{"product_id":"linte-rosie-500-g","title":"Linte rosie 500 g","description":"Lintea rosie este satioasa si hranitoare, avand un continut bogat in proteine (25%). Excelent inlocuitor pentru carne in alimentatia vegetariana. Ofera organismului un plus de antioxidanti, complexul B, vitaminele A, C, K, fier, potasiu, fosfor, fibre si carbohidrati complecsi. Recomandata pentru femeile insarcinate datorita continutului mare de folat (B9). Lintea rosie are proprietati nutritive si antianemice. Beneficiile lintei ro?ii: scade nivelul colesterolului, regleaza glicemia, confera energie copiilor si sportivilor. Se fierbe si se serveste simpla, condimentata cu ceapa verde sau adaugata in mancaruri: supa crema de linte rosie, mancare de linte rosie, linte rosie batuta sau pateu de linte rosie.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eOfera organismului un plus de antioxidanti\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eEste satioasa si hranitoare\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLinte rosie boabe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 1444 kJ \/ 345kcal \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 2,2 g din care acizi grasi saturati 0,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 59,1 g din care zaharuri 0 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 10,8 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 24,9 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,0175 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe este lintea rosie si de ce ar fi bine sa o incluzi in alimentatia ta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsumata inca din neolitic si reprezentand una dintre primele plante cultivate in istoria omenirii, cu un trecut de mai bine de 8000 de ani, lintea s-a regasit in decursul timpului, in alimentatia mai multor civilizatii, precum cea egipteana si cea greaca. in timp ce egiptenii  apreciau lintea ca pe o delicatesa, vechii greci o desconsiderau, numind-o adesea „carnea saracilor”,  intrucat era o alternativa mai ieftina pentru cei care nu-si permiteau sa cumpere peste sau alt tip de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLintea (Lens culinaris) este o planta anuala, ce face parte din categoria leguminoaselor, apartinand familiei Fabaceae. Numele sau provine din cuvantul latin „lens” care inseamna „lentila”, etimologia sa provenind prin asocierea cu forma bombata si circulara a semintelor de linte. Semintele de linte cresc in pastaile plantei, similar cu celelalte leguminoase, insa intr-un numar mai mic, in general de doua seminte la o pastaie. Sunt cultivate mai mult de 50 de varietati de linte in lume, iar culoarea semintelor de linte variaza. insa, cele mai frecvent intalnite tipuri de linte sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● lintea rosie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● lintea verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● lintea maro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● lintea neagra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalii producatori de linte la nivel mondial sunt India, Canada si Australia, insa ea se cultiva in mai mult de 47 de tari si se consuma in cantitati considerabile in Asia si in regiunea Marii Mediterane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLintea rosie are nu doar timpul de fierbere cel mai redus dintre toate cele patru tipuri de linte, dar are si o multime de beneficii asupra organismului. Lintea este bogata in proteine, polifenoli, este o sursa importanta de fibre, de vitamine si minerale (precum potasiu si fier). Este indicata mai ales femeilor insarcinate (datorita continutului bogat in acid folic), persoanelor intolerante la gluten, vegetarienilor si veganilor, dar si persoanelor care practica sport. Este recomandata tuturor acelora care isi doresc sa aiba o alimentatie sanatoasa, cu un aport proteic mai mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValorile nutritionale ale lintei rosii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de linte rosie uscata contin aproximativ 25% proteine, 60% glucide si 10% fibre. Lintea rosie este bogata in proteine si fibre, atat solubile, cat si insolubile. Totodata, contine putine lipide (aproximativ 2%), fiind indicata nu doar celor care vor sa suplimenteze aportul de proteine si fibre in dieta, ci si celor care vor sa scada nivelul de colesterol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCate calorii are lintea rosie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste raportul cantitativ linte rosie – calorii, 100 g linte rosie uscata contin 345 kilocalorii. In consecinta, lintea este potrivita dietelor ce vizeaza un aport caloric redus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrincipalele vitamine si minerale din lintea rosie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLintea rosie este bogata in vitamine ce apartin complexului B, in special in vitamina B3, B5 si B9 (acid folic), dar si in vitaminele B1, B2, B6, vitamina A, C si K.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein ceea ce priveste oligoelementele, lintea are in compozitia ei potasiu, fosfor, magneziu, fier, calciu, zinc, sodiu. Totodata, este o sursa bogata de antioxidanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIndicele glicemic al lintei rosii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLintea rosie are indicele glicemic cu valoarea de 21, respectiv un indice glicemic mic. Acesta, impreuna cu fibrele solubile din compozitia lintei, contribuie la stabilizarea nivelului de zahar din sange. Din acest motiv, lintea rosie este recomandata persoanelor ce au afectiuni precum diabetul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile lintei rosii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein ceea ce priveste consumul de linte rosie, beneficiile asupra organismului sunt considerabile atunci cand decizi sa o integrezi in dieta ta. O parte dintre aceste beneficii deriva din proprietatile lintei rosii, aceasta fiind antianemica, nutritiva, energizanta, diuretica si galactogoga. Iata in cele ce urmeaza o parte dintre beneficiile lintei rosii:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● beneficii pentru inima si sistemul circulator – \u003c\/strong\u003econsumul de linte si in special fibrele, acidul folic si magneziul din compozitia ei previn riscul afectiunilor cardiovasculare, prin reducerea nivelului de colesterol rau, precum si al tensiunii arteriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● beneficii pentru sistemul digestiv – \u003c\/strong\u003eprin continutul de fibre solubile si insolubile, lintea are efecte benefice asupra sistemului digestiv, previne constipatia si sindromul colonului iritabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● scade colesterolul – \u003c\/strong\u003econtinutul considerabil de fibre, dar si procentul mic de grasimi al lintei favorizeaza scaderea nivelului colesterolului „rau” (LDL).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza glicemia –\u003c\/strong\u003e fibrele solubile si indicele glicemic mic favorizeaza reglarea nivelului de zahar din sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de proteine – \u003c\/strong\u003edatorita continutului de 25% proteine, lintea poate substitui cu succes carnea, fiind o alternativa mult mai sanatoasa. Este recomandata mai ales in dieta vegetarienilor si veganilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● combate anemia – \u003c\/strong\u003efierul din compozitia lintei contribuie la eliminarea simptomelor anemiei. Totodata, este indicata si in cazul recuperarii convalescentilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contribuie la intarirea sistemului imunitar – \u003c\/strong\u003edatorita continutului bogat in antioxidanti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de energie pentru copii si sportivi – \u003c\/strong\u003elintea este nutritiva si energizanta si confera rezistenta si vitalitate organismului, imbunatatind performanta fizica. Aceasta se datoreaza procentului ridicat de carbohidrati complecsi si proteine, dar si aportului considerabil de minerale (in special de fier) pe care consumul de linte il confera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● indicata in dietele pentru slabit – \u003c\/strong\u003econsumul de linte favorizeaza aparitia senzatiei de satietate si reduce aportul caloric din restul zilei, favorizand scaderea sau mentinerea greutatii corporale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● beneficii pentru femeile insarcinate – \u003c\/strong\u003eacidul folic din semintele de linte contribuie la dezvoltarea armonioasa a fatului si la cresterea secretiei lactate a mamei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● beneficii asupra pielii si tenului\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLintea rosie in tratamentele faciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLintea rosie iti aduce beneficii nu doar atunci cand este integrata in alimentatie, ci si atunci cand este folosita extern, in compozitia mastilor faciale sau a scrub-urilor pentru exfolierea si ingrijirea pielii. Iata cateva dintre actiunile pe care lintea le exercita asupra pielii:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● absoarbe impuritatile si curata in profunzime pielea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● exfoliant natural – indeparteaza celulele moarte de la suprafata pielii, imbunatateste circulatia sanguina la nivelul pielii, lasa pielea catifelata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● solutie impotriva acneei si a punctelor negre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● tratament antiimbatranire – hidrateaza si hraneste pielea, elimina ridurile si liniile fine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● iti recomandam in continuare cateva variante de scrub-uri si masti faciale care au in compozitia lor linte rosie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eScrub exfoliant cu linte rosie si lapte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePune linte rosie la inmuiat in apa, peste noapte. Paseaza lintea intr-un robot de bucatarie pana cand ajunge la consistenta unei paste groase. Adauga la aceasta putin lapte, astfel incat compozitia sa devina cremoasa. Aplica aceasta pasta pe fata sau pe corp, cu miscari circulare. Lasa sa actioneze timp de 10 de minute, apoi clateste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMasca faciala cu linte rosie si ulei de cocos \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAceasta masca contribuie in mod eficient la hidratarea pielii. Amesteca o lingura de faina de linte cu 2 linguri de lapte, un varf de turmeric si cateva picaturi de ulei de cocos. Aplica uniform pe fata si lasa 5-10 minute sa actioneze, dupa care clateste cu apa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMasca faciala cu linte rosie si miere\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAceasta reteta face parte din cosmetica medicinii traditionale ayurvedice, ce isi are originea in India. Acest tip de masca faciala are rolul de a purifica, hidrata si revigora pielea. Este adecvata tuturor tipurilor de ten si poate fi aplicata zilnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a obtine aceasta masca ai nevoie de 2 linguri de faina de linte, jumatate de lingurita de miere si apa. Se amesteca toate ingredientele pana cand obtii o pasta cu o consistenta cremoasa. Lasa masca sa actioneze 10-15 minute. Clateste apoi cu apa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum poate fi introdusa lintea rosie in dieta – modalitati de a consuma lintea rosie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExista o multime de posibilitati prin care sa introduci lintea in alimentatia ta. La modul general, poti consuma lintea sub forma de boabe sau de faina, adaugand-o la o multime de preparate culinare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a consuma boabele de linte rosie uscata, este necesar ca in prealabil sa le fierbi. Spala lintea cu multa apa, scurge lichidul, dupa care adauga o cantitate de apa de trei ori mai mare. Cu alte cuvinte, la o cana de linte rosie adauga 3 cani de apa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpre deosebire de fasole sau naut, dar si de celelalte varietati de linte, precum lintea verde, lintea rosie nu necesita o perioada de hidratare preliminara intrucat aceasta are un timp de fierbere scurt, de maxim 15-20 de minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaca folosesti un alt tip de linte, cum este cel verde, care are boabele mai tari si fierbe mai lent, il poti lasa la hidratat peste noapte in apa rece, atat pentru a scurta timpul de gatire, cat si pentru a preveni un eventual efect de balonare care este asociat, de regula, cu consumul leguminoaselor. Daca efectul de balonare apare si in cazul lintei rosii, procedeaza la fel ca in cazul lintei verzi, lasand boabele la hidratat, cateva ore . De asemenea, iti sugeram ca atunci cand fierbi lintea, sa o adaugi in apa clocotita deoarece in felul acesta va fi mai usor de digerat. De asemenea, tot pentru a preveni flatulenta, iti recomandam sa adaugi preparatelor tale unele condimente picante, cu efect carminativ, precum: chimen, fenicul, coriandru, ghimbir sau piper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLintea poate fi adaugata la mancarurile de legume, la tocanite, la sosurile sau la curry-urile indiene. Se poate consuma in amestec cu diferite cereale, in special orez sau mei. De asemenea, se poate adauga la salate si supe, se pot face diverse pateuri vegetale, placinte, burgeri cu linte. Poti gasi in comert chiar si biscuiti, chipsuri si spaghete sau alte tipuri de paste ce au in compozitie linte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrmareste sectiunea de retete de mai jos pentru mai multa inspiratie in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLintea rosie in dieta bebelusilor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLintea rosie poate fi introdusa in alimentatia bebelusilor, incepand de la 8-10 luni. Consumul de linte contribuie la dezvoltarea bebelusului, datorita beneficiilor pe care le confera organismului. De asemenea, contine mai putine fibre, fierbe mai repede, este usor digerabila si nu provoaca la fel de mult disconfort abdominal precum celelalte leguminoase. Daca doresti sa reduci la minimum posibilitatea de a declansa flatulenta sau balonare copilului tau, poti hidrata lintea cu cateva ore inainte de a o pune la fiert in apa clocotita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti pregati pentru bebelusul tau supa crema de linte rosie, pateu sau piure de linte cu morcovi, cartofi, ardei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLintea rosie in dieta sportivilor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtat cei care doresc sa scada in greutate, dar si sportivii, se pot bucura de efectele benefice ale lintei. Datorita faptului ca lintea este o sursa bogata de carbohidrati complecsi, proteine si fibre, cu un aport de grasimi redus, consumul acesteia confera satietate, energie si un nivel ridicat de rezistenta la efortul fizic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContraindicatii si precautii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; font-weight: 400;\"\u003eConsumata in cantitati moderate, lintea nu prezinta contrindicatii pentru cele mai multe persoane. Cu toate acestea, exista unele aspecte mai putin benefice de care trebuie sa tina cont in special:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● persoanele cu afectiuni renale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● persoanele cu tulburari si afectiuni digestive (in special balonare, constipatie, sindromul de intestin permeabil)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLintea contine in mod natural substante denumite oxalati si purine. Excesul de purine din organism poate conduce la un exces de acid uric, favorizand aparitia pietrelor la rinichi. Oxalatii din compozitia leguminoaselor pot, de asemenea, provoca pietre la rinichi. Din acest motiv, recomandam persoanelor care prezinta afectiuni renale sa urmeze recomandarea medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesi boabele de linte au o valoare nutritionala ridicata, acestea contin si antinutrienti care interfereaza cu descompunerea proteinelor consumate si cu asimilarea mineralelor. Inhibitorii de tripsina, hemaglutininele si oligozaharidele incetinesc digestia si pot provoca flatulenta si disconfort abdominal. Astfel, lintea nu este indicata persoanelor ce prezinta tulburari si afectiuni digestive precum: constipatie, balonare, flatulenta, sindromul de intenstin permeabil etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete simple cu linte rosie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA venit momentul sa descoperi cat de versatila este lintea si in cat de multe moduri o poti prepara, astfel incat sa te bucuri de mancaruri delicioase, dar mai ales hranitoare si sanatoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti alege intre a pregati o supa crema de linte rosie sau ciorba de linte rosie cu legume, linte rosie batuta, pate de linte rosie, mancare de linte rosie de inspiratie indiana sau mancare de linte rosie dupa reteta turceasca. Totodata, poti pregati burgeri si diverse chiftele din linte, salate cu linte, diverse sosuri, placinte cu linte si, totodata, poti folosi linte chiar si in compozitia sarmalelor vegetariene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti adauga linte la orice mancare preferata si poti inlocui cu linte oricare leguminoasa din retetele care iti plac, intr-o proportie identica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eiti recomandam in continuare cateva retete cu linte rosie, pe care speram sa le incerci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSupa crema de linte rosie in stil marocan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePentru a pregati aceasta supa crema delicioasa din linte rosie, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 cana si jumatate (aprox 300g) de linte rosie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 morcovi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 ceapa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e4 catei de usturoi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e400 g rosii decojite, taiate cuburi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e3 linguri ulei de masline\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingurita si jumatate de chimion macinat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingurita boia dulce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eun sfert de lingurita de piper cayenne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingurita de sare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 litru supa de legume limpede\/ 1l apa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epatrunjel verde, tocat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurata legumele, apoi taie ceapa, usturoiul si morcovii. intr-o oala incapatoare, incalzeste uleiul de masline la temperatura medie. Adauga, apoi, ceapa, usturoiul si morcovii peste uleiul incins si amesteca periodic, timp de 5 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdauga rosiile, pulberea de chimion, boiaua dulce, piperul cayenne si sarea si lasa-le sa se dizolve si sa se omogenizeze cu celelalte ingrediente, timp de 2 minute, amestecand periodic. Apoi, toarna peste legumele calite supa limpede (sau apa) si lintea rosie, dupa ce ai spalat-o cu multa apa, in prealabil. Lasa sa dea putin in clocot, apoi micsoreaza focul si lasa sa fiarba timp de 20-30 de minute sau pana cand lintea s-a inmuiat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupa ce supa a fiert, las-o cateva minute sa se raceasca si apoi, folosind un mixer vertical sau un blender obisnuit, transforma supa intr-o crema delicioasa. Presara patrunjel tocat deasupra si serveste!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCiorba de linte rosie cu legume\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAdauga legumele tale favorite, linte rosie, cateva condimente, acreste cu zeama de lamaie sau putin bors si astfel vei obtine o ciorba de linte rosie delicioasa si unica, pregatita dupa propria ta reteta si dupa gusturile tale. Nu o pasa cu un blender (precum in cazul supei creme) si te vei bucura nu numai de un gust placut, ci si de textura interesanta a boabelor de linte. Poti servi ciorba cu cateva crutoane preparate in casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLinte rosie batuta \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003einlocuieste fasolea cu lintea pentru a obtine o reteta originala de linte rosie batuta, un aperitiv cu care iti vei incanta familia sau prietenii. Ingredientele necesare pentru a pregati aceasta reteta sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e250 g linte rosie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eaproximativ un litru de apa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eun morcov mic\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eo radacina de patrunjel mica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eo frunza de dafin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e3 catei de usturoi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eulei de masline\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003esare, piper, dupa gust\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eputin cimbru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSpala lintea rosie si pune-o la fiert impreuna cu un litru de apa, un morcov, o radacina de patrunjel, sare si o frunza de dafin. Lasa sa fiarba pana cand boabele de linte s-au inmuiat si legumele s-au fiert. Asteapta cateva minute sa se raceasca, apoi scoate frunza de dafin. Adauga cei trei catei de usturoi cruzi si putin cimbru uscat. Paseaza totul, cu ajutorul unui blender vertical. Adauga, gradat, si ulei de masline si incorporeaza-l in pasta de linte. La final, daca doresti, poti sa calesti 1-2 cepe in putin ulei si sa le adaugi deasupra lintei rosii batute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMancare de linte rosie – reteta indiana\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAceasta mancare aromata si simplu de preparat contine in mod traditional linte si orez basmati. Daca doresti sa incerci aceasta reteta, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 cana orez basmati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 cana linte rosie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e6 cani de apa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e3 linguri ghee (unt clarifiat)\/ulei de masline\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 linguri de fulgi de cocos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eo jumatate de lingurita de scortisoara\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingurita de boabe de coriandru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eun varf de lingurita cardamom macinat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eun varf de lingurita piper negru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ejumatate de lingurita de turmeric\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingurita de sare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSpala lintea cu apa rece si las-o la inmuiat o ora daca intampini, de regula, dificultati in digerarea leguminoaselor. incalzeste ghee sau ulei de masline intr-o oala mai mare, regleaza temperatura la minim si apoi, adauga semintele de coriandru si scortisoara. Lasa 1-2 minute sa se incalzeasca condimentele, dupa care adauga fulgii de cocos, turmericul, piperul negru, cardamomul, lintea scursa de apa si sarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdauga 6 cani de apa, lasa sa dea in clocot, micsoreaza temperatura si lasa mancarea sa fiarba timp de 20-30 de minute sau pana cand orezul si lintea sunt fierte, avand boabele moi. Portioneaza mancarea, asezoneaza dupa gust, daca simti nevoia si serveste-o calda. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se prepara lintea rosie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLintea rosie se spala, se scurge si se fierbe intr-un volum de apa de aproximativ 2,5 ori mai mare. Poate fi preparata sub forma de salata (de ex: condimentata cu ceapa verde), adaugata in Dhal-ul indian, in compozitia chiftelelor vegane si a sarmalu?elor vegetariene. O poti folosi pentru a pregati si alte bucate delicioase: mancare de linte rosie, linte rosie batuta sau alte pateuri din linte rosie, supa crema de linte rosie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine lintea rosie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLintea rosie contine 25% proteine si 10% fibre, este o sursa buna de folat (vitamina B9) si alte vitamine din complexul B (B1, B3, B5, B6). Are un continut ridicat de antioxidanti, minerale (fier, fosfor, potasiu, magneziu) si carbohidrati complecsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile consumului de linte rosie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLintea rosie mareste nivelul de energie si imbunatateste rezistenta la efort, stimuleaza cresterea masei musculare si dezvoltarea fizica a copiilor. Avand un continut bogat in fier, este utila in anemie si in perioadele de convalescenta. Lintea rosie aduce beneficii importante inimii (prin scaderea nivelului de colesterol) si sustine dezvoltarea armonioasa a fatului in timpul sarcinii, prin intermediul folatului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710389104971,"sku":"41030","price":15.87,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/41030_1.png?v=1772837478","url":"https:\/\/solarisplant.ro\/products\/linte-rosie-500-g","provider":"Solaris","version":"1.0","type":"link"}