{"product_id":"ovaz-integral-500-g","title":"Ovaz integral 500 g","description":"Ovazul integral are proprietati tonice, mineralizante, laxative, anticolesterolemice, emoliente, stimulente ale functiei tiroidiene, hipoglicemiante. Contine proteine complete, vitaminele B si E, mangan, fosfor, fier, magneziu, antioxidanti (avenantramide). Este o sursa excelenta de fibre solubile, in special de beta-glucan care ajuta la scaderea nivelului colesterolului si glicemiei. Confera satietate si elibereaza gradat energie datorita carbohidratilor complecsi. Fortifica organismul si sistemul nervos, fiind util in convalescenta, surmenaj, epuizare nervoasa, depresie. Stimuleaza peristaltismul intestinal si ajuta la tratarea constipatiei. Retetele cu ovaz integral sunt simple, iar preparatele hranitoare si gustoase. Ovazul poate fi adaugat unor deserturi, salate, supe, in felurite mancaruri.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContinut ridicat de minerale\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogat in fibre\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvaz integral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1414 kJ \/ 338 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 2g din care acizi grasi saturati 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 76g din care zaharuri 1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 15g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 10g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,005g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii si proprietati ale ovazului integral\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvazul (Avena Sativa) este o planta erbacee ce apartine familiei Gramineae, avand tulpina de tip pai si inflorescenta sub forma de spic, care este cultivata in special pentru grauntele ei. Aduce un aport nutritiv deosebit de valoros in alimentatie, fiind una dintre cele mai sanatoase cereale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoabele de ovaz integral sunt bogate in fibre, carbohidrati complecsi cu asimilare lenta, vitamine, minerale si antioxidanti. in compozitia lor intra urmatorii macro si micronutrienti esentiali:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● grasimi – 2g (acid linoleic, oleic)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● glucide – 76g (polizaharide)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fibre – 15g (mai ales solubile - beta-glucan si insolubile - lignani, celuloza, hemiceluloza)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● proteine – 10g (\u003cstrong\u003eavenina\u003c\/strong\u003e si avenalina)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine: \u003cstrong\u003ecomplexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), vitamina E\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale: \u003cstrong\u003emangan, fosfor, cupru, fier, magneziu, zinc, potasiu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● flavonoide, \u003cstrong\u003eavenantramide\u003c\/strong\u003e, saponine, steroli, acizi fenolici (acid ferulic)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvazul integral este o proteina completa, ce contine toti aminoacizii esentiali, dintre care intr-o proportie ridicata regasim triptofan (mai ales), treonina, histidina si lizina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e           \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToti acesti nutrienti si compusi confera ovazului integral proprietati valoroase si urmatoarele actiuni: anticolesterolemic, antioxidant, detoxifiant, mineralizant, diuretic, tonic general si nervin, stimulent al functiei tiroidiene, emolient, hipoglicemiant, antiinflamator, laxativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIata cateva dintre cele mai importante beneficii pe care ti le poate oferi includerea ovazului integral in alimentatie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti\u003c\/strong\u003e – ovazul este bogat in polifenoli si avenantramide (compusi antioxidanti specifici ovazului). Avenantramidele \u003cstrong\u003epot ajuta la scaderea tensiunii arteriale\u003c\/strong\u003e prin cresterea productiei de oxid de azot, care contribuie la dilatarea vaselor de sange si la o mai buna circulatie sanguina. in plus, avenantramidele prezinta o \u003cstrong\u003eactiune antiinflamatoare si calmanta la nivelul pielii\u003c\/strong\u003e (indeparteaza pruritul) si incetinesc procesele de imbatranire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● bogat in beta-glucan \u003c\/strong\u003e– un tip de fibra solubila care formeaza o substanta gelatinoasa la nivelul intestinului, ce ajuta la reducerea colesterolului LDL si a celui total, la scaderea nivelului glicemiei si a raspunsului la insulina. Totodata, confera satietate si sustine dezvoltarea bacteriilor prietenoase in tractul digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● scade nivelul colesterolului \u003c\/strong\u003e– mai multe studii au aratat eficienta beta-glucanului din compozitia ovazului in reducerea colesterolului total si a celui LDL, prin intermediul stimularii excretiei bilei bogate in colesterol, ceea ce conduce la scaderea nivelului de colesterol din sange. De asemenea, antioxidantii prezenti in ovaz previn oxidarea colesterolului LDL, care este determinata de actiunea radicalilor liberi. Prin intermediul acestor actiuni, consumul de ovaz integral \u003cstrong\u003eajuta la prevenirea afectiunilor cardiovasculare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● echilibreaza nivelul de zahar din sange \u003c\/strong\u003e– ovazul poate scadea nivelul de zahar din sange in special pentru persoanele care prezinta simptomele diabetului de tip 2 si pentru cele supraponderale. De asemenea, ar putea imbunatati sensibilitatea la insulina. Aceste efecte sunt atribuite capacitatii beta-glucanului de a forma un gel gros care intarzie golirea stomacului si absorbtia glucozei in sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ofera satietate si ajuta la reglarea greutatii corporale \u003c\/strong\u003e– fibrele din compozitia ovazului intarzie durata de golire a stomacului si cresc senzatia de satietate. Totodata, beta-glucanul stimuleaza eliberarea peptidei yy (PYY), un hormon produs in intestin ca raspuns la actiunea de a manca. S-a putut observa ca acest hormon al satietatii poate reduce cantitatea de calorii consumate pe durata zilei, precum si riscul de aparitie al obezitatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mareste nivelul de energie \u003c\/strong\u003e– consumul de ovaz integral (bogat in carbohidrati complecsi, fibre si proteine) asigura o rezerva de energie suficienta pentru cateva ore. Aceasta se datoreaza in special carbohidratilor complecsi, care sunt asimilati treptat si elibereaza gradat energia necesara pentru a-ti duce la bun sfarsit activitatile zilnice. Ovazul este \u003cstrong\u003eindicat inclusiv in dieta sportivilor si a persoanelor active\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● recomandat in perioadele de astenie fizica si nervoasa \u003c\/strong\u003e– ovazul este excelent pentru fortificarea organismului in perioadele de oboseala, surmenaj, in convalescenta. Este si unul dintre cele mai bune remedii pentru „hranirea” sistemului nervos in momentele de stres, slabiciune, epuizare nervoasa asociata cu depresie sau insomnie. Aceasta se datoreaza in special continutului bogat in triptofan al ovazului. Triptofanul este un aminoacid esential care participa la producerea de serotonina si melatonina, ameliorand pe cale naturala tensiunea nervoasa, depresia, migrenele si insomnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la eliminarea constipatiei \u003c\/strong\u003e– boabele de ovaz sunt bogate in fibre care \u003cstrong\u003estimuleaza peristaltismul intestinal, avand unele proprietati laxative si depurative\u003c\/strong\u003e. Conform unor studii efectuate asupra unor pacienti varstnici, 59% dintre acestia nu au mai avut nevoie sa foloseasca laxative dupa ce au consumat zilnic, timp de 3 luni, o masa (o supa sau un desert) ce continea tarate de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma ovazul integral?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvazul integral are o aroma delicata, ca a nucilor si o textura consistenta, fiind potrivit pentru a fi inclus atat in preparatele dulci, cat si in cele sarate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru aceasta, este necesar ca mai intai sa fierbi ovazul. Dupa aceea, il poti combina cu lapte, miere, fructe proaspete sau uscate, scortisoara si alte mirodenii. Vei obtine astfel un \u003cstrong\u003eterci (porridge)\u003c\/strong\u003e cald si energizant, perfect pentru diminetile de toamna sau perioadele cu vreme rece si umeda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvazul integral poate fi savurat si la alte mese din zi, chiar si in varianta sarata. Este un bun inlocuitor al graului si orezului, fiind \u003cstrong\u003eadaugat in salate, supe, in preparate cum este risotto sau la unele tocanite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMetode de preparare si retete cu ovaz integral\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvazul integral se prepara foarte simplu. in prealabil, este bine sa speli ovazul si sa il pui la inmuiat intr-un volum mare de apa rece, timp de 6-8 ore sau peste noapte, pentru a-i micsora timpul de fierbere. Dupa aceea, ovazul se clateste si este numai bun pentru a fi folosit in preparate gustoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● pentru \u003cstrong\u003eporridge\/terci (textura cremoasa) \u003c\/strong\u003e– intr-un blender de mare viteza, adauga ovazul (hidratat in prealabil) impreuna cu 4 cani de apa si un praf de sare si pulseaza de cateva ori pentru a marunti usor boabele. Rastoarna continutul intr-o oala incapatoare si lasa-l sa dea in clocot. Acopera apoi oala cu un capac si micsoreaza focul, lasand ovazul sa fiarba pana cand devine moale si are o consistenta cremoasa, ca a unui porridge. in tot acest timp, ai grija sa amesteci ocazional, pentru ca ovazul sa nu se lipeasca. Terciul poate fi servit cald, impreuna cu topping-urile favorite (ex: cu lapte, zahar brun, miere, sirop de agave, felurite nuci sau seminte, fructe proaspete sau uscate, scortisoara, pudra de roscove, cacao, cardamom, nucsoara etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● pentru \u003cstrong\u003epreparate sarate\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(textura al-dente, similara orezului)\u003c\/strong\u003e – boabele de ovaz se fierb intr-un volum mai mare de apa, fara a acoperi oala. Sunt gata atunci cand sunt inmuiate, dar nu se sfarama. Recomandam sa le verifici consistenta dupa 30-45 minute de fiert. in final, scurge apa care nu a fost absorbita si combina ovazul cu ingredientele favorite. Ovazul se poate fierbe si in slow cooker sau in aparatul pentru fiert orez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvazul sta la baza multor retete sanatoase, cu mult gust. Pentru mai multa inspiratie, am pregatit pentru tine cateva sugestii de preparare a ovazului integral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOvaz integral cu fructe de padure si fistic\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eReteta perfecta pentru un mic dejun hranitor sau un desert aromat, cu multe fructe. Atat de simpla incat o poti reinventa de fiecare data cand o pregatesti, folosind topping-uri diferite si fructele de sezon preferate. Ingredientele de care ai nevoie sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de ovaz integral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cani de apa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de afine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de capsuni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de fistic copt si sarat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de lapte de migdale sau lapte de vaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emiere sau alt indulcitor, dupa gust\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSpala in prealabil ovazul si lasa-l la hidratat in apa cateva ore (minim 6h).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClateste ovazul si adauga-l intr-o oala la fiert, impreuna cu apa si sarea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa ce da in clocot, micsoreaza focul, acopera oala cu un capac si lasa la fiert, amestecand periodic pentru a nu se lipi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCand boabele se inmoaie si ajung la textura dorita, opreste focul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga laptele, fisticul, indulcitorul favorit si asaza deasupra felii de capsuni, afine sau alte fructe de sezon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e„Pilaf” de ovaz integral cu varza Kale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStiai ca poti inlocui orezul cu ovaz si vei obtine un pilaf la fel de gustos? Pentru aceasta, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ceapa mica tocata fin (aprox. ½ cana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun praz mediu tocat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 catei de usturoi maruntiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 morcov tocat cubulete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de ovaz integral crud (hidratat peste noapte si scurs de apa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de supa limpede de legume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de apa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e170 - 230g de varza Kale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiper macinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ cana parmezan ras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eincinge o lingura de ulei intr-o oala, la foc mediu si apoi pune ceapa si prazul la calit timp de aproximativ 5 minute sau pana cand ceapa devine translucida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga ovazul, supa, apa si sarea si da focul tare, pentru ca amestecul sa dea in clocot. Dupa ce apa incepe sa fiarba, da focul mai mic, acopera oala cu un capac si lasa sa fiarba 45 min – 1 h sau pana cand boabele de ovaz sunt al dente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eincinge cealalta lingura de ulei de masline intr-o tigaie si soteaza usturoiul timp de 30 de secunde sau pana cand devine usor auriu. Adauga apoi morcovii si varza Kale si lasa-le la gatit 5-10 minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eincorporeaza amestecul de legume pregatit anterior in oala in care fierbe ovazul. Acopera si lasa sa fiarba 5-10 minute sau pana ce apa este complet absorbita, iar boabele de ovaz sunt moi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsezoneaza cu piper si presara deasupra parmezan ras, din abundenta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSalata cu ovaz integral, orez salbatic si merisoare\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO salata inedita din ovaz integral si orez salbatic, innobilata de dulceata merisoarelor si asezonata cu un dressing delicios. Ingredientele care iti sunt necesare pentru a-l prepara sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de ovaz integral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 cana de orez salbatic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2\/3 cana de nuci pecan coapte, tocate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3\/4 cana merisor deshidratat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 cana patrunjel verde tocat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 cana ceapa verde tocata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 linguri de suc de lamaie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de miere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de mustar Dijon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 lingurita sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 lingurita piper\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSpala ovazul si lasa-l in prealabil la hidratat in apa rece, timp de minim 6 ore sau peste noapte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClateste ovazul si adauga-l intr-o oala, impreuna cu 3 cani de apa, lasandu-l sa fiarba pana cand devine moale, dar fara a se zdrobi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ein paralel, poti fierbe si orezul salbatic, adaugandu-i o cana si jumatate de apa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa ce ovazul si orezul sunt fierte, scurge apa care a ramas neabsorbita si apoi rastoarna cerealele intr-un bol incapator.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepara dressing-ul, combinand sucul de lamaie cu mierea, mustarul, sarea si piperul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToarna dressing-ul peste ovaz si orez si amesteca bine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ein final, adauga nucile pecan, merisoarele, patrunjelul si ceapa verde in amestecul pregatit anterior. Salata este foarte satioasa, astfel ca o poti savura ca atare, de sine statatoare. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710400704843,"sku":"38212","price":10.92,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/38212_1.png?v=1772840519","url":"https:\/\/solarisplant.ro\/products\/ovaz-integral-500-g","provider":"Solaris","version":"1.0","type":"link"}