul imunitar – semintele si uleiul de dovleac presat la rece sunt bogate in zinc si antioxidanti care consolideaza sistemul imunitar si mentin integritatea tesuturilor, a ADN-ului si ARN-ului, incetinind procesul de imbatranire celulara. Consumul regulat de ulei de dovleac ajuta la prevenirea imbolnavirilor de tot felul.

elimina parazitii intestinali – uleiul de dovleac are proprietati antihelmintice puternice si este bogat in curcubitina, principiu activ eficient in eliminarea viermilor si parazitilor intestinali.

● benefic pentru sanatatea prostatei – uleiul de dovleac si-a dovedit eficienta in tratarea prostatei marite (a adenomului de prostata). Potrivit unui studiu coreean, in urma administrarii timp de 3 luni a uleiului de dovleac, participantii au observat reducerea prostatei si a inflamatiei acesteia, insotita de un flux urinar mai bun. Este recomandat ca barbatii care au depasit varsta de 50 de ani sa consume frecvent ulei de dovleac, ca remediu profilactic, pentru mentinerea sanatatii prostatei.

● are proprietati anticancerigene – uleiul de dovleac poate reduce riscul aparitiei cancerului la san, mai ales dupa instalarea menopauzei. Totodata, lignanii si flavonele din semintele de dovleac au un efect curativ asupra tumorilor hormon-dependente, uleiul de dovleac fiind considerat un bun adjuvant in tratarea cancerului la san si de prostata. Protejeaza organismul de efectele adverse ale chimioterapiei si poate reduce riscul aparitiei cancerului de colon si altor tipuri de cancer (actiune antioxidanta).

● reduce nivelul colesterolului si protejeaza sanatatea inimii – prin concentratia bogata de fitosteroli, acizi grasi nesaturati (in special acid linoleic si oleic) si minerale, uleiul de dovleac blocheaza absorbtia colesterolului si ajuta la scaderea tensiunii arteriale, avand certe proprietati cardioprotectoare. Consumul de ulei de dovleac protejeaza sanatatea inimii, prevenind riscul aparitiei atacului de cord, aterosclerozei si altor afectiuni cardiace.

● fortifica sanatatea tractului urinar – uleiul de dovleac are efecte tonice pentru sanatatea rinichilor, vezicii urinare si uretrelor si este un bun adjuvant in tratamentul tulburarilor si infectiilor urinare. Consumul zilnic al unei cantitati de 500-1000 mg de ulei de dovleac a fost asociat cu o imbunatatire a functionarii vezicii urinare si cu ameliorarea sindromului vezicii urinare hiperactive.

● confera beneficii pielii – utilizat ca produs cosmetic, reduce inflamatiile pielii, stimuleaza cresterea unor noi celule, protejeaza impotriva infectiilor si a stresului oxidativ. Este benefic in caz de arsuri, ajuta la refacerea unor rani superficiale. Toate aceste actiuni se datoreaza concentratiei ridicate de vitamina E, antioxidanti si acizi grasi.

● stimuleaza cresterea parului – uleiul de dovleac actioneaza ca un remediu impotriva caderii parului si calvitiei, sustinand regenerarea acestuia prin echilibrarea activitatii hormonale si a secretiei hormonului dihidrotestosteron (DHT). S-a dovedit util mai ales pentru barbatii care sufera de alopecie. Potrivit unui studiu, consumul zilnic de catre barbati a unei cantitati de 400 mg de ulei de dovleac, pe o perioada de 24 de saptamani, a accelerat cu 40% cresterea parului, fara sa apara niciun efect advers.

● amelioreaza simptomele menopauzei si menstruatiei – ajuta la reducerea simptomelor specifice menopauzei (bufeuri, dureri articulare, dureri de cap) si a celor menstruale (a crampelor menstruale), prin intermediul fitoestrogenilor si fitosterolilor din compozitie.

● reduce inflamatiile si este util in artrita – prin intermediul continutului ridicat de acizi grasi nesaturati si a proprietatilor antiinflamatorii, uleiul de dovleac ajuta la eliminarea inflamatiilor, una dintre principalele cauze ale bolilor specifice zilelor noastre. in plus, ajuta la lubrefierea articulatiilor si reduce durerea si disconfortul cauzat de artrita.

● imbunatateste tonusul mental – conform unor cercetari, consumul regulat de ulei si seminte de dovleac (bogate in triptofan) are efecte antidepresive si antistres, imbunatatind starea de spirit si dispozitia emotionala.

 

Pentru a te bucura de beneficiile sale, gasesti ulei de dovleac la pret accesibil in magazinul nostru online.

 

Cum se consuma uleiul de dovleac

Uleiul de dovleac este aromat, avand un gust placut, specific semintelor de dovleac si o nuanta verde-brun inchis. intrucat are un punct de ardere scazut, este recomandat sa fie folosit in stare cruda.

Este un ulei versatil, ce poate fi integrat cu usurinta in alimentatie. Iata cateva moduri in care il poti folosi chiar la tine in bucatarie.

Este ideal pentru a-l adauga in salate, dressing-uri si sosuri (Salsa, Pesto etc.), supe-crema, pateuri vegetale.

Excelent pentru asezonarea preparatelor din orez si alte cereale, a pastelor, a legumelor fierte sau coapte.

Aduce un plus de savoare piureului de cartofi si cartofilor copti, leguminoaselor (mazare, fasole, linte) si salatelor din radacinoase (morcovi, telina etc.).

Nefiind un ulei indicat pentru prajire sau fierbere, iti recomandam sa il adaugi la finalul prepararii mancarurilor.

Poate fi combinat cu alte uleiuri presate la rece.

Uleiul de dovleac poate fi administrat si in cure (uz intern): 1-2 linguri de ulei de dovleac pe zi, administrat dimineata si seara.

La inceputul administrarii, este recomandat sa folosesti o cantitate mai mica de ulei (de ex: cate o lingurita, de doua ori pe zi), marind-o gradat, in functie de necesitati.

Consulta medicul sau specialistul in fitoterapie inainte de a realiza cure in scop terapeutic, pentru a-ti indica dozajul optim, frecventa si durata optima de administrare, in functie de istoricul medical, medicamentatia urmata si afectiunile pe care iti doresti sa le tratezi.

 

Contraindicatii si precautii 

Includerea in alimentatie a unei cantitati uzuale de ulei de dovleac are doar beneficii pentru sanatate si nu este in masura sa provoace efecte adverse.

Consumul de ulei de dovleac are contraindicatii pentru persoanele alergice la seminte de dovleac. Reactiile alergice se pot manifesta sub forma unor simptome cum sunt dermatita, iritatiile pielii, greata, varsaturile.

Recomandam consultarea medicului inainte de a urma cure cu ulei de dovleac si respectarea unor masuri de precautie in special de catre persoanele care sufera de colecistita si afectiuni gastro-intestinale severe, pacientilor aflati sub tratament cu medicamente alopate (indeosebi hipotensoare sau diuretice).