{"title":"Cofetarie","description":null,"products":[{"product_id":"scortisoara-ceylon-batoane-40-g","title":"Scortisoara Ceylon batoane 40 g","description":"Scor?i?oara Ceylon, cunoscut? ?i sub numele de \"scor?i?oara adev?rat?\" sau \"Cinnamomum verum\", este un tip de scor?i?oar? originar din Sri Lanka, care este considerat? a fi de calitate superioar? în compara?ie cu alte tipuri de scor?i?oar?, cum ar fi scor?i?oara Cassia. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eProprietati antioxidante puternice\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in minerale\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScortisoara batoane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDiferentierea de Scortisoara Cassia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContinut de Cumarina\u003c\/strong\u003e: Scortisoara Cassia contine niveluri mai ridicate de cumarina, un compus care, in cantitati mari, poate fi toxic si poate provoca leziuni hepatice. Scortisoara Ceylon contine mult mai putina cumarina, facand-o o alegere mai sigura pentru consumul zilnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScortisoara Ceylon este de obicei mai scumpa decât scortisoara Cassia din cauza procesului de recoltare mai complex si a calitatii\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710359712075,"sku":"70596","price":15.25,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70596_1.png?v=1772844360"},{"product_id":"faina-de-migdale-150-g","title":"Faina de migdale 150 g","description":"Faina de Migdale este o faina fara gluten, cu indice glicemic mic si un nivel redus de carbohidrati, comparativ cu fainurile din cereale. Migdalele sunt bogate in grasimi sanatoase si proteine. Contin cantitati insemnate de vitamina E ?i B, triptofan, magneziu, mangan, fosfor, calciu si potasiu. Sustin functionarea optima a creierului si sistemului nervos, protejeaza inima, mentin glicemia la un nivel echilibrat, confera satietate, energie si un tonus psihic bun. Ingredientul potrivit pentru a pregati paine din faina de migdale, delicioase prajituri cu faina de migdale, briose cu faina de migdale ori biscuiti cu faina de migdale (dulci ori sarati).  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eVitamine din complexul B\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eCon?ine gr?simi s?n?toase, proteine, fibre ?i minerale \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMigdale degresate macinate \/ Srot de migdale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe este faina de migdale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlternativa sanatoasa, cu o multime de proprietati nutritive, la faina alba de grau, faina de migdale poate fi adaugata cu succes preparatelor dulci si sarate deopotriva, mai ales produselor de panificatie. Este un aliment ce poate fi recomandat cu succes persoanelor care urmeaza dieta fara gluten si dieta cu un aport scazut de carbohidrati (dieta ketogenica), dar si tuturor persoanelor care isi doresc sa aiba o alimentatie cat mai sanatoasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale de la Solaris este obtinuta prin macinare lenta, pe moara traditionala cu pietre, a migdalelor, seminte ale fructelor arborelui de migdal (Prunus amygdalis dulcis), ce apartine familiei Rosaceae.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginare din regiunea vestica si centrala a Asiei, istoria migdalelor este una indelungata, ce dateaza de mai bine de 4000 de ani, fiind mentionate atat in mitologia greaca, cat si in Vechiul Testament. Migdalele au fost transportate de jur imprejurul lumii prin vechiul Drum al Matasii, fiind unul dintre alimentele ce au facut parte din comertul timpuriu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform unor scrieri, faina de migdale, impreuna cu cea de fistic, produse specifice Orientului Mijlociu, au fost introduse initial in Italia si, ulterior, in restul Europei, prin intermediul unui preparat oriental denumit de sicilieni „maccherone”. Caterina de Medici este cea care a introdus si popularizat aceste fursecuri in Franta secolului al XVI–lea. Ulterior, aceste fursecuri au evoluat pana la forma in care le cunoastem astazi, sub denumirea de „macarons”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn zilele noastre, principalul producator si exportator de migdale si faina de migdale, la nivel mondial, este SUA (in special statul California). Alte tari cultivatoare de migdale sunt Spania, Iran, Maroc, Italia, Turcia, Australia, Algeria, China.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe invitam sa descoperim impreuna beneficiile pe care le ofera consumul fainei de migdale, modalitati in care poti integra acest tip de faina in alimentatia ta, precum si unele retete care speram sa te inspire in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1880,90 kJ\/ 449,5 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 20,98 g (din care acizi grasi saturati - 11,59 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 25,14 g (din care zaharuri - 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 6,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 36,78 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,16 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii ale fainei de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale are un profil nutritional bogat in special in grasimi sanatoase (indeosebi mononesaturate si polinesaturate, acizi grasi tip Omega 6 si Omega 9), dar si in proteine si fibre, cu un continut de carbohidrati infim. De asemenea, faina de migdale prezinta un indice glicemic mic si este asociata cu un aport caloric, de asemenea, scazut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, regasim in compozitia migdalelor urmatoarele vitamine si minerale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), vitamina E.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale: in special magneziu (aproximativ 70%) si mangan, dar si fosfor, cupru, calciu, fier, potasiu, zinc, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, faina de migdale contine antioxidanti, flavonoide si aminoacizi (in special triptofan) care actioneaza impreuna cu macro si micronutrientii din compozitia acesteia, conferind organismului, atunci cand este integrata in alimentatie, o multime de beneficii, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate inimii, sistemului cardiovascular -  \u003c\/strong\u003efaina de migdale are un continut bogat in grasimi mononesaturate, ce au rolul de mentine nivelul colesterolului „rau” (LDL) la valori minime, prevenind afectiunile cardiovasculare. De asemenea, este o sursa importanta de magneziu, ce are proprietati antiinflamatoare, o actiune calmanta si relaxanta asupra plexului cardiac, scazand presiunea arteriala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine glicemia in parametrii normali –\u003c\/strong\u003e cu un aport foarte mic de carbohidrati si unul bogat in grasimi sanatoase si fibre, semnificativ mai mare decat al fainii obtinute din cereale, dar si un indice glicemic mic, faina de migdale este recomandata in alimentatia persoanelor cu diabet. Indicele glicemic mic al migdalelor indica faptul ca zaharurile sunt eliberate gradat in sange, constituind o sursa constanta de energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate sistemului digestiv \u003c\/strong\u003eprin continutul de fibre dietetice prebiotice care sunt digerate de bacteriile aflate la nivelul intestinului subtire. Sustine buna functionare a sistemului digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine sanatatea creierului \u003c\/strong\u003eprin intermediul in special al vitaminei E, un antioxidant ce are rolul de a reduce riscul dezvoltarii afectiunilor neurocognitive, precum Alzheimer. Sustine functionarea optima a creierului si a sistemului nervos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● aliment tonic, vitalizant – \u003c\/strong\u003efaina de migdale este un ingredient nutritiv, cu un continut bogat de lipide si proteine, ce confera energie un timp indelungat, dar si o senzatie de satietate asociata cu consumul unei cantitati mici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a sistemului imunitar \u003c\/strong\u003edatorita antioxidantilor din compozitia sa, ce au rolul de a neutraliza actiunea radicalilor liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate pielii –\u003c\/strong\u003e faina de migdale, adaugata in compozitia unor masti faciale sau scrub-uri, impreuna cu alte ingrediente, dar si uleiul de migdale folosit in aplicatii externe, sunt extrem de potrivite in ritualurile cosmetice. Vitaminele liposolubile si acizii grasi din compozitia acestora mentin pielea hidratata si catifelata, confera elasticitate, atenueaza ridurile, previn imbatranirea pielii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contribuie la dezvoltarea sistemului muscular \u003c\/strong\u003e– migdalele si faina de migdale sunt recomandate persoanelor care practica sport datorita continutului bogat in proteine si vitamina E, care au rolul atat de a dezvolta sistemul muscular si de a sustine recuperarea in urma efortului fizic solicitant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera buna dispozitie – \u003c\/strong\u003efaina de migdale contine aminoacidul triptofan, din care este sintetizata serotonina (hormonul fericirii). Serotonina contribuie nu doar la stimularea memoriei si a functiilor cognitive, ci si la reducerea anxietatii, a stresului si a starilor de spirit negative, conferind in schimb multumire, seninatate, bucurie de a trai. Confera, de asemenea, un somn odihnitor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe la macarons, halvita (nuga), martipan, la felurite budinci, torturi, fursecuri sau biscuiti, prajituri, briose, clatite sau gogosi, faina de migdale este universal cunoscuta si folosita, fiind un ingredient de nelipsit in gastronomia mai multor tari, in special a celei din Franta. Prajitura din foietaj cu crema de migdale, denumita si „Prajitura regilor” (Galette de Rois), macarons, martipanul realizat din faina de migdale si zahar sau miere, sunt doar cateva exemple in care faina de migdale este folosita in bucataria franceza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCel mai adesea, faina de migdale este adaugata in retetele deserturilor, insa ea poate fi folosita cu succes si la prepararea produselor de panificatie, in special a painii, precum si la biscuitii sarati, precum sunt crackersii, in blatul pentru pizza. De asemenea, poate fi folosita si in compozitia crustei pentru legumele pregatite pané.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti adauga faina de migdale si la salatele de fructe sau cerealele cu lapte, pentru un mic dejun consistent si gustos, dar si in smoothie-uri sau shake-uri proteice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn compozitia dulciurilor si a produselor de panificatie pregatite in casa, faina de migdale poate substitui cantitatea de faina de grâu intr-un procent de pana la 25%, in cazul produselor in care nu se adauga drojdie, sau intr-o proportie de o treime din cantitatea de faina de grau folosita in preparatele ce contin drojdie. Faina de migdale poate fi combinata cu multe tipuri de faina, in special cu faina de grau, de cocos, de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale retine umezeala din compozitie, datorita nivelului ridicat de fibre si faciliteaza o mai buna absorbtie a ingredientelor lichide din compozitia aluaturilor. Intrucat nu contine un nivel ridicat de carbohidrati, mai specific de amidon, si nici gluten, este necesara, mai ales in cazul aluaturilor pe care le dorim „crescute” si pufoase, precum sunt aluaturile de paine, combinarea fainii de migdale cu alte tipuri de faina, cum este cea de grau, pentru a pregati un aluat mai putin dens, cu o textura mai usoara, mai moale si elastica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu toate acestea, combinata cu ingredientele potrivite, in special cu unii agenti de legare, faina de migdale poate fi folosita si singura, ca atare, in compozitia unor fursecuri, biscuiti, a blaturilor si aluaturilor, conferind preparatelor un gust usor dulce, parfumat, de nuci si o textura mai uscata si crocanta, mai putin crescuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIti prezentam in continuare cateva retete simple ce au in compozitia lor faina de migdale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePrajitura cu faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAceasta prajitura usoara si pufoasa, simplu de preparat, iti poate demonstra ca produsele de patiserie sau panificatie ce au in compozitie faina obtinuta din diverse nuci sau seminte nu sunt in mod neaparat si grele sau uscate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru aceasta reteta, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingura de unt pentru ungerea tavii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 oua mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de sirop de agave sau alt indulcitor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pastaie de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana si jumatate de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius, dupa care unge o tava pentru tort antiaderenta, cu un diametru de aproximativ 20 cm, cu unt topit. Bate ouale cu un tel, intr-un bol incapator, incorporand gradat, siropul de agave (sau indulcitorul ales), semintele din pastaia de vanilie (pe care am desfacut-o in prealabil si am colectat din interiorul ei aceste seminte), faina de migdale, sarea si praful de copt. Amesteca si omogenizeaza compozitia, dupa care transfera acest aluat in tava pe care ai pregatit-o anterior, folosind o spatula.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasa prajitura la copt aproximativ 25 de minute sau pana cand aceasta devine aurie, testand-o in prealabil cu o scobitoare pe care o poti insera in centrul prajiturii. Daca scobitoarea iese curata, prajitura este gata si o poti scoate din cuptor. Lasa prajitura 10 minute sa raceasca, dupa care o poti scoate din forma, lasand-o inca 20 de minute la racit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn final, daca doresti, o poti pudra cu zahar, scortisoara sau alte mirodenii sau o poti lasa exact asa cum este. Portioneaza prajitura si o poti servi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine din faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePentru a prepara aceasta paine gustoasa, potrivita si alimentatiei fara gluten, in dieta Paleo si dieta ketogenica, vei avea nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esare – o lingurita sau dupa gust\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 g tarate de psyllium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 oua medii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g ulei de cocos topit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e125 ml apa calda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePune ingredientele uscate intr-un bol mai mare si amesteca-le. Adauga ouale, uleiul de cocos si apa calda gradat, incorporandu-le bine in compozitie, avand grija sa nu amesteci excesiv. Toarna aluatul intr-o tava pentru paine. Poti folosi chiar si o tava din silicon. Lasa painea la copt (in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius) timp de 30 de minute sau pana cand painea are o culoare aurie la exterior si este coapta in interior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e  \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose cu faina de migdale si ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAceasta reteta vegana (de post) este preparatul perfect atunci cand iti este pofta de ceva dulce, sanatos si rapid. Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 „ou vegan” (o lingurta faina de in + 3 linguri apa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana piure de banana (aproximativ o banana medie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de piure\/sos de mere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de lapte vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana si un sfert de faina de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de fulgi de quinoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita pudra de scortisoara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2\/3 cana afine proaspete\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregateste o tava pentru briose in care vei adauga formele din hartie pentru copt. Amesteca toate ingredientele lichide intr-un bol, dupa care incorporeaza-le pe cele uscate (mai putin afinele) si amesteca bine, pana cand obtii un aluat omogen. Adauga in compozitie si afinele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImparte compozitia in mod egal la numarul de forme al tavei pentru briose. Din cantitatile de mai sus poti obtine aproximativ 9-10 briose. Pune tava cu briose la copt pe etajul din mijloc al cuptorului, pentru 20-25 de minute, verificand daca acestea s-au copt cu ajutorul unei scobitori pe care o vei introduce in aluat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupa ce briosele s-au copt, lasa-le la racit 5 minute, scoate-le din forme si lasa-le in continuare la temperatura camerei pana cand se vor raci complet. Le poti consuma ca atare sau poti orna briosele cu glazura preferata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBiscuiti cu faina de migdale \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCu ajutorul fainii de migdale poti, de asemenea, prepara biscuiti deliciosi de care te poti bucura la micul dejun sau intr-o pauza, pentru o gustare rapida. Ingredientele pentru aceasta reteta sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani si jumatate de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de bicarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de zahar brun sau zahar de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 linguri de unt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 linguri de lapte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapeteaza cu hartie de copt o tava. Intr-un bol mai mare, amesteca faina de migdale, praful de copt, bicarbonatul si zaharul. Adauga untul topit sau, daca nu s-a inmuiat, fragmenteaza-l in mai multe bucatele, dupa care incorporeaza-l in compozitie. In final, adauga laptele si ouale, omogenizeaza aluatul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormeaza biscuiti cu ajutorul unei linguri, avand grija sa lasi o distanta suficient de mare intre acestia. Coace biscuitii timp de 10-15 minute sau pana cand devin maronii. Ii poti servi calzi cu unt, gem, crema de ciocolata sau unt de arahide sau cu ceai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePoti pregati pentru micul dejun aproximativ 6 clatite mici, pufoase si delicioase, urmand pasii indicati in aceasta reteta si folosind urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana + o treime de cana de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de lapte de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esemintele unei pastai de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eulei de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntr-un bol incapator, amesteca ingredientele lichide (faina de migdale, praful de copt si sarea). Intr-un alt bol, mai mic, amesteca ingredientele lichide (laptele de migdale, ouale, siropul de artar si semintele de vanilie din pastaia desfacuta). Apoi, adauga ingredientele lichide peste cele uscate si omogenizeaza aluatul. Daca aluatul este prea gros, il poti dilua, adaugand inca putin lapte de migdale. De cealalta parte, daca aluatul este prea subtire, presara mai multa faina de migdale in compozitie, pana cand ajunge la consistenta dorita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnge o tigaie non-aderenta cu putin ulei de cocos sau un alt ulei pe care il preferi si las-o sa se incalzeasca la temperatura medie. Toarna in tigaie aproximativ un sfert de cana de aluat, avand grija sa formezi clatite mai mici decat cele obisnuite, ce au in compozitia lor faina de grau, intrucat acestea sunt mai fragile. Niveleaza cu o spatula aluatul din tigaie, redu temperatura la minim si lasa clatita la copt 2 minute sau pana cand este coapta la mijloc, dar fara a se arde la margini. Intoarce-o apoi, pe partea cealalta, pentru a se coace uniform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeste clatitele cu sirop de artar, nuci, fistic, diverse fructe proaspete sau chiar cu dulceata ori gem de fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFursecuri cu faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale poate fi regasita si in compozitia unor fursecuri sanatoase si usor de preparat. Iti recomandam o reteta simpla de fursecuri, pentru care ai nevoie de doar 6 ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de unt (sau unt vegetal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 linguri sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de extract de vanilie sau semintele unei pastai de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de fulgi de ciocolata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Tapeteaza cu hartie de copt o tava. Intr-un bol de dimensiuni mai mari, adauga faina de migdale si praful de copt si amesteca-le bine. Peste acest amestec adauga celelalte ingrediente (untul topit, siropul de artar, vanilia) si incoporeaza-le in amestec. Folosind o spatula, insereaza fulgii de ciocolata in aluat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormeaza 6-12 fursecuri rotunde si aplatizate, plasandu-le pe hartia de copt. Lasa fursecurile la copt timp de 10-15 minute sau pana cand acestea devin aurii pe margine si sunt coapte in intregime. Lasa-le sa se raceasca si serveste-le cu un ceai, cu ciocolata calda sau in combinatiile preferate. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe poti prepara cu faina de migdale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoti prepara felurite deserturi delicioase: prajituri, fursecuri, briose cu faina de migdale sau clatite cu faina de migdale, gogosi dietetice. Faina de migdale este un ingredient potrivit si pentru produsele de panificatie (ex: paine din faina de migdale, biscuiti dulci sau sarati cu faina de migdale). O poti adauga inclusiv in blatul pentru pizza, in compozitia crustei legumelor pané, in budinci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine faina de migdale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale contine in principal grasimi sanatoase, fibre si proteine, avand un procent foarte mic de carbohidrati. Este bogata in vitamina E si vitamine din complexul B, triptofan, magneziu, mangan, fosfor, calciu, potasiu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt cele mai populare retete cu faina de migdale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCele mai populare retete cu faina de migdale sunt cele de macarons si martipan. Este folosita frecvent si pentru a pregati negrese fara gluten, in desertul frantuzesc numit „Prajitura regilor”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710367084875,"sku":"54482","price":18.2,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/54482_1.png?v=1772833215"},{"product_id":"fulgi-de-porumb-fara-adaos-de-zahar-500-g","title":"Fulgi de porumb fara adaos de zahar 500 g","description":"Fulgii de porumb Solaris sunt produsi in Italia, de o firma de familie cu tradi?ie, care si-a iinceput activitatea in anul 1922, pornind de la o simpla moara de cereale. In prezent, fabrica detine utilaje de ultima generatie si a elaborat o reteta proprie de obtinere a celor mai gustosi fulgi din cereale. Fulgii de porumb sunt bogati in carbohidrati complecsi si aduc un aport consistent de vitamine A, B, fibre si minerale, in alimentatie. Confera satietate de lunga durata si alcatuiesc un mic dejun echilibrat, fara zahar. Sunt savurosi cu lapte sau iaurt, fructe si miere, adaugati in felurite deserturi sau mancaruri.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eUn mic dejun echilibrat fara adaos de zahar\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eUn aport echilibrat de vitamine si fibre \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCuriozitati despre fulgii de porumb\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFulgii de porumb, una dintre cele mai populare alternative pentru micul dejun din întreaga lume, sunt un ingredient accesibil, versatil, usor de pregatit, hranitor si nutritiv. Consumati astazi mai ales in combinatie cu lapte, fructe (proaspete sau deshidratate), nuci, diverse seminte crude, fulgii de porumb sunt usor digerabili si iti ofera energie pentru intreaga zi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStiai ca fulgii de porumb provin din Statele Unite ale Americii si au o istorie de aproape 130 de ani? In anul 1894, fulgii au fost decoperiti accidental de catre William Kellogg, in incercarea de a pregati un mic dejun sanatos si hranitor deopotriva pentru pacientii sanatoriului Battle Creek din Michigan. Conform unor surse, John Kellogg (medic si, totodata, directorul sanatoriului Battle Creek) nu a fost de acord insa cu ideea ce i\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003ea venit ulterior fratelui sau, William, de a adauga zahar in compozitia fulgilor. Din acest motiv, William Kellogg a infiintat propria companie producatoare de fulgi de porumb, destinati publicului larg, obtinand patentul pentru produsul creat in 1896.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe atunci si pana in zilele noastre, piata s-a diversificat si exista in prezent o multime de producatori care comercializeaza fulgi de porumb simpli, cu adaos de zahar sau alte ingrediente si diverse arome.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFulgii de porumb Solaris sunt produsi in Italia, de catre o firma de familie cu o mare traditie in spate, care si-a inceput activitatea in anul 1922, pornind de la o simpla moara de cereale. In prezent, fabrica detine utilaje de ultima generatie si a elaborat o reteta proprie de obtinere a celor mai gustosi fulgi din cereale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFulgii de porumb fara zahar Solaris contin:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● malai grisat (88%), malt de orz, sare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fara adaos de zahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1593 kJ\/ 376 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 1,8 g (din care acizi grasi saturati - 0,3 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 81,4 g (din care zaharuri - 3 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 4,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 6,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile consumului de fulgi de porumb\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGustare rapida sau ingredient al unor preparate complexe, fulgii de porumb nu reprezinta doar un ingredient foarte gustos atunci cand este consumat in diverse combinatii, ci si o sursa de beneficii asupra organsimului. Te invitam sa descoperi care sunt aceste beneficii pe care ti le poate aduce consumul de fulgi de porumb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa bogata de carbohidrati complecsi – \u003c\/strong\u003ecu un continut in mod natural de aproximativ 81,4% glucide, dintre care doar 3% este constituit din zaharuri si prin aportul de fibre, fulgii de porumb sunt asociati cu o absorbtie mult mai lenta in sange a glucidelor. Acest tip de carbohidrati au rolul de a preveni diferentele bruste de glicemie. Totodata, elibereaza gradat energie si confera satietate pentru o lunga perioada de timp, fiind foarte hranitori. Carbohidratii complecsi se regasesc mai ales in cereale si leguminoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de nutrienti, vitamine si minerale \u003c\/strong\u003e– fulgii de porumb contin vitamina A, vitamine din complexul B (in special B1, B3 si B9, dar si B6, B2), vitamina E si minerale precum: fier, magneziu, mangan, fosfor, calciu, potasiu, sodiu. Vitamina B9 (folatul) sustine formarea unor noi celule si cresterea tesuturilor, fiind benefic in timpul sarcinii. Vitamina B3 (niacina) impreuna cu vitamina B9 pot previn aparitia bolii Pellagra. De asemenea, vitamina B1 (tiamina) are rolul de a accelera metabolismul carbohidratilor, stimuleaza productia de energie si, in acelasi timp, sustine functiile cerebrale si sanatatea nervoasa. Continutul bogat in fier mentine sanatatea sangelui si previne anemia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de proteine – \u003c\/strong\u003emai mult de 6g in compozitia a 100 g de fulgi. Combinate cu lapte (inclusiv vegetal), diverse nuci si seminte, vei creste in mod categoric aportul de proteine in alimentatie. Proteinele sunt esentiale pentru repararea tesuturilor corpului, intarirea sistemului imunitar, echilibrul enzimelor si cel hormonal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustin buna functionare a sistemului digestiv – \u003c\/strong\u003econtinutul de fibre al fulgilor de porumb poate fi sporit prin adaugarea de fructe proaspete, nuci, pentru a sustine digestia, motricitatea intestinala, putand preveni astfel constipatia si diverse afectiuni ale colonului. Fulgii de porumb au un usor efect laxativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la mentinerea sanatatii plamanilor – \u003c\/strong\u003edatorita continutului de beta-criptoxantina, un carotenoid similar beta-carotenului. Beta criptoxantina este un antioxidant eficient ce poate reduce efectele stresului oxidativ asupra organismului, eliminand efectele nocive ale radicalilor liberi. Caracterul antioxidant al acestui compus ajuta la prevenirea afectiunilor cardiovasculare. De asemenea, prin intermediul acestui carotenoid, porumbul poate facilita mentinerea sanatatii plamanilor si prevenirea cancerului la plamani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contribuie la mentinerea sanatatii oculare – \u003c\/strong\u003efulgii de porumb contin luteina, un carotenoid cu rol benefic pentru vedere si pentru sanatatea ochilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum poti consuma fulgi de porumb\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDaca iti doresti un mic dejun simplu, echilibrat, fara adaos de zahar, poti inmuia fulgii de porumb in lapte (inclusiv lapte vegetal), iaurt sau suc de fructe. Fulgii de porumb se inmoaie singuri, nu este necesar sa ii fierbi, insa se vor inmuia mult mai repede in lichidele fierbinti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti adauga la fulgii de porumb diverse fructe proaspete (de exemplu: fructe de padure, mere, banane, citrice, mango etc.), fructe uscate, diverse nuci sau alte seminte crude (pe care le poti gasi in gama de produse Solaris).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIi poti manca si singuri, ca pe o gustare sau ii poti adauga la unele preparate mai complexe, mai ales dulci, dar si sarate. Te invitam sa urmaresti in continuare sectiunea de retete pentru mai multa inspiratie in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete delicioase cu fulgi de porumb\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExista o multime de retete care contin in compozitia lor fulgi de porumb intregi sau zdrobiti. In diversele traditii gastronomice ale lumii, regasim fulgii de porumb printre ingredientele mai multor preparate specifice. In Australia, fulgii de porumb fac parte din reteta unui aperitiv dulce denumit „bucurii cu miere” (Honey Joys), impreuna cu alte ingrediente precum: miere, unt, zahar. Acestea sunt pregatite sub forma unor briose si se pot coace in forme speciale pentru briose. Un alt preparat, de aceasta data popular in Marea Britanie, este o prajitura cu fulgi de ovaz, ciocolata neagra, zahar invertit si unt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFulgii de porumb pot fi adaugati la fursecuri, diverse prajituri, la budinci (de capsuni, ciocolata, vanilie, mango, banane) si, de asemenea, pot fi un substitut pentru pesmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIti sugeram in continuare cateva retete delcioase care au in componenta lor fulgi de porumb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFursecuri invelite in crusta de fulgi de porumb\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePentru a obtine aceste fursecuri crocante si delicioase, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e115g unt topit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e90g zahar brun\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e50g zahar granulat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eo lingurita de extract de vanilie\/semintele unei pastai de vanilie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eun ou mare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e210g faina de grau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eo jumatate de lingurita de bicarbonat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e75g fulgi de ciocolata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e45g fulgi de porumb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTapeteaza cu hartie de copt doua tavi pentru cuptor. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Intr-un bol mare, adauga untul si zaharul si bate-le cu mixerul (1-2 minute) pana cand obtii un amestec cremos. Adauga vanilia si oul si amesteca pana cand sunt bine incorporate. Cerne faina si adaug-o impreuna cu bicarbonatul la amestecul anterior, amestecand bine. Apoi, incorporeaza fulgii de ciocolata. Zdrobeste usor cu palmele fulgii de porumb, intr-un bol separat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormeaza bilute de aluat cu ajutorul unei linguri (folosind o lingura si jumatate de aluat pentru un fursec) si trece-le prin fulgii de porumb zdrobiti, apasandu-i pentru a intra in aluatul fursecului. Plaseaza fursecurile pe tavile deja pregatite, lasand suficient spatiu intre acestea, pentru a avea loc sa creasca. Coace fursecurile aproximativ 12-13 minute sau pana cand devin aurii. Transfera cu grija pe un suport sau pe o farfurie intinsa, lasandu-le sa se raceasca complet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eBatoane simple cu unt de arahide si fulgi de porumb\u003c\/strong\u003e          \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVrei sa te bucuri de o gustare dulce, rapida, usor de pregatit, complet vegana (adaptata chiar si pentru perioadele de post)? Incearca o reteta de batoane nutritive precum cea care urmeaza! Ai nevoie pentru aceasta de doar trei ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e4 cani de fulgi de porumb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 cana unt de arahide (sau orice alt unt vegetal obtinut din diverse tipuri de nuci sau seminte)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 cana sirop de artar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTapeteaza cu hartie de copt o tava patrata (de aproximativ 20 x 20 cm) si pune-o deoparte. Adauga intr-un bol fulgii de porumb. Intr-o oala medie, topeste la foc mic, pe aragaz, untul de arahide impreuna cu siropul de artar pana cand se omogenizeaza foarte bine. Opreste focul, adauga fulgii de porumb si amesteca pana cand acestia sunt bine incorporati in amestec. Toarna amestecul in tava tapetata si cu mainile usor umezite in prealabil, apasa cu fermitate aluatul pentru uniformizare. Pune tava la frigider pentru cel putin 30 de minute sau pana cand aluatul se intareste. Taie sub forma unor batoane si serveste-le!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAceste batoane pot fi pastrate la temperatura camerei pentru o consistenta mai lipicioasa sau pot fi tinute la frigider, daca iti doresti batoane ferme. Pastrate in frigider, au o durata de valabilitate mai mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFriganele din paine prajita cu crusta din fulgi de porumb\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCele mai simple friganele, potrivite pentru micul dejun sau pentru o cina usoara. Pentru pregatirea acestora ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 linguri de unt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 oua mari\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 linguri de lapte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eun varf de cutit de scortisoara\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eun varf de cutit de nucsoara\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e4 felii de paine, taiate in fasii de aproximativ 3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 cani de fulgi de porumb – usor zdrobiti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003esirop de artar – optional, pentru servire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePentru a pregati aceste friganele, topeste untul intr-o tigaie mare, la foc mediu. Intr-un bol incapator, amesteca impreuna ouale, laptele, scortisoara si nucsoara. Inmoaie rand pe rand, fiecare felie cu amestecul de ingrediente obtinut anterior si apoi, trece-o prin fulgii de porumb zdrobiti, presand pentru a crea o crusta crocanta. Pune 3-4 friganele simultan la prajit, intorcandu-le pe ambele parti si lasa-le sa se prajeasca pana cand devin aurii, adica aproximativ 2-3 minute pe fiecare dintre parti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti servi friganelele calde, ca atare sau cu o cana de lapte ori ceai sau le poti servi in combinatie cu sirop de artar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaserola delicioasa cu cartofi, branza si fulgi de porumb\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO reteta de aceasta data sarata, cu acelasi ingredient inedit in compozitie si anume, fulgii de porumb. Iti sunt necesare urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e3 linguri de ulei de rapita\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 cana de ceapa tocata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 cana de ardei rosu tocat cubulete\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 kg cartofi curatati si taiati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eo jumatate de lingurita de sare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eun sfert de lingurita de piper negru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 cana si doua treimi (12\/3) lapte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 linguri faina de grau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2\/3 cana iaurt grecesc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e120g branza cheddar rasa (sau un alt tip de branza cu o consistenta tare)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e3 cani de fulgi de porumb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingura si jumatate de unt topit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste mai intai cuptorul. Pune o tigaie mare la foc mediu cu o lingura de ulei la incins, dupa care adauga ceapa si ardeiul si caleste-le timp de 5 minute. Adauga apoi cartofii tocati, acopera cu un capac si ai grija sa reduci focul, lasand amestecul pe aragaz inca minim 10 minute sau mai mult, pana cand cartofii sunt facuti aproape trei sferturi. Adauga sare si piper la compozitie si amesteca periodic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina laptele cu faina, folosindu-te de un tel, dupa care adauga amestecul rezultat in tigaie, lasand inca 3 minute pe foc si amestecand continuu pana cand laptele combinat cu faina devine un sos gros, ce inveleste celelalte legume si apar, de asemenea, bule de aer in compozitie. Ia tigaia de pe foc, adauga in amestec iaurtul si branza cheddar rasa. Rastoarna apoi continutul tigaii intr-o tava potrivita ca dimensiune, unsa in prealabil cu putin ulei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePune fulgii de porumb intr-un bol, adauga untul si restul de ulei de rapita si amesteca pentru a omogeniza topping-ul. Intinde amestecul de fulgi de porumb peste compozitia din tava. Pune tava in cuptor si lasa la copt pana cand observi ca la marginile tavii apar bule de aer, topping-ul devine crocant, iar cartofii sunt bine facuti. Poti verifica aceasta, folosind o furculita. Cand este gata, opreste focul, portioneaza si serveste mancarea calda sau dupa preferinte. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710380159307,"sku":"62377","price":16.43,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/62377_1.png?v=1779189072"},{"product_id":"ghimbir-confiat-200-g","title":"Ghimbir confiat 200 g","description":"Ghimbirul este foarte eficient pentru o digestie sanatoasa, el ajutand la descompunerea proteinelor, pentru a elibera stomacul si intestinele de gaze.\n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogat innutrienti\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eDulce, picant si aromat\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAjuta la prevenirea si tratarea greturilor cauzate de miscare si calmeaza ametelile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGhimbir 60,7%, zahar 39,3%, conservant E223 (metabisulfit de sodiu \u0026lt;0,01%)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 1482 kJ \/ 349 kcal \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 0 g din care acizi grasi saturati 0 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 85,8 g din care zaharuri 79,3 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 2,3 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 0,3 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,08 g\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710380978507,"sku":"70190","price":20.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70190_1.webp?v=1772835106"},{"product_id":"samburi-de-caise-amari-50-g","title":"Samburi de caise amari 50 g","description":"Samburii amari de caise ne amintesc de savoarea martipanului. Sunt cei mai bogati in amigdalina (vitamina B17) si aduc un aport considerabil de proteine si acizi grasi Omega 6 si 3 in alimentatia sanatoasa. Samburii de caise au proprietati nutritive, anticancerigene, antiinflamatoare. Imbunatatesc memoria si mentin o stare alerta pe tot parcursul zilei datorita continutului de fosfor si lecitina. Alte beneficii: reduc tensiunea arteriala si intaresc sistemul imunitar. Samburii de caise pot fi consumati ca atare, macinati, presarati peste salate sau mancaruri. Sunt deliciosi in gemul de caise, in martipan. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContinut ridicat de amigdalina (vitamina B17)\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in vitamine si minerale\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProprietatile si beneficiile consumului samburilor de caise amari\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCaisii sunt pomi fructiferi ce au fost cultivati din timpuri stravechi in Armenia si in China, precum si in anumite regiuni din Himalaya si Asia. Conform unor dovezi arheologice, caisele au fost aduse in „Lumea Noua” in secolul al XVIII-lea. Printre principalii producatori de caise la nivel mondial regasim Turcia, Iran, Uzbekistan, Italia si Algeria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamburii de caise amari provin din caisele ce apartin speciilor Prunus Armeniaca L., din familia Rosaceae. in interiorul anumitor varietati de caise regasim un sambure care, odata ce este desfacut, dezvaluie un miez asemanator migdalei, dar de o marime mica si un gust intens amarui. inainte de a fi selectati si pregatiti pentru ambalare, samburii de caise sunt uscati in aer liber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiezul amarui al samburelui de caise mai este denumit si „migdala caisei” si ne aminteste de savoarea martipanului. Este cunoscut actualmente la nivel global pentru proprietatile sale nu doar alimentare, ci si terapeutice. Samburii de caise amari sunt consumati ca atare sau sunt folositi pentru extragerea uleiului de samburi de caise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContinutul bogat in amigdalina (vitamina B17) evidentiaza in cazul samburilor de caise \u003cstrong\u003eproprietati antitumorale\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e antiinflamatoare\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e antispastice\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e antitusive\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e expectorante\u003c\/strong\u003e. in ceea ce priveste beneficiile consumului de samburi amari de caise, regasim in literatura de specialitate urmatoarele mentiuni:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● continut bogat de amigdalina (vitamina B17) – \u003c\/strong\u003esamburii amari de caise reprezinta sursa cea mai bogata de amigdalina dintre toate sursele vegetale. Desi mai regasim amigdalina in semintele de mere, pere, gutui, piersici, in migdale, unele legume ori leguminoase (de exemplu: fasolea lima), samburii amari de caise contin procentul cel mai mare de amigdalina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● potentiale proprietati anticancerigene \u003c\/strong\u003e– desi studiile stiintifice sunt momentan insuficiente, dar si controversate si contradictorii, conform unei serii de studii in vitro de specialitate, samburii de caise amari ar putea avea asupra cancerului atat o actiune preventiva, cat si terapeutica, datorita continutului de amigdalina. Amigdalina este o glicozida cianogenica ce a fost descoperita in anii 1950 de catre biochimistul Ernest Krebs. Krebs a studiat legatura dintre celulele canceroase si samburii de caise, evidentiind faptul ca principala substanta activa a acestora, amigdalina, are un efect benefic asupra celulelor tumorale. Amigdalina contine 2 molecule de glucoza, o molecula de benzaldehida si una de acid cianhidric. Celulele canceroase contin intr-o cantitate mai mare o substanta denumita beta-glucozidaza care are rolul de a descompune la acest nivel amigdalina in acid cianhidric si benzaldehida. Cele doua substante actioneaza in mod sinergic si selectiv, doar asupra celulelor canceroase, nu si asupra celor sanatoase, contribuind la declansarea apoptozei (moartea celulelor canceroase). De cealalta parte, celulele sanatoase contin enzima rodonaza (tiosulfat de transsulfuraza) care transforma acidul cinahidric in tiocianat, care este lipsit de toxicitate pentru organism. Aceasta se petrece in conditiile respectarii dozei recomandate pentru consum. Conform unor studii in vitro, amigdalina are unele proprietati ce faciliteaza inhibarea proliferarii si migrarii celulelor tumorale in mai multe tipuri de cancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot ameliora durerile \u003c\/strong\u003e– conform medicinii chineze, samburii de caise pot fi folositi si in cazul durerilor articulare. Amigdalina din compozitia samburilor de caise are o actiune analgezica si antiinflamatorie. Conform unor cercetari, continutul de fibre al samburilor poate capta toxinele din corp, ajutand la eliminarea acesora. Prin acest efect detoxifiant, pot reduce inflamatia si pot fi considerati un supliment natural benefic in caz de artrita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot reduce tensiunea arteriala – \u003c\/strong\u003edatorita continutului de acizi grasi de tip Omega 3, a tiaminei (B1) si a unor mineralelor din compozitia samburilor de caise (cum este, de exemplu, potasiul), acestia sunt recomandati in cazul hipertensiunii arteriale. Prin actiunea de reducere a tensiunii arteriale (sistolice si diastolice) si de mentinere a unor valori normale ale pulsului, pot imbunatati functionarea inimii si pot preveni insuficienta cardiaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● imbunatatesc memoria – \u003c\/strong\u003eacizii grasi esentiali de tip Omega 3 regasiti in samburii de caise pot imbunatati sanatatea mentala, reducand fluctuatiile dispozitiilor emotionale, iar fosforul are un rol important in tonifierea memoriei si in mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Unele cercetari au evidentiat faptul ca un aport regulat de omega 3 in cadrul alimentatiei sanatoase a fost asociat cu o rezistenta crescuta la declinul cognitiv si mental asociat cu inaintarea in varsta, precum si cu unele boli neurodegenerative, precum Alzheimer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● intaresc sistemul imunitar \u003c\/strong\u003e– vitamina B17 (amigdalina) prezenta in samburii de caise este recunoscuta pentru proprietatile sale imunostimulatoare, de incetinire a evolutiei bolilor, prin eliminarea celulelor daunatoare si prin combaterea actiunii radicalilor liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● hranesc tenul si previn imbatranirea prematura \u003c\/strong\u003e– samburii de caise sunt bogati in grasimi sanatoase si acizi grasi esentiali (in special acid oleic si acid linoleic). Din miezul semintelor de caise se extrage un ulei care este folosit in industria cosmetica pentru hidratarea tenului, un ulei bogat totodata in vitamina E, potrivit in special pentru pielea uscata si tenul matur. Regasim uleiul de samburi de caise in special in compozitia unor creme, sapunuri si lotiuni de corp. Uleiul din samburi de caise se absoarbe usor in piele, motiv pentru care poate fi folosit ca ulei pentru masaj. Continutul de vitamina C si E actioneaza, totodata, ca un antioxidant ce combate efectele daunatoare ale stresului oxidativ si te ajuta sa te mentii tanara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e           \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de samburi de caise amari prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 2587,71 kJ \/ 624,2 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 51,7 g din care acizi grasi saturati 4,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 13,7 g din care zaharuri 13,7 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 0,82 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 25,51 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,40 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamburii de caise sunt o sursa bogata de grasimi sanatoase si acizi grasi esentiali, nesaturati, precum sunt acizii de tip Omega 6 si Omega 3. De asemenea, continutul de proteine este unul considerabil. Regasim in compozitia samburilor de caise si unii aminoacizi esentiali, in special leucina si arginina. Aportul de carbohidrati si zaharuri este unul redus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, regasim in structura samburilor de caise urmatoarele vitamine si minerale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine – B17 (cea mai bogata sursa de amigdalina\/B17), B15, B1, B2, B3, C, E;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – calciu, potasiu, fosfor, magneziu, zinc, fier, sodiu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContine, totodata, antioxidanti (polifenoli, tocoferoli) si enzime naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se pot consuma samburii de caise?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSamburii de caise pot fi consumati ca atare sau macinati. in cultura egipteana exista chiar o gustare traditionala denumita „dokka” care este obtinuta din samburi de caise zdrobiti, coriandru si sare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe asemenea, poti presara cativa samburi de caise peste diverse mancaruri gatite ori salate ori ii poti integra in retetele de martipan, in gemul de caise sau orice alt tip de gem sau dulceata. Poti adauga seminte de caise si in iaurt, musli, cereale cu lapte, pentru un gust usor amarui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein bucataria italiana regasim doua exemple de preparate care contin fie samburi de caise amari, fie ulei extras din acesti samburi. Poti folosi ulei de samburi de caise in prepararea lichiorului italian Amaretto si poti folosi samburii de caise pentru a pregati fursecuri italiene Amaretti di Saronno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATENTIE!\u003c\/strong\u003e In ceea ce priveste administrarea samburilor de caise, \u003cstrong\u003erecomandarea de consum este de 4-5 samburi pe zi\u003c\/strong\u003e. Sugeram respectarea dozei indicate pentru evitarea unor potentiale efecte toxice, nocive, datorate unui continut mare de acid cianhidric ingerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamburii de caise amari sunt disponibili acum in magazinul online Solaris, la un pret accesibil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContraindicatii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste contraindicatiile si precautiile privind samburii amari de caise, regasim urmatoarele situatii:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este contraindicat \u003cstrong\u003eun consum mai mare decat doza zilnica recomandata\u003c\/strong\u003e pentru consum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumul repetat in doze mari poate conduce la o intoxicare cu acid cianhidric, care poate fi depistata prin simptome precum: greata, dureri de cap, senzatie de voma, dureri abdominale, ameteli, slabiciune fizica, confuzie mentala, convulsii, incapacitate respiratorie. Consumul unei cantitati mari de samburi de caise poate fi chiar fatal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Contraindicat \u003cstrong\u003ecopiilor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emici \u003c\/strong\u003e– A nu se lasa la indemana copiilor!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Contraindicat \u003cstrong\u003efemeilor insarcinate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe indica un consum in cure si pe tot parcursul zilei. Cantitatea de samburi administrata poate fi consumata deodata, insa este recomandat mai ales consumul in etape, pe tot parcursul zilei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Continutul acestei descrieri are valoare informativa. Informatiile prezentate nu trebuie sa substituie prescriptiile si tratamentele recomandate de medic sau nutritionist si nu trebuie folosite pentru prevenirea, diagnosticarea sau tratarea unor boli. Recomandam solicitarea unei opinii medicale avizate in cazul unor afectiuni diverse, precum si pentru indicarea dozei optime de administrare, in functie de starea de sanatate si istoricul medical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710403752267,"sku":"56749","price":10.1,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/56749_1_1.avif?v=1772843519"},{"product_id":"zahar-brun-melasa-nerafinat-1-kg","title":"Zahar brun melasa nerafinat 1 kg","description":"Zahar brun nerafinat, obtinut din trestie de zahar de calitate superioara din Mauritius. Nu contine coloranti, aditivi si conservanti, fiind un tip de zahar integral, netratat chimic si care se remarca prin procentul ridicat de melasa pe care il contine in mod natural. In compozitia melasei intra cantitati mici de minerale si vitamine, iar zaharul nerafinat are o aroma deosebita. Este un produs vegan si o alternativa buna pentru inlocuirea zaharului alb. Ideal pentru indulcirea bauturilor, prepararea prajiturilor, torturilor si altor deserturi, in sosurile pentru paste, dressing-uri, marinade. Sub forma de sirop, este delicios adaugat la salate de fructe sau clatite.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eRecomandam pentru inlocuirea zaharului alb\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContinut mai mare de nutrienti decat in zaharul alb\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrestie de zahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaharul brun melasa nerafinat Solaris este obtinut din trestie de zahar de calitate superioara ce provine din Mauritius. Are un continut ridicat de melasa, de aici si consistenta sa asemanatoare cu a unei paste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de Zahar brun melasa nerafinat prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1627 kJ\/ 383 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 0 (din care acizi grasi saturati – 0)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 95,7 g (din care zaharuri – 92,7 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare \u0026lt; 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe este zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMateriile prime folosite pentru fabricarea zaharului sunt reprezentate de sfecla de zahar si trestia de zahar. Zaharul brun nerafinat din trestie de zahar este cel mai putin procesat si cel mai sanatos dintre tipurile de zahar din trestie, remarcandu-se prin procentul ridicat de melasa pe care il contine in mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducerea sa nu implica procese de rafinare, fiind obtinut prin extragerea, filtrarea, concentrarea si cristalizarea sucului natural obtinut prin presarea tulpinilor de trestie de zahar. Prin concentrare se obtine melasa, un sirop inchis la culoare si lipicios in care se formeaza cristalele de zahar. Ulterior, zaharul este lasat la racit si uscat, adus la granulatia dorita si pregatit pentru a fi ambalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloarea specifica in mod natural (brun inchis), textura pastoasa si aroma sa inconfundabila sunt trasaturi tipice ale zaharului brun nerafinat, trasaturi ce se datoreaza faptului ca este un zahar necentrifugat, ce retine in compozitie o concentratie mare de melasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCe este zaharul brut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDupa extragerea, filtrarea, concentrarea si cristalizarea sucului obtinut din tulpinile trestiei de zahar, cristalele de zahar sunt centrifugate, rezultand astfel zaharul brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cursul procesului de centrifugare, o mare parte din melasa este indepartata. De obicei, zaharul brut pastreaza in compozitie doar 2-3% melasa, avand o aroma mai delicata, o culoare mai deschisa (de la auriu la maro deschis) si un procent mai ridicat de sucroza comparativ cu zaharul nerafinat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste un tip de zahar mai procesat decat zaharul nerafinat, dar mai curat decat zaharul rafinat (alb).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCristalele de zahar brun nerafinat contin 8-14% melasa, avand un continut de aproximativ 90% sucroza si 5% zahar invertit (glucoza + fructoza). Spre deosebire de zaharul alb, in compozitia zaharului brun nerafinat intra si cantitati mici de minerale (calciu, fier, potasiu, magneziu, fosfor) si vitamine B, micronutrienti prezenti in stratul de melasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile consumului de zahar brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaharul brun nerafinat imbunatateste gustul, culoarea, textura si structura multor deserturi si produse de patiserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfera energie si este un exfoliant natural mult mai bland cu pielea in comparatie cu alte tipuri de zahar ce prezinta cristale mai mari, cu o consistenta mai dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ofera preparatelor un gust bogat si o aroma speciala, inconfundabila\u003c\/strong\u003e – zaharului brun nerafinat ii este specifica aroma persistenta si robusta de melasa, avand un gust caramelizat ce se potriveste de minune cu ghimbirul, ciocolata, cafeaua verde, vanilia, scortisoara si lista ingredientelor poate continua. Este perfect pentru prajituri si alte deserturi, bauturi, glazuri, sosuri si unele preparate sarate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ideal pentru deserturile coapte, cu textura moale si densa\u003c\/strong\u003e – datorita continutului ridicat de melasa, zaharul brun nerafinat are o natura higroscopica (ce atrage cu usurinta umiditatea din aer) si este mai „lipicios”. Este excelent atunci cand iti doresti sa pregatesti preparate cu o textura mai moale, densa si umeda, cum sunt negresele, checul cu banane (banana bread), prajiturile cu ciocolata, fursecurile moi, painea cu dovlecei (zucchini bread) samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● se dizolva cu usurinta si se caramelizeaz? rapid\u003c\/strong\u003e – avand o textura pastoasa si oarecum nisipoasa, fina, se topeste rapid pe foc ca atare, dar si in compozitia preparatelor in care il adaugi, fie ele calde sau reci. Poate fi inclus nu doar in compozitia aluaturilor, ci si in bauturi, in siropuri, sosuri, glazuri, peste cerealele cu lapte etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● alternativa mai sanatoasa pentru zaharul alb \u003c\/strong\u003e–\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ezaharul nerafinat nu contine multimea aditivilor si substantelor chimice ce sunt folosite pentru albirea si formarea cristalelor de zahar alb. In plus, contine in mod natural melasa si, intr-o proportie mica, si anumiti nutrienti. Totodata, este un produs vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera energie \u003c\/strong\u003e– ca orice alt carbohidrat simplu, zaharul brun nerafinat aduce un plus de energie, fiind un adaos binevenit pentru cafeluta instant de cicoare sau ciocolata calda servita la primele ore ale zilei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ingrijeste frumusetea pielii\u003c\/strong\u003e – capacitatea de a actiona ca un exfoliant natural este unul dintre cele mai importante beneficii ale zaharului brun atunci cand vine vorba despre ingrijirea pielii. Intrucat cristalele de zahar nerafinat sunt mai mici si nu atat de dure, exfoliaza bland pielea, indepartand celulele moarte si mentinand pielea stralucitoare si catifelata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO metoda simpla de a pregati un scrub natural pentru fata si corp este de a combina putin zahar brun cu apa, ulei de cocos si uleiurile esentiale preferate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCate calorii are zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de zahar brun melasa nerafinat contin 383 kcal, iar o lingura rasa (aprox. 12 g) contine circa 46 de calorii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eZaharul brun este bun pentru diabetici?\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDesi zaharul brun are un indice glicemic putin mai mic (62) decat zaharul alb (65), ambele tipuri de zahar sunt compuse predominant din sucroza (zaharoza), o dizaharida care se asimileaza rapid in sânge, provocand o crestere brusca a nivelului de zahar din sânge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aceea, indeosebi pentru diabetici este indicat consumul unei cantitati mici de zahar brun, la recomandarea medicului, dar si folosirea cu moderatie a oricaror alti indulcitori, mai ales a celor cu o incarcatura glicemica mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEste mai bun zaharul brun decat zaharul alb?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, zaharul brun in mod natural, nerafinat (si nu cel brun care este de fapt zahar rafinat amestecat cu melasa ori sirop de caramel) este mai bun decat zaharul alb. Te-ai putea intreba de ce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIata cateva motive pentru care iti recomandam sa il alegi in favoarea zaharului alb, ce este ultra-procesat si rafinat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Zaharul nerafinat contine pe langa sucroza si o mica parte din vitaminele, mineralele si enzimele prezente in melasa, pe cand zaharul alb contine doar calorii goale si un procent foarte mare de sucroza (de la 99,7% in sus).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Numeroase studii au aratat ca zaharul rafinat este foarte daunator pentru sanatatea oamenilor si este cel mai bine sa fie definitiv eliminat din alimentatie, fiind adesea numit si „moartea alba”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. In cursul procesului de rafinare si obtinere a zaharului alb sunt folositi aditivi si alte substante chimice nocive pentru organism, substante ce nu sunt utilizate insa pentru producerea zaharului brun nerafinat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO mare parte dintre acestea sunt agenti de clarificare si albire, ce sunt intrebuintati pentru „purificarea” si albirea produsului prin indepartarea in totalitate a melasei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrintre substantele chimice folosite pentru obtinerea zaharului alb se numara dioxidul de sulf, acidul fosforic, hidroxidul de calciu etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Zaharul alb obtinut din trestie de zahar nu este un produs sigur pentru vegetarieni si vegani. Spre deosebire de acesta, zaharul brun nerafinat nu este trecut printr-un sistem de filtrare ce foloseste produse de origine animala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit Healthline (https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/brown-sugar-vs-white-sugar#production), pentru indepartarea culorii brune specifice si albirea zaharului, unii producatori folosesc carbune obtinut din oase de vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExista insa si unii producatori care prefera sa recurga la variante alternative, folosind carbune activ vegetal sau rasini schimbatoare de ioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiar si in acest caz, daca respectivele branduri nu utilizeaza o etichetare prin care sa informeze clientul ca produsul respectiv este organic, certificat vegan sau obtinut fara folosirea unor substante de origine animala, este greu sau aproape imposibil pentru vegani sau vegetarieni sa-si dea seama dupa gust ori alte criterii daca acel tip de zahar alb este potrivit pentru ei sau nu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se foloseste\/consuma zaharul brun melasa nerafinat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaharul brun melasa ofera dulceata si aroma sa specifica, cu note de caramel, preparatelor dulci sau sarate pe care doresti sa le pregatesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosit ca inlocuitor pentru zaharul alb, dar si pentru siropul de artar (datorita gustului sau asemanator) si este rezistent la temperaturi inalte, fiind excelent pentru prepararea produselor de patiserie-cofetarie si nu numai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIata cateva modalitati in care poti folosi zaharul brun melasa nerafinat:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este ideal pentru a prepara mai ales diverse prajituri sau deserturi: torturi cu ciocolata, caramel sau vanilie si frisca, briose moi, pufoase si aromate, tarte sau prajituri cu dovleac, mere sau alte fructe, checuri, biscuiti fragezi, creme si budinci dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Dupa ce este dizolvat (caramelizat) pe foc, siropul obtinut este un excelent topping pentru clatite, gaufre, salate din fructe proaspete, pentru cerealele cu lapte ori budinca de orez cu lapte, pentru inghetata etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Indulceste cu un gust fin de caramel bauturile calde (ceaiul, laptele, cafeluta de cicoare, ciocolata calda), dar si pe cele reci (limonade, sucuri, diverse cocktail-uri).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Poate fi adaugat in marinade, sosuri pentru paste ori dressing-uri pentru salate, in special in acele sosuri ce contin suc de rosii sau care sunt mai acre ori acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este perfect pentru a carameliza legumele si a le da o crusta frumoasa inainte de a le introduce in cuptor. Se potriveste de minune cu radacinoasele si tuberculii (morcovi, pastarnac, cartofi, cartofi dulci, dovleac s.a.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Contraste delicioase apar prin combinarea zaharului brun melasa cu fructele de padure, cu citricele, cu ciocolata, scortisoara, vanilia, ghimbirul si alte condimente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eModalitate de pastrare\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDupa deschidere, zaharul brun melasa nerafinat este bine sa fie pastrat într-un recipient etans din sticla, pentru a nu se intari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710448087371,"sku":"62347","price":22.13,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/62347_1_a801d1d3-a141-4eb4-8b23-2be520c03fd0.png?v=1792148407"},{"product_id":"zahar-brun-melasa-nerafinat-500-g","title":"Zahar brun melasa nerafinat 500 g","description":"Zaharul brun nerafinat este un tip de zahar integral, netratat chimic, care se remarca prin procentul ridicat de melasa pe care il contine in mod natural. Este obtinut din trestie de zahar de calitate superioara din Mauritius si nu contine coloranti, aditivi sau conservanti, retinand in compozitia melasei cantitati mici de minerale si vitamine. Zaharul nerafinat are o aroma deosebita, este un produs vegan si o alternativa buna pentru zaharul alb. Este ideal pentru indulcirea bauturilor, prepararea prajiturilor, torturilor si a altor deserturi, inclus in sosuri pentru paste, dressing-uri, marinade. Sub forma de sirop, este un topping delicios pentru salate de fructe, clatite. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eRecomand?m pentru înlocuirea zah?rului alb\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003ePoate fi folosit la îndulcirea tuturor alimentelor\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrestie de zahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaharul brun melasa nerafinat Solaris este obtinut din trestie de zahar de calitate superioara ce provine din Mauritius. Are un continut ridicat de melasa, de aici si consistenta sa asemanatoare cu a unei paste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de Zahar brun melasa nerafinat prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1627 kJ\/ 383 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 0 (din care acizi grasi saturati – 0)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 95,7 g (din care zaharuri – 92,7 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare \u0026lt; 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe este zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMateriile prime folosite pentru fabricarea zaharului sunt reprezentate de sfecla de zahar si trestia de zahar. Zaharul brun nerafinat din trestie de zahar este cel mai putin procesat si cel mai sanatos dintre tipurile de zahar din trestie, remarcandu-se prin procentul ridicat de melasa pe care il contine in mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducerea sa nu implica procese de rafinare, fiind obtinut prin extragerea, filtrarea, concentrarea si cristalizarea sucului natural obtinut prin presarea tulpinilor de trestie de zahar. Prin concentrare se obtine melasa, un sirop inchis la culoare si lipicios in care se formeaza cristalele de zahar. Ulterior, zaharul este lasat la racit si uscat, adus la granulatia dorita si pregatit pentru a fi ambalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloarea specifica in mod natural (brun inchis), textura pastoasa si aroma sa inconfundabila sunt trasaturi tipice ale zaharului brun nerafinat, trasaturi ce se datoreaza faptului ca este un zahar necentrifugat, ce retine in compozitie o concentratie mare de melasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe este zaharul brut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDupa extragerea, filtrarea, concentrarea si cristalizarea sucului obtinut din tulpinile trestiei de zahar, cristalele de zahar sunt centrifugate, rezultand astfel zaharul brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cursul procesului de centrifugare, o mare parte din melasa este indepartata. De obicei, zaharul brut pastreaza in compozitie doar 2-3% melasa, avand o aroma mai delicata, o culoare mai deschisa (de la auriu la maro deschis) si un procent mai ridicat de sucroza comparativ cu zaharul nerafinat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste un tip de zahar mai procesat decat zaharul nerafinat, dar mai curat decat zaharul rafinat (alb).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCristalele de zahar brun nerafinat contin 8-14% melasa, avand un continut de aproximativ 90% sucroza si 5% zahar invertit (glucoza + fructoza). Spre deosebire de zaharul alb, in compozitia zaharului brun nerafinat intra si cantitati mici de minerale (calciu, fier, potasiu, magneziu, fosfor) si vitamine B, micronutrienti prezenti in stratul de melasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile consumului de zahar brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaharul brun nerafinat imbunatateste gustul, culoarea, textura si structura multor deserturi si produse de patiserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfera energie si este un exfoliant natural mult mai bland cu pielea in comparatie cu alte tipuri de zahar ce prezinta cristale mai mari, cu o consistenta mai dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ofera preparatelor un gust bogat si o aroma speciala, inconfundabila\u003c\/strong\u003e – zaharului brun nerafinat ii este specifica aroma persistenta si robusta de melasa, avand un gust caramelizat ce se potriveste de minune cu ghimbirul, ciocolata, cafeaua verde, vanilia, scortisoara si lista ingredientelor poate continua. Este perfect pentru prajituri si alte deserturi, bauturi, glazuri, sosuri si unele preparate sarate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ideal pentru deserturile coapte, cu textura moale si densa\u003c\/strong\u003e – datorita continutului ridicat de melasa, zaharul brun nerafinat are o natura higroscopica (ce atrage cu usurinta umiditatea din aer) si este mai „lipicios”. Este excelent atunci cand iti doresti sa pregatesti preparate cu o textura mai moale, densa si umeda, cum sunt negresele, checul cu banane (banana bread), prajiturile cu ciocolata, fursecurile moi, painea cu dovlecei (zucchini bread) samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● se dizolva cu usurinta si se caramelizeaz? rapid\u003c\/strong\u003e – avand o textura pastoasa si oarecum nisipoasa, fina, se topeste rapid pe foc ca atare, dar si in compozitia preparatelor in care il adaugi, fie ele calde sau reci. Poate fi inclus nu doar in compozitia aluaturilor, ci si in bauturi, in siropuri, sosuri, glazuri, peste cerealele cu lapte etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● alternativa mai sanatoasa pentru zaharul alb \u003c\/strong\u003e–\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ezaharul nerafinat nu contine multimea aditivilor si substantelor chimice ce sunt folosite pentru albirea si formarea cristalelor de zahar alb. In plus, contine in mod natural melasa si, intr-o proportie mica, si anumiti nutrienti. Totodata, este un produs vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera energie \u003c\/strong\u003e– ca orice alt carbohidrat simplu, zaharul brun nerafinat aduce un plus de energie, fiind un adaos binevenit pentru cafeluta instant de cicoare sau ciocolata calda servita la primele ore ale zilei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ingrijeste frumusetea pielii\u003c\/strong\u003e – capacitatea de a actiona ca un exfoliant natural este unul dintre cele mai importante beneficii ale zaharului brun atunci cand vine vorba despre ingrijirea pielii. Intrucat cristalele de zahar nerafinat sunt mai mici si nu atat de dure, exfoliaza bland pielea, indepartand celulele moarte si mentinand pielea stralucitoare si catifelata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO metoda simpla de a pregati un scrub natural pentru fata si corp este de a combina putin zahar brun cu apa, ulei de cocos si uleiurile esentiale preferate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCate calorii are zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de zahar brun melasa nerafinat contin 383 kcal, iar o lingura rasa (aprox. 12 g) contine circa 46 de calorii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eZaharul brun este bun pentru diabetici?\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDesi zaharul brun are un indice glicemic putin mai mic (62) decat zaharul alb (65), ambele tipuri de zahar sunt compuse predominant din sucroza (zaharoza), o dizaharida care se asimileaza rapid in sânge, provocand o crestere brusca a nivelului de zahar din sânge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aceea, indeosebi pentru diabetici este indicat consumul unei cantitati mici de zahar brun, la recomandarea medicului, dar si folosirea cu moderatie a oricaror alti indulcitori, mai ales a celor cu o incarcatura glicemica mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEste mai bun zaharul brun decat zaharul alb?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, zaharul brun in mod natural, nerafinat (si nu cel brun care este de fapt zahar rafinat amestecat cu melasa ori sirop de caramel) este mai bun decat zaharul alb. Te-ai putea intreba de ce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIata cateva motive pentru care iti recomandam sa il alegi in favoarea zaharului alb, ce este ultra-procesat si rafinat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Zaharul nerafinat contine pe langa sucroza si o mica parte din vitaminele, mineralele si enzimele prezente in melasa, pe cand zaharul alb contine doar calorii goale si un procent foarte mare de sucroza (de la 99,7% in sus).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Numeroase studii au aratat ca zaharul rafinat este foarte daunator pentru sanatatea oamenilor si este cel mai bine sa fie definitiv eliminat din alimentatie, fiind adesea numit si „moartea alba”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. In cursul procesului de rafinare si obtinere a zaharului alb sunt folositi aditivi si alte substante chimice nocive pentru organism, substante ce nu sunt utilizate insa pentru producerea zaharului brun nerafinat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO mare parte dintre acestea sunt agenti de clarificare si albire, ce sunt intrebuintati pentru „purificarea” si albirea produsului prin indepartarea in totalitate a melasei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrintre substantele chimice folosite pentru obtinerea zaharului alb se numara dioxidul de sulf, acidul fosforic, hidroxidul de calciu etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Zaharul alb obtinut din trestie de zahar nu este un produs sigur pentru vegetarieni si vegani. Spre deosebire de acesta, zaharul brun nerafinat nu este trecut printr-un sistem de filtrare ce foloseste produse de origine animala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit Healthline (https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/brown-sugar-vs-white-sugar#production), pentru indepartarea culorii brune specifice si albirea zaharului, unii producatori folosesc carbune obtinut din oase de vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExista insa si unii producatori care prefera sa recurga la variante alternative, folosind carbune activ vegetal sau rasini schimbatoare de ioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiar si in acest caz, daca respectivele branduri nu utilizeaza o etichetare prin care sa informeze clientul ca produsul respectiv este organic, certificat vegan sau obtinut fara folosirea unor substante de origine animala, este greu sau aproape imposibil pentru vegani sau vegetarieni sa-si dea seama dupa gust ori alte criterii daca acel tip de zahar alb este potrivit pentru ei sau nu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se foloseste\/consuma zaharul brun melasa nerafinat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaharul brun melasa ofera dulceata si aroma sa specifica, cu note de caramel, preparatelor dulci sau sarate pe care doresti sa le pregatesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosit ca inlocuitor pentru zaharul alb, dar si pentru siropul de artar (datorita gustului sau asemanator) si este rezistent la temperaturi inalte, fiind excelent pentru prepararea produselor de patiserie-cofetarie si nu numai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIata cateva modalitati in care poti folosi zaharul brun melasa nerafinat:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este ideal pentru a prepara mai ales diverse prajituri sau deserturi: torturi cu ciocolata, caramel sau vanilie si frisca, briose moi, pufoase si aromate, tarte sau prajituri cu dovleac, mere sau alte fructe, checuri, biscuiti fragezi, creme si budinci dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Dupa ce este dizolvat (caramelizat) pe foc, siropul obtinut este un excelent topping pentru clatite, gaufre, salate din fructe proaspete, pentru cerealele cu lapte ori budinca de orez cu lapte, pentru inghetata etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Indulceste cu un gust fin de caramel bauturile calde (ceaiul, laptele, cafeluta de cicoare, ciocolata calda), dar si pe cele reci (limonade, sucuri, diverse cocktail-uri).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Poate fi adaugat in marinade, sosuri pentru paste ori dressing-uri pentru salate, in special in acele sosuri ce contin suc de rosii sau care sunt mai acre ori acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este perfect pentru a carameliza legumele si a le da o crusta frumoasa inainte de a le introduce in cuptor. Se potriveste de minune cu radacinoasele si tuberculii (morcovi, pastarnac, cartofi, cartofi dulci, dovleac s.a.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Contraste delicioase apar prin combinarea zaharului brun melasa cu fructele de padure, cu citricele, cu ciocolata, scortisoara, vanilia, ghimbirul si alte condimente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eModalitate de pastrare\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDupa deschidere, zaharul brun melasa nerafinat este bine sa fie pastrat într-un recipient etans din sticla, pentru a nu se intari.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710448152907,"sku":"51668","price":12.2,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/51668_1.avif?v=1772853579"},{"product_id":"zahar-brun-nerafinat-1-kg","title":"Zahar brun nerafinat 1 kg","description":"Zahar brun nerafinat obtinut din trestie de zahar de calitate superioara din Mauritius. El poate inlocui zaharul alb si poate fi utilizat la indulcirea bauturilor fierbinti (ceai si lapte) sau in retete de prajituri, budinci. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eRecomandam pentru inlocuirea zaharului alb\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003ePoate fi folosit la indulcirea tuturor alimentelor\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZahar brut nerafinat obtinut din trestie de zahar de calitate superioara din Mauritius.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1591 kJ\/ 380 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 0 g (din care acizi grasi saturati - 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 98,1 g (din care zaharuri - 97 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,07 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosit si la indulcirea bauturilor fierbin?i (ceai si lapte) sau in retete de prajituri, budinci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste indicat sa se foloseasca si in produsele de patiserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePentru ce recomandam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomandam pentru inlocuirea zaharului alb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710448251211,"sku":"62355","price":19.7,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/62355_1.webp?v=1772853586"},{"product_id":"zahar-brun-nerafinat-muscovado-500-g","title":"Zahar brun nerafinat Muscovado 500 g","description":"Zaharul Muscovado are un continut ridicat si un gust intens de melasa. Este prelucrat din tulpinile trestiei de zahar. Poate fi folosit la prepararea de prajituri, in sosuri, amestecuri pentru marinat sau siropuri pentru clatite.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eRecomandam pentru inlocuirea zaharului alb\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eNetratat termic\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrestie de zahar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine zaharul brun nerafinat muscovado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContinut ridicat si un gust intens de melasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1627 kJ\/ 383 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 0 g (din care acizi grasi saturati - 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 95,7 g (din care zaharuri - 92,7 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare \u0026lt; 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosit la prepararea de prajituri, in sosuri, amestecuri pentru marinat sau siropuri pentru clatite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710448546123,"sku":"58446","price":12.2,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/58446_1.png?v=1772853600"},{"product_id":"zahar-de-cocos-250-g","title":"Zahar de cocos 250 g","description":"Zaharul de Cocos este obtinut prin evaporare din nectarul florilor cocotierului. Are un gust asemanator caramelului, fiind un indulcitor aromat. Inlocuieste zaharul alb in alimentatia sanatoasa. Contine glucide, vitamine din complexul B, potasiu, zinc, fier, polifenoli si insulina. Previne cresterea brusca a glicemiei datorita indicelui glicemic mic si insulinei. Alte beneficii ale zaharului de cocos: confera energie, sustine sanatatea gastro-intestinala, ajuta la refacerea echilibrului electrolitilor dupa un efort fizic indelungat. Poate fi folosit pentru indulcirea bauturilor, in prajituri si deserturi coapte.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContine glucide si  vitamine din complexul B\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003ePoate fi folosit la indulcirea tuturor alimentelor\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNectar cristalizat din flori de nuca de cocos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDe ce sa consumi zahar de cocos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCu un gust subtil similar zaharului brun si o aroma specifica ce ne aminteste de caramel, zaharul de cocos este un indulcitor natural ce rezulta prin cristalizarea nectarului florilor cocotierului (Cocos nucifera).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru producerea zaharului de cocos, este sectionat mai intai spadicele cu muguri neinfloriti ai cocotierului si se colecteaza seva dulce a acestora. Dupa aceea, seva este procesata, obtinandu-se un sirop care este convertit prin procedee de evaporare fie in granule, fie intr-o pudra fina de zahar de cocos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntrucat este un produs 100% natural, ce nu a fost supus rafinarii si care contine, pe langa zaharuri, unele vitamine, minerale si chiar si antioxidanti, zaharul de cocos poate fi un excelent substitut, o alternativa in cadrul unei alimentatii sanatoase, la zaharul alb rafinat (din trestie de zahar) care nu contine deloc nutrienti. In plus, este un indulcitor aromat, mai putin dulce si cu indice glicemic mai mic decat zaharul, care va conferi preparatelor tale o nuanta placuta de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloarea, intensitatea gustului dulce si aroma zaharului de cocos pot varia in functie de specia de cocotier de la care a fost recoltata seva, de sezonul de recoltare, zona geografica, precum si de modalitatea folosita pentru producerea nectarului de cocos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaharul de cocos este folosit de cel putin o mie de ani in gastronomia specifica regiunii sudice a Asiei, fiind uneori numit „zahar malacca” (sau gula melaka, denumirea datorandu-se provenientei sale din Malaezia). Principalii producatori de zahar de cocos, cu un procent de aproximativ 80% din productia globala a ultimelor decenii, sunt Filipine, Indonezia si Thailanda, Malaezia, dar exista o multime de alte tari care produc sau comercializeaza zahar de cocos. Consumul de zahar de cocos in Europa se afla intr-o continua ascensiune in ultimii ani, acesta fiind folosit mai ales in alimentatia sanatoasa, in compozitia unor bauturi si uneori in aplicatii cosmetice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRamai alaturi de noi in continuare pentru a decoperi valorile nutritionale ale zaharului de cocos, beneficiile sale, precum si unele modalitati in care il poti consuma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTabelul valorilor medii nutritionale pentru 100 g zahar de cocos ne indica componenta macronutrientilor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 95,01 g (din care zaharuri – 82,12 g);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 1,26 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 0,38 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 388,5 kilocalorii\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaharul de cocos este bogat in carbohidrati, in special în zaharuri (70-80% sucroza, glucoza si fructoza) si are un continut caloric si un indice glicemic mai mic decat al zaharului alb. O lingurita de zahar (aproximativ 6g) contine aproximativ 5,7 g glucide si aproximativ 23 de kilocalorii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpre deosebire de zaharul alb care nu contine nutrienti, regasim in compozitia zaharului de cocos urmatoarele vitamine si minerale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamina C, vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B4, B10);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale: potasiu (mai ales), dar si fier, magneziu, zinc, sodiu, calciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● indice glicemic mic sau mic spre mediu\u003cstrong\u003e –\u003c\/strong\u003e indicele glicemic al zaharului de cocos a fost masurat de mai multe organizatii internationale, cele mai multe studii atribuindu-i acestuia un indice glicemic mic sau mic spre mediu (intre 35-54). Indicele glicemic al zaharului de cocos este mai mic decat al zaharului alb care are un indice glicemic mare, de 60-70.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaharul de cocos contine, de asemenea, polifenoli, antioxidanti si insulina (un tip de fibra solubila care are proprietatea de a incetini viteza de eliberare a glucidelor in sange, dupa mese).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii ale zaharului de cocos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaharul de cocos face parte din categoria indulcitorilor naturali si este mult mai sanatos decat zaharul intrucat nu este supus proceselor de rafinare, nu contine substante sintetice sau ingrediente artificiale si, astfel, nu ii este alterat continutul de vitamine, minerale si de alti nutrienti. Consumat in doze moderate, zaharul de cocos iti ofera urmatoarele beneficii:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● previne cresterea brusca a glicemiei – \u003c\/strong\u003emasurarea indicelui glicemic reprezinta o modalitate de a determina modificarile ce apar dupa consumarea unor alimente ce contin zaharuri. Consumul repetat al unor alimente cu un indice glicemic mare (precum zaharul alb) conduce la cresterea brusca a glicemiei si uneori chiar poate declansa rezistenta la insulina. De asemenea, poate predispune organismul la obezitate. In ceea ce priveste zaharul de cocos, acesta are un indice glicemic mic sau mic spre mediu (conform unor studii) si reprezinta o alternativa mai buna in cazul diabetului. De asemenea, zaharul de cocos contine insulina, un tip de fibra solubila care incetineste digestia si absorbtia glucozei in sange dupa mese. Alimentele ce contin insulina pot reprezenta alegeri sanatoase pentru persoanele ce prezinta simptomele diabetului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine sanatatea gastro-intestinala – \u003c\/strong\u003econtinutul de insulina al zaharului de cocos detine abilitatea de a stimula cresterea bifidobacteriilor din microflora intestinala (aceleasi tipuri de bifidobacterii care se regasesc in mod obisnuit in suplimentele prebiotice). Bifidobacteriile sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a hrani bacteriile prietenoase din intestin si de a stimula sistemul imunitar, oferind sustinere in tratarea mai multor conditii specifice care ar putea afecta sanatatea intestinala. Unele exemple in acest sens se refera la diaree si colita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contine un procent mai mic de fructoza – \u003c\/strong\u003econform unor surse, fructoza reprezinta un tip de glucide care este convertit rapid in grasime in interiorul organismului. Fructoza este descompusa cu o mai mare greutate de catre ficat, in urma acestui proces rezultand formarea trigliceridelor (o forma de grasime). Zaharul de cocos contine un procent mai mic de fructoza comparativ cu zaharul alb care este bogat atat in fructoza, cat si in glucoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate contribui la reglarea lichidelor din organism – \u003c\/strong\u003edatorita continutului de potasiu, magneziu si sodiu, zaharul de cocos poate regla nivelul de apa din organism, putand reface echilibrul electrolitic, in special in cazul sportivilor si persoanelor care depun un efort fizic considerabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum poti consuma zahar de cocos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaharul de cocos sau nectarul cristalizat din flori de nuca de cocos (cum mai este el denumit) poate fi folosit in acelasi mod ca zaharul alb. In plus, arata similar, are un gust asemanator zaharului brun, se dizolva si topeste in acelasi mod ca zaharul din trestie de zahar si te poti bucura in acelasi timp de beneficiile utilizarii unui indulcitor complet natural, nerafinat, care are in compozitie unii nutrienti valorosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti indulci cu ajutorul zaharului de cocos orice fel de preparate care necesita indulcire. Poti adauga zahar de cocos la bauturile favorite, la ciocolata calda, la ceai, cafea sau cafea din cicoare, limonada, lapte sau iaurt (inclusiv la cele vegetale). De asemenea, il poti folosi ca un indulcitor aromat pentru diverse budinci (de exemplu: budinca de chia), creme, in compozitia inghetatei, a cerealelor sau a orezului cu lapte, ca topping pentru clatite, gofre sau salate de fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNectarul cristalizat din flori de cocos poate inlocui cu succes zaharul in aluaturi si produse de patiserie sau in compozitia prajiturilor. Intrucat se dizolva cu usurinta in lichidele caldute si are un punct de ardere situat la temperaturi foarte mari, zaharul de cocos este un indulcitor potrivit mai ales deserturilor ce necesita coacere la cuptor (de exemplu: diverse placinte, tarte, briose sau biscuiti). Intrucat are o aroma intensa de caramel, zaharul de cocos se potriveste foarte bine produselor de patiserie ori cofetarie care contin ciocolata si unele condimente fierbinti precum: scortisoara, nucsoara, ghimbirul, cardamomul. De asemenea, se dizolva si se omogenizeaza foarte bine in combinatie cu unt sau oua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaharul de cocos este folosit mai ales in gastronomia din sud-estul Asiei ca un indulcitor nu doar pentru deserturi, ci chiar si pentru unele mancaruri, fie ele calde sau reci. Cel mai adesea, zaharul de cocos este adaugat pentru a echilibra gustul sarat al mancarurilor de curry sau a mancarurilor care contin carne de peste sau pui. Sosurile sau dressing-urile condimentate (picante-acrisoare si dulci) de inspiratie asiatica pot fi indulcite cu putin zahar de cocos, daca vrei sa te bucuri de combinatia inedita a celor trei gusturi, intr-un singur preparat culinar.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrecautii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDesi contine unii nutrienti benefici pentru organism, zaharul de cocos, intocmai precum majoritatea indulcitorilor, este o sursa bogata de zaharuri si calorii. Din acest motiv, este recomandat consumul unei cantitati mici si folosirea cu moderatie a zaharului de cocos, precum si a oricaror indulcitori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcesul de zahar adaugat in dieta poate genera efecte adverse precum agravarea inflamatiilor, nivel crescut al glicemiei, acumularea unor kilograme in plus si poate predispune la riscul aparitiei bolilor cardiovasculare, a sindromului metabolic si la cresterea nivelului colesterolului LDL si a trigliceridelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomandam consultarea unui medic nutritionist inainte de consumul zaharului de cocos, in cazul in care prezinti simptomele unor boli grave si in special in cazul diabetului, a bolilor metabolice, hepatice sau renale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCate calorii are zaharul de cocos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO lingura de zahar de cocos are 58 calorii, iar 100g aduc in alimentatie un aport de 388 calorii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe proprietati are zaharul de cocos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaharul de cocos previne cresterea brusca a glicemiei, avand un indice glicemic mai mic decat zaharul alb si alti indulcitori naturali. Are proprietati energizante, sustine refacerea echilibrului electrolitilor dupa efort fizic. Contine vitamine B, polifenoli si minerale esentiale pentru sanatatea inimii, nervilor si a muschilor (potasiu, magneziu, sodiu).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe poti prepara cu zahar de cocos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCu zahar de cocos poti prepara delicioase prajituri si deserturi care necesita coacere in cuptor, biscuiti, felurite creme, budinci. Poate fi folosit inclusiv pentru a indulci cafeaua, ceaiul, ciocolata calda si alte bauturi calde sau reci. Inlocuieste cu succes zaharul alb din retetele unor dulciuri de casa, in alimentatia sanatoasa.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710448841035,"sku":"61633","price":18.04,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/61633_1.png?v=1772853632"},{"product_id":"extract-de-vanilie-bourbon-fara-alcool-eco-30ml-solaris-bio","title":"Extract de vanilie bourbon fara alcool Eco 30ml Solaris Bio","description":"Condiment alimentar de calitate superioara, 100% natural, folosit pentru aromatizarea deserturilor, a prajiturilor sau a bauturilor.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eAroma puternica\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eFara alcool%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eExtractul de vanilie este un ingredient aromatizant obtinut prin extragerea compusilor aromatici din pastaile de vanilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste utilizat pe scara larga in patiserie, cofetarie, bauturi si multe alte preparate culinare pentru a adauga un gust si un parfum distinct. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e100% extract din boabe de vanilie in apa*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*ingredinete din cultura ecologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMod de folosire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosit in diverse deserturi, pentru a adauga un plus de savoare preparatului.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710448906571,"sku":"70758","price":22.46,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70758_1_0418d73b-179b-4dd4-a0ba-9fa288e20417.png?v=1779187989"},{"product_id":"extract-de-vanilie-bourbon-fara-alcool-30ml-solaris","title":"Extract de vanilie bourbon fara alcool 30ml Solaris","description":"Condiment alimentar de calitate superioara, 100% natural, folosit pentru aromatizarea deserturilor, a prajiturilor sau a bauturilor.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eAroma puternica\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eFara alcool%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eExtractul de vanilie este un ingredient aromatizant obtinut prin extragerea compusilor aromatici din pastaile de vanilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste utilizat pe scara larga in patiserie, cofetarie, bauturi si multe alte preparate culinare pentru a adauga un gust si un parfum distinct. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e100% extract din boabe de vanilie in apa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMod de folosire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosit in diverse deserturi, pentru a adauga un plus de savoare preparatului.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710450970955,"sku":"70759","price":20.86,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70759_1_1.avif?v=1772831865"},{"product_id":"zahar-brun-vanilat-bourbon-8-g","title":"Zahar brun vanilat Bourbon 8 g","description":"Zahar vanilat ideal pentru aromarea deserturilor favorite. Are un continut ridicat de vanilie si este realizat doar din zahar brun \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContinut ridicat de vanilie 6%\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eNu contine vanilina\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e94% zahar brun, 6% vanilie bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710452740427,"sku":"70787","price":2.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70787_1.png?v=1772853608"},{"product_id":"bax-6-scortisoara-batoane-70-g","title":"Bax 6 × Scortisoara batoane 70 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Scortisoara batoane 70 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nBatoanele de scortisoara au un gust dulce-aromat si un parfum placut care inunda bucatariile din intreaga lume. Contin calciu, fier, mangan, antioxidanti, cinamaldehida, avand actiune carminativa, antidiabetica, afrodisiaca si antimicrobiana. Scortisoara ajuta la mentinerea glicemiei in parametrii optimi, fiind recomandata in diabet. Stimuleaza digestia, metabolismul si buna functionare a sistemului nervos, protejeaza organismul de efectele stresului oxidativ. Batoanele de scortisoara adauga un plus de aroma orezului cu lapte, budincilor, dulceturilor, compotului din mere sau gutui, mucenicilor muntenesti. Se folosesc la prepararea vinului fiert si a ceaiului. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eProprietati antioxidante puternice\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in minerale\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScortisoara batoane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCuriozitati despre scortisoara\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMult indragita scortisoara, nelipsita din placintele cu mere ale bunicii si deserturile copilariei, este nu doar o mirodenie cu gust placut aromat, dulce si usor lemnos, ci si un remediu vechi, cunoscut si folosit de mii de ani pentru proprietatile sale, in multe colturi ale lumii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBatoanele de scortisoara sunt obtinute prin uscarea scoartei interioare a arborilor vesnic verzi din genul Cinnamomum. in timp ce scoarta se usuca la soare, se rasuceste si formeaza betisoarele de scortisoara. Aceste batoane sunt adesea macinate, astfel ca intalnim scortisoara si sub forma de pudra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesi se cunosc in prezent aproximativ 250 de specii de arbori de scortisoara, doua dintre acestea sunt cele mai frecvent utilizate si comercializate:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● scortisoara Ceylon\u003c\/strong\u003e (Cinnamomum Verum) cu gust dulce delicat, aroma calda si o textura catifelata, avand o nuanta maro deschis. Provine cel mai adesea din Sri Lanka, India sau Brazilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● scortisoara Cassia \u003c\/strong\u003e(Cinnamomum Cassia) are un gust puternic, putin mai picant, o textura usor aspra si culoarea maro inchis. Este originara din China, Indonezia, Vietnam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScortisoara este bogata in \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e si carbohidati si are un procent mic de proteine si grasimi. Este o sursa excelenta de \u003cstrong\u003evitamine, minerale, antioxidanti\u003c\/strong\u003e si alti micronutrienti benefici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform datelor furnizate de FoodData Central, in compozitia a 100g de scortisoara regasim:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● valoare energetica – 247 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● carbohidrati – 80,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fibre alimentare – 53 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● zaharuri – 2,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● proteine – 4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● lipide – 1,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● calciu – 1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fier – 8,3 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● magneziu – 60 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fosfor – 64 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● potasiu – 431 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● mangan – 17,5 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● sodiu – 10 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamina A – 295 IU\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamina C – 3,8 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamina B6 – 0,2 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamina B3 – 1,3 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamina E – 2,3 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScortisoara contine un procent ridicat de antioxidanti printre care se numara glutationul, carotenoizii (beta-caroten, licopen, luteina, zeaxantina), quercitina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrincipiile active specifice sunt cinamaldehida, acidul cinamic, cinamatul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma placuta si inconfundabila a scortisoarei se datoreaza uleiului esential din compozitie, care este bogat in cinamaldehida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn medicina traditionala chineza si indiana se cunosc de mii de ani proprietatile curative ale acestui condiment aromat. Scortisoara are actiune \u003cstrong\u003ecarminativa, astringenta, aromatica, antidiabetica, antioxidanta, afrodisiaca, antimicrobiana, antifungica, stimulatoare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCel mai frecvent, scortisoara este utilizata pentru a trata racelile, gripa si diferite tulburari digestive, ca adjuvant in diabet si supliment in curele de slabire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScortisoara stimuleaza digestia, fortifica sistemul imunitar, iti aduce un plus de energie si buna dispozitie, te ajuta sa ai un organism sanatos si puternic. Descopera in continuare mai multe dintre beneficiile consumului de scortisoara:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa remarcabila de antioxidanti\u003c\/strong\u003e – cercetatorii au identificat aproximativ 41 compusi cu rol antioxidant in compozitia scortisoarei. Printre acestia se afla si polifenolii si flavonoidele care previn deteriorarea celulara cauzata de radicalii liberi, incetinesc procesele de imbatranire si impiedica aparitia afectiunilor cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza glicemia \u003c\/strong\u003e– scortisoara este renumita pentru eficienta sa in reducerea concentratiei de glucoza din sange, fiind recomandata pentru persoanele cu diabet. imbunatateste sensibilitatea la insulina care transporta zaharul din sange la nivelul celulelor spre a fi utilizat, mentinand glicemia in parametrii optimi. Scortisoara poate inclusiv sa blocheze activitatea unor enzime digestive, incetinind absorbtia glucozei in sange dupa o masa bogata in carbohidrati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● amelioreaza inflamatiile \u003c\/strong\u003e– prin intermediul continutului ridicat de antioxidanti, scortisoara poate diminua inflamatiile, reducand riscul imbolnavirilor de cancer sau boli de inima si declinul cognitiv. Este benefica si in tratarea durerilor, febrei musculare si crampelor menstruale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine sanatatea gastro-intestinala \u003c\/strong\u003e– scortisoara stimuleaza digestia si are efect carminativ, fiind utila in indigestie, flatulenta, colici. Totodata, ajuta la eliminarea senzatiilor de greata si voma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● are proprietati afrodisiace \u003c\/strong\u003e– scortisoara creste libidoul si poate imbunatati functiile sexuale, contribuind la tratarea frigiditatii si impotentei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza inima \u003c\/strong\u003e– studiile arata ca scortisoara te poate ajuta sa reduci valorile colesterolului, trigliceridelor si tensiunii arteriale. tinand sub control acesti factori de risc, poti sa previi afectiunile cardiace. Scortisoara stimuleaza, totodata, circulatia sanguina si regenereaza tesutul cardiac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine functiile cognitive \u003c\/strong\u003e– potrivit unor cercetari in vitro, scortisoara poate impiedica acumularea unei proteine specifice la nivelul creierului, reducand riscul aparitiei bolilor neurodegenerative: Alzheimer, Parkinson. Antioxidantii prezenti in scortisoara protejeaza neuronii de efectele nocive ale stresului oxidativ, imbunatatesc functiile creierului si previn declinul cognitiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● reduce riscul imbolnavirii de cancer\u003c\/strong\u003e – prin intermediul cinamaldehidei si antioxidantilor, scortisoara impiedica deteriorarea ADN-ului, aparitia mutatiilor celulare si dezvoltarea tumorilor maligne. Cercetarile au aratat ca poate imbunatati sanatatea colonului, reducand riscul aparitiei cancerului la colon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ofera protectie impotriva virusilor si fungilor, prevenind infectiile \u003c\/strong\u003e– uleiurile esentiale din compozitia scortisoarei contin anumiti compusi cu puternice actiuni imunostimulatoare, antibiotice, antivirale si antifungice. Ajuta la eliminarea virusilor, fungilor si a infectiilor. Uleiul esential de scortisoara este folosit mai ales pentru a proteja organismul de raceli, penumonie, streptococi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● diminueaza pofta de dulciuri \u003c\/strong\u003e– scortisoara te poate ajuta sa reduci aportul zilnic de zahar in alimentatie si glicemia post-prandiala. Aceasta se datoreaza gustului sau dulce, dar si faptului ca diminueaza poftele alimentare prin intermediul proprietatilor sale antidiabetice, care incetinesc absorbtia zaharurilor si stabilizeaza glicemia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te ajuta sa pierzi kilogramele in plus nedorite \u003c\/strong\u003e– curele cu ceai de scortisoara si amestecurile de miere cu scortisoara stimuleaza metabolismul si arderea grasimilor, diminueaza apetitul si pot fi de un real ajutor in efortul depus pentru a slabi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum sa folosesti batoanele de scortisoara\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScortisoara confera o aroma bogata si un gust delicios deserturilor, bauturilor (mai ales fierbinti, dar si reci), preparatelor dulci in general. Iata cateva modalitati in care poti folosi batoanele de scortisoara:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Pentru a oferi mai multa savoare orezului cu lapte si budincilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sunt excelente pentru a aromatiza gemurile si dulceturile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Pot fi adaugate in compoturile de fructe (mai ales in cele din mere sau gutui).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sunt ingredientul cheie al unor mucenici muntenesti deliciosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Nu pot lipsi din vinul fiert si lichiorurile dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Se folosesc la prepararea ceaiului de scortisoara si altor bauturi fierbinti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBatoanele de scortisoara pot fi utilizate si ca \u003cstrong\u003eelement in crearea unor decoratiuni\u003c\/strong\u003e sau a unui \u003cstrong\u003epotpuriu inmiresmat\u003c\/strong\u003e, care sa iti parfumeze intr-un mod placut si natural casa, mai ales toamna sau iarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru aceasta, tot ceea ce este necesar sa faci este sa combini batoane de scortisoara cu coji de citrice (portocale, grapefruit sau lamaie), petale de trandafir sau iasomie, ramurele de lavanda, pastai de vanilie sau alte ingrediente al caror parfum natural il preferi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57145965707595,"sku":null,"price":72.95,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-40957.png?v=1777380388"},{"product_id":"bax-6-tentatii-dulci-150-g","title":"Bax 6 × Tentatii dulci 150 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Tentatii dulci 150 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nAmestec de fructe uscate si nuci: stafide, caise, merisor, caju si migdale. O gustare sanatoasa sau un adaos la un mic dejun format din fulgi de cereale, Macinis pentru laptic. Un cadou irezistibil de dulce si de energizant pentru toate varstele.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in antioxidanti\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContinut ridicat de vitamine si minerale\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStafide (stafide, ulei vegetal), caise (caise, SO2), merisor (merisor, zahar, ulei de floarea-soarelui), caju, migdale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1774,6 kJ\/ 422,3 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 15,57 g (din care acizi grasi saturati - 5,58 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 59,9 g (din care zaharuri - 45,26 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 10,17 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,06 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdusul se poate consuma ca atare, reprezentand o gustare satioasa. Poate fi adaugat in salate de fructe, iaurt sau lapte de soia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum actioneaza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSunt satioase si ajuta la ridicarea nivelului glicemiei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePentru ce recomandam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomandam in stari de slabiciune, ca o gustare rapida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIstoric\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMixurile de fructe sunt utilizare in deceniile recente drept gustare sau ca adaos la un mix dejun format din cereale si sucuri din fructe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57145966756171,"sku":null,"price":107.57,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-43426.png?v=1777380392"},{"product_id":"bax-6-samburi-de-caise-amari-50-g","title":"Bax 6 × Samburi de caise amari 50 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Samburi de caise amari 50 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nSamburii amari de caise ne amintesc de savoarea martipanului. Sunt cei mai bogati in amigdalina (vitamina B17) si aduc un aport considerabil de proteine si acizi grasi Omega 6 si 3 in alimentatia sanatoasa. Samburii de caise au proprietati nutritive, anticancerigene, antiinflamatoare. Imbunatatesc memoria si mentin o stare alerta pe tot parcursul zilei datorita continutului de fosfor si lecitina. Alte beneficii: reduc tensiunea arteriala si intaresc sistemul imunitar. Samburii de caise pot fi consumati ca atare, macinati, presarati peste salate sau mancaruri. Sunt deliciosi in gemul de caise, in martipan. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContinut ridicat de amigdalina (vitamina B17)\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in vitamine si minerale\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProprietatile si beneficiile consumului samburilor de caise amari\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCaisii sunt pomi fructiferi ce au fost cultivati din timpuri stravechi in Armenia si in China, precum si in anumite regiuni din Himalaya si Asia. Conform unor dovezi arheologice, caisele au fost aduse in „Lumea Noua” in secolul al XVIII-lea. Printre principalii producatori de caise la nivel mondial regasim Turcia, Iran, Uzbekistan, Italia si Algeria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamburii de caise amari provin din caisele ce apartin speciilor Prunus Armeniaca L., din familia Rosaceae. in interiorul anumitor varietati de caise regasim un sambure care, odata ce este desfacut, dezvaluie un miez asemanator migdalei, dar de o marime mica si un gust intens amarui. inainte de a fi selectati si pregatiti pentru ambalare, samburii de caise sunt uscati in aer liber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiezul amarui al samburelui de caise mai este denumit si „migdala caisei” si ne aminteste de savoarea martipanului. Este cunoscut actualmente la nivel global pentru proprietatile sale nu doar alimentare, ci si terapeutice. Samburii de caise amari sunt consumati ca atare sau sunt folositi pentru extragerea uleiului de samburi de caise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContinutul bogat in amigdalina (vitamina B17) evidentiaza in cazul samburilor de caise \u003cstrong\u003eproprietati antitumorale\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e antiinflamatoare\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e antispastice\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e antitusive\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e expectorante\u003c\/strong\u003e. in ceea ce priveste beneficiile consumului de samburi amari de caise, regasim in literatura de specialitate urmatoarele mentiuni:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● continut bogat de amigdalina (vitamina B17) – \u003c\/strong\u003esamburii amari de caise reprezinta sursa cea mai bogata de amigdalina dintre toate sursele vegetale. Desi mai regasim amigdalina in semintele de mere, pere, gutui, piersici, in migdale, unele legume ori leguminoase (de exemplu: fasolea lima), samburii amari de caise contin procentul cel mai mare de amigdalina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● potentiale proprietati anticancerigene \u003c\/strong\u003e– desi studiile stiintifice sunt momentan insuficiente, dar si controversate si contradictorii, conform unei serii de studii in vitro de specialitate, samburii de caise amari ar putea avea asupra cancerului atat o actiune preventiva, cat si terapeutica, datorita continutului de amigdalina. Amigdalina este o glicozida cianogenica ce a fost descoperita in anii 1950 de catre biochimistul Ernest Krebs. Krebs a studiat legatura dintre celulele canceroase si samburii de caise, evidentiind faptul ca principala substanta activa a acestora, amigdalina, are un efect benefic asupra celulelor tumorale. Amigdalina contine 2 molecule de glucoza, o molecula de benzaldehida si una de acid cianhidric. Celulele canceroase contin intr-o cantitate mai mare o substanta denumita beta-glucozidaza care are rolul de a descompune la acest nivel amigdalina in acid cianhidric si benzaldehida. Cele doua substante actioneaza in mod sinergic si selectiv, doar asupra celulelor canceroase, nu si asupra celor sanatoase, contribuind la declansarea apoptozei (moartea celulelor canceroase). De cealalta parte, celulele sanatoase contin enzima rodonaza (tiosulfat de transsulfuraza) care transforma acidul cinahidric in tiocianat, care este lipsit de toxicitate pentru organism. Aceasta se petrece in conditiile respectarii dozei recomandate pentru consum. Conform unor studii in vitro, amigdalina are unele proprietati ce faciliteaza inhibarea proliferarii si migrarii celulelor tumorale in mai multe tipuri de cancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot ameliora durerile \u003c\/strong\u003e– conform medicinii chineze, samburii de caise pot fi folositi si in cazul durerilor articulare. Amigdalina din compozitia samburilor de caise are o actiune analgezica si antiinflamatorie. Conform unor cercetari, continutul de fibre al samburilor poate capta toxinele din corp, ajutand la eliminarea acesora. Prin acest efect detoxifiant, pot reduce inflamatia si pot fi considerati un supliment natural benefic in caz de artrita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot reduce tensiunea arteriala – \u003c\/strong\u003edatorita continutului de acizi grasi de tip Omega 3, a tiaminei (B1) si a unor mineralelor din compozitia samburilor de caise (cum este, de exemplu, potasiul), acestia sunt recomandati in cazul hipertensiunii arteriale. Prin actiunea de reducere a tensiunii arteriale (sistolice si diastolice) si de mentinere a unor valori normale ale pulsului, pot imbunatati functionarea inimii si pot preveni insuficienta cardiaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● imbunatatesc memoria – \u003c\/strong\u003eacizii grasi esentiali de tip Omega 3 regasiti in samburii de caise pot imbunatati sanatatea mentala, reducand fluctuatiile dispozitiilor emotionale, iar fosforul are un rol important in tonifierea memoriei si in mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Unele cercetari au evidentiat faptul ca un aport regulat de omega 3 in cadrul alimentatiei sanatoase a fost asociat cu o rezistenta crescuta la declinul cognitiv si mental asociat cu inaintarea in varsta, precum si cu unele boli neurodegenerative, precum Alzheimer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● intaresc sistemul imunitar \u003c\/strong\u003e– vitamina B17 (amigdalina) prezenta in samburii de caise este recunoscuta pentru proprietatile sale imunostimulatoare, de incetinire a evolutiei bolilor, prin eliminarea celulelor daunatoare si prin combaterea actiunii radicalilor liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● hranesc tenul si previn imbatranirea prematura \u003c\/strong\u003e– samburii de caise sunt bogati in grasimi sanatoase si acizi grasi esentiali (in special acid oleic si acid linoleic). Din miezul semintelor de caise se extrage un ulei care este folosit in industria cosmetica pentru hidratarea tenului, un ulei bogat totodata in vitamina E, potrivit in special pentru pielea uscata si tenul matur. Regasim uleiul de samburi de caise in special in compozitia unor creme, sapunuri si lotiuni de corp. Uleiul din samburi de caise se absoarbe usor in piele, motiv pentru care poate fi folosit ca ulei pentru masaj. Continutul de vitamina C si E actioneaza, totodata, ca un antioxidant ce combate efectele daunatoare ale stresului oxidativ si te ajuta sa te mentii tanara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e           \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de samburi de caise amari prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 2587,71 kJ \/ 624,2 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 51,7 g din care acizi grasi saturati 4,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 13,7 g din care zaharuri 13,7 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 0,82 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 25,51 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,40 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamburii de caise sunt o sursa bogata de grasimi sanatoase si acizi grasi esentiali, nesaturati, precum sunt acizii de tip Omega 6 si Omega 3. De asemenea, continutul de proteine este unul considerabil. Regasim in compozitia samburilor de caise si unii aminoacizi esentiali, in special leucina si arginina. Aportul de carbohidrati si zaharuri este unul redus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, regasim in structura samburilor de caise urmatoarele vitamine si minerale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine – B17 (cea mai bogata sursa de amigdalina\/B17), B15, B1, B2, B3, C, E;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – calciu, potasiu, fosfor, magneziu, zinc, fier, sodiu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContine, totodata, antioxidanti (polifenoli, tocoferoli) si enzime naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se pot consuma samburii de caise?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSamburii de caise pot fi consumati ca atare sau macinati. in cultura egipteana exista chiar o gustare traditionala denumita „dokka” care este obtinuta din samburi de caise zdrobiti, coriandru si sare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe asemenea, poti presara cativa samburi de caise peste diverse mancaruri gatite ori salate ori ii poti integra in retetele de martipan, in gemul de caise sau orice alt tip de gem sau dulceata. Poti adauga seminte de caise si in iaurt, musli, cereale cu lapte, pentru un gust usor amarui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein bucataria italiana regasim doua exemple de preparate care contin fie samburi de caise amari, fie ulei extras din acesti samburi. Poti folosi ulei de samburi de caise in prepararea lichiorului italian Amaretto si poti folosi samburii de caise pentru a pregati fursecuri italiene Amaretti di Saronno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATENTIE!\u003c\/strong\u003e In ceea ce priveste administrarea samburilor de caise, \u003cstrong\u003erecomandarea de consum este de 4-5 samburi pe zi\u003c\/strong\u003e. Sugeram respectarea dozei indicate pentru evitarea unor potentiale efecte toxice, nocive, datorate unui continut mare de acid cianhidric ingerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamburii de caise amari sunt disponibili acum in magazinul online Solaris, la un pret accesibil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContraindicatii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste contraindicatiile si precautiile privind samburii amari de caise, regasim urmatoarele situatii:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este contraindicat \u003cstrong\u003eun consum mai mare decat doza zilnica recomandata\u003c\/strong\u003e pentru consum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumul repetat in doze mari poate conduce la o intoxicare cu acid cianhidric, care poate fi depistata prin simptome precum: greata, dureri de cap, senzatie de voma, dureri abdominale, ameteli, slabiciune fizica, confuzie mentala, convulsii, incapacitate respiratorie. Consumul unei cantitati mari de samburi de caise poate fi chiar fatal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Contraindicat \u003cstrong\u003ecopiilor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emici \u003c\/strong\u003e– A nu se lasa la indemana copiilor!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Contraindicat \u003cstrong\u003efemeilor insarcinate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe indica un consum in cure si pe tot parcursul zilei. Cantitatea de samburi administrata poate fi consumata deodata, insa este recomandat mai ales consumul in etape, pe tot parcursul zilei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Continutul acestei descrieri are valoare informativa. Informatiile prezentate nu trebuie sa substituie prescriptiile si tratamentele recomandate de medic sau nutritionist si nu trebuie folosite pentru prevenirea, diagnosticarea sau tratarea unor boli. Recomandam solicitarea unei opinii medicale avizate in cazul unor afectiuni diverse, precum si pentru indicarea dozei optime de administrare, in functie de starea de sanatate si istoricul medical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57145969115467,"sku":null,"price":54.54,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-56749.png?v=1777380403"},{"product_id":"bax-6-pastaie-de-vanilie-bourbon-2g-solaris-plant","title":"Bax 6 × Pastaie de vanilie bourbon 2g Solaris plant","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Pastaie de vanilie bourbon 2g Solaris plant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nPastaia de vanilie este un condiment alimentar, 100% natural, care este folosit pentru aromatizarea deserturilor, a prajiturilor sau a bauturilor.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eAroma puternica\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eNatural 100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePastaie de vanilie, calitate premium ambalata in recipient de sticla pentru cea mai buna mentinere a proprietatilor. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e100% vanilie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMod de folosire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosita in diverse deserturi, pentru a adauga un plus de savoare preparatului.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57145969672523,"sku":null,"price":70.09,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-70154.png?v=1777380410"},{"product_id":"bax-6-digesta-cremogen-100-g","title":"Bax 6 × Digesta cremogen 100 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Digesta cremogen 100 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nProdus vegetal instant din porumb. Inlocuieste oul in maioneze, sosuri, creme, budinci, dandu-le o savoare deosebita.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eInlocuieste oul in maioneze, sosuri etc.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003ePotrivit pentru retetele de budinca\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdus vegetal instant din porumb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1570 kJ\/ 375 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi  - 1,4 g (din care acizi grasi saturati - 0,2 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 82,7 g (din care zaharuri - 0,6 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 1,9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 5,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,0025 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBudinca de fructe - 500 g de fructe bine coapte se amesteca cu 200 g Digesta. Aceasta compozitie poate deveni o crema delicioasa pentru tarte sau tort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein post folositi, in loc de obisnuitul blat cu oua, unul mult mai simplu: blatul din germeni grau. Maioneza: 50g Digesta se dizolva cu apa pana devine o pasta consistenta apoi se adauga mustarul si se incorporeaza uleiul ca la o maioneza obisnuita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePentru ce recomandam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInlocuieste oul in maioneze, sosuri, creme, budinci, dandu-le o savoare deosebita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe asemenea se poate folosi si cosmetic, pentru ingrijirea parului, pielii sau a dintilor.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146344603979,"sku":null,"price":44.28,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-38102.png?v=1777382613"},{"product_id":"bax-6-zahar-brun-vanilat-bourbon-8-g","title":"Bax 6 × Zahar brun vanilat Bourbon 8 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Zahar brun vanilat Bourbon 8 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nZahar vanilat ideal pentru aromarea deserturilor favorite. Are un continut ridicat de vanilie si este realizat doar din zahar brun \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContinut ridicat de vanilie 6%\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eNu contine vanilina\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e94% zahar brun, 6% vanilie bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146345521483,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-70787.png?v=1777382633"},{"product_id":"bax-6-zahar-brun-melasa-nerafinat-500-g","title":"Bax 6 × Zahar brun melasa nerafinat 500 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Zahar brun melasa nerafinat 500 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nZaharul brun nerafinat este un tip de zahar integral, netratat chimic, care se remarca prin procentul ridicat de melasa pe care il contine in mod natural. Este obtinut din trestie de zahar de calitate superioara din Mauritius si nu contine coloranti, aditivi sau conservanti, retinand in compozitia melasei cantitati mici de minerale si vitamine. Zaharul nerafinat are o aroma deosebita, este un produs vegan si o alternativa buna pentru zaharul alb. Este ideal pentru indulcirea bauturilor, prepararea prajiturilor, torturilor si a altor deserturi, inclus in sosuri pentru paste, dressing-uri, marinade. Sub forma de sirop, este un topping delicios pentru salate de fructe, clatite. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eRecomand?m pentru înlocuirea zah?rului alb\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003ePoate fi folosit la îndulcirea tuturor alimentelor\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrestie de zahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaharul brun melasa nerafinat Solaris este obtinut din trestie de zahar de calitate superioara ce provine din Mauritius. Are un continut ridicat de melasa, de aici si consistenta sa asemanatoare cu a unei paste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de Zahar brun melasa nerafinat prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1627 kJ\/ 383 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 0 (din care acizi grasi saturati – 0)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 95,7 g (din care zaharuri – 92,7 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare \u0026lt; 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe este zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMateriile prime folosite pentru fabricarea zaharului sunt reprezentate de sfecla de zahar si trestia de zahar. Zaharul brun nerafinat din trestie de zahar este cel mai putin procesat si cel mai sanatos dintre tipurile de zahar din trestie, remarcandu-se prin procentul ridicat de melasa pe care il contine in mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducerea sa nu implica procese de rafinare, fiind obtinut prin extragerea, filtrarea, concentrarea si cristalizarea sucului natural obtinut prin presarea tulpinilor de trestie de zahar. Prin concentrare se obtine melasa, un sirop inchis la culoare si lipicios in care se formeaza cristalele de zahar. Ulterior, zaharul este lasat la racit si uscat, adus la granulatia dorita si pregatit pentru a fi ambalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloarea specifica in mod natural (brun inchis), textura pastoasa si aroma sa inconfundabila sunt trasaturi tipice ale zaharului brun nerafinat, trasaturi ce se datoreaza faptului ca este un zahar necentrifugat, ce retine in compozitie o concentratie mare de melasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe este zaharul brut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDupa extragerea, filtrarea, concentrarea si cristalizarea sucului obtinut din tulpinile trestiei de zahar, cristalele de zahar sunt centrifugate, rezultand astfel zaharul brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cursul procesului de centrifugare, o mare parte din melasa este indepartata. De obicei, zaharul brut pastreaza in compozitie doar 2-3% melasa, avand o aroma mai delicata, o culoare mai deschisa (de la auriu la maro deschis) si un procent mai ridicat de sucroza comparativ cu zaharul nerafinat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste un tip de zahar mai procesat decat zaharul nerafinat, dar mai curat decat zaharul rafinat (alb).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCristalele de zahar brun nerafinat contin 8-14% melasa, avand un continut de aproximativ 90% sucroza si 5% zahar invertit (glucoza + fructoza). Spre deosebire de zaharul alb, in compozitia zaharului brun nerafinat intra si cantitati mici de minerale (calciu, fier, potasiu, magneziu, fosfor) si vitamine B, micronutrienti prezenti in stratul de melasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile consumului de zahar brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaharul brun nerafinat imbunatateste gustul, culoarea, textura si structura multor deserturi si produse de patiserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfera energie si este un exfoliant natural mult mai bland cu pielea in comparatie cu alte tipuri de zahar ce prezinta cristale mai mari, cu o consistenta mai dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ofera preparatelor un gust bogat si o aroma speciala, inconfundabila\u003c\/strong\u003e – zaharului brun nerafinat ii este specifica aroma persistenta si robusta de melasa, avand un gust caramelizat ce se potriveste de minune cu ghimbirul, ciocolata, cafeaua verde, vanilia, scortisoara si lista ingredientelor poate continua. Este perfect pentru prajituri si alte deserturi, bauturi, glazuri, sosuri si unele preparate sarate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ideal pentru deserturile coapte, cu textura moale si densa\u003c\/strong\u003e – datorita continutului ridicat de melasa, zaharul brun nerafinat are o natura higroscopica (ce atrage cu usurinta umiditatea din aer) si este mai „lipicios”. Este excelent atunci cand iti doresti sa pregatesti preparate cu o textura mai moale, densa si umeda, cum sunt negresele, checul cu banane (banana bread), prajiturile cu ciocolata, fursecurile moi, painea cu dovlecei (zucchini bread) samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● se dizolva cu usurinta si se caramelizeaz? rapid\u003c\/strong\u003e – avand o textura pastoasa si oarecum nisipoasa, fina, se topeste rapid pe foc ca atare, dar si in compozitia preparatelor in care il adaugi, fie ele calde sau reci. Poate fi inclus nu doar in compozitia aluaturilor, ci si in bauturi, in siropuri, sosuri, glazuri, peste cerealele cu lapte etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● alternativa mai sanatoasa pentru zaharul alb \u003c\/strong\u003e–\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ezaharul nerafinat nu contine multimea aditivilor si substantelor chimice ce sunt folosite pentru albirea si formarea cristalelor de zahar alb. In plus, contine in mod natural melasa si, intr-o proportie mica, si anumiti nutrienti. Totodata, este un produs vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera energie \u003c\/strong\u003e– ca orice alt carbohidrat simplu, zaharul brun nerafinat aduce un plus de energie, fiind un adaos binevenit pentru cafeluta instant de cicoare sau ciocolata calda servita la primele ore ale zilei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ingrijeste frumusetea pielii\u003c\/strong\u003e – capacitatea de a actiona ca un exfoliant natural este unul dintre cele mai importante beneficii ale zaharului brun atunci cand vine vorba despre ingrijirea pielii. Intrucat cristalele de zahar nerafinat sunt mai mici si nu atat de dure, exfoliaza bland pielea, indepartand celulele moarte si mentinand pielea stralucitoare si catifelata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO metoda simpla de a pregati un scrub natural pentru fata si corp este de a combina putin zahar brun cu apa, ulei de cocos si uleiurile esentiale preferate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCate calorii are zaharul brun nerafinat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de zahar brun melasa nerafinat contin 383 kcal, iar o lingura rasa (aprox. 12 g) contine circa 46 de calorii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eZaharul brun este bun pentru diabetici?\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDesi zaharul brun are un indice glicemic putin mai mic (62) decat zaharul alb (65), ambele tipuri de zahar sunt compuse predominant din sucroza (zaharoza), o dizaharida care se asimileaza rapid in sânge, provocand o crestere brusca a nivelului de zahar din sânge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aceea, indeosebi pentru diabetici este indicat consumul unei cantitati mici de zahar brun, la recomandarea medicului, dar si folosirea cu moderatie a oricaror alti indulcitori, mai ales a celor cu o incarcatura glicemica mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEste mai bun zaharul brun decat zaharul alb?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, zaharul brun in mod natural, nerafinat (si nu cel brun care este de fapt zahar rafinat amestecat cu melasa ori sirop de caramel) este mai bun decat zaharul alb. Te-ai putea intreba de ce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIata cateva motive pentru care iti recomandam sa il alegi in favoarea zaharului alb, ce este ultra-procesat si rafinat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Zaharul nerafinat contine pe langa sucroza si o mica parte din vitaminele, mineralele si enzimele prezente in melasa, pe cand zaharul alb contine doar calorii goale si un procent foarte mare de sucroza (de la 99,7% in sus).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Numeroase studii au aratat ca zaharul rafinat este foarte daunator pentru sanatatea oamenilor si este cel mai bine sa fie definitiv eliminat din alimentatie, fiind adesea numit si „moartea alba”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. In cursul procesului de rafinare si obtinere a zaharului alb sunt folositi aditivi si alte substante chimice nocive pentru organism, substante ce nu sunt utilizate insa pentru producerea zaharului brun nerafinat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO mare parte dintre acestea sunt agenti de clarificare si albire, ce sunt intrebuintati pentru „purificarea” si albirea produsului prin indepartarea in totalitate a melasei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrintre substantele chimice folosite pentru obtinerea zaharului alb se numara dioxidul de sulf, acidul fosforic, hidroxidul de calciu etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Zaharul alb obtinut din trestie de zahar nu este un produs sigur pentru vegetarieni si vegani. Spre deosebire de acesta, zaharul brun nerafinat nu este trecut printr-un sistem de filtrare ce foloseste produse de origine animala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit Healthline (https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/brown-sugar-vs-white-sugar#production), pentru indepartarea culorii brune specifice si albirea zaharului, unii producatori folosesc carbune obtinut din oase de vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExista insa si unii producatori care prefera sa recurga la variante alternative, folosind carbune activ vegetal sau rasini schimbatoare de ioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiar si in acest caz, daca respectivele branduri nu utilizeaza o etichetare prin care sa informeze clientul ca produsul respectiv este organic, certificat vegan sau obtinut fara folosirea unor substante de origine animala, este greu sau aproape imposibil pentru vegani sau vegetarieni sa-si dea seama dupa gust ori alte criterii daca acel tip de zahar alb este potrivit pentru ei sau nu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se foloseste\/consuma zaharul brun melasa nerafinat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaharul brun melasa ofera dulceata si aroma sa specifica, cu note de caramel, preparatelor dulci sau sarate pe care doresti sa le pregatesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosit ca inlocuitor pentru zaharul alb, dar si pentru siropul de artar (datorita gustului sau asemanator) si este rezistent la temperaturi inalte, fiind excelent pentru prepararea produselor de patiserie-cofetarie si nu numai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIata cateva modalitati in care poti folosi zaharul brun melasa nerafinat:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este ideal pentru a prepara mai ales diverse prajituri sau deserturi: torturi cu ciocolata, caramel sau vanilie si frisca, briose moi, pufoase si aromate, tarte sau prajituri cu dovleac, mere sau alte fructe, checuri, biscuiti fragezi, creme si budinci dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Dupa ce este dizolvat (caramelizat) pe foc, siropul obtinut este un excelent topping pentru clatite, gaufre, salate din fructe proaspete, pentru cerealele cu lapte ori budinca de orez cu lapte, pentru inghetata etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Indulceste cu un gust fin de caramel bauturile calde (ceaiul, laptele, cafeluta de cicoare, ciocolata calda), dar si pe cele reci (limonade, sucuri, diverse cocktail-uri).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Poate fi adaugat in marinade, sosuri pentru paste ori dressing-uri pentru salate, in special in acele sosuri ce contin suc de rosii sau care sunt mai acre ori acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este perfect pentru a carameliza legumele si a le da o crusta frumoasa inainte de a le introduce in cuptor. Se potriveste de minune cu radacinoasele si tuberculii (morcovi, pastarnac, cartofi, cartofi dulci, dovleac s.a.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Contraste delicioase apar prin combinarea zaharului brun melasa cu fructele de padure, cu citricele, cu ciocolata, scortisoara, vanilia, ghimbirul si alte condimente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eModalitate de pastrare\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDupa deschidere, zaharul brun melasa nerafinat este bine sa fie pastrat într-un recipient etans din sticla, pentru a nu se intari.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146567557451,"sku":null,"price":65.88,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-51668.png?v=1777385698"},{"product_id":"bax-6-extract-de-vanilie-bourbon-fara-alcool-30ml-solaris","title":"Bax 6 × Extract de vanilie bourbon fara alcool 30ml Solaris","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Extract de vanilie bourbon fara alcool 30ml Solaris.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nCondiment alimentar de calitate superioara, 100% natural, folosit pentru aromatizarea deserturilor, a prajiturilor sau a bauturilor.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eAroma puternica\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eFara alcool%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eExtractul de vanilie este un ingredient aromatizant obtinut prin extragerea compusilor aromatici din pastaile de vanilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste utilizat pe scara larga in patiserie, cofetarie, bauturi si multe alte preparate culinare pentru a adauga un gust si un parfum distinct. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e100% extract din boabe de vanilie in apa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMod de folosire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosit in diverse deserturi, pentru a adauga un plus de savoare preparatului.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146568540491,"sku":null,"price":112.64,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-extract-vanilie-8c3977.png?v=1777548781"}],"url":"https:\/\/solarisplant.ro\/collections\/professionals-cofetarie.oembed","provider":"Solaris","version":"1.0","type":"link"}