{"title":"Alimente de baza \u003e Fainuri si tarate","description":"\u003cp\u003eProduse din categoria Fainuri si tarate\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"faina-de-cocos-500-g","title":"Faina de cocos 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"font6\"\u003eIngrediente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font5\"\u003eFaina de cocos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herbavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710168740171,"sku":"57857","price":19.41,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/57857_1.png?v=1772833159"},{"product_id":"faina-de-hrisca-500-g","title":"Faina de hrisca 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"font6\"\u003eIngrediente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font5\"\u003eFaina de hrisca, obtinuta prin macinarea boabelor de hrisca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herbavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710168772939,"sku":"57851","price":15.3,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/57851_1.avif?v=1772833166"},{"product_id":"faina-de-migdale-250-g","title":"Faina de migdale 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"font6\"\u003eIngrediente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font5\"\u003eMigdale macinate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herbavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710168805707,"sku":"64089","price":39.97,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/64089_1.webp?v=1772833222"},{"product_id":"faina-de-orez-500-g","title":"Faina de orez 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"font6\"\u003eIngrediente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font5\"\u003eFaina de orez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herbavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710168838475,"sku":"61888","price":13.82,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/61888_1.avif?v=1772833243"},{"product_id":"faina-seminte-de-in-500-g","title":"Faina seminte de in 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"font6\"\u003eIngrediente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font5\"\u003eFaina din seminte de in. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herbavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710168871243,"sku":"57858","price":13.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/57858_1.webp?v=1772833397"},{"product_id":"faina-integrala-de-grau-alac-einkorn-500-g","title":"Faina integrala de grau alac einkorn 500 g","description":"Graul einkorn (Triticum monococcum) este unul dintre cele mai vechi specii de grau cunoscute ?i este considerat unul dintre stramosii cerealelor moderne.   \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata lent pe moara cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eProdus in Romania\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraul\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Einkorn\u003c\/strong\u003e (Triticum monococcum) este una dintre cele mai vechi specii de grau cunoscute si este considerat unul dintre stramosii cerealelor moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIstorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinkornul a fost una dintre primele plante cultivate in perioada neolitica. Cultura acestui grau dateaza de aproximativ 10.000 de ani in urma, fiind una dintre primele cereale consumate de oameni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracteristici botanice\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraul Einkorn este o planta cu un singur bob de grau pe spic, ceea ce il diferentiaza de alte specii de grau care au doua sau mai multe boabe pe spic.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValoare nutritiva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinkornul este apreciat pentru continutul sau ridicat de proteine, fibre, minerale si antioxidanti. Desi are un continut de gluten, acesta este în general mai usor de digerat decat glutenul din alte tipuri de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilizari\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraul Einkorn poate fi folosit in aceleasi moduri ca si alte tipuri de grau, inclusiv pentru prepararea painii, a turtelor si a altor produse de panificatie si patiserie.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710344802635,"sku":"70475","price":23.85,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70475_1.png?v=1772833300"},{"product_id":"faina-integrala-de-grau-spelta-eco-500gr-solaris-bio","title":"Faina integrala de grau spelta eco 500g Solaris Bio","description":"Graul spelt? (Triticum spelta) este o specie de grâu veche, cu origini în Orientul Mijlociu ?i Europa Central?.   \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata lent pe moara cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eProdus in Romania\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraul spelta (Triticum spelta\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e)\u003c\/strong\u003e este o specie de grau veche, cu origini în Orientul Mijlociu si Europa Centrala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIstorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpelta este una dintre cele mai vechi plante cultivate de catre oameni, datand de peste 8.000 de ani. A fost una dintre cele mai comune cereale utilizate în Europa inainte de aparitia graului modern, dupa graul alac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracteristici botanice\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraul spelta este similar cu alte tipuri de grau, dar are o coaja exterioara mai dura, care protejeaza bobul. Semintele de spelta sunt acoperite de o gluma dura, iar structura lor este diferita de cea a graului comun, avand o forma mai alungita si o culoare mai inchisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValoare nutritiva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpelta este o sursa bogata de nutrienti esentiali, inclusiv proteine, fibre, vitamine (cum ar fi vitamina B-complex, vitamina E) si minerale (cum ar fi magneziu, fier, fosfor, zinc).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilizari\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpelta poate fi utilizata în aceleasi moduri ca si alte tipuri de grau, inclusiv pentru fabricarea painii, a turtelor, a pastei si a altor produse de panificatie si patiserie.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710344835403,"sku":"70474","price":17.67,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70474_1.png?v=1772833325"},{"product_id":"complex-tarate-grau-orz-secara-300-g","title":"Complex tarate grau, orz, secara 300 g","description":"Taratele sunt recomandate pentru detoxifiere, ajutand la functionarea optima a tractului digestiv. Ajuta la eliminarea surplusului de kilograme. Se pot folosi la prepararea unor fursecuri si prajituri si a micului dejun cu lapte sau iaurt. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContribuie la functionarea optima a tractului digestiv\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eAjuta la eliminarea surplusului de kilograme\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContine tarate de grau, orz si secara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1485,46 kJ\/ 352,74 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 7,14 g (din care acizi grasi saturati \u0026lt;0,1 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 49,88 g (din care zaharuri - 7,57 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 9,52 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 17,48 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,23 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe pot folosi la prepararea unor fursecuri si prajituri si a micului dejun cu lapte sau iaurt. Se pot consuma zilnic cate doua lingurite de pulbere de tarate, de cinci ori pe zi, inainte de mese, timp de doua saptamani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum actioneaza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau, orz si secara sunt bogate in proteina si fibra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInduc rapid senzatia de satietate, regleaza tranzitul intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjuta la obtinerea unei siluete optime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePentru ce recomandam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele sunt recomandate pentru detoxifiere, ajutand la functionarea optima a tractului digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjuta la eliminarea surplusului de kilograme acumulate in urma unei alimentatii necorespunzatoare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710355452235,"sku":"40892","price":5.32,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/40892_1.png?v=1772828290"},{"product_id":"faina-de-cocos-250-g","title":"Faina de cocos 250 g","description":"Faina de Cocos obtinuta 100% din nuca de cocos macinata. Sursa importanta de proteine si grasimi sanatoase (trigliceride cu lant mediu), cu un continut redus de carbohidrati. O faina potrivita pentru persoanele cu intoleranta la gluten. Sustine sanatatea colonului, prevenind constipatia. Ajuta la mentinerea glicemiei la un nivel optim. Intareste sistemul imunitar datorita acidului lauric. Confera satietate si inhiba apetitul, fiind potrivita in curele de slabire. Din faina de cocos se pot prepara deserturi gustoase: budinci, torturi, chec cu faina de cocos, clatite cu faina de cocos, biscuiti. Poate fi adaugata in aluatul pentru paine sau in blaturi. Se poate combina cu alte fainuri. \n \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eSurs? important? de gr?simi s?n?toase.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eO surs? important? de proteine\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se obtine faina de cocos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de cocos este obtinuta 100% din nuca de cocos macinata. Miezul proaspat al nucii de cocos, fruct al cocotierului (Cocos nucifera), este presat pentru a extrage laptele de cocos si o mare parte din uleiul sau. Pulpa ramasa este apoi uscata si macinata la temperaturi scazute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn urma procesului tehnologic, rezulta o faina alb-galbuie, cu o textura foarte fina, potrivita mai ales pentru prepararea unor deserturi delicioase, pregatite la cuptor, dar nu numai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCe contine faina de cocos?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de cocos este o faina fara gluten, ce contine aproximativ 21% proteine si 20% grasimi, dintre care predominanti sunt acizii grasi saturati sub forma de trigliceride cu lan? mediu (acid caprilic, acid capric, acid lauric). Prezinta un procent redus de glucide (17%), fiind recomandata in dieta Paleo, dieta ketogenica si alte diete cu aport redus de carbohidrati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn compozitia fainii de cocos intra si micronutrienti valorosi pentru un organism sanatos: vitamine (B6, B5, B2, B1, B3, E) si minerale (fier, potasiu, fosfor, magneziu, mangan, cupru, calciu, seleniu). Are un continut ridicat de fibre insolubile si aduce un aport redus de calorii in alimentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficiile fainii de cocos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativa fara gluten, sanatoasa si gustoasa, la faina obtinuta din grau sau alte cereale, faina de cocos este potrivita mai ales in alimentatia persoanelor cu intoleranta la gluten, cat si in dieta cu aport redus de carbohidra?i (dieta ketogenica), in dieta Paleo. Aceasta poate fi consumata de oricine urmeaza un stil de viata sanatos intrucat este o sursa echilibrata de macro si micronutrienti importanti pentru starea ta de bine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de cocos Solaris contine 100% nuca de cocos macinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuca de cocos (Cocos nucifera) este presata pentru a obtine laptele de cocos, iar pulpa acesteia este ulterior uscata si macinata, rezultand o faina fina, perfecta pentru a crea diverse deserturi cu aroma delicata de cocos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de cocos este o sursa bogata in special de proteine si grasimi, cu un aport scazut de glucide, dar si de calorii, conform valorilor nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 19,5g (din care acizi grasi saturati – 15g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 17g (din care zaharuri – 13,6g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 20,5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0,2g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 354 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina obtinuta din cocos contine indeosebi trigliceride cu lant mediu (MCT) care sunt usor absorbite si transportate la nivelul mitocondriilor, unde vor fi metabolizate rapid in sursa de energie, nefiind stocate in corp ca grasime. Exista 3 tipuri de astfel de trigliceride: acid caprilic, acid capric si acid lauric. Dintre acestia, acidul lauric se regaseste in proportia cea mai mare in nuca de cocos, intr-un procent de 77%. Acidul lauric este un acid saturat care confera cocosului proprietati antivirale, antimicrobiene si antibacteriene, de eliminare a bacteriilor, virusilor sau fungilor. Regasim in compozitia fainii de cocos (dar in proportii mai mici) si acizi grasi nesaturati (acid oleic, linoleic si alfa-linoleic).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcentul de proteine (20%) al fainii de cocos este unul considerabil si contine in special fractiuni de globulina si albumina si aminoacizi precum acidul glutamic, arginina, leucina, lizina. Cocosul macinat este o sursa considerabila de fibre indeosebi insolubile, cu un continut mai mic de fibre solubile, cele mai importante dintre acestea fiind celuloza si hemiceluloza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de cocos prezinta in compozitia sa micronutrienti importanti pentru un organism sanatos: vitamine (C, E, B1, B2, B3, B6) si minerale (potasiu, fosfor, magneziu, sodiu, calciu, seleniu, mangan, fier).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAportul de calorii si glucide pe care il aduce consumul de faina de cocos este unul mic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti include faina de cocos in alimentatie nu doar pentru valoarea sa nutritiva, ci si pentru beneficiile multiple pe care le confera organismului, cum ar fi urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● alternativa de faina fara gluten – i\u003c\/strong\u003entrucat nu contine gluten, faina de cocos este o alternativa potrivita in alimentatia persoanelor care prezinta simptomele afectiunii celiace (o tulburare autoimuna declansata de gluten), intoleranta non-celiaca la gluten, alergie la grau, precum si in cazul tulburarii Crohn sau artritei reumatoide. Glutenul este un tip de proteina regasita in cereale precum graul, orzul si secara, care este dificil de descompus in timpul digestiei si poate declansa la unele persoane un raspuns imun. Persoanele cu intoleranta la gluten pot experimenta simptome precum gazele intestinale, crampele, diareea, pana la leziuni intestinale sau absorbtie deficitara a nutrientilor. Din acest motiv, acestora le este recomandata inlocuirea alimentelor cu gluten cu diverse alternative ce nu contin aceasta proteina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine glicemia in parametri optimi – i\u003c\/strong\u003enlocuirea fainii de grau cu faina de cocos in retetele produselor de patiserie poate ajuta la tinerea sub control a nivelului de zahar din sange. Aceasta se datoreaza pe de-o parte continutului mic de carbohidrati, indicelui glicemic mic al fainii de cocos si, pe de alta parte, continutului considerabil de fibre, care ajuta la reglarea glicemiei prin incetinirea vitezei de eliberare a zaharului in fluxul sanguin. Astfel, faina de cocos este mai putin susceptibila de a creste nivelul de zahar din sange si are un efect mai bland asupra glicemiei, comparativ cu alte tipuri de faina. Este indicata in cazul persoanelor cu diabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine digestia si previne constipatia – \u003c\/strong\u003econtinutul de fibre al fainii de cocos este benefic pentru digestie si mentine sanatatea colonului. Majoritatea fibrelor din compozitia sa sunt insolubile, adauga volum scaunelor si stimuleaza regularitatea peristaltismului intestinal, asigurand o deplasare usoara a alimentelor in intestine, reducand probabilitatea aparitiei constipatiei. Faina de cocos prezinta intr-un procent mai mic si fibre solubile (prebiotice), care hranesc bacteriile benefice din intestin (probiotice). In schimb, aceste bacterii produc acizi grasi cu lant scurt precum acetatul, propionatul si butiratul, acizi care hranesc celulele intestinale, reduc inflamatiile si simptomele asociate cu tulburarile intestinale, precum sindromul colonului iritabil si bolile inflamatorii intestinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate inimii \u003c\/strong\u003e– conform studiilor, 15-25g de fibre de cocos pot ajuta la scaderea cu 9% a nivelului „colesterolului rau” (LDL), cu 11% a colesterolului total si cu 22% a trigliceridelor. Totodata, aportul marit de fibre dietetice a fost asociat cu un risc scazut de a dezvolta boala coronariana. In plus, unele surse indica capacitatea acidului lauric din compozi?ia fainii de cocos de a elimina bacteriile responsabile pentru acumularea placilor in artere, placi care sunt asociate cu unele afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te ajuta sa pierzi kilogramele in plus, nedorite – \u003c\/strong\u003eprin continutul de proteine si fibre al fainii de cocos, care sunt asociate cu reducerea senzatiei de foame si a apetitului, consumul acesteia te poate ajuta sa pierzi greutatea corporala in exces. De asemenea, faina de cocos contine trigliceride cu lant mediu (MCT) care nu sunt susceptibile a fi acumulate in corp ca grasime, ci ele ajung la nivelul ficatului, acolo unde sunt metabolizate si folosite pentru producerea energiei. Suplimentar, aceste trigliceride ar putea reduce apetitul, fiind procesate de corpul nostru in mod diferit fata de acizii grasi cu lant lung, care sunt regasiti in masline sau nuci. Diferenta consta in faptul ca trigliceridele MCT te pot ajuta sa arzi mai multe calorii si ofera satietate pe termen lung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe retete poti prepara cu faina de cocos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCu un miros si un gust delicat de cocos, faina de cocos este un ingredient versatil, care poate fi folosit intr-o varietate de retete, atat ale unor preparate dulci, cat si sarate. Poti adauga faina de cocos sau poti inlocui partial cu faina de cocos diferite tipuri de faina atunci cand pregatesti diverse deserturi vegetariene sau vegane, de la clatite, fursecuri, biscui?i, briose, prajituri, placinte pana la alte produse de patiserie ce necesita coacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocosul delicios, macinat fin sub forma de faina, este folosit mai ales pentru a da un plus de gust deserturilor celor mici si mari, deopotriva. Poti adauga faina de cocos si in smoothie-uri, budinci, deserturi si torturi, la unele bauturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti utiliza faina de cocos si pentru ingrosarea unor supe, sosuri sau tocanite. De asemenea, poate fi un ingredient potrivit în retetele de burgeri, precum si in compozitia aluatului de paine, a blatului pentru pizza sau a lipiilor pentru wrap-uri. Unele surse culinare indica folosirea fainii de cocos ca alternativa pentru pesmet in crusta crocanta a pané-urilor, snitelelor, inclusiv a acelora care se bazeaza pe carne sau peste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu toate acestea, e bine sa stii ca, din pricina cantatii mari de fibre, faina de cocos este un tip de faina foarte absorbanta, care tinde sa incorporeze o cantitate mai mare de lichid, comparativ cu alte tipuri de faina. Din acest motiv, nu este indicata o substituire a fainii de grau din retetele favorite, in proportie de 1:1. Pentru a obtine cele mai bune rezultate, se recomanda a se incepe prin substituirea unei cantit?ti de ¼ (aproximativ 30g) de faina de cocos la fiecare cana de faina de grau (120g). De asemenea, este indicata cresterea concomitenta a cantitatii de lichide folosite. La ¼ cana de faina de cocos poti adauga ¼ cana (aproximativ 60 ml) de lichide aditionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntrucat nu contine gluten, faina de cocos tinde a fi mai densa si mai putin lipicioasa decat ale tipuri de faina si, din acest motiv, necesita un agent de legare. In acest scop, poate fi amestecata cu alte tipuri de faina ori poti adauga un ou (sau un ou vegetal din faina de in amestecata cu apa) la fiecare sfert de cana de faina de cocos, pentru a-i conferi produsului final o textur? mai pufoasa. De asemenea, este necesara atentie cu privire la timpul de coacere, intrucat produsele ce contin faina de cocos tind sa se coaca mai repede decat cele ce contin faina de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaca nu ai mai folosit pana acum faina de cocos sau alte tipuri de faina decat cele obtinute din cereale, este recomandat sa folosesti retete care contin faina de cocos. Dupa ce vei obtine mai multa experienta, poti inlocui si adapta proportiile ingredientelor din retetele favorite, pana vei ajunge la textura dorita a preparatelor. Nu uita sa pastrezi faina de cocos la loc uscat si racoros, in recipiente etanse, pentru a evita atragerea umezelii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru mai multa inspiratie in bucatarie, iti recomandam in continuare cateva retete simple si iti uram sa ai spor la gatit deserturi delicioase, nutritive si sanatoase cu ajutorul fainii de cocos Solaris!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de cocos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO reteta simpla, cu zero gluten, cu ajutorul careia poti pregati rapid cele mai gustoase clatite. Pentru aceasta, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e4 oua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¼ cana de faina de cocos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 jumatate de banana pisata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingura de sirop de artar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¼ cana de lapte de cocos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¼ cana de apa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eulei de cocos (sau alt tip de ulei) pentru prajit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAmesteca toate ingredientele de mai sus (mai putin uleiul de cocos) si amesteca pana cand acestea sunt bine combinate, iar aluatul este unul subtire. Intr-o tigaie, la foc mediu, topeste putin ulei de cocos. Adauga o jumatate de cana de aluat in tigaie. Inclina tigaia pana cand aluatul este intins uniform, sub forma de cerc. Lasa clatita sa se coaca pe o parte, pana cand devine usor maronie (timp de 2-5 minute), dupa care intoarce-o si pe cealalta parte, pentru a se coace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcedeaza in acest mod pana cand termini tot aluatul si scoate clatitele rand pe rand, pe o farfurie. Le po?i servi dupa preferinte, in combinatiile dorite: cu nuci, migdale sau caju tocat, cu sirop de agave, artar sau miere, ciocolata, diverse fructe sau unt de arahide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChec cu faina de cocos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn chec moale si pufos, un deliciu pentru iubitorii de cocos, pentru care ai nevoie de urmatoarele ingrediente atunci când te decizi sa il prepari:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eunt pentru uns tava\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e4 oua mari\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 cana de lapte de cocos neindulcit (din conserva)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 jumatate de cana de zahar brun\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingura de extract de vanilie (sau semintele unei pastai de vanilie)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¾ cana de faina de cocos (85g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¼ lingurita sare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingura de praf de copt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul. Unge cu unt o tava rotunda, non-aderenta, pentru chec (cu diametrul de aproximativ 20 cm). Intr-un bol de dimensiune medie, folosind un tel, bate ouale cu laptele de cocos, zaharul si vanilia. Adauga apoi faina de cocos in amestec si continua sa amesteci cu telul pana cand aluatul devine neted si fara cocoloase. Daca aluatul pare prea gros, poti adauga 1-2 linguri de apa in compozitie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFolosind o spatula de silicon, amesteca in compozitia anterioara sarea si praful de copt, dupa care poti transfera aluatul in tava pregatita anterior, avand grija sa-l intinzi uniform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoace checul timp de 20 de minute sau pana cand marginile sale sunt aurii. Foloseste o scobitoare pe care o poti insera in centrul checului pentru a verifica daca acesta este bine copt. Daca atunci cand scoti scobitoarea este curata, poti opri focul si poti scoate checul din cuptor. Lasa checul cateva minute la racit, dupa care rastoarna-l, scoate-l din tava si plaseaza-l pe un gratar, lasandu-l la racit timp de 15 minute, dupa care il po?i felia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFursecuri cu faina de cocos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAi nevoie de o gustare dulce usor de preparat, pe care sa o ai la indemana in zilele gr?bite, in care ai nevoie de un plus de energie? Daca raspunsul tau este afirmativ, aceasta reteta este pentru tine. Ingredientele care îti sunt necesare pentru a pregati aceste fursecuri sunt urm?toarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e½ cana de unt de arahide (sau alt tip de unt vegetal)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 linguri de ulei de cocos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e½ cana de zahar de cocos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 oua mari\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 ½ lingurite de extract de vanilie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e½ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¼ lingurita de scortisoara macinata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¼ lingurita de sare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e½ cana de faina de cocos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e½ cana de ciocolata neagra taiata in buc?ti sau fulgi de ciocolata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTapeteaza cu hartie de copt o tava si preincalzeste cuptorul. Intr-un robot de bucatarie adauga untul de arahide, uleiul de cocos si zaharul de cocos. Proceseaza pana cand obtii o pasta cremoasa, dupa care adauga ouale si vanilia si pulseaza din nou. Adauga bicarbonatul, scortisoara, sarea si faina de cocos si pulseaza pana cand din amestecul de ingrediente anterior se formeaza un aluat moale. Poti opri din cand in cand robotul pentru a curata peretii vasului si a omogeniza compozitia. Folosindu-te de o spatula sau o lingura, incorporeaza si fulgii de ciocolata (sau bucatelele de ciocolata maruntite).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupa ce ai obtinut aluatul, a venit momentul sa formezi fursecurile. Poti folosi o lingura pentru a portiona aluatul si a da forma fursecurilor. Plaseaza-le pe hartia de copt si, cu ajutorul degetelor, aplatizeaza usor fursecurile pentru a le ajuta sa se coaca mai bine. Pune fursecurile la copt timp de 7 minute sau pana cand devin auriu-maronii la margini si usor uscate. Opreste focul, lasa-le in tava timp de 3 minute, dupa care le poti transfera pe un gratar din metal pentru ca acestea sa se raceasca complet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose cu faina de cocos si capsuni\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFaina de cocos este ingredientul cheie al acestei retete cu ajutorul careia poti pregati briose pe care le vei indragi nu doar tu, ci si cei apropiati tie. Vei avea nevoie pentru aceasta de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e½ cana de faina de cocos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¼ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¼ lingurita de sare de mare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e5 oua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e½ cana de miere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e½ cana de ulei de cocos topit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e¼ cana de fulgi de cocos neindulciti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingurita de zeama de lamaie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 lingurita de extract de vanilie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e12 capsuni intregi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 cani de frisca din crema de cocos (optional)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlaseaza 12 hartii pentru briose in tava speciala cu forme. Amesteca ingredientele uscate intr-un bol. Separa galbenusul a doua oua, de albusuri. Pune albusurile deoparte. Combina 3 oua intregi cu cele 2 galbenusuri, uleiul de cocos, mierea, vanilia si zeama de lamaie, cu ajutorul unui mixer manual, cu grija pentru a nu amesteca excesiv. Incorporeaza gradat amestecul de ingrediente uscate in cel lichid si amesteca pana cand aluatul nu prezinta cocoloase. Intr-un bol mai mic, bate cu mixerul albusurile pana cand devin ca o spuma groasa, dupa care incorporeaza cu grija aceasta spuma in aluatul anterior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImparte aluatul in mod egal, in 12 parti si toarna-l in tava pentru briose. Pune briosele la copt pentru 20 de minute sau pana cand acestea s-au copt. Lasa-le la racit timp de 5-10 minute, dupa care le poti scoate din tava si le poti lasa la racit. Atunci cand briosele sunt reci, poti introduce capsunile in mijlocul acestora, indepartand o parte din aluat. In final, le po?i inveli cu frisca din crema de cocos sau frisca obisnuita si le poti servi. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710364037451,"sku":"65135","price":16.95,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/65135_1.png?v=1772833150"},{"product_id":"faina-de-hrisca-coapta-1-kg","title":"Faina de hrisca coapta 1 kg","description":"Faina de Hrisca Coapta este foarte hranitoare si bogata in fosfor, magneziu, cupru, vitaminele P si B. Aduce un aport consistent de aminoacizi, proteine si fibre in alimentatia sanatoas?. Confera organismului numeroase beneficii. Sustine digestia si faciliteaza eliminarea toxinelor, prin continutul de fibre. Confera energie, fortifica vasele de sange, protejeaza sanatatea cardiovasculara. Poate fi folosita pentru a prepara paine din faina de hrisca, paste de casa, crackersi crocanti, chiar si clatite. Se poate combina cu alte tipuri de faina si este ideala pentru produsele de patiserie si panificatie.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContinut bogat in fibre\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de hrisca coapte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se obtine faina de hrisca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de hrisca de la Solaris este obtinuta prin macinarea lenta la o moara traditionala cu pietre a boabelor de hrisca integrale. Datorita procesului lent de macinare, calitatile nutritive ale semintelor de hrisca nu sunt alterate, iar faina rezultata are o calitate superioara in comparatie cu faina obtinuta prin macinarea la viteze mari, prin intermediul unor mori industriale, caz in care boabele sau semintele macinate sunt incalzite la temperaturi de 80 de grade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrisca (Fagopyrum esculentum) este o o planta ierboasa anuala care apartine familiei Polygonaceae, impreuna cu alte plante precum macrisul, troscotul, rubarba sau stevia. Hrisca este o pseudocereala (considerata adeseori superaliment) care este cultivata pentru semintele sale (boabele de hrisca sau crupele), pentru faina obtinuta din boabele sale si pentru florile aromate si atractive, pe care albinele le folosesc pentru a produce o miere delicioas?. Principalii producatori de hrisca la nivel mondial sunt Rusia, Ucraina, Polonia, Franta, insa ea este cultivata si in alte tari, inclusiv in Republica Moldova si este consumata in mai multe colturi ale lumii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100g de faina de hrisca integrala coapta prezinta urmatoarele valori medii ale macronutrientilor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 70,6g (din care zaharuri – 2,6g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 12,6g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 10 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 3,1g (din care acizi grasi saturati – 0,7g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 335 kilocalorii\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsadar, faina de hrisca este o sursa bogata de carbohidrati complecsi (amidon: 70-80%, fagopyritol si D-chiro-inozitol), de proteine si fibre (in special celuloza si lignani), cu un continut infim de grasimi. Este o proteina completa intrucat contine toti cei 9 aminoacizi esentiali (si multi altii). Din acest motiv, faina de hrisca integrala este una dintre cele mai bune surse de proteine de calitate superioara, usor digerabile si asimilabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de hrisca este o sursa bogata in special de minerale, dar si de vitamine, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), vitamina E, P;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale: potasiu, fosfor, magneziu, cupru, mangan, calciu, fier, zinc, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlte substante active esentiale, regasite in faina de hrisca sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● aminoacizi pretiosi – lizina, arginina, triptofan, histidina, cistina si altii;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● acizi grasi (oleic, linoleic) si fitosteroli (beta-sitosterol);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti – in special rutina (principalul polifenol antioxidant din hrisca, cu rol antiinflamator, de reducere a presiunii arteriale si colesterolului si de prevenire a aparitiei cancerului), quercitina, vitexina, D-chiro-inozitol (regasit in proportii mari in hrisca), proantocianidine oligomerice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficiile fainii de hrisca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSursa bogata de nutrienti, faina de hrisca ofera totodata, o multime de beneficii asupra organismului si aduce o stare de bine atunci cand este integrata intr-o alimentatie sanatoasa. Hrisca are proprietati nutritive, energizante, vitalizante, antioxidante, protectoare la nivel vascular (fiind indicata in caz de fragilitate vasculara si afectiuni cardiace). Iti prezentam in continuare cateva beneficii pe care ti le poate oferi consumul de faina de hrisca:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine sanatatea inimii si previne afectiunile cardiace \u003c\/strong\u003e– printre compusii principali ai boabelor de hrisca regasim rutina, magneziu, cupru, fibre, toti acesti compusi avand o actiune benefica asupra inimii. Dintre toate cerealele si pseudocerealele, hrisca este cea mai bogata sursa de rutina, un antioxidant ce confera nenumarate beneficii organismului. Rutina poate preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare, prin impiedicarea formarii cheagurilor de sange si prin reducerea inflamatiilor si a tensiunii arteriale. De asemenea, hrisca contine fitosteroli si quercitina, care au un rol de reglare a profilului lipidic, respectiv de scadere a colesterolului rau (LDL) si de crestere a colesterolului bun (HDL). Prin tinerea sub control a acestor factori de risc, o dieta in care incluzi hrisca si faina de hrisca te poate ajuta sa reduci posibilitatea dezvoltarii afectiunilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate imbunatati digestia \u003c\/strong\u003e– hrisca contine fibre pe care organismul nu le poate descompune in timpul procesului de digestie. Aceste fibre sustin peristaltismul intestinal si digestia. O dieta bogata in fibre poate preveni constipatia si va proteja sanatatea digestiva si sanatatea colonului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te poate ajuta sa slabesti – \u003c\/strong\u003efaina de hrisca este o sursa considerabila de fibre, proteine si carbohidrati complecsi, cu asimilare lenta. Toti acesti nutrienti confera satietate pe termen lung, diminuand apetitul si reducand numarul total de calorii ingerate in decursul unei zile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contribuie la reglarea nivelului glicemiei – \u003c\/strong\u003efaina de hrisca integrala este o sursa bogata in special de carbohidrati complecsi care sunt descompusi si asimilati mai lent decat carbohidratii simpli. In acest mod, digestia este incetinita, ceea ce ajuta la mentinerea unui nivel stabil al glicemiei, timp mai indelungat. Hrisca are un indice glicemic mediu, iar carbohidratul complex D-chiro-inozitol poate ajuta la sensibilizarea celulelor la insulina si, respectiv, la diminuarea rezistentei la acest hormon. Ceilalti antioxidanti si flavonoidele din compozitia boabelor de hrisca contribuie si ei la reglarea nivelului glicemiei. Astfel, hrisca poate fi considerata un aliment benefic pentru consum, mai ales in cazul diabetului de tip 2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera energie organismului \u003c\/strong\u003e– hrisca contine intr-o proportie considerabila vitamina B3 (niacina), o vitamina esentiala in metabolismul glucidelor, lipidelor si proteinelor, pe care le converteste in energie, energie care va putea fi folosita de catre celulele organismului. Hrisca este indicata pentru recuperarea convalescentilor, pentru refacere in caz de oboseala sau astenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate preveni boala diverticulara \u003c\/strong\u003e– datorita continutului bogat in special in fibre insolubile care ajuta la cresterea masei scaunelor, prevenind constipatia si scazand riscul aparitiei bolii diverticulare, o afectiune dureroasa ce apare la nivelul colonului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● asigura protectie si tonifere la nivel vascular \u003c\/strong\u003e– consumul de faina de hrisca poate intari si tonifia venele si capilarele, fiind indicat in caz de fragilitate vasculara, uneori chiar si in caz de varice. Aceasta actiune se datoreaza in special continutului bogat in polifenolul rutina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● aliment antioxidant, cu proprietati anti-cancer \u003c\/strong\u003e– hrisca contine compusi polifenolici si antioxidanti care au un rol protector impotriva unor afectiuni precum cancerul sau bolile cardiovasculare. Printre acesti antioxidanti prezenti in boabele si faina de hrisca regasim si flavonoide, precum proantocianidinele oligomerice. Acesti polifenoli antioxidanti actioneaza ca agenti terapeutici impotriva deteriorarii provocate de radicalii liberi si a stresului oxidativ. Antioxidantii sustin functia celulara si protejeaza ADN-ul, prevenind inflamatiile si formarea celulelor canceroase. Consumul de hrisca este indicat (conform unor surse) in special in cazul formelor de cancer dezvoltate la nivelul colonului, cancer gastric si de esofag, dar si in alte tipuri de cancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine un tonus mental bun \u003c\/strong\u003e– indeosebi prin continutul de triptofan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de hriaca integrala (si, implicit, hrisca) este unul dintre alimentele principale din cadrul regimului Oshawa cu numarul 7, un regim de 10 zile, considerat eficient in cazul mai multor afectiuni si boli. Acest regim include, pe langa hriaca, grau, orez si mei, sare. Cerealele mentionate pot fi preparate in orice modalitate dorita (fierte, coapte, sub forma de terci, batoane sau painici realizate din faina acestora).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru toate aceste beneficii pe care ti le ofera consumul de hrisca, merita sa nu eziti si sa achizitionezi faina de hrisca integrala din magazinul online Solaris, la un pret mic, mai mult decat accesibil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se poate consuma faina de hrisca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de hrisca este o optiune delicioasa si un ingredient versatil deopotriva, ce poate fi folosit in special pentru pregatirea unor produse de panificatie, patiserie si cofetarie. Uneori, se adauga si in compozitia unor sosuri, mancaruri la cuptor si supe, pentru a le ingrosa consistenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi un substitut cu mai multe fibre si nutrienti, pentru faina alba de grau si poate fi folosita de sine statatoare sau in amestec cu alte tipuri de faina obtinuta din cereale sau diverse seminte. Intrucat nu contine gluten, faina de hrisca poate produce aluaturi mai sfaramicioase. De aceea, necesita cel mai adesea un agent de legare natural, precum sunt ouale sau semintele de chia, in, psyllium ori fulgii de agar agar (in varianta vegana) care vor asigura o coeziune mai buna a ingredientelor, mai ales în cazul aluaturilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIti oferim in continuare cateva sugestii de modalitati in care poti integra faina de hrisca in alimentatie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● paine de casa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elipii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eturte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echifle \u003c\/strong\u003e– toate aceste produse de panificatie vor avea o textura mai densa si consistenta decat esti obisnuit(a) in cazul in care consumi produse care contin faina alba de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● blat pentru pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● fursecuri, biscuiti \u003c\/strong\u003esau\u003cstrong\u003e crackersi \u003c\/strong\u003e(sarati sau dulci)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● clatite s\u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003egaufre – \u003c\/strong\u003edoua exemple faimoase de clatite din faina de hrisca regasim in gastronomia franceza („galettes de sarrasin”) si rusa („blini”)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● briose\u003c\/strong\u003e cu faina de hrisca, banane, oua si scortisoara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● paste, fidea si taitei \u003c\/strong\u003e– poti crea propriile paste sau taitei, folosind faina de hrisca, in combinatie cu alte ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaiteii din faina de hriaca sunt unul dintre preparatele indispensabile in alimentatia de mii de ani a populatiei din Tibet si nordul Chinei. De asemenea, taiteii din hrisca au un rol important in gastronomia japoneza si coreana. Taiteii Soba fac parte din traditia culturala a Japoniei si sunt realizati in mod traditional doar din faina de hrisca. Din acest motiv, gradul de dificultate ridicat pe care il presupune realizarea unor taitei cu ajutorul unui tip de faina fara gluten a condus la dezvoltarea unei arte traditionale a unor taitei realizati manual. Uzual, taiteii Soba sunt serviti in supe sau salate, cu diverse sosuri ori sunt adaugati la stir-fry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● porridge (terci) de hrisca\u003c\/strong\u003e – pentru a pregati un terci din faina de hrisca, procedeaza la fel ca atunci cand prepari mamaliga. Pentru aceasta, ai nevoie de apa, faina de hrisca, sare si putin ulei si in doar cateva minute ai obtinut un terci hranitor, numai bun pentru zilele in care esti obosit sau vrei sa iti recuperezi fortele dupa o raceala sau sa te incalzesti, in sezonul rece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in compozitia unor chiftele\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e burgeri \u003c\/strong\u003eori\u003cstrong\u003e galusti – i\u003c\/strong\u003en special vegetarieni sau vegani (de post), dar care pot fi savurati de catre oricine, indiferent de alimentatia predominanta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● budinca de hrisca \u003c\/strong\u003e– varianta dulce a porridge-ului de hrisca. Poti adauga un indulcitor, lapte vegetal, scortisoara si fructele favorite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● blat pentru prajituri, tort, placinte, tarte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSperam ca aceste idei sa te inspire in pregatirea unor preparate delicioase pentru micul dejun, pranz sau cina sau pentru orice moment in care ai nevoie de o gustare care sa iti ofere un plus de energie. Urmareste mai jos sectiunea de retete pentru mai multa inspiratie in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se pastreaza faina de hrisca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePentru a te bucura cat mai mult timp de prospetimea fainii de hrisca, cel mai bine este sa o pastrezi in ambalajul sau original, la loc uscat si racoros, ferit de umezeala si caldura. Este recomandat consumul pe durata termenului de valabilitate inscris pe ambalaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de hrisca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsti pregatit(a) sa iti sufleci manecile pentru a pregati cu mult drag preparate delicioase pentru familia ta? Daca raspunsul tau la aceasta intrebare este unul afirmativ, te afli la locul potrivit pentru a descoperi cum poti face aceasta cu ajutorul fainii de hrisca de la Solaris. Iti sugeram in continuare cateva retete simple care au in centrul ingredientelor, faina de hrisca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine din faina de hrisca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePentru a pregati aceasta paine simpla, fara drojdie si fara framantare, sanatoasa si gustoasa, ai nevoie de doar cateva ingrediente, si anume:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300 g faina de hrisca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e240 ml apa (o cana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g seminte de chia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 g praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita si jumatate de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e160 ml apa (2\/3 cana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60 ml ulei de rapita (sau un alt ulei cu gust neutru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35g seminte de floarea soarelui – optional, pentru presarat pe deasupra painii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmesteca semintele de chia cu o cana de apa (240 ml) si lasa-le deoparte timp de 20 minute sau pana cand devin ca un gel. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Unge cu putin ulei o tava pentru paine mai mica (aprox. 20 cm x 8 cm) si apoi, tapeteaz-o cu hartie de copt, avand grija sa „imbraci” toti peretii vasului, pentru ca aluatul sa nu se arda pe margini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntr-un bol incapator, adauga faina de hrisca, praful de copt si sarea. Apoi, toarna peste amestecul solid ingredientele lichide: 2\/3 cana de apa (160 ml), uleiul de rapita, „gelul” de chia. Amesteca ingredientele pana cand sunt bine omogenizate, cu atentie, pentru a nu amesteca excesiv pentru ca altfel, painea nu va creste suficient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransfera compozitia in tava tapetata si uniformizeaza aluatul. Presara semintele de floarea soarelui deasupra aluatului si apoi pune aluatul la copt in cuptor, pentru aproximativ o ora si 10 minute. Poti face testul scobitorii pentru a verifica daca painea s-a copt. Daca aceasta iese curata, painea este gata si poate fi scoasa din cuptor. Lasa painea la racit, apoi transfer-o pe un platou, o poti felia si servi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCrackersi cu faina de hrisca si rozmarin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO reteta simpla prin care vei obtine crackersi crocanti, cu o aroma delicioasa de rozmarin. Pentru a obtine acesti crackersi ai nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e140g faina de hrisca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 g faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de sare de mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiper negru, dupa gust\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 lingurite de rozmarin verde, tocat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e95 ml apa (1\/3 cana + 1 lingura)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste mai intai cuptorul la 180 grade Celsius. Pregateste doua foi de hartie de copt. Intr-un bol, amesteca faina de hrisca, faina de migdale, faina de in, sarea, piperul si rozmarinul si omogenizeaza bine compozitia. Amesteca uleiul de masline cu apa si adauga lichidul la ingredientele uscate. Incorporeaza toate ingredientele intr-un aluat si framanta-l usor pana cand acesta este uniform. Poti adauga putina apa sau faina daca aluatul este prea uscat sau, dimpotriva, prea lipicios. Aluatul trebuie sa fie moale, nu uscat, si nici lipicios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImparte aluatul in doua bucati (de forma unor bile). Plaseaza o bucata de aluat intre doua foi de hartie de copt si intinde aluatul cu facaletul, pana cand obtii un aluat de aproximativ 2mm grosime, in forma de cerc. Indeparteaza foaia de hartie de copt de deasupra si taie aluatul in aproximativ 16 bucati. Pentru aceasta, procedeaza intocmai precum ai felia o pizza. Folosindu-te de o furculita, fa cateva gauri mici in crackersi. Transfera hartia pe care se afla crackersii pe o tava si lasa-i la copt pentru 10-15 minute. Tind sa se coaca destul de repede si este necesar sa ii intorci, sa ii lasi sa se coaca uniform, pe ambele parti. De asemenea, marginile biscuitilor se vor coace mai repede, asa ca este bine sa-i verifici constant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRepeta pasii de mai sus cu a doua bucata de aluat. Lasa-i sa se raceasca si apoi, serveste-i impreuna cu un sos, cu unt, cu branza sau dupa preferinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de hrisca si lapte batut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele care iti sunt necesare pentru a pregati aceste clatite dulci sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de faina de hrisca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de bicarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de cutit de scortisoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de cutit de nucsoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de cutit de cuisoare macinate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun ou mare, la temperatura camerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de lapte batut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de unt topit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esirop de artar sau miere – optional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina primele 8 ingrediente (faina de hrisca, zaharul brun, praful de copt, bicarbonatul, sarea, scortisoara, nucsoara, cuisoarele) intr-un bol. Bate oul cu untul si iaurtul si adauga-le peste ingredientele uscate. Omogenizeaza compozitia. Incalzeste o tigaie pe care ai uns-o in prealabil cu putin ulei. Pune un sfert de cana de aluat in tigaie si atunci cand incep sa apara bule de aer in interiorul clatitei, intoarce clatita pe cealalta parte si las-o sa se coaca pana cand devine maroniu-aurie si este bine facuta, moment in care o poti scoate din tigaie. Procedeaza similar cu celelalte clatite, pana cand finalizezi aluatul. Poti servi clatitele calde sau reci, cu sirop de artar sau miere, nuci sau fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710364299595,"sku":"49524","price":24.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/49524_1.webp?v=1772833171"},{"product_id":"faina-de-hrisca-coapta-500-g","title":"Faina de hrisca coapta 500 g","description":"Faina Integrala de Hri?ca este o sursa buna de proteine, fibre ?i aminoacizi, in alimentatia sanatoasa. Contine fosfor, magneziu, cupru si vitamine (P, B). Datorita continutului bogat in fibre, sustine digestia si faciliteaza eliminarea toxinelor din organism. Faina de hrisca este foarte hranitoare si confera energie. Fortifica vasele sanguine si aduce beneficii pentru sanatatea cardiovasculara. Se foloseste in compozitia unor produse de patiserie sau panificatie. Ideala pentru a pregati paine din faina de hrisca, crackersi crocanti, paste de casa, dar si clatite. Se poate combina cu alte tipuri de faina. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eM?cinat? pe moar? tradi?ional? cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eCon?inut bogat în fibre\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de hrisca coapte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se obtine faina de hrisca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de hrisca de la Solaris este obtinuta prin macinarea lenta la o moara traditionala cu pietre a boabelor de hrisca integrale. Datorita procesului lent de macinare, calitatile nutritive ale semintelor de hrisca nu sunt alterate, iar faina rezultata are o calitate superioara in comparatie cu faina obtinuta prin macinarea la viteze mari, prin intermediul unor mori industriale, caz in care boabele sau semintele macinate sunt incalzite la temperaturi de 80 de grade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrisca (Fagopyrum esculentum) este o o planta ierboasa anuala care apartine familiei Polygonaceae, impreuna cu alte plante precum macrisul, troscotul, rubarba sau stevia. Hrisca este o pseudocereala (considerata adeseori superaliment) care este cultivata pentru semintele sale (boabele de hrisca sau crupele), pentru faina obtinuta din boabele sale si pentru florile aromate si atractive, pe care albinele le folosesc pentru a produce o miere delicioasa. Principalii producatori de hrisca la nivel mondial sunt Rusia, Ucraina, Polonia, Franta, insa ea este cultivata si in alte tari, inclusiv in Republica Moldova si este consumata in mai multe colturi ale lumii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100g de faina de hrisca integrala coapta prezinta urmatoarele valori medii ale macronutrientilor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 70,6g (din care zaharuri – 2,6g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 12,6g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 10 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 3,1g (din care acizi grasi saturati – 0,7g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 335 kilocalorii\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsadar, faina de hrisca este o sursa bogata de carbohidrati complecsi (amidon: 70-80%, fagopyritol si D-chiro-inozitol), de proteine si fibre (in special celuloza si lignani), cu un continut infim de grasimi. Este o proteina completa intrucat contine toti cei 9 aminoacizi esentiali (si multi altii). Din acest motiv, faina de hrisca integrala este una dintre cele mai bune surse de proteine de calitate superioara, usor digerabile si asimilabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de hrisca este o sursa bogata in special de minerale, dar si de vitamine, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), vitamina E, P;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale: potasiu, fosfor, magneziu, cupru, mangan, calciu, fier, zinc, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlte substante active esentiale, regasite in faina de hrisca sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● aminoacizi pretiosi – lizina, arginina, triptofan, histidina, cistina si altii;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● acizi grasi (oleic, linoleic) si fitosteroli (beta-sitosterol);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti – in special rutina (principalul polifenol antioxidant din hrisca, cu rol antiinflamator, de reducere a presiunii arteriale si colesterolului si de prevenire a aparitiei cancerului), quercitina, vitexina, D-chiro-inozitol (regasit in proportii mari in hrisca), proantocianidine oligomerice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficiile fainii de hrisca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSursa bogata de nutrienti, faina de hrisca ofera totodata, o multime de beneficii asupra organismului si aduce o stare de bine atunci cand este integrata intr-o alimentatie sanatoasa. Hrisca are proprietati nutritive, energizante, vitalizante, antioxidante, protectoare la nivel vascular (fiind indicata in caz de fragilitate vasculara si afectiuni cardiace). Iti prezentam in continuare cateva beneficii pe care ti le poate oferi consumul de faina de hrisca:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine sanatatea inimii si previne afectiunile cardiace \u003c\/strong\u003e– printre compusii principali ai boabelor de hrisca regasim rutina, magneziu, cupru, fibre, toti acesti compusi avand o actiune benefica asupra inimii. Dintre toate cerealele si pseudocerealele, hrisca este cea mai bogata sursa de rutina, un antioxidant ce confera nenumarate beneficii organismului. Rutina poate preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare, prin impiedicarea formarii cheagurilor de sange si prin reducerea inflamatiilor si a tensiunii arteriale. De asemenea, hrisca contine fitosteroli si quercitina, care au un rol de reglare a profilului lipidic, respectiv de scadere a colesterolului rau (LDL) si de crestere a colesterolului bun (HDL). Prin tinerea sub control a acestor factori de risc, o dieta in care incluzi hrisca si faina de hrisca te poate ajuta sa reduci posibilitatea dezvoltarii afectiunilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate imbunatati digestia \u003c\/strong\u003e– hrisca contine fibre pe care organismul nu le poate descompune in timpul procesului de digestie. Aceste fibre sustin peristaltismul intestinal si digestia. O dieta bogata in fibre poate preveni constipatia si va proteja sanatatea digestiva si sanatatea colonului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te poate ajuta sa slabesti – \u003c\/strong\u003efaina de hrisca este o sursa considerabila de fibre, proteine si carbohidrati complecsi, cu asimilare lenta. Toti acesti nutrienti confera satietate pe termen lung, diminuand apetitul si reducand numarul total de calorii ingerate în decursul unei zile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contribuie la reglarea nivelului glicemiei – \u003c\/strong\u003efaina de hrisca integrala este o sursa bogata in special de carbohidrati complecsi care sunt descompusi si asimilati mai lent decat carbohidratii simpli. In acest mod, digestia este incetinita, ceea ce ajuta la mentinerea unui nivel stabil al glicemiei, timp mai indelungat. Hrisca are un indice glicemic mediu, iar carbohidratul complex D-chiro-inozitol poate ajuta la sensibilizarea celulelor la insulina si, respectiv, la diminuarea rezistentei la acest hormon. Ceilalti antioxidanti si flavonoidele din compozitia boabelor de hrisca contribuie si ei la reglarea nivelului glicemiei. Astfel, hrisca poate fi considerata un aliment benefic pentru consum, mai ales in cazul diabetului de tip 2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera energie organismului \u003c\/strong\u003e– hrisca contine intr-o proportie considerabila vitamina B3 (niacina), o vitamina esentiala in metabolismul glucidelor, lipidelor si proteinelor, pe care le converteste in energie, energie care va putea fi folosita de catre celulele organismului. Hrisca este indicata pentru recuperarea convalescentilor, pentru refacere in caz de oboseala sau astenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate preveni boala diverticulara \u003c\/strong\u003e– datorita continutului bogat in special in fibre insolubile care ajuta la cresterea masei scaunelor, prevenind constipatia si scazand riscul aparitiei bolii diverticulare, o afectiune dureroasa ce apare la nivelul colonului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● asigura protectie si tonifere la nivel vascular \u003c\/strong\u003e– consumul de faina de hrisca poate intari si tonifia venele si capilarele, fiind indicat in caz de fragilitate vasculara, uneori chiar si in caz de varice. Aceasta actiune se datoreaza in special continutului bogat in polifenolul rutina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● aliment antioxidant, cu proprietati anti-cancer \u003c\/strong\u003e– hrisca contine compusi polifenolici si antioxidanti care au un rol protector împotriva unor afectiuni precum cancerul sau bolile cardiovasculare. Printre acesti antioxidanti prezenti in boabele si faina de hrisca regasim si flavonoide, precum proantocianidinele oligomerice. Acesti polifenoli antioxidanti actioneaza ca agenti terapeutici impotriva deteriorarii provocate de radicalii liberi si a stresului oxidativ. Antioxidantii sustin functia celulara si protejeaza ADN-ul, prevenind inflamatiile si formarea celulelor canceroase. Consumul de hrisca este indicat (conform unor surse) in special in cazul formelor de cancer dezvoltate la nivelul colonului, cancer gastric si de esofag, dar si in alte tipuri de cancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine un tonus mental bun \u003c\/strong\u003e– indeosebi prin continutul de triptofan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de hrisca integrala (si, implicit, hrisca) este unul dintre alimentele principale din cadrul regimului Oshawa cu numarul 7, un regim de 10 zile, considerat eficient in cazul mai multor afectiuni si boli. Acest regim include, pe langa hrisca, grau, orez si mei, sare. Cerealele mentionate pot fi preparate in orice modalitate dorita (fierte, coapte, sub forma de terci, batoane sau painici realizate din faina acestora).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru toate aceste beneficii pe care ti le ofera consumul de hrisca, merita sa nu eziti si sa achizitionezi faina de hrisca integrala din magazinul online Solaris, la un pret mic, mai mult decat accesibil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se poate consuma faina de hrisca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de hrisca este o optiune delicioasa si un ingredient versatil deopotriva, ce poate fi folosit in special pentru pregatirea unor produse de panificatie, patiserie si cofetarie. Uneori, se adauga si in compozitia unor sosuri, mancaruri la cuptor si supe, pentru a le ingrosa consistenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi un substitut cu mai multe fibre si nutrienti, pentru faina alba de grâu si poate fi folosita de sine statatoare sau in amestec cu alte tipuri de faina obtinuta din cereale sau diverse seminte. Intrucat nu contine gluten, faina de hrisca poate produce aluaturi mai sfaramicioase. De aceea, necesita cel mai adesea un agent de legare natural, precum sunt ouale sau semintele de chia, in, psyllium ori fulgii de agar agar (in varianta vegana) care vor asigura o coeziune mai buna a ingredientelor, mai ales in cazul aluaturilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIti oferim in continuare cateva sugestii de modalitati in care poti integra faina de hrisca in alimentatie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● paine de casa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elipii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eturte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echifle \u003c\/strong\u003e– toate aceste produse de panificatie vor avea o textura mai densa si consistenta decat esti obisnuit(a) in cazul in care consumi produse care contin faina alba de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● blat pentru pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● fursecuri, biscuiti \u003c\/strong\u003esau\u003cstrong\u003e crackersi \u003c\/strong\u003e(sarati sau dulci)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● clatite s\u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003egaufre – \u003c\/strong\u003edoua exemple faimoase de clatite din faina de hrisca regasim în gastronomia franceza („galettes de sarrasin”) si rusa („blini”)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● briose\u003c\/strong\u003e cu faina de hrisca, banane, oua si scortisoara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● paste, fidea si taitei \u003c\/strong\u003e– poti crea propriile paste sau taitei, folosind faina de hrisca, in combinatie cu alte ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaiteii din faina de hrisca sunt unul dintre preparatele indispensabile in alimentatia de mii de ani a populatiei din Tibet si nordul Chinei. De asemenea, taiteii din hrisca au un rol important in gastronomia japoneza si coreana. Taiteii Soba fac parte din traditia culturala a Japoniei si sunt realizati in mod traditional doar din faina de hrisca. Din acest motiv, gradul de dificultate ridicat pe care îl presupune realizarea unor taitei cu ajutorul unui tip de faina fara gluten a condus la dezvoltarea unei arte traditionale a unor taitei realizati manual. Uzual, taiteii Soba sunt serviti in supe sau salate, cu diverse sosuri ori sunt adaugati la stir-fry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● porridge (terci) de hrisca\u003c\/strong\u003e – pentru a pregati un terci din faina de hrisca, procedeaza la fel ca atunci când prepari mamaliga. Pentru aceasta, ai nevoie de apa, faina de hrisca, sare si putin ulei si in doar cateva minute ai obtinut un terci hranitor, numai bun pentru zilele in care esti obosit sau vrei sa iti recuperezi fortele dupa o raceala sau sa te incalzesti, in sezonul rece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in compozitia unor chiftele\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e burgeri \u003c\/strong\u003eori\u003cstrong\u003e galusti – i\u003c\/strong\u003en special vegetarieni sau vegani (de post), dar care pot fi savurati de catre oricine, indiferent de alimentatia predominanta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● budinca de hrisca \u003c\/strong\u003e– varianta dulce a porridge-ului de hrisca. Poti adauga un indulcitor, lapte vegetal, scortisoara si fructele favorite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● blat pentru prajituri, tort, placinte, tarte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSperam ca aceste idei sa te inspire in pregatirea unor preparate delicioase pentru micul dejun, pranz sau cina sau pentru orice moment in care ai nevoie de o gustare care sa iti ofere un plus de energie. Urmareste mai jos sectiunea de retete pentru mai multa inspiratie in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se pastreaza faina de hrisca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePentru a te bucura cat mai mult timp de prospetimea fainii de hrisca, cel mai bine este sa o pastrezi in ambalajul sau original, la loc uscat si racoros, ferit de umezeala si caldura. Este recomandat consumul pe durata termenului de valabilitate inscris pe ambalaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de hrisca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsti pregatit(a) sa iti sufleci manecile pentru a pregati cu mult drag preparate delicioase pentru familia ta? Daca raspunsul tau la aceasta intrebare este unul afirmativ, te afli la locul potrivit pentru a descoperi cum poti face aceasta cu ajutorul fainii de hrisca de la Solaris. Iti sugeram in continuare cateva retete simple care au in centrul ingredientelor, faina de hrisca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine din faina de hrisca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePentru a pregati aceasta paine simpla, fara drojdie si fara framantare, sanatoasa si gustoasa, ai nevoie de doar cateva ingrediente, si anume:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300 g faina de hrisca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e240 ml apa (o cana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g seminte de chia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 g praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita si jumatate de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e160 ml apa (2\/3 cana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60 ml ulei de rapita (sau un alt ulei cu gust neutru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35g seminte de floarea soarelui – optional, pentru presarat pe deasupra painii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAmesteca semintele de chia cu o cana de apa (240 ml) si lasa-le deoparte timp de 20 minute sau pana cand devin ca un gel. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Unge cu putin ulei o tava pentru paine mai mica (aprox. 20 cm x 8 cm) si apoi, tapeteaz-o cu hartie de copt, avand grija sa „imbraci” toti peretii vasului, pentru ca aluatul sa nu se arda pe margini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntr-un bol incapator, adauga faina de hrisca, praful de copt si sarea. Apoi, toarna peste amestecul solid ingredientele lichide: 2\/3 cana de apa (160 ml), uleiul de rapita, „gelul” de chia. Amesteca ingredientele pana cand sunt bine omogenizate, cu atentie, pentru a nu amesteca excesiv pentru ca altfel, painea nu va creste suficient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransfera compozitia in tava tapetata si uniformizeaza aluatul. Presara semintele de floarea soarelui deasupra aluatului si apoi pune aluatul la copt in cuptor, pentru aproximativ o ora si 10 minute. Poti face testul scobitorii pentru a verifica daca painea s-a copt. Daca aceasta iese curata, painea este gata si poate fi scoasa din cuptor. Lasa painea la racit, apoi transfer-o pe un platou, o poti felia si servi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCrackersi cu faina de hrisca si rozmarin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO reteta simpla prin care vei obtine crackersi crocanti, cu o aroma delicioasa de rozmarin. Pentru a obtine acesti crackersi ai nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e140g faina de hrisca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 g faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de sare de mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiper negru, dupa gust\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 lingurite de rozmarin verde, tocat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e95 ml apa (1\/3 cana + 1 lingura)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste mai intai cuptorul la 180 grade Celsius. Pregateste doua foi de hartie de copt. Intr-un bol, amesteca faina de hrisca, faina de migdale, faina de in, sarea, piperul si rozmarinul si omogenizeaza bine compozitia. Amesteca uleiul de masline cu apa si adauga lichidul la ingredientele uscate. Incorporeaza toate ingredientele intr-un aluat si framanta-l usor pana cand acesta este uniform. Poti adauga putina apa sau faina daca aluatul este prea uscat sau, dimpotriva, prea lipicios. Aluatul trebuie sa fie moale, nu uscat, si nici lipicios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImparte aluatul in doua bucati (de forma unor bile). Plaseaza o bucata de aluat intre doua foi de hartie de copt si intinde aluatul cu facaletul, pana cand obtii un aluat de aproximativ 2mm grosime, in forma de cerc. Indeparteaza foaia de hartie de copt de deasupra si taie aluatul in aproximativ 16 bucati. Pentru aceasta, procedeaza intocmai precum ai felia o pizza. Folosindu-te de o furculita, fa cateva gauri mici in crackersi. Transfera hartia pe care se afla crackersii pe o tava si lasa-i la copt pentru 10-15 minute. Tind sa se coaca destul de repede si este necesar sa ii întorci, sa ii lasi sa se coaca uniform, pe ambele parti. De asemenea, marginile biscuitilor se vor coace mai repede, asa ca este bine sa-i verifici constant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRepeta pasii de mai sus cu a doua bucata de aluat. Lasa-i sa se raceasca si apoi, serveste-i impreuna cu un sos, cu unt, cu branza sau dupa preferinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de hrisca si lapte batut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele care iti sunt necesare pentru a pregati aceste clatite dulci sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de faina de hrisca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de bicarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de cutit de scortisoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de cutit de nucsoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de cutit de cuisoare macinate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ou mare, la temperatura camerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de lapte batut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de unt topit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esirop de artar sau miere – optional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCombina primele 8 ingrediente (faina de hrisca, zaharul brun, praful de copt, bicarbonatul, sarea, scortisoara, nucsoara, cuisoarele) intr-un bol. Bate oul cu untul si iaurtul si adauga-le peste ingredientele uscate. Omogenizeaza compozitia. Incalzeste o tigaie pe care ai uns-o in prealabil cu putin ulei. Pune un sfert de cana de aluat in tigaie si atunci cand incep sa apara bule de aer in interiorul clatitei, intoarce clatita pe cealalta parte si las-o sa se coaca pana cand devine maroniu-aurie si este bine facuta, moment in care o poti scoate din tigaie. Procedeaza similar cu celelalte clatite, pana cand finalizezi aluatul. Poti servi clatitele calde sau reci, cu sirop de artar sau miere, nuci sau fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710364561739,"sku":"37981","price":14.22,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/37981_1.webp?v=1772833177"},{"product_id":"faina-de-hrisca-verde-cruda-500-g","title":"Faina de hrisca verde cruda 500 g","description":"Hrisca este o pseudo-cereala, un aliment-medicament valoros in regimul Oshawa si in alimentatia sanatoasa de zi cu zi. Contine cantitati insemnate de aminoacizi esentiali, vitamine B, magneziu, fosfor, potasiu si rutin (antioxidant). Hrisca are proprietati nutritive, energizante si protectoare la nivel vascular. Beneficii: regleaza tensiunea arteriala, fortifiaza vasele sanguine, scade nivelul colesterolului. Ajuta la mentinerea glicemiei in parametrii optimi. Se poate prepara la fel ca orezul cu legume sau poate fi inclusa în salate, droburi si chiftelu?e, in budinci si alte preparate dulci.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata lent pe moara cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogata in proteine\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCuriozitati despre hrisca verde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHrisca este o pseudocereala considerata adeseori superaliment, care este cultivata pentru semintele sale (boabele de hrisca sau crupele), pentru faina obtinuta din boabele sale si pentru florile aromate si atractive, pe care albinele le folosesc pentru a produce o miere delicioasa, cu un gust dulce intens si o aroma specifica. intrucat nu contine gluten, este un aliment potrivit pentru persoanele care sufera de simptomele bolii celiace sau de intoleranta la gluten, impreuna cu alte pseudocereale, precum quinoa sau amaranth-ul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrisca (Fagopyrum esculentum) este o planta ierboasa anuala care apartine familiei Polygonaceae, impreuna cu alte plante precum macrisul, troscotul, rubarba sau stevia. Frunzele plantei au forma de inima, iar florile sunt grupate in inflorescente, avand o culoare alb-rozalie. Semintele sau boabele de hrisca au o forma triunghiulara si sunt protejate la exterior de o coaja de culoare maroniu inchis sau neagra. Dupa recoltarea semintelor, acestea sunt decorticate, fiind indepartat acest invelis exterior dur si sunt comercializate fie in forma cruda (avand o culoare verzui-maronie), fie coapta (culoare maronie). Din boabele de hrisca se obtine si o faina care este folosita in alimentatie, intr-o multime de preparate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMicile boabe de hrisca cruda au o culoare mai deschisa, o nuanta verzuie sau verzui-maronie, spre deosebire de hrisca coapta, ale carei seminte au culoarea maro. Hrisca verde nu este supusa unor procese termice. Gustul boabelor de hrisca verde este mai subtil, in timp ce hrisca coapta are un gust mai intens, usor amarui, similar nucilor. Atunci cand sunt fierte, boabele de hrisca verde tind sa aiba o textura mai moale si pufoasa decat hrisca coapta si necesita un timp mai lung de fierbere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrisca este originara din Asia Centrala, din China, avand o istorie indelungata, de aproximativ 6000 de ani. Conform unor surse, hrisca a fost adusa pentru prima oara din Asia in Europa de catre cruciati, de unde si denumirea ei frantuzeasca, de „cereala a sarazinilor”. Alte surse indica faptul ca hrisca a fost introdusa in Europa de catre mongoli si turci cu mai mult de 2000 de ani i.Hr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalii producatori de hrisca la nivel mondial sunt Rusia, Ucraina, Polonia, Franta, China. Regasim culturi mai mici de hrisca si in Statele Unite ale Americii, Brazilia, Japonia si Republica Moldova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActualmente, hrisca este consumata aproape in orice colt al lumii te-ai afla, datorita valorii nutritionale ridicate, dar si datorita proprietatilor sale eficiente pentru tratarea unor afectiuni. Din acest motiv, hrisca poate fi considerata un aliment-remediu, cu o multime de benficii asupra organismului. Hrisca este unul dintre alimentele principale din cadrul regimului Oshawa cu numarul 7, un regim de 10 zile, considerat eficient in cazul mai multor afectiuni si boli. Acest regim include pe langa hrisca, grau, orez si mei, sare. Alimentele pot fi preparate in orice modalitate dorita (fierte, coapte, sub forma de terci, batoane sau painici realizate din faina acestora).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe invitam sa ramai alaturi de noi pentru mai multe informatii interesante despre hrisca verde, despre beneficiile consumului de hrisca, precum si unele modalitati de preparare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHrisca verde Solaris contine 100% boabe de hrisca verde, crude. Este un produs crud, nesupus proceselor termice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g de boabe de hrisca verzi (crude) prezinta urmatoarele valori medii ale macronutrientilor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 1504 kJ \/ 359 kcal \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 3,4 g din care acizi grasi saturati 0,73 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 68,9 g din care zaharuri 3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 13,26 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,002 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsadar, hrisca este o sursa bogata de carbohidrati complecsi (amidon: 70-80%, fagopyritol si D-chiro-inozitol), de proteine si fibre (in special celuloza si lignani), cu un continut infim de grasimi. Este o proteina completa intrucat contine toti cei 9 aminoacizi esentiali (si multi altii) si, in plus, nu contine gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrisca este o sursa bogata in special de minerale, dar si de vitamine, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), vitamina E, P;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale: potasiu, fosfor, magneziu, cupru, mangan, calciu, fier, zinc, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn boabele de hrisca verde mai regasim si alti compusi si substante active esentiale, precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● aminoacizi pretiosi – lizina, arginina, triptofan, histidina, cistina si altii;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● acizi grasi (oleic, linoleic) si steroli (beta-sitosterol);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti – in special rutina (principalul polifenol antioxdiant din hrisca, cu rol antiinflamator, de reducere a presiunii arteriale si colesterolului si de prevenire a aparitiei cancerului), quercitina, vitexina, D-chiro-inozitol (regasit in proportii mari in hrisca), proantocianidine oligomerice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficiile consumului de hrisca verde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSursa bogata de nutrienti, hrisca confera, totodata, multiple beneficii asupra organismului si aduce o stare de bine atunci cand este integrata intr-o alimentatie sanatoasa. Hrisca are proprietati nutritive, energizante, vitalizante, protectoare la nivel vascular (fiind indicata in caz de fragilitate vasculara si afectiuni cardiace). iti prezentam in continuare cateva beneficii pe care ti le poate oferi consumul de hrisca:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine sanatatea inimii si previne afectiunile cardiace \u003c\/strong\u003e– printre compusii principali ai boabelor de hrisca regasim rutina, magneziu, cupru, fibre, toti acesti compusi avand o actiune benefica asupra inimii. Dintre toate cerealele si pseudocerealele, hrisca este cea mai bogata sursa de rutina, un antioxidant ce confera nenumarate beneficii organismului. Rutina poate preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare, prin impiedicarea formarii cheagurilor de sange si prin reducerea inflamatiilor si a tensiunii arteriale. De asemenea, hrisca contine fitosteroli si quercitina, care au un rol de reglare a profilului lipidic, respectiv de scadere a colesterolului rau (LDL) si de crestere a colesterolului bun (HDL). Prin tinerea sub control a acestor factori de risc, o dieta bogata in hrisca te poate ajuta sa reduci posibilitatea dezvoltarii afectiunilor cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate imbunatati digestia \u003c\/strong\u003e– hrisca contine fibre pe care organismul nu le poate descompune in timpul procesului de digestie. Aceste fibre sustin peristaltismul intestinal si digestia. O dieta bogata in fibre poate preveni constipatia si va proteja sanatatea digestiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te poate ajuta sa slabesti – \u003c\/strong\u003ehrisca este o sursa considerabila de fibre, proteine si carbohidrati complecsi, cu asimilare lenta. Toti acesti nutrienti confera satietate pe termen lung, diminuand apetitul si reducand numarul total de calorii ingerate in decursul unei zile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contribuie la reglarea nivelului glicemiei – \u003c\/strong\u003ehrisca verde este o sursa bogata in special de carbohidrati complecsi care sunt descompusi si asimilati mai lent decat carbohidratii simpli. in acest mod, digestia este incetinita, ceea ce ajuta la mentinerea unui nivel stabil al glicemiei, timp mai indelungat. Hrisca are un indice glicemic mediu, iar carbohidratul complex D-chiro-inozitol poate ajuta la sensibilizarea celulelor la insulina si respectiv, la diminuarea rezistentei la acest hormon. Ceilalti antioxidanti si flavonoidele din compozitia boabelor de hrisca contribuie si ei la reglarea nivelului glicemiei. Astfel, hrisca poate fi considerata un aliment benefic pentru consum mai ales in cazul diabetului de tip 2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera energie organismului \u003c\/strong\u003e– hrisca contine intr-o proportie considerabila vitamina B3 (niacina), o vitamina esentiala in metabolismul glucidelor, lipidelor si proteinelor, pe care le converteste in energie, care va putea fi folosita de catre celulele organismului. Este indicata pentru recuperarea convalescentilor, pentru refacere in caz de oboseala sau astenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● alternativa (fara gluten) la cereale\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– \u003c\/strong\u003epentru persoanele care sufera de simptomele bolii celiace sau persoanelor cu intoleranta la gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate preveni boala diverticulara \u003c\/strong\u003e– datorita continutului bogat in special in fibre insolubile care ajuta la cresterea masei scaunelor, prevenind constipatia si scazand riscul aparitiei bolii diverticulare, o afectiune dureroasa ce apare la nivelul colonului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● asigura protectie si tonifere la nivel vascular \u003c\/strong\u003e– consumul de hrisca verde poate intari si tonifia venele si capilarele, fiind indicat in caz de fragilitate vasculara, uneori chiar si in caz de varice. Aceasta actiune se datoreaza in special continutului bogat in polifenolul rutina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● aliment antioxidant, cu proprietati anti-cancer \u003c\/strong\u003e– hrisca contine compusi polifenolici si antioxidanti care au un rol protectiv impotriva unor afectiuni precum cancerul sau bolile cardiovasculare. Printre acesti antioxidanti prezenti in boabele si faina de hrisca regasim si flavonoide precum proantocianidinele oligomerice. Acesti polifenoli antioxidanti actioneaza ca agenti terapeutici impotriva deteriorarii provocate de radicalii liberi si a stresului oxidativ. Antioxidantii sustin functia celulara si protejeaza ADN-ul, prevenind inflamatiile si formarea celulelor canceroase. Consumul de hrisca este indicat (conform unor surse) in special in cazul formelor de cancer dezvoltate la nivelul colonului, cancer gastric si de esofag, dar si in alte tipuri de cancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine un tonus mental bun \u003c\/strong\u003e– indeosebi prin continutul de triptofan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru toate aceste beneficii pe care ti le ofera consumul de hrisca, merita sa nu eziti si sa achizitionezi boabele de hrisca verde din magazinul online Solaris, la un pret mic, mai mult decat accesibil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se prepara si consuma hrisca verde?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExista mai multe modalitati in care poti prepara hrisca verde pentru a te bucura de textura si gustul ei delicios, cat si de beneficiile sale nutritive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● prin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efierbere\u003c\/strong\u003e: clateste hrisca cu putina apa, apoi pune-o la fiert impreuna cu doua cani de apa si putina sare si lasa hrisca sa fiarba pana cand boabele devin moi. Raportul cantitativ de o parte hrisca la doua parti apa (1:2) asigura fierberea si absorbtia in totalitate a apei de catre boabele de hrisca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● prin hidratare\u003c\/strong\u003e: dupa ce ai spalat in prealabil hrisca cu apa, o poti pune intr-un vas (sau o oala incapatoare) impreuna cu 3 cani de apa si o vei lasa cateva ore sau peste noapte la hidratat, pana cand boabele de hrisca devin moi. in acest caz, apa nu va fi absorbita in totalitate, volumul de apa mai mare fiind necesar doar pentru ca boabele sa fie acoperite in totalitate pe toata durata hidratarii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● prin germinare\u003c\/strong\u003e: poti folosi semintele hidratate (prin a doua modalitate) pentru a le germina prin metode naturale, usor de aplicat. Poti consuma germenii de hrisca in diverse salate sau pateuri cu seminte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cazul boabelor de hrisca verde, timpul de fierbere este putin mai lung decat cel al boabelor coapte. De asemenea, textura acesteia este mai moale si pufoasa. Daca iti doresti o consistenta mai ferma si mai putin lipicioasa a boabelor, poti coace boabele de hrisca verde cateva minute, la foc mic, intr-o tigaie, pentru a se intari si a dobandi o textura mai crocanta. Poti apoi sa fierbi hrisca intr-un timp mult mai scurt si vei obtine, in plus, o consistenta mai ferma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHrisca fiarta sau hidratata o poti consuma ca atare, cu ulei, sare si putin marar tocat sau o poti folosi in diverse retete, intocmai precum ai folosi orezul. Timpul necesar pentru fierberea boabelor de hrisca este mai mic decat al orezului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa \u003cstrong\u003esugestii de preparare\u003c\/strong\u003e, iti recomandam sa folosesti hrisca verde la preparate sarate sau dulci, deopotriva. Este un aliment foarte versatil, usor de incorporat in alimentatie. Poti adauga hrisca fiarta sau hidratata la preparate precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● mancarurile cu legume – de exemplu, „pilaf de hrisca” cu legume\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● tocanitele de legume cu sos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● legume calite sau coapte pe gratar (sau stir-fry)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● diverse salate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● in compozitia ciorbelor sau supelor, pentru o textura interesanta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● ardei sau dovlecei umpluti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● sarmale vegetariene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● unele pateuri vegetale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● in componenta unor chiftele vegane (de post) sau a drobului vegetarian\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe asemenea, poti folosi hrisca verde si pentru deserturi, pentru a le imbunatati atat savoarea, cat si valoarea nutritiva. Cateva idei de preparate dulci, potrivite mai ales pentru micul dejun, care au in compozitie boabe de hrisca verde sunt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● porridge din hrisca, lapte (inclusiv vegetal), fructe, nuci;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● hrisca cu iaurt, seminte de chia si fructele preferate;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● granola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● galusti cu hrisca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● budinci\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIti dorim multa inspiratie in bucatarie si spor la pregatit cele mai gustoase retete cu hrisca verde, pentru tine si toti cei dragi!\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710364627275,"sku":"70515","price":13.25,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70515_1.png?v=1772833185"},{"product_id":"faina-de-in-150-g","title":"Faina de in 150 g","description":"Faina din seminte de in macinate in moara traditionala cu pietre. Bogata in fibre si lignani, faina de in aduce beneficii importante pentru sistemul digestiv. Sustine tranzitul intestinal, are efect detoxifiant la nivelul colonului si previne constipatia. Inhiba in mod natural apetitul si mentine silueta supla. Reduce colesterolul LDL, regleaza nivelul de zahar din sange. Faina de in poate fi folosita pentru a pregati painici, briose, biscuiti, lipii. Este un excelent liant in deserturi, droburi sau chiftele vegane. Faina de in utilizata extern, sub forma de cataplasme, este utila in caz de furuncule si inflamatii. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContine glucide, proteine si minerale\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSrot din seminte de in.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 1799 kJ \/ 430 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 17,98 g din care acizi grasi saturati 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 9,97 g din care zaharuri 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 50,77 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,29 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii si proprietati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInul (Linum Usitatissimum) este folosit pe scara larga in scop terapeutic si in diete, sub forma de seminte, ulei sau faina de in. Puterea de vindecare a inului este cunoscuta inca din Antichitate, insasi denumirea sa latina, care se traduce prin „cel mai folositor”, indicandu-ne aceasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de in (Farina Lini) este obtinuta prin macinarea semintelor de in in moara traditionala cu pietre. Datorita procedeului utilizat, faina care rezulta este hranitoare, bogata in nutrienti, mai usor de asimilat de organism decat semintele de in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemintele de in sunt \u003cstrong\u003ecea mai importanta sursa vegetala de acid alfa-linoleic (acid gras Omega 3)\u003c\/strong\u003e. Sunt bogate in grasimi sanatoase si \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e, dintre care 20-40% sunt constituite din \u003cstrong\u003emucilagii\u003c\/strong\u003e (fibre solubile: arabinoza, xiloza etc.), iar 60-80% sunt reprezentate de fibre insolubile (celuloza si lignani). \u003cstrong\u003eLignanii\u003c\/strong\u003e au proprietati antioxidante si contin principii fitoestrogenice, fiind responsabili pentru o multime dintre beneficiile inului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMai regasim in semintele si, respectiv, in faina de in: complexul B (B1, B6, B9, B3, B5, B2), vitaminele E, K si saruri minerale (magneziu, mangan, fosfor, calciu, cupru, seleniu etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombinatia unica de substante active din seminte confera fainii de in \u003cstrong\u003eproprietati \u003c\/strong\u003ecalmante, emoliente, laxative, antiinflamatoare, antitusive, antioxidante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de in aduce beneficii considerabile pentru sanatatea ta. Iata care sunt acestea:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a sistemului digestiv si previne constipatia \u003c\/strong\u003e– semintele de in contin atat fibre solubile, cat si insolubile, ambele avand un efect benefic asupra sistemului digestiv. Fibrele solubile contin mucilagii care maresc volumul scaunelor si incetinesc ritmul digestiei, regland, totodata, nivelul de zahar din sange si nivelul colesterolului. Fibrele insolubile actioneaza ca un laxativ natural, imbunatatind peristaltismul intestinal si prevenind constipatia. Faina de in poate fi benefica si in cazul inflamatiilor tubului digestiv, datorita proprietatii sale emoliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● scade nivelul colesterolului „rau” (LDL) \u003c\/strong\u003e– potrivit unui studiu realizat de National Institutes of Health, consumul timp de 3 luni a 3 linguri de pulbere de seminte de in macinate a condus la scaderea cu 17% a colesterolului total si cu aproximativ 20% a „colesterolului rau”. Acest efect s-a datorat continutului bogat in fibre si lignani, care adera la sarurile biliare si ajuta la reducerea colesterolului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza nivelul de zahar din sange \u003c\/strong\u003e–continutul de fibre insolubile al semintelor de in determina o incetinire a eliberarii zaharului in sange si o scadere naturala a glicemiei. De aceea, faina de in este recomandata in alimentatia persoanelor cu diabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– acizii grasi de tip Omega 3, fibrele si lignanii pot preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare. Pe langa rolul de reglare a tensiunii arteriale, acizii grasi Omega 3 si (indeosebi) lignanii diminueaza raspunsul inflamator al organismului, reducand inflamatiile de la nivelul arterelor si prevenind acumularea placilor de aterom (ateroscleroza). Inul este util si in caz de aritmie si insuficienta cardiaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate reduce riscul aparitiei cancerului \u003c\/strong\u003e– semintele de in sunt cele mai bogate in lignani, avand un continut de 800 de ori mai mare fata de alte alimente. Lignanii au proprietati antioxidante si fitoestrogenice, fiind asociati cu reducerea riscului de aparitie a cancerului. Conform unor studii observationale, semintele si, respectiv, faina de in pot reduce riscul cancerului la san, de prostata si de colon. Lignanii, acizii grasi Omega 3 si ceilalti antioxidanti prezenti in semintele de in reduc riscul aparitiei si dezvoltarii tumorilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la ameliorarea simptomelor artritei \u003c\/strong\u003e– lignanii si acizii grasi Omega 3 (ALA) au proprietati antiinflamatorii, putand ameliora unele simptome cum sunt durerile articulare sau rigiditatea articulara. Semintele de in macinate pot fi utile si in cazul afectiunilor insotite de inflamatii: artrita reumatoida, lupus, astm etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza greutatea corporala \u003c\/strong\u003e– avand un continut bogat in fibre, faina de in confera o senzatie indelungata de satietate prin incetinirea digestiei si activarea hormonilor ce controleaza si suprima in mod natural apetitul. In consecinta, vei consuma mai putine calorii in restul zilei, ceea ce te va ajuta sa pierzi kilogramele in plus nedorite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ingrijeste pielea si o mentine sanatoasa \u003c\/strong\u003e– faina de in in utilizare externa nu doar ca mentine elasticitatea si aspectul catifelat al pielii, prevenind ridurile si imbatranirea, dar are si un efect calmant, antiseptic si drenant al secretiilor purulente. Prin amestecarea ei cu apa calda, se obtin cataplasme ce pot fi aplicate pe furuncule, abcese, umflaturi, diverse inflamatii, pe zonele afectate de reumatism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se utilizeaza faina de in?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina din seminte de in poate fi integrata in \u003cstrong\u003ealimentatie\u003c\/strong\u003e cu usurinta. Are un gust bland, oarecum neutru, fiind potrivita preparatelor dulci si celor sarate, deopotriva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosita ca atare sau in amestec cu alte tipuri de faina. Iata cum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Presara putina faina de in peste cerealele cu lapte, in smoothie-uri, iaurt sau salate, pentru un plus de fibre si nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Integreaza faina de in in aluatul unor produse de patiserie ori panificatie: briose, paine, biscuiti (crackersi), fursecuri, clatite sau lipii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Faina de in este potrivita pentru blaturile deserturilor si in bomboanele raw-vegane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este un excelent liant si inlocuitor pentru oul de origine animala, in compozitia produselor vegane. Pentru a obtine un „ou vegan”, amesteca o lingura de faina de in cu trei linguri de apa si lasa amestecul sa se „inchege”, pana devine ca un fel de gel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● „Oul vegan” poate fi adaugat inclusiv in preparatele care necesita coacere sau prajire. De exemplu: in burgeri, chiftele si droburi vegane, biscuiti si fursecuri de post etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Faina de in poate fi folosita si pentru a ingrosa diverse sosuri, pateuri, smoothie-uri etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003euz extern\u003c\/strong\u003e, faina de in poate fi inclusa in cataplasme. Se amesteca cu apa calda si, uneori, cu diverse plante medicinale (ex: cu radacina de nalba mare, ulm alb, flori de musetel etc.), cataplasma respectiva fiind apoi aplicata pe furuncule, abcese, umflaturi si diverse inflamatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti include faina de in si in compozitia unor masti faciale sau corporale, in ritualurile tale de ingrijire naturala, pentru a te bucura de o piele fina, catifelata si elastica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGasesti in magazinul nostru online faina de in la pret mai mult decat accesibil, spre a te bucura de multimea de nutrienti si beneficii pe care ti le poate aduce inul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de in\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA venit momentul pentru un pic de magie in bucatarie! De aceea, am pregatit pentru tine cateva retete usoare si sanatoase, care speram sa te inspire. Spor la bucatarit cu faina de in!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose cu morcovi, mere si faina de in\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO reteta potrivita si pentru cei mai mofturosi, ideala pentru a incepe o noua saptamana cu dreptul, cu mult elan si mai multa savoare. Briosele sunt perfecte si pentru copii, la micul dejun sau ca gustare in pauzele de la scoala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele de care ai nevoie sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ cana faina integrala de grau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3\/4 cana faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3\/4 cana fulgi de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 cana zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de scortisoara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de morcov ras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de mar ras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3\/4 cana de lapte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita extract de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de merisoare uscate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFulgii de ovaz se macina in blender pana cand obtii o faina fina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerele si morcovii se rad prin razatoarea fina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmesteca toate ingredientele solide intr-un bol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoloseste un alt bol pentru a combina ingredientele lichide: laptele, ouale, vanilia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga combinatia lichida la cea solida si amesteca pana cand ingredientele sunt bine incorporate in aluat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga merisoarele in compozitie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapeteaza cu hartie de copt o tava speciala pentru briose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoace briosele la 180 de grade timp de 10-15 minute sau pana cand devin aurii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeste-le ca atare, impreuna cu ceai, lapte, ciocolata calda etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCrackersi crocanti cu rozmarin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO gustare sau un aperitiv sanatos, pe care il poti pregati in doar cateva minute, cu doar cateva ingrediente. Crackersii cu rozmarin sunt plini de aroma, asa ca ii poti savura ca atare, dar si impreuna cu diverse sosuri, creme sau pateuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a-i pregati, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e140g de faina de hrisca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100g de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de sare de mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiper negru, dupa gust\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 lingurite de rozmarin proaspat, maruntit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml apa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius si pregateste doua hartii de copt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntr-un bol, amesteca faina de hrisca impreuna cu faina de migdale si de in, sarea, piperul si rozmarinul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeparat, amesteca uleiul de masline cu apa si adauga-le in combinatia de ingrediente uscate ce a fost pregatita anterior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFramanta aluatul pana cand ingredientele sunt bine incorporate. Aluatul ar trebui sa fie moale, dar nu lipicios si nici prea uscat. Poti sa mai adaugi putina apa sau faina, daca este necesar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSepara aluatul in doua bucati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaseaza o parte din aluat intre doua hartii de copt si intinde-l sub forma circulara, cu o grosime de aproximativ 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliaza aluatul intocmai ca pe o pizza. Il poti imparti in aproximativ 16 bucati sau in functie de marimea dorita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteapa de cateva ori, cu furculita, fiecare crackers in parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfera crackersii intr-o tava pentru cuptor, pastrand dedesubtul lor hartia de copt pe care ai intins aluatul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoace biscuitii timp de 10-15 minute. Crackersii tind sa se coaca mai repede pe margini, asa ca verifica-i periodic, pentru a nu se arde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntoarce la un interval de timp tava, pentru ca biscuitii sa se coaca in mod egal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepeta pasii anteriori si pentru cea de-a doua parte de aluat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiscuitii se pastreaza foarte bine si pot fi serviti ca atare sau impreuna cu diverse sosuri sau topping-uri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBurgeri vegani cu fasole neagra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFoloseste faina de in in compozitia unor burgeri deliciosi si consistenti, perfecti pentru sandwich-uri apetisante. Iata care sunt ingredientele necesare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de fasole neagra fiarta si bine scursa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cepe verzi, tocate fin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epulpa si zeama unei lamai verzi (lime)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita chimen macinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita praf de usturoi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 linguri de faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 legatura de patrunjel tocata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita piper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita fulgi de chili (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRastoarna boabele de fasole intr-un bol mare. Folosind un zdrobitor de cartofi, piseaza-le, insa fara a le transforma intr-o pasta fina. Avem nevoie de textura, asa ca pastreaza si bucatele mici de fasole in compozitie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga cepele verzi tocate, zeama si pulpa de la lime, chimenul, pudra de usturoi, faina de in, patrunjelul, sarea, piperul si chili. Amesteca bine pentru a incorpora toate ingredientele in aluatul pentru burgeri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusta amestecul si asezoneaza-l, adaugand suplimentar (daca consideri) sare sau piper, dupa gust si preferinte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePune compozitia la frigider timp de 15 minute pentru a permite inului sa actioneze ca un liant si sa inchege bine aluatul. Aceasta te va ajuta, totodata, sa formezi mai usor burgerii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImparte aluatul in 4 bucati. Preseaza cu palma sau cu fundul unei cani fiecare burger in parte, pentru a-l aplatiza si a-i da o forma circulara. Ai grija ca burgerii sa nu fie foarte subtiri. O grosime de 2 – 2,5 cm este cea mai potrivita pentru ca burgerii sa se coaca, fara a se sfarama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAseaza burgerii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasa-i in cuptor la 190 de grade Celsius, timp de aproximativ 25 de minute sau pana cand burgerii formeaza o crusta fina in exterior. La jumatatea timpului de preparare, ai grija sa ii intorci, pentru a se coace uniform, pe ambele parti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeste-i cu sos, in sandwich-uri, combinat cu ingredientele preferate. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContraindicatii si precautii\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsumul de in in cantitati mari, neinsotit de un volum suficient de apa sau lichide, poate provoca balonare, gaze intestinale sau diaree. Pentru a evita aparitia unor posibile efecte nefaste, recomandam o crestere gradata a aportului de faina de in in alimentatie, incepand cu cantitati mici (1-2 linguri).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de in are contraindicatii pentru \u003cstrong\u003ealergie la in\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ediaree\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eocluzie intestinala\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe asemenea, poate interactiona cu \u003cstrong\u003emedicamentatia anticoagulanta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eantidiabetica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehipotensoare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cazurile de mai sus, precum si al unor afectiuni gastro-intestinale grave, consulta medicul specialist inainte de consumul fainii de in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710365675851,"sku":"50712","price":3.97,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/50712_1.png?v=1772833191"},{"product_id":"faina-de-mei-1-kg","title":"Faina de mei 1 kg","description":"Faina de Mei este o sursa de proteine, fibre, vitamine (complexul de vitamine B, vitamina E), minerale si aminoacizi. Ajuta la o absorbtie redusa a carbohidratilor si a grasimilor, protejeaza vasele de sange de arteroscleroza. Este foarte bogata in enzime digestive. Nu contine gluten si se digera usor. Faina de mei este alcalina, poate fi utilizata cu succes in combaterea acidozei. Potrivita pentru prepararea budincilor si a prajiturilor. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eO sursa de proteine, fibre, complexul de vitamine B\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de mei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine faina de mei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContine proteine, fibre, vitaminele B, E, minerale (precum calciu, zinc, fier, magneziu, fosfor, mangan, potasiu), aminoacizi esentiali, triptofan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1583 kJ\/ 378 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 4,2 g (din care acizi grasi saturati - 0,7 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 72,9 g (din care zaharuri - 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 8,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 11 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma faina de mei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe pot prepara budinci, prajituri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum actioneaza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCu un continut de aprox. 12% proteina, meiul este satios si hranitor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjuta la o absorbtie redusa a carbohidratilor si a grasimilor, protejeaza vasele de sange de arteroscleroza si eventuale hemoragii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePentru ce recomandam faina de mei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeiul este o cereala integrala, asadar este foarte bogat in enzime digestive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu contine gluten, este putin alergen si se digera usor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de mei este alcalina, poate fi utilizata cu succes in combaterea acidozei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAre un efect pozitiv asupra rinichilor, previne formarea calculilor biliari, protejeaza sistemul gastro-intestinal, stimuleaza sistemul nervos, contribuie la sanatatea oaselor, a dintilor si a parului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIstoric\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeiul este o cereala ce isi are originea in Asia si Africa. Faina de mei este macinata pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta nu se altereaza calitatile cerealelor, faina avand o calitate superioara comparativ cu fainurile obtinute prin macinare pe moara industriala, la viteze mari, cand bobul este incalzit la temperaturi de 80 grade.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710366527819,"sku":"49502","price":22.52,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/49502_1.png?v=1772833198"},{"product_id":"faina-de-mei-500-g","title":"Faina de mei 500 g","description":"F?ina de Mei este o surs? de proteine, fibre, vitamine (complexul de vitamine B, vitamina E), minerale ?i aminoacizi. Ajut? la o absorb?ie redus? a carbohidra?ilor ?i a gr?similor, protejeaz? vasele de sânge de arteroscleroz?. Este foarte bogat? în enzime digestive. Nu con?ine gluten ?i se diger? u?or. F?ina de mei este alcalin?, poate fi utilizat? cu succes în combaterea acidozei. Potrivit? pentru prepararea budincilor ?i a pr?jiturilor. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eM?cinat? pe moar? tradi?ional? cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eO surs? de proteine, fibre, complexul de vitamine B\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de mei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine faina de mei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContine proteine, fibre, vitaminele B, E, minerale (precum calciu, zinc, fier, magneziu, fosfor, mangan, potasiu), aminoacizi esentiali, triptofan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1583 kJ\/ 378 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 4,2 g (din care acizi grasi saturati - 0,7 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 72,9 g (din care zaharuri - 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 8,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 11 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma faina de mei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe pot prepara budinci, prajituri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum actioneaza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCu un continut de aprox. 12% proteina, meiul este satios si hranitor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjuta la o absorbtie redusa a carbohidratilor si a grasimilor, protejeaza vasele de sange de arteroscleroza si eventuale hemoragii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePentru ce recomandam faina de mei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeiul este o cereala integrala, asadar este foarte bogat in enzime digestive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu contine gluten, este putin alergen si se digera usor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de mei este alcalina, poate fi utilizata cu succes in combaterea acidozei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAre un efect pozitiv asupra rinichilor, previne formarea calculilor biliari, protejeaza sistemul gastro-intestinal, stimuleaza sistemul nervos, contribuie la sanatatea oaselor, a dintilor si a parului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIstoric\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeiul este o cereala ce isi are originea in Asia si Africa. Faina de mei este macinata pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta nu se altereaza calitatile cerealelor, faina avand o calitate superioara comparativ cu fainurile obtinute prin macinare pe moara industriala, la viteze mari, cand bobul este incalzit la temperaturi de 80 grade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710366855499,"sku":"37979","price":12.44,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/37979_1.png?v=1772833207"},{"product_id":"faina-de-migdale-150-g","title":"Faina de migdale 150 g","description":"Faina de Migdale este o faina fara gluten, cu indice glicemic mic si un nivel redus de carbohidrati, comparativ cu fainurile din cereale. Migdalele sunt bogate in grasimi sanatoase si proteine. Contin cantitati insemnate de vitamina E ?i B, triptofan, magneziu, mangan, fosfor, calciu si potasiu. Sustin functionarea optima a creierului si sistemului nervos, protejeaza inima, mentin glicemia la un nivel echilibrat, confera satietate, energie si un tonus psihic bun. Ingredientul potrivit pentru a pregati paine din faina de migdale, delicioase prajituri cu faina de migdale, briose cu faina de migdale ori biscuiti cu faina de migdale (dulci ori sarati).  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eVitamine din complexul B\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eCon?ine gr?simi s?n?toase, proteine, fibre ?i minerale \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMigdale degresate macinate \/ Srot de migdale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe este faina de migdale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlternativa sanatoasa, cu o multime de proprietati nutritive, la faina alba de grau, faina de migdale poate fi adaugata cu succes preparatelor dulci si sarate deopotriva, mai ales produselor de panificatie. Este un aliment ce poate fi recomandat cu succes persoanelor care urmeaza dieta fara gluten si dieta cu un aport scazut de carbohidrati (dieta ketogenica), dar si tuturor persoanelor care isi doresc sa aiba o alimentatie cat mai sanatoasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale de la Solaris este obtinuta prin macinare lenta, pe moara traditionala cu pietre, a migdalelor, seminte ale fructelor arborelui de migdal (Prunus amygdalis dulcis), ce apartine familiei Rosaceae.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginare din regiunea vestica si centrala a Asiei, istoria migdalelor este una indelungata, ce dateaza de mai bine de 4000 de ani, fiind mentionate atat in mitologia greaca, cat si in Vechiul Testament. Migdalele au fost transportate de jur imprejurul lumii prin vechiul Drum al Matasii, fiind unul dintre alimentele ce au facut parte din comertul timpuriu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform unor scrieri, faina de migdale, impreuna cu cea de fistic, produse specifice Orientului Mijlociu, au fost introduse initial in Italia si, ulterior, in restul Europei, prin intermediul unui preparat oriental denumit de sicilieni „maccherone”. Caterina de Medici este cea care a introdus si popularizat aceste fursecuri in Franta secolului al XVI–lea. Ulterior, aceste fursecuri au evoluat pana la forma in care le cunoastem astazi, sub denumirea de „macarons”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn zilele noastre, principalul producator si exportator de migdale si faina de migdale, la nivel mondial, este SUA (in special statul California). Alte tari cultivatoare de migdale sunt Spania, Iran, Maroc, Italia, Turcia, Australia, Algeria, China.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe invitam sa descoperim impreuna beneficiile pe care le ofera consumul fainei de migdale, modalitati in care poti integra acest tip de faina in alimentatia ta, precum si unele retete care speram sa te inspire in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1880,90 kJ\/ 449,5 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 20,98 g (din care acizi grasi saturati - 11,59 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 25,14 g (din care zaharuri - 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 6,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 36,78 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,16 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii ale fainei de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale are un profil nutritional bogat in special in grasimi sanatoase (indeosebi mononesaturate si polinesaturate, acizi grasi tip Omega 6 si Omega 9), dar si in proteine si fibre, cu un continut de carbohidrati infim. De asemenea, faina de migdale prezinta un indice glicemic mic si este asociata cu un aport caloric, de asemenea, scazut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, regasim in compozitia migdalelor urmatoarele vitamine si minerale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), vitamina E.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale: in special magneziu (aproximativ 70%) si mangan, dar si fosfor, cupru, calciu, fier, potasiu, zinc, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, faina de migdale contine antioxidanti, flavonoide si aminoacizi (in special triptofan) care actioneaza impreuna cu macro si micronutrientii din compozitia acesteia, conferind organismului, atunci cand este integrata in alimentatie, o multime de beneficii, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate inimii, sistemului cardiovascular -  \u003c\/strong\u003efaina de migdale are un continut bogat in grasimi mononesaturate, ce au rolul de mentine nivelul colesterolului „rau” (LDL) la valori minime, prevenind afectiunile cardiovasculare. De asemenea, este o sursa importanta de magneziu, ce are proprietati antiinflamatoare, o actiune calmanta si relaxanta asupra plexului cardiac, scazand presiunea arteriala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine glicemia in parametrii normali –\u003c\/strong\u003e cu un aport foarte mic de carbohidrati si unul bogat in grasimi sanatoase si fibre, semnificativ mai mare decat al fainii obtinute din cereale, dar si un indice glicemic mic, faina de migdale este recomandata in alimentatia persoanelor cu diabet. Indicele glicemic mic al migdalelor indica faptul ca zaharurile sunt eliberate gradat in sange, constituind o sursa constanta de energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate sistemului digestiv \u003c\/strong\u003eprin continutul de fibre dietetice prebiotice care sunt digerate de bacteriile aflate la nivelul intestinului subtire. Sustine buna functionare a sistemului digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine sanatatea creierului \u003c\/strong\u003eprin intermediul in special al vitaminei E, un antioxidant ce are rolul de a reduce riscul dezvoltarii afectiunilor neurocognitive, precum Alzheimer. Sustine functionarea optima a creierului si a sistemului nervos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● aliment tonic, vitalizant – \u003c\/strong\u003efaina de migdale este un ingredient nutritiv, cu un continut bogat de lipide si proteine, ce confera energie un timp indelungat, dar si o senzatie de satietate asociata cu consumul unei cantitati mici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a sistemului imunitar \u003c\/strong\u003edatorita antioxidantilor din compozitia sa, ce au rolul de a neutraliza actiunea radicalilor liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate pielii –\u003c\/strong\u003e faina de migdale, adaugata in compozitia unor masti faciale sau scrub-uri, impreuna cu alte ingrediente, dar si uleiul de migdale folosit in aplicatii externe, sunt extrem de potrivite in ritualurile cosmetice. Vitaminele liposolubile si acizii grasi din compozitia acestora mentin pielea hidratata si catifelata, confera elasticitate, atenueaza ridurile, previn imbatranirea pielii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contribuie la dezvoltarea sistemului muscular \u003c\/strong\u003e– migdalele si faina de migdale sunt recomandate persoanelor care practica sport datorita continutului bogat in proteine si vitamina E, care au rolul atat de a dezvolta sistemul muscular si de a sustine recuperarea in urma efortului fizic solicitant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera buna dispozitie – \u003c\/strong\u003efaina de migdale contine aminoacidul triptofan, din care este sintetizata serotonina (hormonul fericirii). Serotonina contribuie nu doar la stimularea memoriei si a functiilor cognitive, ci si la reducerea anxietatii, a stresului si a starilor de spirit negative, conferind in schimb multumire, seninatate, bucurie de a trai. Confera, de asemenea, un somn odihnitor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe la macarons, halvita (nuga), martipan, la felurite budinci, torturi, fursecuri sau biscuiti, prajituri, briose, clatite sau gogosi, faina de migdale este universal cunoscuta si folosita, fiind un ingredient de nelipsit in gastronomia mai multor tari, in special a celei din Franta. Prajitura din foietaj cu crema de migdale, denumita si „Prajitura regilor” (Galette de Rois), macarons, martipanul realizat din faina de migdale si zahar sau miere, sunt doar cateva exemple in care faina de migdale este folosita in bucataria franceza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCel mai adesea, faina de migdale este adaugata in retetele deserturilor, insa ea poate fi folosita cu succes si la prepararea produselor de panificatie, in special a painii, precum si la biscuitii sarati, precum sunt crackersii, in blatul pentru pizza. De asemenea, poate fi folosita si in compozitia crustei pentru legumele pregatite pané.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti adauga faina de migdale si la salatele de fructe sau cerealele cu lapte, pentru un mic dejun consistent si gustos, dar si in smoothie-uri sau shake-uri proteice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn compozitia dulciurilor si a produselor de panificatie pregatite in casa, faina de migdale poate substitui cantitatea de faina de grâu intr-un procent de pana la 25%, in cazul produselor in care nu se adauga drojdie, sau intr-o proportie de o treime din cantitatea de faina de grau folosita in preparatele ce contin drojdie. Faina de migdale poate fi combinata cu multe tipuri de faina, in special cu faina de grau, de cocos, de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale retine umezeala din compozitie, datorita nivelului ridicat de fibre si faciliteaza o mai buna absorbtie a ingredientelor lichide din compozitia aluaturilor. Intrucat nu contine un nivel ridicat de carbohidrati, mai specific de amidon, si nici gluten, este necesara, mai ales in cazul aluaturilor pe care le dorim „crescute” si pufoase, precum sunt aluaturile de paine, combinarea fainii de migdale cu alte tipuri de faina, cum este cea de grau, pentru a pregati un aluat mai putin dens, cu o textura mai usoara, mai moale si elastica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu toate acestea, combinata cu ingredientele potrivite, in special cu unii agenti de legare, faina de migdale poate fi folosita si singura, ca atare, in compozitia unor fursecuri, biscuiti, a blaturilor si aluaturilor, conferind preparatelor un gust usor dulce, parfumat, de nuci si o textura mai uscata si crocanta, mai putin crescuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIti prezentam in continuare cateva retete simple ce au in compozitia lor faina de migdale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePrajitura cu faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAceasta prajitura usoara si pufoasa, simplu de preparat, iti poate demonstra ca produsele de patiserie sau panificatie ce au in compozitie faina obtinuta din diverse nuci sau seminte nu sunt in mod neaparat si grele sau uscate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru aceasta reteta, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingura de unt pentru ungerea tavii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 oua mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de sirop de agave sau alt indulcitor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pastaie de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana si jumatate de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius, dupa care unge o tava pentru tort antiaderenta, cu un diametru de aproximativ 20 cm, cu unt topit. Bate ouale cu un tel, intr-un bol incapator, incorporand gradat, siropul de agave (sau indulcitorul ales), semintele din pastaia de vanilie (pe care am desfacut-o in prealabil si am colectat din interiorul ei aceste seminte), faina de migdale, sarea si praful de copt. Amesteca si omogenizeaza compozitia, dupa care transfera acest aluat in tava pe care ai pregatit-o anterior, folosind o spatula.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasa prajitura la copt aproximativ 25 de minute sau pana cand aceasta devine aurie, testand-o in prealabil cu o scobitoare pe care o poti insera in centrul prajiturii. Daca scobitoarea iese curata, prajitura este gata si o poti scoate din cuptor. Lasa prajitura 10 minute sa raceasca, dupa care o poti scoate din forma, lasand-o inca 20 de minute la racit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn final, daca doresti, o poti pudra cu zahar, scortisoara sau alte mirodenii sau o poti lasa exact asa cum este. Portioneaza prajitura si o poti servi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine din faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePentru a prepara aceasta paine gustoasa, potrivita si alimentatiei fara gluten, in dieta Paleo si dieta ketogenica, vei avea nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esare – o lingurita sau dupa gust\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 g tarate de psyllium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 oua medii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g ulei de cocos topit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e125 ml apa calda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePune ingredientele uscate intr-un bol mai mare si amesteca-le. Adauga ouale, uleiul de cocos si apa calda gradat, incorporandu-le bine in compozitie, avand grija sa nu amesteci excesiv. Toarna aluatul intr-o tava pentru paine. Poti folosi chiar si o tava din silicon. Lasa painea la copt (in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius) timp de 30 de minute sau pana cand painea are o culoare aurie la exterior si este coapta in interior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e  \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose cu faina de migdale si ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAceasta reteta vegana (de post) este preparatul perfect atunci cand iti este pofta de ceva dulce, sanatos si rapid. Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 „ou vegan” (o lingurta faina de in + 3 linguri apa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana piure de banana (aproximativ o banana medie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de piure\/sos de mere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de lapte vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana si un sfert de faina de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de fulgi de quinoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita pudra de scortisoara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2\/3 cana afine proaspete\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregateste o tava pentru briose in care vei adauga formele din hartie pentru copt. Amesteca toate ingredientele lichide intr-un bol, dupa care incorporeaza-le pe cele uscate (mai putin afinele) si amesteca bine, pana cand obtii un aluat omogen. Adauga in compozitie si afinele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImparte compozitia in mod egal la numarul de forme al tavei pentru briose. Din cantitatile de mai sus poti obtine aproximativ 9-10 briose. Pune tava cu briose la copt pe etajul din mijloc al cuptorului, pentru 20-25 de minute, verificand daca acestea s-au copt cu ajutorul unei scobitori pe care o vei introduce in aluat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupa ce briosele s-au copt, lasa-le la racit 5 minute, scoate-le din forme si lasa-le in continuare la temperatura camerei pana cand se vor raci complet. Le poti consuma ca atare sau poti orna briosele cu glazura preferata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBiscuiti cu faina de migdale \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCu ajutorul fainii de migdale poti, de asemenea, prepara biscuiti deliciosi de care te poti bucura la micul dejun sau intr-o pauza, pentru o gustare rapida. Ingredientele pentru aceasta reteta sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani si jumatate de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de bicarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de zahar brun sau zahar de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 linguri de unt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 linguri de lapte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapeteaza cu hartie de copt o tava. Intr-un bol mai mare, amesteca faina de migdale, praful de copt, bicarbonatul si zaharul. Adauga untul topit sau, daca nu s-a inmuiat, fragmenteaza-l in mai multe bucatele, dupa care incorporeaza-l in compozitie. In final, adauga laptele si ouale, omogenizeaza aluatul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormeaza biscuiti cu ajutorul unei linguri, avand grija sa lasi o distanta suficient de mare intre acestia. Coace biscuitii timp de 10-15 minute sau pana cand devin maronii. Ii poti servi calzi cu unt, gem, crema de ciocolata sau unt de arahide sau cu ceai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePoti pregati pentru micul dejun aproximativ 6 clatite mici, pufoase si delicioase, urmand pasii indicati in aceasta reteta si folosind urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana + o treime de cana de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de lapte de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esemintele unei pastai de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eulei de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntr-un bol incapator, amesteca ingredientele lichide (faina de migdale, praful de copt si sarea). Intr-un alt bol, mai mic, amesteca ingredientele lichide (laptele de migdale, ouale, siropul de artar si semintele de vanilie din pastaia desfacuta). Apoi, adauga ingredientele lichide peste cele uscate si omogenizeaza aluatul. Daca aluatul este prea gros, il poti dilua, adaugand inca putin lapte de migdale. De cealalta parte, daca aluatul este prea subtire, presara mai multa faina de migdale in compozitie, pana cand ajunge la consistenta dorita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnge o tigaie non-aderenta cu putin ulei de cocos sau un alt ulei pe care il preferi si las-o sa se incalzeasca la temperatura medie. Toarna in tigaie aproximativ un sfert de cana de aluat, avand grija sa formezi clatite mai mici decat cele obisnuite, ce au in compozitia lor faina de grau, intrucat acestea sunt mai fragile. Niveleaza cu o spatula aluatul din tigaie, redu temperatura la minim si lasa clatita la copt 2 minute sau pana cand este coapta la mijloc, dar fara a se arde la margini. Intoarce-o apoi, pe partea cealalta, pentru a se coace uniform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeste clatitele cu sirop de artar, nuci, fistic, diverse fructe proaspete sau chiar cu dulceata ori gem de fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFursecuri cu faina de migdale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale poate fi regasita si in compozitia unor fursecuri sanatoase si usor de preparat. Iti recomandam o reteta simpla de fursecuri, pentru care ai nevoie de doar 6 ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de unt (sau unt vegetal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 linguri sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de extract de vanilie sau semintele unei pastai de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de fulgi de ciocolata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Tapeteaza cu hartie de copt o tava. Intr-un bol de dimensiuni mai mari, adauga faina de migdale si praful de copt si amesteca-le bine. Peste acest amestec adauga celelalte ingrediente (untul topit, siropul de artar, vanilia) si incoporeaza-le in amestec. Folosind o spatula, insereaza fulgii de ciocolata in aluat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormeaza 6-12 fursecuri rotunde si aplatizate, plasandu-le pe hartia de copt. Lasa fursecurile la copt timp de 10-15 minute sau pana cand acestea devin aurii pe margine si sunt coapte in intregime. Lasa-le sa se raceasca si serveste-le cu un ceai, cu ciocolata calda sau in combinatiile preferate. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe poti prepara cu faina de migdale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoti prepara felurite deserturi delicioase: prajituri, fursecuri, briose cu faina de migdale sau clatite cu faina de migdale, gogosi dietetice. Faina de migdale este un ingredient potrivit si pentru produsele de panificatie (ex: paine din faina de migdale, biscuiti dulci sau sarati cu faina de migdale). O poti adauga inclusiv in blatul pentru pizza, in compozitia crustei legumelor pané, in budinci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine faina de migdale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de migdale contine in principal grasimi sanatoase, fibre si proteine, avand un procent foarte mic de carbohidrati. Este bogata in vitamina E si vitamine din complexul B, triptofan, magneziu, mangan, fosfor, calciu, potasiu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt cele mai populare retete cu faina de migdale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCele mai populare retete cu faina de migdale sunt cele de macarons si martipan. Este folosita frecvent si pentru a pregati negrese fara gluten, in desertul frantuzesc numit „Prajitura regilor”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710367084875,"sku":"54482","price":19.15,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/54482_1.png?v=1772833215"},{"product_id":"faina-de-naut-1-kg","title":"Faina de naut 1 kg","description":"Faina de naut este obtinuta prin macinarea lenta, in moara traditionala din lemn cu pietre, a boabelor de naut. Contine 23% proteine, 11% fibre, cantitati mari de folat (B9), vitamine B1 si B6, fier, magneziu, fosfor, mangan si seleniu. Este o sursa excelenta de proteine pentru vegetarieni si vegani si o sursa buna de folat pentru femeile insarcinate. Prin continutul ridicat de fibre, scade nivelul colesterolului si stimuleaza tranzitul intestinal. Sustine dezvoltarea masei musculare, protejeaza inima, fortifica oasele. Poti adauga faina de naut in retetele de falafel si humus, in lipii, paine si produse de patiserie, in clatite si deserturi coapte. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eM?cinat? pe moar? tradi?ional? cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eO surs? bogat? în fibre\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de naut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut este obtinuta prin macinarea lenta, in moara traditionala din lemn cu pietre, a boabelor de naut. Metoda este intrebuintata din cele mai vechi timpuri, faina ce rezulta prin macinarea la viteze mici fiind proaspata, neoxidata, cu un continut nutritional ridicat si un gust foarte placut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePastreaza nealterat continutul de nutrienti al boabelor de naut, fiind o faina cu un\u003cstrong\u003e procent ridicat de proteine, fibre, folat (vitamina B9)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eun raport ideal calciu – magneziu s\u003c\/strong\u003ei o bogatie de alte minerale si vitamine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g de faina de naut contin:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica: 387 kcal\/1620 kJ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi: 6,7g (din care acizi grasi saturati: 0,7g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide: 47g (din care zaharuri: 10,8g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre: 10,8g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine: 22,4g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 437 mcg Folat\/B9 (109% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,48 mg Vitamina B1 (41% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,49 mg Vitamina B6 (38% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,76 mg Vitamina B3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,6 mg Mangan (70% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,91 mg Cupru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 166 mg Magneziu (47% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 318 mg Fosfor (45% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 4,86 mg Fier (31% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 846 mg Potasiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 2,81 mg Zinc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 45 mg Calciu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 8,3 mcg Seleniu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii ale fainii de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut aduce in alimentatie un aport valoros de nutrienti. Este bogata in minerale care sustin dezvoltarea musculara si functiile nervoase, care fortifica oasele, dintii si sistemul imunitar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInlocuieste cu succes faina de grau alba (rafinata), avand un continut mai ridicat de proteine, fibre si vitamine decat aceasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera in continuare mai multe despre beneficiile fainii de naut:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa bogata de fibre \u003c\/strong\u003e– faina de naut este bogata in fibre solubile care te ajuta sa reduci nivelul de colesterol „rau” (LDL) si care stimuleaza digestia, previn constipatia si confera satietate. In plus, faina din naut contine amidon rezistent, un tip de fibra care serveste drept hrana pentru bacteriile prietenoase din intestin. Potrivit studiilor, amidonul rezistent este asociat cu un risc redus de a dezvolta afectiuni cardiovasculare, diabet de tip 2 si cancer de colon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● continut ridicat de proteine \u003c\/strong\u003e– faina de naut este ideala in alimentatia vegetarienilor si veganilor. Contine mai multe proteine decat faina alba sau faina integrala din grau si include in compozitie 8 din cei 9 aminoacizi esentiali. Organismul tau are nevoie de proteine pentru dezvoltarea musculaturii, pentru a se recupera in urma unor rani sau boli. Pentru a fi digerate, solicita organismul sa arda mai multe calorii si astfel te ajuta sa slabesti, mentinand insa masa musculara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● alternativa pentru faina din grau \u003c\/strong\u003e– faina de naut nu contine gluten in mod natural, fiind potrivita pentru persoanele care sufera de boala celiaca, intoleranta la gluten sau alergie la grau. In plus, se comporta similar fainii albe in compozitia preparatelor coapte sau prajite. Adauga structura si elasticitate aluaturilor, imitand oarecum actiunea glutenului din faina de grau. Cercetatorii aflati in cautarea unei retete ideale pentru a prepara o noua paine fara gluten au descoperit ca o combinatie de 3 parti faina de naut la o parte amidon de cartofi\/tapioca functioneaza excelent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– leguminoasele (printre care se numara si nautul) sunt recunoscute pentru capacitatea lor de a \u003cstrong\u003ereduce valorile nesanatoase ale colesterolului\u003c\/strong\u003e s\u003cstrong\u003ei ale tensiunii arteriale\u003c\/strong\u003e. Faina de naut previne depunerea grasimilor si formarea placilor de aterom la nivelul arterelor si vaselor de sange. Cu ajutorul continutului ridicat de fibre, mentine presiunea sistolica si diastolica in parametrii optimi, iar cantitatile ridicate de polifenoli din compozitia nautului previn inflamatiile si combat stresul oxidativ. Prin aceste mecanisme, faina de naut poate mentine inima sanatoasa, reducand riscul aparitiei atacului de cord si a afectiunilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la reglarea glicemiei \u003c\/strong\u003e– faina de naut are o incarcatura glicemica redusa, prevenind cresterile bruste ale glicemiei si pofta de alimente dulci. Este indicata in diabet si in situatiile de glicemie ridicata, dar si in cazul sindromului metabolic. Fibrele solubile din compozitia fainii de naut incetinesc absorbtia zaharurilor in sange. Totodata, nautul contine amidon, carbohidrat complex pe care organismul il digera lent si care elibereaza energia gradat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera satietate si te ajuta sa slabesti \u003c\/strong\u003e– combinatia de proteine si fibre recomanda faina de naut pentru persoanele care isi doresc sa elimine greutatea corporala in exces. Proteinele confera satietate pana la urmatoarea masa si reduc apetitul, astfel ca vei fi mai putin tentat(a) sa iei gustari. Mancarurile bogate in fibre stabilizeaza glicemia, avand un volum mare, densitate nutritionala, dar si un aport caloric redus. Potrivit unui studiu publicat in anul 2020 de catre Journal of Nutrition and Metabolism, leguminoasele sunt benefice in combaterea obezitatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● diminueaza inflamatiile si fortifica imunitatea \u003c\/strong\u003e– faina de naut are proprietati antiinflamatoare si protectoare impotriva cancerului. Aceasta se datoreaza continutului ridicat de fibre, care ajuta la eliminarea toxinelor din tractul digestiv si protejeaza celulele, prevenind inflamatiile si deteriorarile cauzate de radicalii liberi. Nautul fortifica imunitatea, contracarand aciditatea ce provine dintr-o dieta nesanatoasa si echilibrand pH-ul organismului. Aflat dupa aceea intr-o stare mai alcalina, organismul este mai capabil sa-si mentina homeostazia, sa elimine inflamatiile si sa stopeze proliferarea celulelor canceroase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● benefica pentru sistemul digestiv \u003c\/strong\u003e– intrucat nu contine in mod natural gluten, faina de naut poate preveni efectele negative ale glutenului asupra intestinului, digestiei sau raspunsului imunitar. Totodata, fibrele din compozitia sa imbunatatesc peristaltismul intestinal si sanatatea colonului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la prevenirea defectelor de tub neural \u003c\/strong\u003e– nautul este foarte bogat in folat (vitamina B9), o vitamina esentiala in alimentatia femeilor insarcinate. Folatul previne aparitia malformatiilor congenitale, cum ar fi Spina bifida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine metabolismul energetic \u003c\/strong\u003e– faina de naut contine cantitati semnificative de vitamine din complexul B (tiamina, niacina, piridoxina si folat). Aceste vitamine sunt implicate in mai multe reactii metabolice din organism si ajuta macronutrientii (carbohidratii, proteinele si grasimile) sa fie convertiti in energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine sanatatea oaselor \u003c\/strong\u003e– faina de naut este o sursa excelenta de magneziu, fosfor si calciu, minerale necesare pentru fortificarea sau mentinerea densitatii osoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum poate fi folosita?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut este un ingredient foarte apreciat mai ales in Asia si Orientul Mijlociu. Este nelipsita din bucataria indiana, pakistaneza, nepaleza si cea din Bangladesh, unde este folosita de secole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma sa blanda, oarecum neutra, o face potrivita atat in compozitia unor preparate sarate, cat si dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti adauga faina de naut in retetele unor preparate precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● humus si falafel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● paine, lipii (ex: Farinata italiana), turte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● preparate similare quiche-ului (ex: Kalinti marocan)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● clatite vegane (ex: clatitele indiene Cheela)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● briose, chec cu banane si deserturi indiene (ex: laddu)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● crusta placintelor spaniole Empanadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● crusta pané-urilor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● blatul pentru pizza sau in crackersi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● ghiveciuri si sosuri (pentru a le ingrosa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut poate fi folosita ca atare sau in amestec cu alte tipuri de faina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste un bun inlocuitor pentru faina de grau, in compozitia unor aluaturi fara gluten. O poti combina cu amidon de cartofi sau de tapioca, faina de orez sau oua, pentru a ajuta aluatul sa creasca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaca iti doresti doar sa maresti aportul de proteine si fibre, dar fara a compromite gustul sau textura aluaturilor preferate, majoritatea bucatarilor recomanda sa inlocuiesti 25% din faina de grau cu faina de naut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut poate fi folosita si ca inlocuitor pentru oua, in retetele vegane. O poti amesteca cu apa in cantitate egala, similar modului in care se obtin ouale vegane din seminte de chia sau de in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut poate fi folosita cu multa iscusinta, chiar in bucataria ta. Am pregatit pentru tine cateva retete care speram sa-ti fie utile si sa te inspire sa pregatesti preparate savuroase din faina de naut, pentru tine si cei dragi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eClatite pufoase, vegane, fara gluten, usor de preparat si de savurat nu doar la micul dejun, ci si in orice alt moment al zilei. Ingredientele de care ai nevoie pentru a le pregati sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80g de faina de naut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 linguri de sirop de artar sau zahar de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/3 cana de apa (80ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de extract de vanilie (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de scortisoara (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAmestecam intr-un bol faina de naut, sarea si praful de copt. Folosindu-te de o furculita sau de un tel, sparge eventualii bulgarasi ce pot sa apara si omogenizeaza bine ingredientele din compozitie. Daca folosesti un indulcitor uscat, il poti adauga acum si pe acesta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga apa si indulcitorul lichid (daca nu ai folosit deja unul uscat), impreuna cu vanilia si scortisoara. Amesteca totul pana cand obtii un aluat fin, fara cocoloase. Folosind cantitatile indicate, clatitele vor iesi mai groase si pufoase. Daca iti plac mai mult clatitele subtiri, poti adauga mai multa apa, iar aluatul va deveni mai fluid si usor de turnat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasam aluatul sa se „odihneasca” timp de cateva minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzim o tigaie non-aderenta, la foc mediu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurnam in tigaie ¼ cana de aluat si prajim clatita timp de 4-5 minute sau pana cand la suprafata apar bule de aer, iar marginile devin uscate si ferme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntoarcem clatita pe partea cealalta si o prajim timp de 30 de secunde - 1 minut sau pana cand este bine facuta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepeta pasii de mai sus, pana termini tot aluatul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeste clatitele cu multa pofta, impreuna cu topping-urile preferate. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine din faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePaine delicioasa, versatila, usor de pregatit (fara framantat). Perfecta pentru sandwich-uri pline de gust. Pentru a prepara aceasta paine ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300g de faina de naut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingura de zahar\/ indulcitorul preferat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ¼ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de sare marina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e355 ml de apa minerala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza cu hartie de copt o tava pentru paine, preferabil de aproximativ 22 x 12 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntr-un bol mai mare, amestecam faina de naut, zaharul, bicarbonatul de sodiu si sarea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurnam apa minerala gradat, pe o parte a bolului, ca sa preintampinam formarea unei cantitati prea mari de spuma. Adaugam apoi uleiul de masline si amestecam pana cand ingredientele sunt bine combinate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasturnam aluatul in tava pregatita anterior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePunem painea la copt in cuptor, timp de 40-45 de minute sau pana cand creste si are o culoare aurie. Poti insera o scobitoare in mijlocul painii. Daca atunci cand o scoti este curata, inseamna ca painea este gata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasam painea timp de 15 minute la racit, in tava. Dupa aceea, o putem scoate pentru a se raci complet, dupa care o putem felia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLipie din faina de naut \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLipia din faina de naut mai este numita si Socca, fiind o mancare stradala celebra in Franta. Este servita de obicei ca aperitiv, impreuna cu un pahar de vin rosé. Dar o poti savura la fel de bine impreuna cu salate sau in alte combinatii preferate.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe prepara usor si necesita doar cateva ingrediente, precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de faina de naut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de apa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingura de ulei de masline extravirgin + pentru uns tava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de sare kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de zahar (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAmestecam intr-un bol faina de naut, apa, uleiul de masline si sarea. Omogenizam bine aluatul si il lasam deoparte timp de 30 minute, pentru ca faina sa aiba timp sa absoarba apa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzim cuptorul la 230°C. Punem o tigaie din fonta (aprox. 25cm) la incalzit in cuptor, pe gratarul pozitionat la mijlocul cuptorului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtunci cand cuptorul ajunge la temperatura dorita, scoate tigaia si adauga o lingura de ulei, avand grija sa invarti tigaia astfel incat uleiul sa fie distribuit uniform. Apoi, rastoarna aluatul in tigaie si uniformizeaza-l si pe acesta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaseaza tigaia inapoi in cuptor si lasa lipia sa se coaca timp de 12-15 minute sau pana cand devine aurie pe margini si flexibila la atingere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePentru a rumeni lipia si a-i da un aspect mai rustic, muta gratarul si tigaia pe pozitia cea mai de sus a cuptorului. Lipia poate fi lasata inca 2-5 minute, pana ce devine usor aurie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScoatem tigaia din cuptor si o lasam timp de cateva minute sa se raceasca. Dupa aceea, folosindu-te de o spatula, desprinde usor lipia de pe partile laterale ale tigaii si rastoarn-o pe un fund de lemn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipia poate fi feliata in 4-8 bucati si este delicioasa savurata pe loc, cat inca este calda. Poate fi servita ca atare sau dupa ce este stropita deasupra cu putin ulei de masline, sare, piper sau alte condimente. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se obtine faina de naut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut se obtine prin macinarea lenta a boabelor de naut, in moara traditionala din lemn cu pietre. Prin intermediul acestei metode de macinare la viteze mici (metoda întrebuintata din cele mai vechi timpuri), faina ce rezulta este proaspata, neoxidata, are un continut nutritional ridicat si un gust foarte placut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe beneficii are faina de naut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut este o sursa excelenta de proteine pentru vegetarieni sau vegani si asigura necesarul zilnic de folat, fiind indicata mai ales femeilor însarcinate. Totodata, scade nivelul colesterolului, îmbunatateste tranzitul intestinal, protejeaza sanatatea colonului si inimii. Fortifica oasele si sustine dezvoltarea masei musculare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe retete poti prepara cu faina de naut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoti include faina de naut în retetele unor preparate precum humus si falafel, in Kalinti marocan, in clatitele indiene Cheela. Este ingredientul cheie al lipiei din faina de naut, cunoscuta sub numele de Farinata (Socca). Poate fi inclusa si în checul cu banane, în briose, crackersi, în painici, in blatul pentru pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710367314251,"sku":"49528","price":23.4,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/49528_1.png?v=1772833229"},{"product_id":"faina-de-naut-500-g","title":"Faina de naut 500 g","description":"Faina de naut, obtinuta 100% prin macinarea lenta a boabelor de naut, in moara traditionala din lemn cu pietre. Contine 23% proteine, 11% fibre si este bogata in folat (B9), vitaminele B1 si B6, fier, magneziu, fosfor, mangan si seleniu. O sursa excelenta de proteine pentru vegetarieni si vegani si de folat, pentru femeile insarcinate. Sustine dezvoltarea masei musculare, protejeaza inima, fortifica oasele. Scade nivelul colesterolului si stimuleaza tranzitul intestinal prin intermediul fibrelor. Poti adauga faina de naut in retetele de falafel si humus, in clatite si deserturi coapte, in lipii, paine sau produse de patiserie. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eO sursa bogata in fibre\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de naut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut este obtinuta prin macinarea lenta, in moara traditionala din lemn cu pietre, a boabelor de naut. Metoda este intrebuintata din cele mai vechi timpuri, faina ce rezulta prin macinarea la viteze mici fiind proaspata, neoxidata, cu un continut nutritional ridicat si un gust foarte placut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePastreaza nealterat continutul de nutrienti al boabelor de naut, fiind o faina cu un\u003cstrong\u003e procent ridicat de proteine, fibre, folat (vitamina B9)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eun raport ideal calciu – magneziu s\u003c\/strong\u003ei o bogatie de alte minerale si vitamine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g de faina de naut contin:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica: 387 kcal\/1620 kJ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi: 6,7g (din care acizi grasi saturati: 0,7g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide: 47g (din care zaharuri: 10,8g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre: 10,8g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine: 22,4g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 437 mcg Folat\/B9 (109% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,48 mg Vitamina B1 (41% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,49 mg Vitamina B6 (38% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,76 mg Vitamina B3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,6 mg Mangan (70% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,91 mg Cupru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 166 mg Magneziu (47% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 318 mg Fosfor (45% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 4,86 mg Fier (31% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 846 mg Potasiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 2,81 mg Zinc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 45 mg Calciu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 8,3 mcg Seleniu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii ale fainii de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut aduce in alimentatie un aport valoros de nutrienti. Este bogata in minerale care sustin dezvoltarea musculara si functiile nervoase, care fortifica oasele, dintii si sistemul imunitar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInlocuieste cu succes faina de grau alba (rafinata), avand un continut mai ridicat de proteine, fibre si vitamine decat aceasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera in continuare mai multe despre beneficiile fainii de naut:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa bogata de fibre \u003c\/strong\u003e– faina de naut este bogata in fibre solubile care te ajuta sa reduci nivelul de colesterol „rau” (LDL) si care stimuleaza digestia, previn constipatia si confera satietate. In plus, faina din naut contine amidon rezistent, un tip de fibra care serveste drept hrana pentru bacteriile prietenoase din intestin. Potrivit studiilor, amidonul rezistent este asociat cu un risc redus de a dezvolta afectiuni cardiovasculare, diabet de tip 2 si cancer de colon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● continut ridicat de proteine \u003c\/strong\u003e– faina de naut este ideala in alimentatia vegetarienilor si veganilor. Contine mai multe proteine decat faina alba sau faina integrala din grau si include in compozitie 8 din cei 9 aminoacizi esentiali. Organismul tau are nevoie de proteine pentru dezvoltarea musculaturii, pentru a se recupera in urma unor rani sau boli. Pentru a fi digerate, solicita organismul sa arda mai multe calorii si astfel te ajuta sa slabesti, mentinand insa masa musculara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● alternativa pentru faina din grau \u003c\/strong\u003e– faina de naut nu contine gluten in mod natural, fiind potrivita pentru persoanele care sufera de boala celiaca, intoleranta la gluten sau alergie la grau. In plus, se comporta similar fainii albe in compozitia preparatelor coapte sau prajite. Adauga structura si elasticitate aluaturilor, imitand oarecum actiunea glutenului din faina de grau. Cercetatorii aflati in cautarea unei retete ideale pentru a prepara o noua paine fara gluten au descoperit ca o combinatie de 3 parti faina de naut la o parte amidon de cartofi\/tapioca functioneaza excelent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– leguminoasele (printre care se numara si nautul) sunt recunoscute pentru capacitatea lor de a \u003cstrong\u003ereduce valorile nesanatoase ale colesterolului\u003c\/strong\u003e s\u003cstrong\u003ei ale tensiunii arteriale\u003c\/strong\u003e. Faina de naut previne depunerea grasimilor si formarea placilor de aterom la nivelul arterelor si vaselor de sange. Cu ajutorul continutului ridicat de fibre, mentine presiunea sistolica si diastolica in parametrii optimi, iar cantitatile ridicate de polifenoli din compozitia nautului previn inflamatiile si combat stresul oxidativ. Prin aceste mecanisme, faina de naut poate mentine inima sanatoasa, reducand riscul aparitiei atacului de cord si a afectiunilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la reglarea glicemiei \u003c\/strong\u003e– faina de naut are o incarcatura glicemica redusa, prevenind cresterile bruste ale glicemiei si pofta de alimente dulci. Este indicata in diabet si in situatiile de glicemie ridicata, dar si in cazul sindromului metabolic. Fibrele solubile din compozitia fainii de naut incetinesc absorbtia zaharurilor in sange. Totodata, nautul contine amidon, carbohidrat complex pe care organismul il digera lent si care elibereaza energia gradat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera satietate si te ajuta sa slabesti \u003c\/strong\u003e– combinatia de proteine si fibre recomanda faina de naut pentru persoanele care isi doresc sa elimine greutatea corporala in exces. Proteinele confera satietate pana la urmatoarea masa si reduc apetitul, astfel ca vei fi mai putin tentat(a) sa iei gustari. Mancarurile bogate in fibre stabilizeaza glicemia, avand un volum mare, densitate nutritionala, dar si un aport caloric redus. Potrivit unui studiu publicat in anul 2020 de catre Journal of Nutrition and Metabolism, leguminoasele sunt benefice in combaterea obezitatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● diminueaza inflamatiile si fortifica imunitatea \u003c\/strong\u003e– faina de naut are proprietati antiinflamatoare si protectoare impotriva cancerului. Aceasta se datoreaza continutului ridicat de fibre, care ajuta la eliminarea toxinelor din tractul digestiv si protejeaza celulele, prevenind inflamatiile si deteriorarile cauzate de radicalii liberi. Nautul fortifica imunitatea, contracarand aciditatea ce provine dintr-o dieta nesanatoasa si echilibrand pH-ul organismului. Aflat dupa aceea intr-o stare mai alcalina, organismul este mai capabil sa-si mentina homeostazia, sa elimine inflamatiile si sa stopeze proliferarea celulelor canceroase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● benefica pentru sistemul digestiv \u003c\/strong\u003e– intrucat nu contine in mod natural gluten, faina de naut poate preveni efectele negative ale glutenului asupra intestinului, digestiei sau raspunsului imunitar. Totodata, fibrele din compozitia sa imbunatatesc peristaltismul intestinal si sanatatea colonului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la prevenirea defectelor de tub neural \u003c\/strong\u003e– nautul este foarte bogat in folat (vitamina B9), o vitamina esentiala in alimentatia femeilor insarcinate. Folatul previne aparitia malformatiilor congenitale, cum ar fi Spina bifida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine metabolismul energetic \u003c\/strong\u003e– faina de naut contine cantitati semnificative de vitamine din complexul B (tiamina, niacina, piridoxina si folat). Aceste vitamine sunt implicate in mai multe reactii metabolice din organism si ajuta macronutrientii (carbohidratii, proteinele si grasimile) sa fie convertiti in energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine sanatatea oaselor \u003c\/strong\u003e– faina de naut este o sursa excelenta de magneziu, fosfor si calciu, minerale necesare pentru fortificarea sau mentinerea densitatii osoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum poate fi folosita?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut este un ingredient foarte apreciat mai ales in Asia si Orientul Mijlociu. Este nelipsita din bucataria indiana, pakistaneza, nepaleza si cea din Bangladesh, unde este folosita de secole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma sa blanda, oarecum neutra, o face potrivita atat in compozitia unor preparate sarate, cat si dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti adauga faina de naut in retetele unor preparate precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● humus si falafel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● paine, lipii (ex: Farinata italiana), turte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● preparate similare quiche-ului (ex: Kalinti marocan)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● clatite vegane (ex: clatitele indiene Cheela)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● briose, chec cu banane si deserturi indiene (ex: laddu)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● crusta placintelor spaniole Empanadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● crusta pané-urilor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● blatul pentru pizza sau in crackersi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● ghiveciuri si sosuri (pentru a le ingrosa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut poate fi folosita ca atare sau in amestec cu alte tipuri de faina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste un bun inlocuitor pentru faina de grau, in compozitia unor aluaturi fara gluten. O poti combina cu amidon de cartofi sau de tapioca, faina de orez sau oua, pentru a ajuta aluatul sa creasca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaca iti doresti doar sa maresti aportul de proteine si fibre, dar fara a compromite gustul sau textura aluaturilor preferate, majoritatea bucatarilor recomanda sa inlocuiesti 25% din faina de grau cu faina de naut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut poate fi folosita si ca inlocuitor pentru oua, in retetele vegane. O poti amesteca cu apa in cantitate egala, similar modului in care se obtin ouale vegane din seminte de chia sau de in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut poate fi folosita cu multa iscusinta, chiar in bucataria ta. Am pregatit pentru tine cateva retete care speram sa-ti fie utile si sa te inspire sa pregatesti preparate savuroase din faina de naut, pentru tine si cei dragi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eClatite pufoase, vegane, fara gluten, usor de preparat si de savurat nu doar la micul dejun, ci si in orice alt moment al zilei. Ingredientele de care ai nevoie pentru a le pregati sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80g de faina de naut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 linguri de sirop de artar sau zahar de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/3 cana de apa (80ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de extract de vanilie (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de scortisoara (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAmestecam intr-un bol faina de naut, sarea si praful de copt. Folosindu-te de o furculita sau de un tel, sparge eventualii bulgarasi ce pot sa apara si omogenizeaza bine ingredientele din compozitie. Daca folosesti un indulcitor uscat, il poti adauga acum si pe acesta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga apa si indulcitorul lichid (daca nu ai folosit deja unul uscat), impreuna cu vanilia si scortisoara. Amesteca totul pana cand obtii un aluat fin, fara cocoloase. Folosind cantitatile indicate, clatitele vor iesi mai groase si pufoase. Daca iti plac mai mult clatitele subtiri, poti adauga mai multa apa, iar aluatul va deveni mai fluid si usor de turnat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasam aluatul sa se „odihneasca” timp de cateva minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzim o tigaie non-aderenta, la foc mediu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurnam in tigaie ¼ cana de aluat si prajim clatita timp de 4-5 minute sau pana cand la suprafata apar bule de aer, iar marginile devin uscate si ferme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntoarcem clatita pe partea cealalta si o prajim timp de 30 de secunde - 1 minut sau pana cand este bine facuta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepeta pasii de mai sus, pana termini tot aluatul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeste clatitele cu multa pofta, impreuna cu topping-urile preferate. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine din faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePaine delicioasa, versatila, usor de pregatit (fara framantat). Perfecta pentru sandwich-uri pline de gust. Pentru a prepara aceasta paine ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300g de faina de naut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingura de zahar\/ indulcitorul preferat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ¼ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de sare marina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e355 ml de apa minerala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza cu hartie de copt o tava pentru paine, preferabil de aproximativ 22 x 12 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntr-un bol mai mare, amestecam faina de naut, zaharul, bicarbonatul de sodiu si sarea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurnam apa minerala gradat, pe o parte a bolului, ca sa preintampinam formarea unei cantitati prea mari de spuma. Adaugam apoi uleiul de masline si amestecam pana cand ingredientele sunt bine combinate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasturnam aluatul in tava pregatita anterior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePunem painea la copt in cuptor, timp de 40-45 de minute sau pana cand creste si are o culoare aurie. Poti insera o scobitoare in mijlocul painii. Daca atunci cand o scoti este curata, inseamna ca painea este gata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasam painea timp de 15 minute la racit, in tava. Dupa aceea, o putem scoate pentru a se raci complet, dupa care o putem felia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLipie din faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLipia din faina de naut mai este numita si Socca, fiind o mancare stradala celebra in Franta. Este servita de obicei ca aperitiv, impreuna cu un pahar de vin rosé. Dar o poti savura la fel de bine impreuna cu salate sau in alte combinatii preferate.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe prepara usor si necesita doar cateva ingrediente, precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de faina de naut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de apa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingura de ulei de masline extravirgin + pentru uns tava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de sare kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de zahar (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAmestecam intr-un bol faina de naut, apa, uleiul de masline si sarea. Omogenizam bine aluatul si il lasam deoparte timp de 30 minute, pentru ca faina sa aiba timp sa absoarba apa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzim cuptorul la 230°C. Punem o tigaie din fonta (aprox. 25cm) la incalzit in cuptor, pe gratarul pozitionat la mijlocul cuptorului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtunci cand cuptorul ajunge la temperatura dorita, scoate tigaia si adauga o lingura de ulei, avand grija sa invarti tigaia astfel incat uleiul sa fie distribuit uniform. Apoi, rastoarna aluatul in tigaie si uniformizeaza-l si pe acesta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaseaza tigaia inapoi in cuptor si lasa lipia sa se coaca timp de 12-15 minute sau pana cand devine aurie pe margini si flexibila la atingere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePentru a rumeni lipia si a-i da un aspect mai rustic, muta gratarul si tigaia pe pozitia cea mai de sus a cuptorului. Lipia poate fi lasata inca 2-5 minute, pana ce devine usor aurie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScoatem tigaia din cuptor si o lasam timp de cateva minute sa se raceasca. Dupa aceea, folosindu-te de o spatula, desprinde usor lipia de pe partile laterale ale tigaii si rastoarn-o pe un fund de lemn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipia poate fi feliata in 4-8 bucati si este delicioasa savurata pe loc, cat inca este calda. Poate fi servita ca atare sau dupa ce este stropita deasupra cu putin ulei de masline, sare, piper sau alte condimente. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se obtine faina de naut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut se obtine prin macinarea lenta a boabelor de naut, in moara traditionala din lemn cu pietre. Prin intermediul acestei metode de macinare la viteze mici (metoda întrebuintata din cele mai vechi timpuri), faina ce rezulta este proaspata, neoxidata, are un continut nutritional ridicat si un gust foarte placut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe beneficii are faina de naut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut este o sursa excelenta de proteine pentru vegetarieni sau vegani si asigura necesarul zilnic de folat, fiind indicata mai ales femeilor însarcinate. Totodata, scade nivelul colesterolului, îmbunatateste tranzitul intestinal, protejeaza sanatatea colonului si inimii. Fortifica oasele si sustine dezvoltarea masei musculare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe retete poti prepara cu faina de naut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoti include faina de naut în retetele unor preparate precum humus si falafel, in Kalinti marocan, in clatitele indiene Cheela. Este ingredientul cheie al lipiei din faina de naut, cunoscuta sub numele de Farinata (Socca). Poate fi inclusa si în checul cu banane, în briose, crackersi, în painici, in blatul pentru pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710367543627,"sku":"38065","price":13.15,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/38065_1.webp?v=1772833235"},{"product_id":"faina-de-orz-500-g","title":"Faina de orz 500 g","description":"Faina Integrala de Orz, obtinuta prin macinarea lenta in moara traditionala cu pietre a boabelor de orz. Faina de orz este bogata in fibre alimentare, proteine, vitamine din complexul B (B1, B3, B6) si minerale (seleniu, mangan, fosfor, cupru, fier, magneziu, zinc). Orzul este puternic energizant, confera satietate si un tonus bun, necesar in zilele solicitante. Contine beta-glucan si tocotrienoli antioxidanti, care reduc nivelul colesterolului si protejeaza sanatatea sistemului cardiovascular. Sustine buna functionare a aparatului digestiv si ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange. Ideala pentru a pregati paine cu faina de orz, diverse preparate de brutarie si patiserie. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContine vitamine si minerale\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de orz\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se obtine faina de orz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de orz este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de orz in moara traditionala din lemn cu pietre Solaris. Faina rezultata are o calitate superioara celei obtinute prin macinare la viteza mare cu ajutorul unei mori industriale, care implica incalzirea cerealelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita procesului tehnologic utilizat, faina de orz este proaspata, neoxidata, deoarece nici boabele si nici faina nu intra in contact cu partile metalice, iar calitatile boabelor de cereale sunt pastrate nealterate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina este bogata in nutrientii valorosi care sunt prezenti in boabele de orz. Taratele nu sunt separate de miez, astfel ca faina obtinuta are o valoare nutritionala ridicata si un gust foarte placut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrzul (Hordeum Vulgare) este o cereala straveche din familia Poaceae, care este cunoscuta si folosita de mai bine de 10 000 de ani. Unele dintre cele mai vechi marturii istorice despre orz dateaza din anii 8000 I.Hr si au fost gssite in Egiptul Antic, iar in Europa orzul a patruns cu 3000 de ani i.e.n.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe dezvolta excelent in conditii de climat temperat si este in prezent a patra cea mai cultivata cereala dupa porumb, orez si grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoabele de orz sunt folosite mai ales in productia de malt, a „cafelei” din orz si pot fi integrate cu usurinta in alimentatie, in supe, tocanite si alte preparate. Din faina de orz se prepara paine, paste, terciuri si alte bucate delicioase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orz este bogata in proteine, fibre (mai ales beta-glucan) si carbohidrati complecsi, fiind lipsita de zaharurile pe care le intalnim in faina alba. Contine 8 dintre cei 9 aminoacizi esentiali si are un indice glicemic scazut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g de Faina de Orz prezinta urmatoarele valori medii nutritionale: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1444 kJ\/ 345 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 1,6 g (din care acizi grasi saturati – 0,3 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 74,5 g (din care zaharuri – 0,8 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 10,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 10,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit FoodData Central si Foodstruct, in aceeasi cantitate de faina de orz intalnim si o serie de vitamine si minerale importante pentru un organism sanatos:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Seleniu – 37,7 mcg (69% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Mangan – 1,03 mg (45% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fosfor – 296 mg (42% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Niacina (B3) – 6,27 mg (39% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Cupru – 0,34 mg (38% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fier – 2,68 mg (34% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Tiamina (B1) – 0,37 mg (31% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Piridoxina (B6) – 0,39 mg (30% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Magneziu – 96 mg (23% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Zinc – 2 mg (18% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Potasiu – 309 mg (9% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Riboflavina (B2) – 0,11 mg (9% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Colina – 37,8 mg (7% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Vitamina E – 0,57 mg (4% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Calciu – 32 mg (3% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Folat – 8 mcg (2% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrzul mai contine hordeina, fitosteroli si antioxidanti care protejeaza impotriva degradarii celulelor si a efectelor nocive cauzate de radicalii liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrintre acesti antioxidanti se numara seleniul, quercitina, tocotrienolii, flavonoidele, lignanii si acizii fenolici (acid cafeic, p-cumaric, ferulic etc).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe proprietati are faina integrala de orz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrzul si faina din orz au proprietati nutritive, tonice, remineralizante, antiinflamatoare, hipoglicemiante, hipocolesterolemiante, stomahice, reglatoare ale tranzitului intestinal si tensiunii arteriale, racoritoare, emoliente, cardio-protectoare samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaciliteaza metabolismul energetic, fortifica organismul si confera un tonus bun. Sustin procesul de recuperare dupa convalescenta atat pentru persoanele tinere, cat si pentru cele mai in varsta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe beneficii are consumul de faina de orz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHipocrate isi sfatuia pacientii sa consume orz tocmai datorita actiunilor sale fortifiante si terapeutice pentru organism. Fiind o cereala cu efect racoritor, este indicata in medicina traditionala in cazurile de inflamatie ale cailor respiratorii, intestinale sau urinare. Totodata, scade nivelul colesterolului cu ajutorul beta-glucanului si tocotrienolilor, protejand astfel sanatatea inimii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa descoperim impreuna mai multe dintre beneficiile fainii de orz:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● bogata in vitamine si minerale \u003c\/strong\u003e– orzul si faina obtinuta prin macinarea boabelor de orz au un continut ridicat de seleniu, fosfor, magneziu, cupru, niacina, tiamina si alti nutrienti vitali pentru buna functionare a organismului.\u003cbr\u003e-        \u003cem\u003ecuprul \u003c\/em\u003esustine metabolismul, sistemul nervos si productia hematiilor (globulelor rosii). Mentine functia cognitiva la cote optime, inclusiv la varsta batranetii.\u003cbr\u003e-        \u003cem\u003eseleniul \u003c\/em\u003eprotejeaza sanatatea pielii si parului, tonifica tiroida, combate stresul oxidativ si previne deteriorarile celulare (impreuna cu vitamina E).\u003cbr\u003e-        \u003cem\u003emanganul \u003c\/em\u003eeste important pentru sanatatea creierului si a sistemului nervos.\u003cbr\u003e-        \u003cem\u003emagneziul \u003c\/em\u003esustine mai mult de 300 de reactii enzimatice din organism, producerea si utilizarea glucozei. Totodata, asigura controlul asupra functionarii muschilor, dilata vasele de sange, are efect calmant asupra plexului cardiac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera satietate si te ajuta sa slabesti \u003c\/strong\u003e– faina de orz este bogata in beta-glucan, o fibra solubila care formeaza o substanta gelatinoasa la nivelul intestinului, ce incetineste digestia si absorbtia nutrientilor. Aceasta inhiba apetitul, favorizeaza aparitia unei stari de satietate si reduce aportul caloric pe durata zilei, ajutandu-te sa slabesti sau sa iti mentii greutatea corporala optima.\u003cbr\u003ePotrivit unui studiu din 2008, in cazul adultilor care au consumat timp de 6 saptamani cantitati mai mari de orz bogat in beta-glucan, atat greutatea lor corporala, cat si nivelul de foame au scazut in mod semnificativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● imbunatateste digestia si sanatatea gastro-intestinala \u003c\/strong\u003e– orzul contine fibre insolubile, dar si solubile. Cele insolubile maresc volumul scaunelor si accelereaza peristaltismul intestinal, reducand riscul constipatiei. Fibrele solubile ajuta la mentinerea unui echilibru sanatos al bacteriilor in tractul digestiv. Acestea hranesc bacteriile probiotice din intestin si sustin producerea acizilor grasi cu lant scurt (SCFA) care reduc inflamatiile si ajuta la tratarea unor tulburari digestive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● scade nivelul colesterolului \u003c\/strong\u003e– studiile au aratat ca beta-glucanii din orz au capacitatea de a reduce colesterolul „rau” (LDL) prin legarea de acizii biliari. Organismul elimina acesti acizi biliari (pe care ficatul ii produce din colesterol) prin fecale. Ficatul are apoi nevoie de si mai mult colesterol pentru a produce noi acizi biliari, scazand astfel cantitatea de colesterol care circula in sange. \u003cbr\u003eIn cadrul unei cercetari de dimensiuni restranse, barbatilor cu un nivel ridicat de colesterol li s-a cerut sa urmeze o dieta cu un continut ridicat de grau integral, orez brun sau orz. Dupa 5 saptamani, in cazul barbatilor care au consumat orz s-a putut observa o reducere a colesterolului cu 7% mai mare decat in cazul celor care au consumat grau integral sau orez brun. Totodata, acestia au inregistrat cea mai mare crestere a colesterolului „bun” (HDL).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate reduce riscul formarii calculilor biliari\u003c\/strong\u003e – fibrele insolubile din faina de orz pot preveni formarea calculilor biliari si reduc necesitatea unei interventii chirurgicale la vezica biliara.        \u003cbr\u003eIntr-un studiu observational longitudinal cu o durata de 16 ani, s-a observat ca femeile care consumau cantitatile cele mai mari de fibre au fost cu 13% mai putin predispuse sa dezvolte calculi biliari ce necesita interventie chirurgicala. Concluziile studiului au aratat ca fiecare crestere cu 5 grame a aportului de fibre insolubile in alimentatie a scazut riscul dezvoltarii calculilor biliari cu aproximativ 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● reduce riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare\u003c\/strong\u003e – cerealele integrale sunt in mod constant asociate cu o mai buna sanatate a inimii. Fibrele, niacina, tiamina, seleniul, cuprul, magneziul si antioxidantii din orz reduc nivelul colesterolului LDL si al tensiunii arteriale si tin sub control factorii de risc ce pot declansa afectiuni cardiace. Previn coagularea anormala a sangelui, sustin sanatatea arterelor si a vaselor sanguine, imbunatatesc circulatia sanguina, reduc inflamatiile, prevenind astfel aparitia aterosclerozei si a altor boli cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange \u003c\/strong\u003e– orzul si faina din orz pot reduce riscul de a te imbolnavi de diabet de tip 2, fiind chiar indicate in diabet si in sindromul metabolic intrucat scad nivelul de zahar din sange si imbunatatesc secretia de insulina. Magneziul din orz are un rol important in productia de insulina si in modul in care organismul tau utilizeaza zaharul, iar beta-glucanul si celelalte fibre solubile din compozitie incetinesc absorbtia zaharului din alimente in sange.   \u003cbr\u003eConform unui studiu, participantilor cu glicemie à jeun alterata li s-au oferit zilnic fie fulgi de ovaz, fie fulgi de orz. Dupa trei luni, s-a putut observa ca nivelul glicemiei à jeun si cel al insulinei au scazut cu 9-13% mai mult pentru subiectii care au consumat orz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti\u003c\/strong\u003e – orzul contine fitonutrienti antioxidanti, cunoscuti sub numele de lignani. Lignanii sunt asociati cu incidente reduse ale cancerului si afectiunilor cardiace. Favorizeaza reducerea inflamatiilor, incetinesc aparitia semnelor imbatranirii, mentin echilibrul bacteriilor din tractul digestiv. In acelasi timp, ofera protectie impotriva unor boli degenerative precum diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare, afectiunile neuro-degenerative samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate proteja organismul impotriva cancerului \u003c\/strong\u003e– o dieta bogata in cereale integrale te poate proteja de anumite forme de cancer, in special cancer la san, cancer de colon si cancer de prostata. Cerealele integrale (printre care si orzul) contin lignani, acizi grasi polinesaturati, fibre, fitosteroli si antioxidanti, compusi care combat inflamatiile si deteriorarile cauzate de radicalii liberi si ajuta la eliminarea factorilor carcinogeni din organism. Totodata, acestea produc acizi grasi cu lant scurt (SCFA), care imbunatatesc flora intestinala si imunitatea, mentinand sanatatea colonului si a intregului organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe poti prepara cu faina de orz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orz este ideala in preparate de brutarie si patiserie. Poate fi folosita ca atare sau in combinatie cu faina de grau sau alte tipuri de faina, pentru a pregati preparate delicioase precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● paine cu drojdie \u003c\/strong\u003e– din faina de orz combinata cu faina de grau rezulta painici delicioase. Faina de orz o poti adauga in compozitie in procent de 50% sau 20%, in functie de textura dorita. Lipiile si painile mai plate si dense necesita o cantitate mai mare de faina de orz spre deosebire de painile mai pufoase pentru care este suficient un procent mai mic de faina de orz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● fursecuri, briose, clatite, vafe \u003c\/strong\u003e– faina de orz poate substitui in totalitate faina de grau din retetele acestor preparate dulci. In plus, le adauga un gust mai bogat, ca de nuci si un plus de nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● checuri, blaturi pentru pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● deserturi crocante cu fructe\u003c\/strong\u003e – faina de orz poate fi amestecata cu ovaz, zahar brun si unt pentru a crea o crusta crocanta delicioasa pentru mere sau alte fructe ce vor fi coapte, in aceasta combinatie, in cuptor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● crusta unor preparate pané\u003c\/strong\u003e – cu un mix de faina de orz, sare, piper si ierburi uscate poti inveli legume, peste si alte tipuri de carne, inainte de a le praji in ulei. Aceasta le va crea o crusta aurie savuroasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● paste si taitei \u003c\/strong\u003e– combina in proportii egale faina de orz cu faina de grau sau de gris, adauga un ou pentru a lega aluatul si alte ingrediente dorite si vei obtine paste de casa sanatoase si gustoase. Sau te poti desfata cu Minchiareddhi, niste paste din faina de orz si faina de gris, originare din Puglia, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pentru ingrosarea unor sosuri si tocanite\u003c\/strong\u003e – poate fi folosita ca agent de ingrosare pentru sosurile pe baza de branza sau smantana, in sosul Bechamel samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina integrala de orz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orz este minunat de adaptabila, are o textura mai usoara si o consistenta putin mai grosiera decat cea de grau, iar gustul sau este dulceag, cu note de nuci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNelipsita din painici, lipii si diverse deserturi cu coacere in cuptor, faina de orz mai este folosita si pentru a prepara porridge, fiind un aliment de baza in Africa de Nord si in unele tari din Asia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru mai multa inspiratie in bucatarie, descopera retetele pe baza de faina de orz pe care le-am pregatit mai jos pentru tine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaine cu faina de orz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e            O paine rustica, delicioasa si aromata, obtinuta 100% din faina de orz. Nu contine drojdie, este usor de framantat, de feliat si mai ales de savurat in combinatiile preferate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele care iti sunt necesare pentru a o prepara sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       340 g de faina de orz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 ¼ lingurita de sare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       2 linguri de praf de copt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ½ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       2 oua (sau 3 oua, pentru o textura mai moale)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       355 ml de lapte batut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       80 ml de ulei de masline\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       3 linguri de miere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     Preincalzim cuptorul la 180°C si apoi ungem o tava pentru paine de aproximativ 22 x 11 cm cu ulei sau o putem tapeta cu hartie de copt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Amestecam intr-un bol faina de orz, sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Intr-un alt bol, batem ouale si le combinam cu laptele batut, uleiul de masline si mierea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Adaugam ingredientele lichide peste mixul de faina si amestecam bine totul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Turnam aluatul in forma de copt si lasam painea sa se coaca timp de 35-40 de minute sau pana cand in momentul in care, daca inseram o scobitoare in aluat si apoi o scoatem, aceasta este curata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.     Cand painea este gata, o lasam cateva minute la racit, dupa care o scoatem din forma si o putem felia. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClatite pufoase din faina de orz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e            Celebrele clatite americane au o textura pufoasa si sunt delicioase la micul dejun, dar si pe parcursul zilei, atunci cand simti nevoia unei gustari dulci. Stiai ca le poti pregati si din faina de orz?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a le prepara, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 cana (de aprox. 250 ml) de faina integrala de orz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 lingura de zahar brun nerafinat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 lingurita de praf de copt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ¼ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ¼ lingurita de sare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ¾ cana de lapte batut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 ou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 lingura de ulei de rapita\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     Intr-un bol mediu, amestecam faina de orz, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Separat, intr-un alt bol, batem usor laptele batut cu ouale si uleiul de rapita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Adaugam mixul de ingrediente lichide peste cel solid, amestecand usor pana ce acestea sunt bine incorporate in compozitie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Lasam aluatul sa „se aseze” timp de 5 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Adaugam ulei intr-o tigaie antiaderenta si il lasam sa se incinga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.     Turnam aluatul cu ajutorul unui polonic, pentru a forma clatitele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.     Lasam clatitele sa se coaca pe o parte, dupa care le intoarcem pentru a se rumeni usor pe ambele parti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8.     Repetam pasii de mai sus pana cand terminam tot aluatul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9.     Servim clatitele impreuna cu topping-urile dulci preferate. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrecautii si contraindicatii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntrucat contine gluten, consumul orzului si al produselor obtinute din orz (faina de orz) este contraindicat pentru persoanele care sufera de boala celiaca, persoanelor intolerante la gluten sau care urmeaza o dieta fara gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu este indicat nici persoanelor cu sindromul colonului iritabil deoarece orzul este bogat in fructani, carbohidrati cu lant scurt (FODMAP) care odata ajunsi in colon sunt supusi rapid fermentatiei, putand cauza balonare si gaze intestinale persoanelor cu sensibilitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersoanele cu alergie la cereale ar putea experimenta reactii similare si in cazul orzului.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710367773003,"sku":"37978","price":11.03,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/37978_1.webp?v=1772833250"},{"product_id":"faina-de-ovaz-1-kg","title":"Faina de ovaz 1 kg","description":"\u003cp\u003eFaina de Ovaz obtinuta prin macinarea boabelor de ovaz in moara traditionala cu pietre. Sursa de carbohidrati complecsi, fibre, proteine complete, vitaminele B, E si minerale (mangan, fosfor, fier, magneziu). Contine beta-glucan, avenina si un principiu hormonal similar foliculinei. Remineralizeaza si ofera un tonus bun organismului. Confera beneficii pentru sistemul digestiv si echilibreaza nivelul de zahar din sange. Utilizata extern, tonifiaza ai hraneste pielea. Are o textura densa si un gust asemanator cu alunele, folosindu-se ca atare sau combinata cu alte tipuri de faina. Potrivita pentru a pregati paine din faina de ovaz, clatite cu faina de ovaz, biscuiti cu faina de ovaz sau lapte de ovaz. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContine carbohidrati complecsi, fibre si proteine complete\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de ovaz.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCum se obtine faina de ovaz? \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e            \u003cbr\u003eFaina de ovaz este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de ovaz in moara traditionala cu pietre Solaris, urmata de separarea taratelor mari, prin cernere. Prin macinarea lenta nu sunt alterate principiile nutritive ale cerealelor, iar faina rezultata are o calitate superioara comparativ cu faina obtinuta prin macinarea in moara industriala, la viteza mare, boabele fiind incalzite atunci la temperaturi de peste 80 de grade Celsius.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCe contine faina integrala de ovaz?\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de ovaz contine 65,7% carbohidrati, 14,7% proteine, 6,5% fibre si 9,1% grasimi. Este o sursa importanta de carbohidrati complecsi cu absorbtie lenta care sunt compusi in proportie de circa 85% din amidon, cu un continut infim de zaharuri, sub 1%. Faina de ovaz este bogata si in proteine, fibre, vitamine B, minerale, antioxidanti si alti micronutrienti esentiali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn compozitia boabelor de ovaz intra:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3 tipuri de amidon – amidon rapid digerabil (7%), amidon incet digerabil (22%) si amidon rezistent (25%). Dintre acestea trei, amidonul rezistent functioneaza precum fibrele. Nu este digerat, dar imbunatateste sanatatea intestinala, hranind si sustinand dezvoltarea bacteriilor prietenoase din tractul digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fibre – insolubile (lignina, celuloza si hemiceluloza) si solubile (o \u003cstrong\u003eproportie ridicata de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebeta-glucan\u003c\/strong\u003e). In 100 g de boabe de ovaz regasim circa 4g de beta-glucan, o fibra solubila cu importante actiuni hipocolesterolemiante si hipoglicemiante, dar si de reglare a greutatii corporale datorita efectului de satietate pe care il confera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● proteine – toti aminoacizii esentiali, dintre care in proportie ridicata mai ales triptofan, lizina, treonina, metionina. Contine si avenina, o proteina similara ca structura cu glutenul. Proteinele din ovaz stimuleaza procesul de termogeneza, producand caldura si imbunatatind rezistenta la frig si umezeala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● grasimi – indeosebi polinesaturate, dar si mononesaturate: in special acid linoleic si acid oleic\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine din complexul B (\u003cstrong\u003eB1, B2, B3, B5, B6, B9\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong\u003e, vitamina E, K\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – \u003cstrong\u003emangan, seleniu, fosfor, magneziu, fier, cupru, zinc, potasiu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti si nu numai – \u003cstrong\u003eavenantramide\u003c\/strong\u003e, flavonoide, saponine, steroli, acizi fenolici (\u003cstrong\u003eacid ferulic \u003c\/strong\u003eetc.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100g de Faina de Ovaz prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1691 kJ\/ 404 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 9,1 g (din care acizi grasi saturati – 1,6 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 65,7 g (din care zaharuri – 0,8 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 6,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 14,7 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0,04 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficiile fainii de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eStiai ca ovazul a fost folosit initial ca planta furajera in alimentatia cailor si a altor animale erbivore? Incepand cu Evul Mediu, ovazul a inceput sa fie apreciat ca un aliment deosebit de hranitor, fiind integrat treptat si in alimentatia de zi cu zi a oamenilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvazul (Avena Sativa) este o planta erbacee ce apartine familiei Gramineae, avand tulpina de tip pai si inflorescenta sub forma de spic, care este cultivata in special pentru grauntele ei. Este una dintre cerealele esentiale in alimentatia zilnica, datorita aportului sau nutritiv ridicat.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtunci cand este inclusa intr-o alimentatie sanatoasa sau cand este folosita in scop extern (de exemplu, in aplicatii cosmetice), faina de ovaz iti poate aduce urmatoarele beneficii asupra starii de bine a organismului si a sanatatii, in general:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti \u003c\/strong\u003e– ovazul este bogat in polifenoli si avenantramide (compusi antioxidanti specifici ovazului). Avenantramidele pot ajuta la scaderea tensiunii arteriale prin cresterea productiei de oxid de azot, care ajuta la dilatarea vaselor de sange si la o mai buna circulatie sanguina. In plus, avenantramidele prezinta o actiune antiinflamatoare si calmanta (indeparteaza pruritul).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contine beta-glucan \u003c\/strong\u003e– un tip de fibra solubila prezenta in ovaz, fibra care se dizolva in apa si formeaza la nivelul intestinului o substanta gelatinoasa care aduce o multime de beneficii pentru sanatate. Printre aceste beneficii, regasim actiunea beta-glucanului de reducere a colesterolului LDL si a celui total, scaderea nivelului glicemiei si a raspunsului la insulina. De asemenea, confera satietate si sustine dezvoltarea bacteriilor prietenoase in tractul digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● scade nivelul colesterolului – \u003c\/strong\u003emai multe studii au evidentiat eficienta fibrei solubile beta-glucan din compozitia ovazului in reducerea colesterolului total si a colesterolului LDL, prin intermediul stimularii excretiei bilei bogate in colesterol si, implicit, prin reducerea nivelului de colesterol din sange. De asemenea, antioxidantii din ovaz previn oxidarea colesterolului LDL, care este determinata de actiunea radicalilor liberi. Prin aceasta actiune, consumul de faina de ovaz previne aparitia afectiunilor cardiovasculare datorate inflamatiei de la nivelul arterelor ori tesuturilor deteriorate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● echilibreaza nivelul de zahar din sange \u003c\/strong\u003e– ovazul poate scadea nivelul de zahar din sânge, in special pentru persoanele care prezinta simptomele diabetului de tip 2 si pentru cele supraponderale. De asemenea, ar putea imbunatati sensibilitatea la insulina. Aceste efecte sunt atribuite capacitatii beta-glucanului de a forma un gel gros care intarzie golirea stomacului si absorbtia glucozei in sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza greutatea corporala \u003c\/strong\u003e– fibrele din compozitia ovazului (in special beta-glucanul) intarzie durata de golire a stomacului si cresc senzatia de satietate. De asemenea, beta-glucanul stimuleaza eliberarea peptidei yy (PYY), un hormon produs in intestin ca raspuns la actiunea de a manca. S-a putut observa ca acest hormon al satietatii poate conduce la reducerea aportului caloric pe durata zilei si la o scadere a riscului catre obezitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● benefica pentru piele – \u003c\/strong\u003efaina de ovaz poate fi folosita in aplicatii externe, in cataplasme, masti sau tratamente cosmetice, datorita proprietatilor antiinflamatoare, calmante si protectoare. Este eficienta in tratarea iritatiilor, a mancarimilor, a eruptiilor cutanate, datorita avenantramidelor (compusi fenolici renumiti pentru proprietatile lor antiinflamatorii). Conform unor studii, produsele cosmetice care au in compozitia lor ovaz ar putea imbunatati unele simptome inconfortabile ale eczemelor. Ovazul hidrateaza, hraneste si catifeleaza pielea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera energie \u003c\/strong\u003e– datorita bogatiei de nutrienti din compozitia ovazului (carbohidrati complecsi, fibre, proteine), integrarea fainii de ovaz in alimentatie iti poate asigura o rezerva de energie suficienta pentru cateva ore. Aceasta se datoreaza in special carbohidratilor complecsi care sunt asimilati treptat si elibereaza gradat energia necesara pentru a-ti duce la bun sfarsit activitatile zilnice. Faina de ovaz este indicata inclusiv in dieta sportivilor si a persoanelor active, care practica sport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la eliminarea constipatiei \u003c\/strong\u003e– faina de ovaz contine o parte din taratele bogate in fibre ale boabelor de ovaz. Aceasta ii confera unele proprietati laxative si de stimulare a peristaltismului intestinal. Conform unor studii realizate asupra unor pacienti varstnici, 59% dintre acestia nu au mai avut nevoie sa foloseasca laxative dupa consumul timp de 3 luni a unei mese (o supa sau un desert) ce continea tarate de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a te bucura si tu de toate aceste beneficii, nu ezita sa achizitionezi faina de ovaz din magazinul online Solaris, la un pret accesibil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe poti prepara cu faina integrala de ovaz? \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de ovaz are un gust asemanator cu alunele, putand fi folosita ca atare sau impreuna cu alte tipuri de faina (de exemplu, cu faina integrala de grau), pentru a pregati cele mai gustoase si sanatoase produse de panificatie ori patiserie si nu numai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la diverse tipuri de paine, turte, lipii sau covrigi la placinte, checuri si prajituri, briose, clatite, fursecuri sau biscuiti si chiar si blat de pizza, o gama larga de bunatati te asteapta sa le pregatesti pentru a te convinge de versatilitatea fainii de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru mai multa inspiratie in bucatarie, iti recomandam in continuare cateva retete pe care speram sa le incerci. Spor la bucatarit cu faina de ovaz Solaris!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine din faina de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO reteta simpla care integreaza faina de ovaz in compozitia unei painici gustoase, pe care o poti pregati la tine acasa, cu ajutorul urmatoarelor ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de faina de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2¼ lingurite de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1¼ lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo cana de fulgi de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ cana de ulei de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de iaurt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ cana de miere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de lapte de migdale (sau orice alt tip de lapte vegetal sau animal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de fulgi de ovaz (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Tapeteaza cu hartie de copt o tava de aproximativ 22 x 12 cm. Intr-un bol, amesteca faina de ovaz cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Intr-un alt bol, combina fulgii de ovaz cu uleiul, iaurtul, oul si mierea si amesteca pana cand acestea sunt bine omogenizate. Adauga laptele gradat si incorporeaza-l in amestecul lichid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeste amestecul lichid anterior adauga-l pe cel solid, ce contine faina de ovaz si omogenizeaza aluatul, fara a amesteca excesiv. Transfera aluatul in tava pregatita anterior si presara fulgi de ovaz deasupra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasa painea la copt timp de 40-45 de minute sau pana cand devine maroniu-aurie, verificand cu ajutorul unei scobitori daca aceasta este coapta. Daca scobitoarea iese curata, painea este gata. Lasa painea la racit in tava, timp de 10-20 de minute. Transfer-o apoi pe un gratar din metal pentru a se raci complet inainte de a o felia si servi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eReinventeaza reteta clasica pentru clatite cu ajutorul fainii de ovaz. Pentru a face aceasta, ingredientele care iti sunt necesare sunt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana si jumatate de faina de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 oua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de lapte de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de apa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo lingurita de extract de vanilie\/semintele unei pastai de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAmesteca foarte bine toate ingredientele de mai sus impreuna. Pregateste o tigaie nonaderenta si unge-o cu ulei. Incalzeste tigaia la temperatura medie. Toarna un polonic mare de compozitie in tigaie si roteste tigaia pentru a se intinde uniform. Lasa clatita timp de 2 minute sa se coaca pe fiecare parte, pana devine aurie, scoate-o pe o farfurie si repeta procedura pana cand termini tot aluatul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntrucat clatitele nu au in compozitie indulcitori, le poti servi cu topping-urile favorite. In varianta dulce, poti umple clatitele cu miere sau sirop de agave, crema de ciocolata, unt de arahide, nuci, migdale, fructe uscate sau diverse fructe crude (de exemplu, cu felii de banane ori de capsuni). Daca iti doresti ca aluatul sa fie dulce, poti adauga 1-2 lingurite de zahar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBiscuiti cu faina de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBiscuiti deliciosi de post (vegani), cu fulgi de ciocolata, pe care ii poti pregati aproape in doi timpi si trei miscari, pentru pofticiosii mai mici sau mai mari. Asigura-te inainte de a pregati reteta ca ai la dispozitie urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana si jumatate de faina de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 linguri de ulei de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo lingurita de extract de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2-3 linguri de lapte vegetal (* adauga a treia lingura doar daca aluatul este prea sfarâmicios)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de fulgi de ciocolata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreîncalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapeteaza cu hârtie de copt o tava mare si las-o deocamdata deoparte. Combina într-un bol ingredientele uscate (faina de ovaz, faina de migdale, praful de copt, bicarbonatul, sarea). Intr-un alt bol, bate uleiul de cocos cu zaharul brun, pana vei obtine o crema fina, dupa care poti adauga laptele si extractul de vanilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina gradat ingredientele uscate cu cele lichide si amesteca pana cand sunt bine incorporate. Adauga in final, fulgii de ciocolata. Poti forma acum biscuitii, folosindu-te de o lingura pe care o vei umple cu aluat. Repeta procedura pâna când folosesti tot aluatul. Plaseaza biscuitii în tava si lasa-i sa se coaca in cuptor timp de 10 minute sau pana cand acestia incep sa devina aurii pe margine. Lasa biscuitii sa se raceasca in tava, timp de 10 minute, dupa care ii poti transfera pe un gratar de metal pentru a se raci complet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose din faina de ovaz si banane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePentru a pregati aceste briose consistente, cu aroma savuroasa de banane, ai nevoie de doar câteva ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 ¾ cani de faina de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 banane mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de lapte de migdale neîndulcit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo treime de cana de sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de scortisoara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/8 lingurite de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ lingurite de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecojeste bananele si zdrobeste-le cu o furculita intr-un bol mai mare. Amesteca siropul de artar cu ouale batute, bananele pisate si laptele de migdale. Intr-un alt bol, adauga faina de ovaz, scortisoara, sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt si amesteca-le bine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransfera amestecul lichid peste cel uscat si amesteca pana cand ingredientele sunt bine incorporate. Aluatul rezultat ar trebui sa fie putin lipicios. Lasa aluatul sa stea pentru 5 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnge cu putin ulei o tava pentru briose si umple fiecare forma in parte cu aproximativ 2\/3 din volumul sau. Coace briosele timp de 15-18 minute sau pana in momentul in care inserezi o scobitoare în mijlocul acestora si o scoti, ea va iesi afara curata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasa briosele sa se raceasca complet si apoi le poti servi ca atare sau cu diferite topping-uri preferate. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710368166219,"sku":"49529","price":20.41,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/49529_1.png?v=1772833258"},{"product_id":"faina-de-ovaz-500-g","title":"Faina de ovaz 500 g","description":"Faina de Ovaz pastreaza nutrientii din boabele de ovaz, fiind macinata lent, in moara traditionala cu pietre. Contine carbohidrati complecsi, fibre, proteine complete, minerale (mangan, fosfor, fier, magneziu), vitaminele B si E. Include in compozitie beta-glucan, avenina si un principiu hormonal similar foliculinei. Confera beneficii pentru sistemul digestiv si echilibreaza nivelul de zahar din sange. Remineralizeaza si ofera un tonus bun organismului. Aplicata extern, tonifiaza si hraneste pielea. Se poate folosi ca atare sau in combinatie cu alte tipuri de faina. Potrivita pentru a pregati paine din faina de ovaz, biscuiti cu faina de ovaz, clatite cu faina de ovaz ori lapte de ovaz.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContine carbohidrati complecsi, fibre si proteine complete\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficiile fainii de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de ovaz Solaris este obtinuta prin macinarea cu ajutorul unei mori traditionale cu pietre a boabelor de ovaz. Prin macinarea lenta nu sunt alterate principiile nutritive ale cerealelor, iar faina rezultata prezinta o calitate superioara comparativ cu faina obtinuta prin macinare pe moara industriala, la viteze mari, boabele fiind incalzite la temperaturi de peste 80 de grade Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStiai ca ovazul a fost folosit initial ca planta furajera in alimentatia cailor si a altor animale ierbivore? Incepand cu Evul Mediu, ovaazul a inceput sa fie apreciat ca un aliment deosebit de hranitor, fiind integrat treptat si in alimentatia de zi cu zi a oamenilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvazul (Avena Sativa) este o planta erbacee ce apartine familiei Gramineae, avand tulpina de tip pai si inflorescenta sub forma de spic, care este cultivata in special pentru grauntele ei. Este una dintre cerealele esentiale in alimentatia zilnica, datorita aportului sau nutritiv ridicat, dupa cum se poate observa din tabelul valorilor nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 9,1g (din care acizi grasi saturati – 1,6g);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 65,7g (din care zaharuri – 0,8g);\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 6,5g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 14,7g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0,04\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 404 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de ovaz este o sursa importanta de carbohidrati complecsi cu absorbtie lenta, compusi in proportie de 85% din amidon, cu un continut de zaharuri infim, sub 1%. Prezinta in compozitie in special fibre solubile, dar si insolubile. Ovazul contine intr-o proportie ridicata \u003cstrong\u003ebeta-glucan\u003c\/strong\u003e, o fibra solubila cu importante efecte hipocolesterolemiante si hipoglicemiante, dar si de reglare a greutatii corporale, prin efectul de satietate pe care il confera. Pe langa beta-glucan, regasim si fibre insolubile precum: lignani, celuloza si hemiceluloza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContinutul de proteine al fainii de ovaz este unul considerabil, compus in special din \u003cstrong\u003eavenalina \u003c\/strong\u003e(o proteina similara celor din compozitia leguminoaselor) si \u003cstrong\u003eavenina\u003c\/strong\u003e. Contine toti aminoacizii esentiali, in special triptofan, treonina si fenilalanina, dar si lizina. Prezinta lipide sanatoase, indeosebi mononesaturate si polinesaturate si acizi grasi, precum acidul linoleic si acidul oleic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de ovaz contine si micronutrienti valorosi cum sunt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine – complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), E, K;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – mangan (in special), fosfor, magneziu, fier, zinc, potasiu, calciu;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fitochimicale – flavonoide, avenantramide, saponine, steroli, tocoferoli, acizi fenolici (acid ferulic).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de ovaz are un indice glicemic mic si aduce un aport scazut de calorii. In plus, prezinta proprietati antioxidante, antiinflamatorii, imunostimulente, antidiabetice, anticolesterolemiante. Atunci cand este inclusa intr-o alimentatie sanatoasa ori atunci cand este folosita in scop extern (de exemplu, in aplicatii cosmetice), faina de ovaz iti poate aduce urmatoarele beneficii asupra starii de bine a organismului si a sanatatii, in general:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti \u003c\/strong\u003e– ovazul este bogat in polifenoli si avenantramide (compusi antioxidanti specifici ovazului). Avenantramidele pot ajuta la scaderea tensiunii arteriale prin cresterea productiei de oxid de azot, care ajuta la dilatarea vaselor de sange si la o mai buna circulatie sanguina. In plus, avenantramidele prezinta o actiune antiinflamatoare si calmanta (indeparteaza pruritul).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contine beta-glucan \u003c\/strong\u003e– un tip de fibra solubila prezenta in ovaz, fibra care se dizolva in apa si formeaza la nivelul intestinului o substanta gelatinoasa care aduce o multime de beneficii pentru sanatate. Printre aceste beneficii, regasim actiunea beta-glucanului de reducere a colesterolului LDL si a celui total, scaderea nivelului glicemiei si a raspunsului la insulina. De asemenea, confera satietate si sustine dezvoltarea bacteriilor prietenoase in tractul digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● scade nivelul colesterolului – \u003c\/strong\u003emai multe studii au evidentiat eficienta fibrei solubile beta-glucan din compozitia ovazului in reducerea colesterolului total si a colesterolului LDL, prin intermediul stimularii excretiei bilei bogate in colesterol si, implicit, prin reducerea nivelului de colesterol din sange. De asemenea, antioxidantii din ovaz previn oxidarea colesterolului LDL, care este determinata de actiunea radicalilor liberi. Prin aceasta actiune, consumul de faina de ovaz previne aparitia afectiunilor cardiovasculare datorate inflamatiei de la nivelul arterelor ori tesuturilor deteriorate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● echilibreaza nivelul de zahar din sange \u003c\/strong\u003e– ovazul poate scadea nivelul de zahar din sange, in special pentru persoanele care prezinta simptomele diabetului de tip 2 si pentru cele supraponderale. De asemenea, ar putea imbunatati sensibilitatea la insulina. Aceste efecte sunt atribuite capacitatii beta-glucanului de a forma un gel gros care intarzie golirea stomacului si absorbtia glucozei in sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza greutatea corporala \u003c\/strong\u003e– fibrele din compozitia ovazului (in special beta-glucanul) intarzie durata de golire a stomacului si cresc senzatia de satietate. De asemenea, beta-glucanul stimuleaza eliberarea peptidei yy (PYY), un hormon produs in intestin ca raspuns la actiunea de a manca. S-a putut observa ca acest hormon al satietatii poate conduce la reducerea aportului caloric pe durata zilei si la o scadere a riscului catre obezitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● benefica pentru piele – \u003c\/strong\u003efaina de ovaz poate fi folosita in aplicatii externe, in cataplasme, masti sau tratamente cosmetice, datorita proprietatilor antiinflamatoare, calmante si protectoare. Este eficienta in tratarea iritatiilor, a mancarimilor, a eruptiilor cutanate, datorita avenantramidelor (compusi fenolici renumiti pentru proprietatile lor antiinflamatorii). Conform unor studii, produsele cosmetice care au in compozitia lor ovaz ar putea imbunatati unele simptome inconfortabile ale eczemelor. Ovazul hidrateaza, hraneste si catifeleaza pielea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera energie \u003c\/strong\u003e– datorita bogatiei de nutrienti din compozitia ovazului (carbohidrati complecsi, fibre, proteine), integrarea fainii de ovaz in alimentatie iti poate asigura o rezerva de energie suficienta pentru cateva ore. Aceasta se datoreaza in special carbohidratilor complecsi care sunt asimilati treptat si elibereaza gradat energia necesara pentru a-ti duce la bun sfarsit activitatile zilnice. Faina de ovaz este indicata inclusiv in dieta sportivilor si a persoanelor active, care practica sport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la eliminarea constipatiei \u003c\/strong\u003e– faina integrala de ovaz contine inclusiv taratele bogate in fibre ale boabelor de ovaz. Aceasta ii confera unele proprietati laxative si de stimulare a peristaltismului intestinal. Conform unor studii realizate asupra unor pacienti varstnici, 59% dintre acestia nu au mai avut nevoie sa foloseasca laxative dupa consumul timp de 3 luni a unei mese (o supa sau un desert) ce continea tarate de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a te bucura si tu de toate aceste beneficii, nu ezita sa achizitionezi faina de ovaz din magazinul online Solaris, la un pret accesibil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvand o textura densa si un gust asemanator cu alunele, faina de ovaz poate fi folosita impreuna cu alte tipuri de faina (de exemplu, cu faina integrala de grau), pentru a pregati cele mai gustoase si sanatoase produse de panificatie ori patiserie. De la diverse tipuri de paine, turte, lipii, covrigi, placinte, prajituri, briose, clatite cu faina de ovaz sau fursecuri ori biscuiti cu faina de ovaz, o gama larga de bunatati te asteapta sa le incerci pentru a te convinge de versatilitatea fainii de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe asemenea, faina de ovaz poate fi amestecata cu lapte pentru a obtine instant lapte de ovaz pe care il poti indulci cu ajutorul indulcitorului preferat din gama de produse Solaris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru mai multa inspiratie in bucatarie, urmareste in continuare recomandarile de retete pe care le-am pregatit pentru tine. Vei avea nevoie de faina de ovaz, alte cateva ingrediente, doua maini pricepute, cu manecile suflecate si putin timp la dispozitie. Spor la bucatarit cu faina de ovaz Solaris!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eReinventeaza reteta clasica pentru clatite cu ajutorul fainii de ovaz. Pentru a face aceasta, ingredientele care iti sunt necesare sunt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana si jumatate de faina de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 oua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de lapte de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de apa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de extract de vanilie\/semintele unei pastai de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAmesteca foarte bine toate ingredientele de mai sus impreuna. Pregateste o tigaie nonaderenta si unge-o cu ulei. Incalzeste tigaia la temperatura medie. Toarna un polonic mare de compozitie in tigaie si roteste tigaia pentru a se intinde uniform. Lasa clatita timp de 2 minute sa se coace pe fiecare parte, pana devine aurie, scoate-o pe o farfurie si repeta procedura pana cand termini tot aluatul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntrucat clatitele nu au in compozitie indulcitori, le poti servi cu topping-urile favorite. In varianta dulce, poti umple clatitele cu miere sau sirop de agave, crema de ciocolata, unt de arahide, nuci, migdale, fructe uscate sau diverse fructe crude (de exemplu, cu felii de banane ori de capsuni). Daca iti doresti ca aluatul sa fie dulce, poti adauga 1-2 lingurite de zahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBiscuiti cu faina de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBiscuiti deliciosi de post (vegani), cu fulgi de ciocolata, pe care ii poti pregati aproape in doi timpi si trei miscari, pentru pofticiosii mai mici sau mai mari. Asigura-te inainte de a pregati reteta ca ai la dispozitie urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana si jumatate de faina de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 linguri de ulei de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo lingurita de extract de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2-3 linguri de lapte vegetal (* adauga a treia lingura doar daca aluatul este prea sfaramicios)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de fulgi de ciocolata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapeteaza cu hartie de copt o tava mare si las-o deocamdata deoparte. Combina intr-un bol ingredientele uscate (faina de ovaz, faina de migdale, praful de copt, bicarbonatul, sarea). Intr-un alt bol, bate uleiul de cocos cu zaharul brun, pana vei obtine o crema fina, dupa care poti adauga laptele si extractul de vanilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina gradat ingredientele uscate cu cele lichide si amesteca pana cand sunt bine incorporate. Adauga in final, fulgii de ciocolata. Poti forma acum biscuitii, folosindu-te de o lingura pe care o vei umple cu aluat. Repeta procedura pana cand folosesti tot aluatul. Plaseaza biscuitii in tava si lasa-i sa se coaca in cuptor timp de 10 minute sau pana cand acestia incep sa devina aurii pe margine. Lasa biscuitii sa se raceasca in tava, timp de 10 minute, dupa care ii poti transfera pe un gratar de metal pentru a se raci complet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose din faina de ovaz si banane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePentru a pregati aceste briose consistente, cu aroma savuroasa de banane, ai nevoie de doar cateva ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 ¾ cani de faina de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 banane mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de lapte de migdale neindulcit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo treime de cana de sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de scortisoara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/8 lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecojeste bananele si zdrobeste-le cu o furculita intr-un bol mai mare. Amesteca siropul de artar cu ouale batute, bananele pisate si laptele de migdale. Intr-un alt bol, adauga faina de ovaz, scortisoara, sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt si amesteca-le bine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransfera amestecul lichid peste cel uscat si amesteca pana cand ingredientele sunt bine incorporate. Aluatul rezultat ar trebui sa fie putin lipicios. Lasa aluatul sa stea pentru 5 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnge cu putin ulei o tava pentru briose si umple fiecare forma in parte cu aproximativ 2\/3 din volumul sau. Coace briosele timp de 15-18 minute sau pana in momentul in care inserezi o scobitoare in mijlocul acestora si o scoti, ea va iesi afara curata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasa briosele sa se raceasca complet si apoi le poti servi ca atare sau cu diferite topping-uri preferate. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710368395595,"sku":"37962","price":11.93,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/37962_1.png?v=1772833265"},{"product_id":"faina-de-quinoa-300-g","title":"Faina de quinoa 300 g","description":"Faina de quinoa, obtinuta 100% prin macinarea lenta a semintelor de quinoa in moara traditionala cu pietre. Quinoa este bogata in proteine complete, continand toti aminoacizii esentiali pentru organism. Ofera mai mult fier, zinc si magneziu decat unele cereale si este o sursa buna de fibre dietetice, carbohidrati complecsi, vitamine (B, E), minerale si antioxidanti. Sustine dezvoltarea masei musculare si digestia, furnizeaza energie, protejeaza inima. Faina de quinoa poate fi folosita ca atare sau combinata cu alte fainuri. Ideala pentru a prepara clatite cu faina de quinoa, brio?e cu faina de quinoa, biscuiti, painici, blaturi pentru tort sau aluat pentru pizza. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eM?cinat? pe moar? tradi?ional? cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eCon?ine to?i aminoacizii esen?iali \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeminte de quinoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe proprietati are faina de quinoa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemintele de quinoa sunt macinate lent si cu grija in moara traditionala cu pietre, faina ce rezulta avand o granulatie medie, un gust fin, similar nucilor si o valoare nutritionala ridicata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumita de incasi „mama tuturor granelor”, quinoa este de fapt o pseudo-cereala, o planta din America de Sud care este inrudita cu spanacul, sfecla si amaranth-ul. Semintele sale au un continut ridicat de proteine, vitamine, minerale si antioxidanti si sunt considerate un \u003cstrong\u003esuper-aliment\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de quinoa are proprietati nutritive cu totul aparte, care ne ajuta sa avem o sanatate infloritoare. Iata care sunt acestea:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● este bogata in proteine complete \u003c\/strong\u003e– quinoa poate inlocui cu succes carnea in alimentatia vegetariana sau vegana. In compozitia ei intra 14% proteine si toti cei 9 aminoacizi esentiali pentru un organism sanatos: izoleucina, leucina, lizina, metionina etc. Dintre acestia, quinoa contine \u003cstrong\u003eun procent considerabil de lizina\u003c\/strong\u003e, aminoacid care confera energie, sustine dezvoltarea si repararea tesuturilor din organism, productia de colagen si elastina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● are un continut ridicat de fibre \u003c\/strong\u003e– potrivit Academiei de Nutritie si Dietetica, o dieta bogata in fibre sustine buna functionare a sistemului digestiv si poate reduce riscul aparitiei constipatiei, a colesterolului si glicemiei marite, hipertensiunii arteriale si diverticulozei. Totodata, intrucat confera satietate de durata si reduce aportul caloric de peste zi, te poate ajuta sa slabesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contine concentratii mari de fier, magneziu si zinc \u003c\/strong\u003e– comparativ cu graul si alte cereale, quinoa este mai bogata in fier, magneziu si zinc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cem\u003efierul\u003c\/em\u003e este necesar in producerea hemoglobinei, pentru metabolismul muscular si tesutul conjunctiv, mareste rezistenta la efort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cem\u003emagneziul\u003c\/em\u003e are o actiune calmanta asupra plexului cardiac, mareste densitatea minerala osoasa, contracareaza oboseala, insomnia si depresia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cem\u003ezincul\u003c\/em\u003e intareste sistemul imunitar, reduce stresul oxidativ si inflamatiile, mentine sanatatea pielii si parului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● este o sursa buna de antioxidanti \u003c\/strong\u003e– antioxidantii neutralizeza radicalii liberi, incetinesc procesele de imbatranire si previn aparitia bolilor. Quinoa contine un \u003cstrong\u003eprocent ridicat de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003equercitina si kaempferol\u003c\/strong\u003e, flavonoide cu proprietati antiinflamatoare, antivirale, antidepresive si antitumorale. Conform cercetarilor, kaempferolul poate preveni aparitia infectiilor, afectiunilor cardiovasculare, diabetului, cancerului de piele si de ficat. Quercitina intareste sistemul imunitar si este eficienta impotriva infectiilor si a inflamatiilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● nu contine gluten in mod natural \u003c\/strong\u003e– faina de quinoa este o alternativa excelenta pentru faina din grau sau secara, la care pot apela persoanele cu intoleranta la gluten sau boala celiaca. In plus, inlocuieste cu succes alte ingrediente fara gluten, dar bogate in amidon si aduce in dieta un aport marit de nutrienti si antioxidanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● are un indice glicemic mic \u003c\/strong\u003e– quinoa contine carbohidrati complecsi care se asimileaza lent si prezinta un indice glicemic mic. Previne cresterile bruste ale nivelului de zahar din sange si mentine glicemia sub control.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100g de faina de quinoa contin:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi: 6,1g (din care acizi grasi saturati – 0,7g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide: 64,2g (din care zaharuri – 0g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre: 7g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine: 14,1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare: 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica: 368 kcal\/1541 kJ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn compozitia fainii regasim si micronutrientii prezenti in semintele de quinoa:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine: B (B1, B2, B3, B6, B9), E;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale: magneziu, fier, zinc, fosfor, mangan, calciu, potasiu;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti: quercitina, kaempferol, polifenoli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se poate folosi?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de quinoa poate fi utilizata cu succes la prepararea de painici, clatite, briose, in aluatul pentru pizza, in prajituri, blaturi pentru tort si alte preparate coapte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste savuroasa in budinci cu lapte vegetal, in combinatie cu mirodenii precum scortisoara, coriandrul, cardamomul sau impreuna cu fructe delicioase, de sezon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe utilizeaza si pentru a ingrosa unele sosuri sau supe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosita ca atare sau combinata cu alte tipuri de faina, cum ar fi faina de grau, de orez (pentru persoanele intolerante la gluten) samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Pentru a-i elimina nuanta de gust usor amarui, o poti coace intr-o tigaie (fara ulei), la foc mic, timp de 5-10 minute, amestecand continuu pentru ca faina sa nu se arda. Dupa ce se raceste, o poti folosi dupa cum preferi, iar aroma sa va fi foarte placuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de quinoa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsti pregatit(a) sa creezi putina magie in bucatarie? Pentru mai multa inspiratie, iti recomandam cateva modalitati simple, dar cu gust, in care poti folosi faina de quinoa. Speram sa le incerci!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine din faina de quinoa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO paine fara drojdie si fara framantat, pe care o poti prepara simplu si usor, cu drag si voie buna. Ingredientele de care vei avea nevoie sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de faina de quinoa coapta in prealabil (*vezi metoda mai sus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de faina de sorg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de amidon de tapioca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de sare de mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de lapte de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de otet de mere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 oua (separa galbenusul de albus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de ulei de masline\/ulei de cocos topit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzeste cuptorul la 180°C. Tapeteaza cu hartie forma de copt pentru paine si las-o deocamdata deoparte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBate albusurile cu un mixer, la viteza mare, timp de 1 minut sau pana cand se intaresc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntr-un bol incapator, amesteca ingredientele solide. Adauga apoi peste ele laptele, otetul, galbenusurile, siropul de artar si uleiul si amesteca din nou. In final, incorporeaza albusurile batute in compozitie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfera aluatul in tava pregatita anterior si lasa-l sa se coaca pe gratarul din mijloc, timp de 55-60 de minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScoate painea din cuptor, las-o la racit in tava, timp de 10 minute. In final, o poti transfera pe un gratar din metal, pentru a se raci complet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePainica din quinoa poate fi feliata si servita cu pofta!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBiscuiti cu faina de quinoa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBiscuiti moi, cu gust irezistibil de ciocolata si aroma similara nucilor. Sunt usor de preparat si contin doar ingrediente sanatoase:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de faina de quinoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cana de zahar de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/3 cana ulei de cocos topit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cana de fulgi de ciocolata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzeste cuptorul la 180°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombina intr-un bol faina de quinoa cu bicarbonatul de sodiu, sarea si zaharul de cocos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga oul batut in prealabil si uleiul de cocos si amesteca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRastoarna fulgii de ciocolata in compozitie si amesteca din nou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcesti biscuiti nu vor creste mult. Pentru a-i modela este suficient sa formezi mingiute de aluat pe care le poti apasa in tava, pentru a-i aplatiza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoace biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt, timp de 8-10 minute sau pana cand devin aurii.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de quinoa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eClatitele pufoase sunt iubite deopotriva de cei mari, cat si de cei mici. Le poti prepara acum si in varianta vegana (de post), fara gluten, din faina de quinoa si alte cateva ingrediente, cum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 ¾ cana de faina de quinoa coapta in prealabil (*vezi metoda mai sus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ¼ cana de lapte de migdale (sau alt tip de lapte vegetal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 „oua” vegane din in (2 linguri de faina de in + 6 linguri de apa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de ulei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de otet de mere (sau suc de lamaie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAmesteca impreuna ingredientele uscate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregateste „ouale” vegane, amestecand 2 linguri de faina de in cu 6 linguri de apa. Lasa inul sa absoarba complet apa. Cand a dobandit textura unui gel, „ouale” sunt gata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntr-un bol separat, amesteca ingredientele lichide si lasa-le sa stea timp de 3 minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRastoarna combinatia lichida peste cea solida si amesteca bine. Odata ce ai obtinut un aluat neted si oarecum fluid, este timpul sa prajim clatitele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncalzeste o tigaie la foc mediu. Toarna uleiul si adauga in tigaie un sfert de cana de aluat. Intinde omogen, ajutandu-te, eventual, de o lingura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrajeste timp de 1 minut sau pana cand incep sa se formeze bule la suprafata clatitei, apoi intoarce clatita si coace-o timp de 1-2 minute si pe partea cealalta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepeta procedura pana cand ai terminat tot aluatul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeste clatitele cu miere, sirop de artar, ciocolata sau frisca, cu fructe de padure ori alte topping-uri care iti plac. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose cu faina de quinoa, banane si afine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBriosele rasfatate cu arome de banane si afine sunt perfecte pentru micul dejun sau ca gustare dulce, în pauzele de la scoala sau serviciu. Pentru a le prepara ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de faina de quinoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de scortisoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de sare de mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 linguri de unt nesarat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de lapte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cana de sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 banana zdrobita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de afine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreîncalzeste cuptorul la 180°C. Tapeteaza cu hartii formele unei tavi speciale pentru briose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmesteca ingredientele solide într-un bol si lasa-le deoparte. Pune untul la topit într-o oala, la foc mic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSparge ouale si bate-le într-un bol. Adauga peste ele laptele, untul topit, siropul de artar si banana zdrobita si amesteca-le bine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeste compozitia anterioara, rastoarna mixul de ingrediente solide si amesteca din nou. In final, incorporeaza afinele in aluat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePune briosele la copt in cuptor pentru 25 de minute sau pana cand devin aurii si flexibile la atingere. Dupa ce se racesc, le poti servi ca atare sau impreuna cu ceaiul ori bautura calda preferata. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrecautii si contraindicatii \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumata in cantitati moderate, faina de quinoa nu prezinta contraindicatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unele cazuri rare, persoanelor cu sensibilitate la saponine sau alergie la quinoa le poate declansa efecte adverse cum sunt durerile sau iritatiile stomacului, urticarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de quinoa contine oxalati. Pentru persoanele care sufera de pietre la rinichi (litiaza renala), se indica consumul în cantitati mai mici sau la recomandarea medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710368624971,"sku":"58980","price":26.42,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/58980_1.png?v=1772833273"},{"product_id":"faina-din-fructe-de-roscove-100-g","title":"Faina din fructe de roscove 100 g","description":"Faina de Roscove confera un aport marit de fibre (40%), calciu, potasiu si fosfor, in alimentatia sanatoasa. Este un antioxidant exceptional si un bun inlocuitor pentru cacao. Nu contine cofeina si teobromina fiind ideala pentru copii si persoanele cu intoleranta la cacao. Pudra de roscove are proprietati antibacteriene, impiedicand dezvoltarea bacteriilor intestinale (E.coli). Alte beneficii: sustine digestia prin continutul remarcabil de fibre. Previne aparitia calculilor renali (nu contine oxala?i). Se poate adauga in prajituri, budinci si smoothie-uri, in bauturi. Dizolvata in lapte indulcit, este o reinventare delicioasa a ciocolatei calde clasice.   \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eFolosita in special in produse de patiserie ca inlocuitor de cacao\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eAre proprietati antioxidante\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFructe de roscove.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCum se obtine faina de roscove si ce sunt roscovele?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de roscove este obtinuta prin macinarea in moara traditionala cu pietre a pastailor de roscov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoscovul (Ceratonia Siliqua) face parte din familia leguminoaselor (Fabaceae), fiind un arbore inalt si robust, care poate creste pana la o inaltime de 15 metri. Este cultivat pe scara larga atat in scop ornamental, cat mai ales pentru pastaile sale comestibile, din care se obtine o pudra dulce, asemanatoare ca gust si colorit cu pulberea de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFructele roscovului mai sunt cunoscute si sub numele de „carob”, denumirea lor provenind din limba engleza si fiind derivata, la randul ei, din termenul arab „kharrub”. Totodata, fructele roscovului mai sunt cunoscute si drept „painea Sfantului Ioan”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoscovul este originar din bazinul mediteranean, insa il intalnim si in Orientul Mijlociu si in tarile din nordul Africii. Printre principalii producatori de carob se numara Spania, Portugalia, Italia, Maroc, Turcia, Grecia, Liban, Algeria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCompozitie si valori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePudra de roscove este considerata un super-aliment, fiind un ingredient hranitor si concentrat in nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g de faina din fructe de roscove prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValoare energetica – 929 kJ\/ 222 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 0,7 g (din care acizi grasi saturati – 0,1 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 49,1 g (din care zaharuri – 49,1 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 39,8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 4,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0,035 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarobul este bogat in carbohidrati (sucroza, fructoza, glucoza) si are un continut foarte mare de fibre, majoritar insolubile (celuloza, hemiceluloza, lignine), dar si solubile (pectine etc). De cealalta parte, contine un procent infim de grasimi si o cantitate mica de proteine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn compozitia fainii de roscove mai regasim insa o serie intreaga de vitamine, minerale si antioxidanti:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitaminele A, B (B1, B2, B3, B6, B9), C, E;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● calciu, potasiu, fosfor, fier, magneziu, cupru, zinc, mangan;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti: taninuri condensate (proantocianidine), acizi fenolici (acid galic, ferulic, etc.), catehine, quercitina, miricetina, kaempferol si alte flavonoide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii ale pudrei de roscove\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina din fructe de roscove este un remarcabil antioxidant, eficient in absorbtia radicalilor liberi si combaterea stresului oxidativ, ce ajuta la prevenirea deteriorarilor celulare si a aparitiei afectiunilor cardiovasculare, a cancerului, diabetului, bolilor neurodegenerative etc. Contine de 3 ori mai mult calciu decat laptele, calciul fiind esential pentru sanatatea sistemului osos, dar si pentru inima, functia nervoasa si musculara. Nu contine substante excitante pentru sistemul nervos (teobromina, cofeina) si nici oxalati, fiind o alternativa excelenta pentru cacao, mai ales in alimentatia persoanelor cu sensibilitate, alergie sau contraindicatii la cacao, dar si pentru copiii mici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjuta la reglarea glicemiei si imbunatatirea sensibilitatii la insulina, poate reduce nivelul colesterolului LDL si al trigliceridelor, regularizeaza tranzitul si amelioreaza iritatiile mucoasei intestinale, este benefica in cazul regurgitatiilor si reflexului  gastroesofagian, al diareei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera in continuare mai multe despre carob si beneficiile sale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa remarcabila de antioxidanti \u003c\/strong\u003e– carobul se numara printre alimentele cu potentialul antioxidant cel mai mare, fiindu-i atribuita o valoare de 91 500 unitati pe scala ORAC, scala ce masoara capacitatea alimentelor vegetale de a absorbi radicalii liberi ai oxigenului. Pulberea de roscove contine aproximativ 24 de compusi polifenolici cu actiune antioxidanta. Printre acestia se numara acizii fenolici (de ex: acidul galic), taninurile (proantocianidinele) si flavonoidele (quercitina samd). Polifenolii diminueaza stresul oxidativ si protejeaza celulele impotriva deteriorarii cauzate de radicalii liberi. Totodata, potrivit unor studii acidul galic si flavonoidele din compozitia roscovelor prezinta proprietati antiinflamatoare, antitumorale, antidiabetice si neuroprotectoare. Astfel, fortifica sistemul imunitar si tin la distanta bolile de tot felul: cancer, afectiuni cardiovasculare, diabet etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● aduce un aport considerabil de calciu in alimentatie\u003c\/strong\u003e – mineral esential pentru oase si dinti puternici, pentru functia nervoasa, musculara, coagularea sangelui si sanatatea inimii. Comparand valorile nutritionale ale carobului cu laptele, constatam ca 15 g de lapte integral contin circa 18 mg de calciu, in timp ce aceeasi cantitate de carob aduce un aport de 52 mg de calciu. Cu alte cuvinte, carobul contine de 3 ori mai mult calciu decat laptele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● excelent substitut pentru cacao si ciocolata \u003c\/strong\u003e– faina din fructe de roscove este indicata persoanelor cu alergie sau sensibilitate la fecale, mai ales celor mici. Pudra de roscove inlocuieste cu succes cacaua si ciocolata din felurite deserturi si prajituri, avand o culoare si un gust similar.  In plus, spre deosebire de cacao, carobul nu contine cofeina, teina sau teobromina, alcaloizi ce au un efect stimulant si excitant asupra sistemului nervos, putand cauza efecte cum sunt agitatia, tahicardia, nervozitatea ori insomnia. Alte puncte forte ale carobului (versus cacao) sunt: aportul redus de lipide, continutul bogat in fibre si o concentratie mai mult decat dubla de calciu, absenta oxalatilor si a tiraminei din compozitie si gustul dulce, natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la mentinerea glicemiei in parametrii optimi \u003c\/strong\u003e– fibrele solubile si inozitolii din roscove au proprietati antidiabetice si ajuta la eliminarea rezistentei la insulina si a tulburarilor de alimentatie. Potrivit unui studiu, inozitolul din faina de roscove a scazut nivelul glicemiei si hipersecretia de insulina dupa mese, precum si nivelul markerilor asociati cu rezistenta la insulina, marind astfel sensibilitatea receptorilor la insulina. Pentru a obtine aceste rezultate, s-a constatat ca este necesar un consum zilnic de minim 10g de faina de roscove. La efectele benefice in reglarea glicemiei contribuie, de asemenea, si indicele glicemic scazut al roscovelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate reduce nivelul colesterolului \u003c\/strong\u003e– concluzia unei cercetari efectuate asupra a 88 de participanti de sex masculin afectati de hipercolesterolemie a fost urmatoarea: administrarea timp de 4 saptamani a fibrelor insolubile bogate in polifenoli prezente in carob a scazut nivelul colesterolului „rau” (LDL) si a celui total, dar si trigliceridele, crescand nivelul colesterolului „bun” (HDL). Carobul s-a dovedit a fi util mai ales persoanelor cu un nivel ridicat de colesterol. Avand un continut ridicat de fibre, ajuta la diminuarea nivelului de lipide din sange. Datorita acestui mecanism, pulberea de roscove poate preveni sau reduce riscul aterosclerozei si a altor afectiuni cardiovasculare, protejand sanatatea inimii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● nu contine oxalati de calciu \u003c\/strong\u003e– este o alternativa ideala pentru cacao, recomandata pentru persoanele ce prezinta calculi renali. O dieta bogata in oxalati poate creste riscul de a dezvolta calculi renali, mai ales în situatiile in care exista o predispozitie anterioara pentru aceasta. In cazul in care urmezi un regim cu aport redus de oxalati, poti inlocui cu succes pudra de cacao cu cea de roscove.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine sanatatea sistemului digestiv \u003c\/strong\u003e– taninurile pe care le gasim in roscove pot impiedica dezvoltarea bacteriilor nocive (de exemplu, E.coli), sustinand echilibrul florei intestinale. Cu ajutorul fibrelor si polifenolilor pe care ii contin, roscovele regularizeaza tranzitul intestinal, ajuta la eliminarea toxinelor din tractul digestiv si la ameliorarea iritatiilor, a ulceratiei, avand actiune gastroprotectoare. Guma obtinuta din seminte de roscove imbunatateste digestia si previne balonarea, fiind utila in eliminarea refluxului gastroesofagian, reflux adesea intalnit in cazul copiilor mici. Potrivit unor studii, administrarea gumei de carob prin dizlvarea sa in lapte a putut diminua frecventa aparitiei regurgitatiilor la copiii mici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● benefica in tratamentul pentru diaree \u003c\/strong\u003e– carobul are proprietati astringente (datorate continutului bogat in taninuri) si o actiune calmanta asupra stomacului si mucoasei intestinale, putand fi un bun remediu natural in cazul diareei. In cadrul unei recenzii publicate in revista „Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition”, a fost evidentiata eficienta pudrei de roscove (administrata impreuna cu fluide de rehidratare) in tratarea diareei acute la copii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu pudra de roscove\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarobul este savuros ca atare sau se poate amesteca cu diversi indulcitori, cu lapte si alte ingrediente, cu ajutorul carora poti crea prepara bunatati delicioase pentru cei mici si mari, deopotriva. In plus, este un bun inlocuitor pentru cacaua si ciocolata din dulciurile tale preferate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCand alegi sa incluzi pudra de roscove in retetele tale favorite, bucataria se transforma ca prin farmec intr-un „laborator” magic, din care vor iesi cu siguranta dulciuri de poveste, pregatite cu mult drag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru un plus de inspiratie, venim in intampinarea ta cu cateva retete simple, gustoase si sanatoase. Spor la „bucatarit” bunatati alese, cu pudra de roscove!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNegresa cu faina de roscove\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePentru a pregati negrese delicioase, dar fara cacao, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de faina de grau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 linguri de faina din fructe de roscove\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de unt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eextract de vanilie sau semintele unei pastai de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de nuci tocate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmesteca faina de grau, faina de roscove si sarea, intr-un bol incapator.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFolosind un mixer vertical, intr-un bol separat, bate untul cu zaharul pana cand obtii o crema spumoasa. Adauga ouale si vanilia si continua sa mixezi pana cand acestea sunt bine incorporate in compozitie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeste crema obtinuta anterior, adauga amestecul de ingrediente uscate (vezi pasul 2), impreuna cu nucile tocate. Amesteca si omogenizeaza bine aluatul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregateste o tava de 20 x 20 cm (aproximativ). Va fi necesar sa o ungi in prealabil cu unt sau cu ulei neutru ca gust si miros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfera aluatul in tava si pune-l la cuptor sa se coaca pentru circa 25 de minute. Pe parcurs, asigura-te ca negresa este coapta, inserand o scobitoare in centrul prajiturii. Daca atunci cand o scoti, este curata, negresa este gata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScoate tava din cuptor, lasand-o la temperatura camerei timp de cel putin 15 minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortioneaza prajitura in forma dorita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoti presara peste negrese putin zahar pudra sau le poti servi ca atare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMousse raw-vegan „de ciocolata”\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eReteta perfecta pentru zilele in care ai nevoie sa-ti astamperi rapid pofta de ceva dulce si satios. O budinca delicioasa, fara foc si fara batai de cap, ideala in zilele de vara calduroase, in care nu-ti surade gandul de a folosi prea mult cuptorul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele de care ai nevoie sunt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eun avocado mediu, bine copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 banane mari (sau 3 mai mici)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2-3 linguri de faina din fructe de roscove\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emiere (dupa gust)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etopping-uri preferate: nuci, fulgi de migdale, stafide, merisoare, goji, agrise etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eInainte de toate, spala avocado si sectioneaza-l in doua, avand grija sa indepartezi samburele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga pulpa din interiorul fructului de avocado intr-un blender.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliaza bananele si adauga-le si pe ele in blender, impreuna cu faina de roscove si putina miere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulseaza pana cand obtii un mousse fin, cremos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusta si ajusteaza (daca doresti) cantitatea de faina de roscove sau miere, dupa gust si preferinte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfera in boluri si presara deasupra topping-urile care iti plac. Poti folosi nuci tocate, fulgi de migdale, stafide, merisoare, agrise, goji etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInainte de a servi mousse-ul, iti recomandam sa il lasi timp de o ora la frigider, pentru ca toate aromele sa se imbine. Serveste cu pofta!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaramele vegane cu faina de roscove\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eReinventeaza gusturile copilariei, pregatind caramele din ingrediente 100% naturale, cu aroma intensa de roscove.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngrediente necesare\u003c\/em\u003e \u003cem\u003epentru caramele:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de caju crud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de fulgi de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 curmale moi (Medjool), fara samburi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de faina de roscove\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de cutit de sare marina fina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngrediente pentru glazura:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de sirop de artar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun sfert de cana de ulei de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo jumatate de cana de faina de roscove\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun varf de cutit de sare marina fina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTapeteaza cu hartie de copt o tava de aproximativ 30 x 20 cm sau 20 x 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransforma nucile caju intr-o faina fina, cu ajutorul unui robot de bucatarie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga fulgii de cocos si pulseaza pentru a obtine un amestec fin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa ce ai scos samburii curmalelor, adauga-le si pe ele in robot. In acest punct, compozitia va avea consistenta unei paste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresara in amestecul anterior faina de roscove si porneste din nou robotul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga, in final, siropul de artar si sarea si mixeaza. Aluatul obtinut va avea o textura cremoasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfera aluatul in tava pregatita anterior si apasa bine pe toata suprafata acestuia, pentru ca ulterior sa se poata intari in mod uniform si compact. Pune apoi tava in frigider.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregateste glazura. In acelasi robot folosit anterior, adauga mai intai siropul de artar si uleiul de cocos si pulseaza pana cand sunt bine amestecate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga faina din fructe de roscove, un varf de sare si pulseaza din nou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToarna glazura peste „aluatul” caramelelor si intinde uniform, folosindu-te de o spatula.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntrodu din nou tava la frigider, pentru cel putin o ora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortioneaza in forma unor caramele si bucura-te de ele, ca atare. Pofta buna!\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCe poti prepara cu faina de roscove? \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e   \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGustul dulce placut, cu nuante de cacao, al fainii de roscove o fac sa fie un ingredient ideal in compozitia deserturilor, a produselor de cofetarie sau patiserie, a budincilor si bauturilor dulci. Cu ajutorul ei, poti reinventa ciocolata calda clasica, crema tartinabila de ciocolata, negresele si prajiturile ce contin in mod uzual cacao ori ciocolata. Din faina de roscove si avocado poti prepara un mousse cremos si delicios, dar o poti folosi si pentru a conferi un plus de dulceata si savoare smoothie-urilor, cerealelor cu lapte, iaurtului cu fructe, orezului cu lapte, inghetatei, brioselor, checurilor, cremelor pentru prajituri sau topping-urilor pentru clatite, bomboanelor si torturilor raw-vegane. Si cozonacul iese delicios atunci cand incluzi carobul in compozitia sa.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContraindicatiile pudrei de roscove\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePudra de roscove nu are contraindicatii. Integrata in cantittai uzuale, in alimentatie, poate fi consumata de catre orisicine, aducand organismului o multime de beneficii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu are potential alergenic si este indicata inclusiv copiilor mai mici, ca alternativa la cacao. Femeile insarcinate sau care alapteaza pot si ele sa consume carob, in cantitati moderate.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710368723275,"sku":"49257","price":9.89,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/49257_1.avif?v=1772833280"},{"product_id":"faina-integrala-de-grau-1-kg","title":"Faina integrala de grau 1 kg","description":"Faina Integrala de Grau, obtinuta prin macinarea boabelor de grau in moara traditionala cu pietre. Este o sursa importanta de carbohidrati complecsi si proteine. Contine tarate bogate in fibre de celuloza, complexul B, vitaminele E, K si mineralele prezente in bobul de grau (mangan, fosfor, magneziu, calciu, seleniu). Sustine buna functionare a tranzitului intestinal, ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, protejeaza celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi. Este mult mai sanatoasa decat faina alba, avand un continut mare de fibre si nutrienti. Este recomandata pentru prepararea painii si pastelor fainoase, a produselor integrale de patiserie, a deserturilor, in compozitia chiftelelor si sosurilor. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara tradigtionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eO sursa importanta de fibre alimentare\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1482 kJ\/ 339 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 1,9 g (din care acizi grasi saturati - 0,3 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 60,4 g (din care zaharuri - 0,4 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 12,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 13,7 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0 g\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe trebuie sa stii despre faina integrala. De ce e mai sanatoasa decat faina alba?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCunoscut si folosit de mai bine de 9000 de ani, graul provine, conform celor mai vechi dovezi arheologice, din „Cornul abundentei” (sau „Semiluna fertila”), o regiune din vestul Asiei ce cuprindea teritoriul Siriei, Iordaniei, Turciei, Armeniei si Irakului (de astazi). De atunci si pana acum, pe parcursul a mii de ani, graul a devenit una dintre principalele cereale din alimentatia a miliarde de oameni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau de la Solaris este obtinuta prin macinarea la o moara traditionala cu pietre a boabelor intregi de grau, inclusiv a partilor sale componente (tarate, germeni si endosperm). Reprezinta o alternativa sanatoasa la faina alba de grau, o faina rafinata, obtinuta doar din endosperm (strat intermediar al graului, denumit si corp fainos, care este foarte bogat in amidon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau contine semnificativ mai multe substante nutritive (atat fibre, cat si vitamine si minerale) decat faina alba de grau, care contine predominant proteine si amidon. De asemenea, procedeul traditional de macinare cu ajutorul unei mori cu pietre este unul lent, care are rolul de a nu altera proprietatile nutritive ale cerealelor, faina macinata rezultata avand o calitate superioara comparativ cu faina obtinuta prin macinare la viteza mare, prin intermediul unei mori industriale, ce implica o anumita incalzire a boabelor de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsadar, principalele diferente intre cele doua tipuri de faina indica o calitate superioara a fainii integrale. Avantajele consumului de faina integrala sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● un continut mult mai mare de nutrienti si o calitate superioara a acestora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● un procent mai ridicat de fibre alimentare decat contine faina alba. Acestea se regasesc indeosebi in invelisul exterior, adica in taratele boabelor de grau care sunt macinate si incluse in faina integrala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● prin continutul mare de fibre, faina integrala sustine buna functionare a tranzitului intestinal si ajuta la mentinerea unei greutati corporale echilibrate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● nu prezinta un risc pentru, ci chiar previne diabetul si obezitatea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● nu este supusa unui proces de rafinare si nici de inalbire prin substante chimice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● datorita procedeului traditional de macinare lenta cu ajutorul unei mori cu pietre, nu sunt alterate proprietatile nutritive ale boabelor de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de grau integrala (si, implicit, graul) reprezinta unul dintre alimentele principale din cadrul regimului Oshawa cu numarul 7, un regim considerat eficient in cazul mai multor afectiuni si boli. Acest regim include, pe langa grau, orez, hrisca si mei, sare. Cerealele mentionate pot fi preparate in orice modalitate dorita (fierte, coapte, sub forma de terci, batoane sau painici).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe invitam sa descoperim impreuna beneficiile pe care le aduce consumul de faina integrala de grau, precum si unele modalitati in care o poti folosi chiar la tine in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCompozitie nutritiva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau de la Solaris este o faina nutritiva, bogata in carbohidrati complecsi (60,4%), proteine (13,7%) si fibre, in special insolubile, dar si solubile (hemiceluloza \u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e  indeosebi arabinoxilan, celuloza, beta-glucan) - 12,2%. Aportul de lipide al fainii integrale este unul mic, de aproximativ 2% (valorile sunt raportate la 100 g de faina). Nu contine adaos de sare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAportul caloric al fainii de grau integral este de 339 kilocalorii. Indicele glicemic al acesteia este cu 19% mai mic decat al fainii albe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, faina integrala de grau contine:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine \u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e A, complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), E, K.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – in special fosfor, potasiu, magneziu, calciu, dar si mangan, fier, zinc, cupru, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe asemenea, faina de grau integrala contine aminoacizi esentiali, enzime si antioxidanti (acid ferulic, polifenoli – lignani, carotenoizi – luteina).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficiile fainii integrale de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIncluderea fainii de grau integrale in alimentatie asigura nu doar o nutritie sanatoasa, ci si o multime de beneficii pentru organism, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a sistemului digestiv – \u003c\/strong\u003eprin intermediul continutului mare de fibre (in special insolubile, dar si solubile), care sustin o digestie corecta, regleaza tranzitul intestinal. Totodata, au efect prebiotic (asigura o flora intestinala sanatoasa), reduc constipatia, induc o senzatie de satietate. Previn constipatia cronica si cancerul intestinal (cancer de colon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contribuie la reglarea glicemiei – \u003c\/strong\u003ecarbohidratii complecsi din faina integrala de grau sunt descompusi si asimilati lent, in special datorita continutului ridicat de fibre, ceea ce impiedica o crestere brusca a nivelului de zahar din sange. Continutul bogat in magneziu contribuie si el la reglarea metabolismului glucidic, imbunatatind secretia de insulina si eliminand rezistenta la insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● faciliteaza reducerea nivelului de colesterol „rau” (LDL) –\u003c\/strong\u003e fibrele solubile din compozitia fainii integrale ajuta la diminuarea colesterolului LDL. Aceasta are drept consecinta prevenirea bolilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza greutatea corporala – i\u003c\/strong\u003en special datorita continutului bogat in fibre (existenti in mod natural in toate cerealele integrale) care confera senzatie de satietate, reduc apetitul si conduc la evitarea supraalimentarii calorice pe parcursul zilei. Astfel, elimina riscul pentru obezitate, faciliteaza reglarea armonioasa a greutatii corporale, in sensul cresterii sau scaderii acesteia, conform necesitatilor. Faina integrala previne obezitatea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate inimii si sistemului cardiovascular – \u003c\/strong\u003econform unor studii, consumul cerealelor integrale (din care face parte si graul din care este obtinuta faina integrala) poate reduce riscul afectiunilor cardiovasculare intr-un procent de pana la 30%. Aceasta se produce prin intermediul actiunii de reducere a incidentei celor trei factori principali de risc: colesterolul „rau”, tensiunea arteriala si greutatea corporala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● previne cancerul – \u003c\/strong\u003efibrele alimentare, antioxidantii si fitonutrientii din componenta graului contribuie la reducerea riscului aparitiei mai multor tipuri de cancer, printre care regasim mai ales cancerul de colon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine sarcina si previne malformatiile congenitale –\u003c\/strong\u003e prin intermediul folatului (vitamina B9) care este recomandat in special femeilor insarcinate. Unele studii au aratat ca un nivel scazut de folati este asociat cu un risc crescut de aparitie a unor malformatii la nivelul creierului, coloanei vertebrale sau maduvei osoase a fatului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● previne aparitia astmului la copii – \u003c\/strong\u003eatat magneziul, cat si vitamina E, furnizate prin intermediul fainii integrale de grau, au proprietati antiinflamatorii si scad (conform unor studii realizate) sensibilitatea copiilor la factorii ce restrictioneaza caile aeriene, factori responsabili pentru generarea simptomelor tipice astmului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● benefica pentru sistemul ocular – \u003c\/strong\u003eniacina (vitamina B3), vitamina E si zincul din compozitia graului pot imbunatati sanatatea ochilor, reducand riscul aparitiei cataractei sau a degenerescentei maculare datorate inaintarii in varsta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate pielii – \u003c\/strong\u003econtinutul bogat in zinc si vitamina E mentine pielea hidratata si confera stralucire, elasticitate, tinerete tenului si pielii, la modul general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa importanta de energie –\u003c\/strong\u003e consumul de faina integrala are un efect tonic general, la nivelul intregului organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti \u003c\/strong\u003ecare ne protejeaza celulele de actiunea negativa a radicalilor liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum putem folosi faina integrala de grau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDesi exista unele retete de exfolianti cosmetici ce au in compozitia lor si faina integrala, exfolianti ce au rolul de a curata, tonifia si regenera pielea, cel mai adesea regasim faina integrala in alimentatie, in diverse preparate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau este poate unul dintre cele mai versatile ingrediente, fiind regasita in special in produsele de panificatie, patiserie sau cofetarie, dar si in unele mancaruri (de exemplu, in ciulamaua cu ciuperci). Uneori este folosita pentru a schimba consistenta ori pentru a ingrosa unele sosuri. Poate fi un substitut excelent pentru faina alba de grau, care poate fi inlocuita, intr-o proportie similara, cu faina integrala de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE bine sa ai in vedere faptul ca, de regula, unele produse integrale (ce au la baza faina integrala sau faina neagra) au o textura mai consistenta, mai putin pufoasa si crescuta. Aceasta se petrece din pricina faptului ca faina integrala contine mai multe fibre si proteine, in timp ce faina alba este o faina rafinata, mai acida (datorita enzimelor si a unor aditivi), cu mai mult gluten si amidon, care au rolul de a conferi mai multa elasticitate si de a ajuta aluaturile sa creasca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaca iti doresti aluaturi pufoase si usoare (mai ales in cazul preparatelor dulci), poti alege o solutie de compromis intre gust, textura si calitati nutritive, si anume poti combina faina integrala cu faina alba pentru a pregati retetele favorite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti folosi faina integrala de grau in compozitia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● produselor de patiserie sau cofetarie \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e- \u003c\/strong\u003eprajituri, briose, gogosi, cornuri, pandispan sau diverse blaturi pentru torturi ori placinte, galette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● painii, chiflelor si lipiilor \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e- \u003c\/strong\u003epoti folosi doar faina integrala in compozitia painilor ce au la baza agenti de fermentare si dospire naturali, fie de fermentare lactica (cu maia) sau cu drojdie. In general, painea cu maia este considerata ca fiind mult mai sanatoasa decat cea cu drojdie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti adauga faina integrala la painea integrala cu seminte sau la painea graham, un tip de paine sanatoasa, bogata in fibre si lipsita de aditivi, ce a fost promovata in secolul al XIX-lea de catre Sylvester Graham, dupa ce, ani la rand, painea integrala a fost numita „painea saracilor”. Chiflele, retetele italiene de paine ciabatta sau focaccia, baghetele, diversele tipuri de lipii, precum sunt cele libaneze sau indiene (lipiile denumite Chapati\/Roti) pot avea, de asemenea, in compozitie, faina integrala de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● blatului pentru pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● taiteilor, pastelor sau spaghetelor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● foilor de aluat pentru lasagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● diverselor budinci pentru micul dejun \u003c\/strong\u003e– de exemplu, pentru a obtine budinca „dejun Kollath”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDejunul Kollath este o budinca ce contine faina integrala de grau, apa, zeama de lamaie, fructe uscate hidratate si fructe proaspete (de exemplu, mere rase), miere si nuci sau migdale tocate. La baza acestei retete sta descoperirea profesorului Kollath care a reusit sa gaseasca o metoda de a face graul digerabil, fara a-l fierbe. Astfel, faina devine complet asimilabila atunci cand este lasata sa se inmoaie in apa timp de o zi (sau peste noapte) si devine o pasta care, in combinatie cu fructele si zeama lor, va avea un gust excelent. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● gustarilor sarate sau dulci\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e - \u003c\/strong\u003ecrackersii, biscuitii, covrigii, fursecurile, gofrele. Aceste gustari rapide sunt tot atatea idei de modalitati in care poti folosi faina integrala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● terciului de grau \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e–\u003c\/strong\u003e echivalent al mamaligii, terciul din faina integrala de grau este deosebit de nutritiv, emolient, o hrana satioasa, care permite regenerarea si revitalizarea persoanelor convalescente, devitalizate si obosite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sosurilor \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e–\u003c\/strong\u003e de exemplu, a sosului Bechamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mancarurilor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● chiftelelor, burgerilor si galustilor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaca iti doresti sa te bucuri de beneficiile nutritive ale fainii integrale de grau de la Solaris, ea este acum de vanzare in magazinul nostru online, la un pret per kg mai mult decat accesibil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO multime de preparate delicioase si sanatoase, dulci sau sarate, ce au la baza faina integrala de grau, te asteapta sa le incerci si sa le impartasesti cu cei dragi. Spor la bucatarit!\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710368952651,"sku":"49523","price":13.69,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/49523_1.avif?v=1772833286"},{"product_id":"faina-integrala-de-grau-500-g","title":"Faina integrala de grau 500 g","description":"Faina Integrala de Grau este o sursa importanta de carbohidrati complecsi si proteine. Pastreaza calitatile nutritive ale graului, fiind obtinuta prin macinare lenta, in moara traditionala cu pietre. Contine tarate bogate in fibre de celuloza, vitamine (complexul B, E, K) si minerale (mangan, fosfor, magneziu, calciu, seleniu). Protejeaza celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi, sustine buna functionare a tranzitului intestinal, ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. O alternativa mult mai sanatoasa, pentru faina alba. Este recomandata pentru prepararea painii, a produselor integrale de patiserie, a deserturilor, in compozitia chiftelelor, pentru ingrosarea sosurilor.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eO sursa importanta de fibre alimentare\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1482 kJ\/ 339 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 1,9 g (din care acizi grasi saturati - 0,3 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 60,4 g (din care zaharuri - 0,4 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 12,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 13,7 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0 g\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe trebuie sa stii despre faina integrala. De ce e mai sanatoasa decat faina alba?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCunoscut si folosit de mai bine de 9000 de ani, graul provine, conform celor mai vechi dovezi arheologice, din „Cornul abundentei” (sau „Semiluna fertila”), o regiune din vestul Asiei ce cuprindea teritoriul Siriei, Iordaniei, Turciei, Armeniei si Irakului (de astazi). De atunci si pana acum, pe parcursul a mii de ani, graul a devenit una dintre principalele cereale din alimentatia a miliarde de oameni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau de la Solaris este obtinuta prin macinarea la o moara traditionala cu pietre a boabelor intregi de grau, inclusiv a partilor sale componente (tarate, germeni si endosperm). Reprezinta o alternativa sanatoasa la faina alba de grau, o faina rafinata, obtinuta doar din endosperm (strat intermediar al graului, denumit si corp fainos, care este foarte bogat in amidon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau contine semnificativ mai multe substante nutritive (atat fibre, cat si vitamine si minerale) decat faina alba de grau, care contine predominant proteine si amidon. De asemenea, procedeul traditional de macinare cu ajutorul unei mori cu pietre este unul lent, care are rolul de a nu altera proprietatile nutritive ale cerealelor, faina macinata rezultata avand o calitate superioara comparativ cu faina obtinuta prin macinare la viteza mare, prin intermediul unei mori industriale, ce implica o anumita incalzire a boabele de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsadar, principalele diferente intre cele doua tipuri de faina indica o calitate superioara a fainii integrale. Avantajele consumului de faina integrala sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● un continut mult mai mare de nutrienti si o calitate superioara a acestora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● un procent mai ridicat de fibre alimentare decat contine faina alba. Acestea se regasesc indeosebi in invelisul exterior, adica in taratele boabelor de grau care sunt macinate si incluse in faina integrala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● prin continutul mare de fibre, faina integrala sustine buna functionare a tranzitului intestinal si ajuta la mentinerea unei greutati corporale echilibrate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● nu prezinta un risc pentru, ci chiar previne diabetul si obezitatea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● nu este supusa unui proces de rafinare si nici de inalbire prin substante chimice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● datorita procedeului traditional de macinare lenta cu ajutorul unei mori cu pietre, nu sunt alterate proprietatile nutritive ale boabelor de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de grau integrala (si, implicit, graul) reprezinta unul dintre alimentele principale din cadrul regimului Oshawa cu numarul 7, un regim considerat eficient in cazul mai multor afectiuni si boli. Acest regim include, pe langa grau, orez, hrisca si mei, sare. Cerealele mentionate pot fi preparate in orice modalitate dorita (fierte, coapte, sub forma de terci, batoane sau painici).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe invitam sa descoperim impreuna beneficiile pe care le aduce consumul de faina integrala de grau, precum si unele modalitati in care o poti folosi chiar la tine in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCompozitie nutritiva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau de la Solaris este o faina nutritiva, bogata in carbohidrati complecsi (60,4%), proteine (13,7%) si fibre, in special insolubile, dar si solubile (hemiceluloza \u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e  indeosebi arabinoxilan, celuloza, beta-glucan) - 12,2%. Aportul de lipide al fainii integrale este unul mic, de aproximativ 2% (valorile sunt raportate la 100 g de faina). Nu contine adaos de sare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAportul caloric al fainii de grau integral este de 339 kilocalorii. Indicele glicemic al acesteia este cu 19% mai mic decat al fainii albe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, faina integrala de grau contine:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine \u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e A, complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), E, K.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – in special fosfor, potasiu, magneziu, calciu, dar si mangan, fier, zinc, cupru, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe asemenea, faina de grau integrala contine aminoacizi esentiali, enzime si antioxidanti (acid ferulic, polifenoli – lignani, carotenoizi – luteina).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficiile fainii integrale de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIncluderea fainii de grau integrale in alimentatie asigura nu doar o nutritie sanatoasa, ci si o multime de beneficii pentru organism, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a sistemului digestiv – \u003c\/strong\u003eprin intermediul continutului mare de fibre (in special insolubile, dar si solubile), care sustin o digestie corecta, regleaza tranzitul intestinal. Totodata, au efect prebiotic (asigura o flora intestinala sanatoasa), reduc constipatia, induc o senzatie de satietate. Previn constipatia cronica si cancerul intestinal (cancer de colon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contribuie la reglarea glicemiei – \u003c\/strong\u003ecarbohidratii complecsi din faina integrala de grau sunt descompusi si asimilati lent, in special datorita continutului ridicat de fibre, ceea ce impiedica o crestere brusca a nivelului de zahar din sange. Continutul bogat in magneziu contribuie si el la reglarea metabolismului glucidic, imbunatatind secretia de insulina si eliminand rezistenta la insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● faciliteaza reducerea nivelului de colesterol „rau” (LDL) –\u003c\/strong\u003e fibrele solubile din compozitia fainii integrale ajuta la diminuarea colesterolului LDL. Aceasta are drept consecinta prevenirea bolilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza greutatea corporala – i\u003c\/strong\u003en special datorita continutului bogat in fibre (existent in mod natural in toate cerealele integrale) care confera senzatie de satietate, reduc apetitul si conduc la evitarea supraalimentarii calorice pe parcursul zilei. Astfel, elimina riscul pentru obezitate, faciliteaza reglarea armonioasa a greutatii corporale, in sensul cresterii sau scaderii acesteia, conform necesitatilor. Faina integrala previne obezitatea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate inimii si sistemului cardiovascular – \u003c\/strong\u003econform unor studii, consumul cerealelor integrale (din care face parte si graul din care este obtinuta faina integrala) poate reduce riscul afectiunilor cardiovasculare intr-un procent de pana la 30%. Aceasta se produce prin intermediul actiunii de reducere a incidentei celor trei factori principali de risc: colesterolul „rau”, tensiunea arteriala si greutatea corporala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● previne cancerul – \u003c\/strong\u003efibrele alimentare, antioxidantii si fitonutrientii din componenta graului contribuie la reducerea riscului aparitiei mai multor tipuri de cancer, printre care regasim mai ales cancerul de colon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine sarcina si previne malformatiile congenitale –\u003c\/strong\u003e prin intermediul folatului (vitamina B9) care este recomandat in special femeilor insarcinate. Unele studii au aratat ca un nivel scazut de folati este asociat cu un risc crescut de aparitie a unor malformatii la nivelul creierului, coloanei vertebrale sau maduvei osoase a fatului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● previne aparitia astmului la copii – \u003c\/strong\u003eatat magneziul, cat si vitamina E, furnizate prin intermediul fainii integrale de grau, au proprietati antiinflamatorii si scad (conform unor studii realizate) sensibilitatea copiilor la factorii ce restrictioneaza caile aeriene, factori responsabili pentru generarea simptomelor tipice astmului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● benefica pentru sistemul ocular – \u003c\/strong\u003eniacina (vitamina B3), vitamina E si zincul din compozitia graului pot imbunatati sanatatea ochilor, reducand riscul aparitiei cataractei sau a degenerescentei maculare datorate inaintarii in varsta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera sanatate pielii – \u003c\/strong\u003econtinutul bogat in zinc si vitamina E mentine pielea hidratata si confera stralucire, elasticitate, tinerete tenului si pielii, la modul general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa importanta de energie –\u003c\/strong\u003e consumul de faina integrala are un efect tonic general, la nivelul intregului organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti \u003c\/strong\u003ecare ne protejeaza celulele de actiunea negativa a radicalilor liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum putem folosi faina integrala de grau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDesi exista unele retete de exfolianti cosmetici ce au in compozitia lor si faina integrala, exfolianti ce au rolul de a curata, tonifia si regenera pielea, cel mai adesea regasim faina integrala in alimentatie, in diverse preparate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau este poate unul dintre cele mai versatile ingrediente, fiind regasita in special in produsele de panificatie, patiserie sau cofetarie, dar si in unele mancaruri (de exemplu, in ciulamaua cu ciuperci). Uneori este folosita pentru a schimba consistenta ori pentru a ingrosa unele sosuri. Poate fi un substitut excelent pentru faina alba de grau, care poate fi inlocuita, intr-o proportie similara, cu faina integrala de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE bine sa ai in vedere faptul ca, de regula, unele produse integrale (ce au la baza faina integrala sau faina neagra) au o textura mai consistenta, mai putin pufoasa si crescuta. Aceasta se petrece din pricina faptului ca faina integrala contine mai multe fibre si proteine, in timp ce faina alba este o faina rafinata, mai acida (datorita enzimelor si a unor aditivi), cu mai mult gluten si amidon, care au rolul de a conferi mai multa elasticitate si de a ajuta aluaturile sa creasca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaca iti doresti aluaturi pufoase si usoare (mai ales in cazul preparatelor dulci), poti alege o solutie de compromis intre gust, textura si calitati nutritive, si anume poti combina faina integrala cu faina alba pentru a pregati retetele favorite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti folosi faina integrala de grau in compozitia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● produselor de patiserie sau cofetarie \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e- \u003c\/strong\u003eprajituri, briose, gogosi, cornuri, pandispan sau diverse blaturi pentru torturi ori placinte, galette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● painii, chiflelor si lipiilor \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e- \u003c\/strong\u003epoti folosi doar faina integrala in compozitia painilor ce au la baza agenti de fermentare si dospire naturali, fie de fermentare lactica (cu maia) sau cu drojdie. In general, painea cu maia este considerata ca fiind mult mai sanatoasa decat cea cu drojdie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti adauga faina integrala la painea integrala cu seminte sau la painea graham, un tip de paine sanatoasa, bogata in fibre si lipsita de aditivi, ce a fost promovata in secolul al XIX-lea de catre Sylvester Graham, dupa ce, ani la rând, painea integrala a fost numita „painea saracilor”. Chiflele, retetele italiene de paine ciabatta sau focaccia, baghetele, diversele tipuri de lipii, precum sunt cele libaneze sau indiene (lipiile denumite Chapati\/Roti) pot avea, de asemenea, in compozitie, faina integrala de grâu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● blatului pentru pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● taiteilor, pastelor sau spaghetelor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● foilor de aluat pentru lasagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● diverselor budinci pentru micul dejun \u003c\/strong\u003e– de exemplu, pentru a obtine budinca „dejun Kollath”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDejunul Kollath este o budinca ce contine faina integrala de grâu, apa, zeama de lamaie, fructe uscate hidratate si fructe proaspete (de exemplu, mere rase), miere si nuci sau migdale tocate. La baza acestei retete sta descoperirea profesorului Kollath care a reusit sa gaseasca o metoda de a face grâul digerabil, fara a-l fierbe. Astfel, faina devine complet asimilabila atunci cand este lasata sa se inmoaie in apa timp de o zi (sau peste noapte) si devine o pasta care, in combinatie cu fructele si zeama lor, va avea un gust excelent. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● gustarilor sarate sau dulci\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e - \u003c\/strong\u003ecrackersii, biscuitii, covrigii, fursecurile, gofrele. Aceste gustrai rapide sunt tot atatea idei de modalitati in care poti folosi faina integrala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● terciului de grau \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e–\u003c\/strong\u003e echivalent al mamaligii, terciul din faina integrala de grau este deosebit de nutritiv, emolient, o hrana satioasa, care permite regenerarea si revitalizarea persoanelor convalescente, devitalizate si obosite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sosurilor \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e–\u003c\/strong\u003e de exemplu, a sosului Bechamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mancarurilor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● chiftelelor, burgerilor si galustilor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaca iti doresti sa te bucuri de beneficiile nutritive ale fainii integrale de grau de la Solaris, ea este acum de vanzare în magazinul nostru online, la un pret per kg mai mult decat accesibil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO multime de preparate delicioase si sanatoase, dulci sau sarate, ce au la baza faina integrala de grau, te asteapta sa le incerci si sa le împartasesti cu cei dragi. Spor la bucatarit!\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710369214795,"sku":"38131","price":8.89,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/38131_1.png?v=1772833293"},{"product_id":"faina-integrala-de-grau-spelta-1-kg","title":"Faina integrala de grau spelta 1 kg","description":"Faina Integrala de Grau Spelta are un gust deosebit, asemnator cu cel de nuca. Spelta este o cereala straveche, cultivata de celti si egipteni. Are beneficii exceptionale pentru organism. Contine substante nutritive precum manganul, fosforul, magneziul, cupru, fibre, proteine. Din gama de vitamine, complexul de vitamina B, vitamina A si niacina. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContine substante nutritive, fibre si proteine\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de grau spelta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine faina de grau spelta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Faina Integrala de Grau Spelta, macinata lent pe moara cu pietre Solaris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1415 kJ\/ 338 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 2,4 g (din care acizi grasi saturati - 0,4 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 71,4 g (din care zaharuri - 6,8 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 14,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,02 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma faina de grau spelta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de grau spelta are un gust discret de nuca, poate fi folosit in painici (in special paine cu maia), preparate de patiserie, in salate sau budinci cu fructe, in moduri similare cu faina de graul integral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum actioneaza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGlutenul din graul spelta este maruntit si asimilat cu mai multa usurinta decat glutenul din grau integral in procesul digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste mai bogat in proteine decat graul comun. Substantele active (vitamina B2, tiamina, cupru) se absorb usor in organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecomandari\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntelepciunea populara spune: Mananca spelta si corpul iti va multumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710369509707,"sku":"61717","price":22.79,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/61717_1.png?v=1772833308"},{"product_id":"faina-integrala-de-grau-spelta-500gr-solaris","title":"Faina integrala de grau spelta 500g Solaris","description":"F?ina Integral? de Grâu Spelta are un gust deosebit, asem?n?tor cu cel de nuc?. Spelta este o cereal? str?veche, cultivat? de cel?i ?i egipteni. Are beneficii excep?ionale pentru organism. Con?ine substan?e nutritive precum manganul, fosforul, magneziul, cupru, fibre, proteine. Din gama de vitamine, complexul de vitamina B, vitamina A ?i niacina. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eM?cinat? pe moar? tradi?ional? cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eCon?ine substan?e nutritive, fibre ?i proteine\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de grau Spelta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine faina de grau spelta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Faina Integrala de Grau Spelta, macinata lent pe moara cu pietre Solaris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1415 kJ\/ 338 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 2,4 g (din care acizi grasi saturati - 0,4 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 71,4 g (din care zaharuri - 6,8 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 14,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,02 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma faina de grau spelta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de grau spelta are un gust discret de nuca, poate fi folosit in painici (in special paine cu maia), preparate de patiserie, in salate sau budinci cu fructe, in moduri similare cu faina de grau integral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum actioneaza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGlutenul din graul spelta este maruntit si asimilat cu mai multa usurinta decat glutenul din grau integral in procesul digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste mai bogat in proteine decat graul comun. Substantele active (vitamina B2, tiamina, cupru) se absorb usor in organism.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecomandari\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntelepciunea populara spune: Mananca spelta si corpul iti va multumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710369575243,"sku":"61719","price":14.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/61719_1.png?v=1772833317"},{"product_id":"faina-integrala-de-orez-1-kg","title":"Faina integrala de orez 1 kg","description":"F?in? Integral? de Orez, ob?inut? prin m?cinarea lent? a boabelor de orez brun în moara tradi?ional? din lemn cu pietre. O surs? excelent? de carbohidra?i complec?i, fibre, vitamine B, mangan, fosfor, magneziu, zinc, antioxidan?i. Confer? sa?ietate ?i energie, ajut? la remineralizarea organismului, combate stresul oxidativ. Alte beneficii: sus?ine func?ia hepatic? prin intermediul colinei, înlesne?te digestia cu ajutorul fibrelor, reduce riscul apari?iei afec?iunilor cardiace. Nu con?ine zaharurile ?i glutenul specific f?inii albe de grâu. Ideal? pentru a prepara budinci, cl?tite, biscui?i, brio?e, g?lu?te, diverse preparate de panifica?ie. Excelent agent natural de îngro?are pentru creme, sosuri ori ciulama.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eM?cinat? pe moar? tradi?ional? cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003e Surs? de antioxidan?i\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de orez brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDe ce este mai sanatoasa faina integrala de orez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de orez este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de orez brun in moara traditionala din lemn cu pietre Solaris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita procesului tehnologic utilizat, faina are o calitate superioara celei obtinute prin macinare la viteza mare, in moara industriala, care implica incalzirea cerealelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orez este proaspata, neoxidata, intrucat nici boabele si nici faina nu intra in contact cu partile metalice, iar calitatile orezului integral sunt pastrate nealterate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpre deosebire de faina alba de orez care contine doar endospermul cerealei, faina integrala contine toate cele 3 straturi, inclusiv taratele si germenii, avand o valoare nutritionala ridicata. Contine toata bogatia de nutrienti valorosi din boabele de orez, avand o concentratie mai mare de vitamine, minerale, antioxidanti si fibre - comparativ cu faina rafinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala din orez brun contine de 5 ori mai mult fier, de 3 ori mai mult magneziu, fosfor si zinc, aproximativ de 4 ori mai mult potasiu, de 2 ori mai multe fibre si un procent mai mic de amidon si zaharuri decat faina alba de orez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePutem considera faina integrala de orez ca fiind alternativa mai bogata in fibre, vitamine, minerale si antioxidanti a fainii albe de orez, care este bogata mai ales in amidon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de Faina Integrala de Orez prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1520 kJ\/ 363 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 2,8 g (din care acizi grasi saturati – 0,6 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 71,9 g (din care zaharuri – 0,9 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 4,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 7,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0,02 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina din orez brun este bogata mai ales in mangan, fosfor, magneziu, zinc, vitaminele B6, B3, B1, B5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit FoodData Central, intr-o cana (aproximativ 158 g) de faina integrala de orez regasim:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 6,3 mg mangan (317% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,2 mg piridoxina\/vitamina B6 (58% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 532 mg fosfor (53% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 10 mg niacina\/vitamina B3 (50% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,7 mg tiamina\/vitamina B1 (47% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 177 mg magneziu (44% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,9 mg zinc (26% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 2,5 mg acid pantotenic\/vitamina B5 (25% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,4 mg cupru (18% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,1 mg fier (17% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 457 mg potasiu (13% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,9 mg vitamina E (9% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,1 mg riboflavina\/vitamina B2 (7% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orez mai contine si acizi fenolici, flavonoide, lignani si alti antioxidanti care protejeaza celulele de efectele nocive ale stresului oxidativ, prevenind deteriorarile si aparitia afectiunilor cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe beneficii are utilizarea fainii integrale de orez?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrezul brun este o cereala integrala cu un continut nutritional ridicat. Principalele sale beneficii sunt derivate din fitochimicalele prezente in special in stratul de tarate al orezului care are mai ales proprietati antidiabetice, anticolesterolemiante si antioxidante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePe langa acestea, orezul si faina din orez au actiune antidiareica, antiinflamatoare, emolienta, energizanta, nutritiva, regeneratoare, fiind utile in tulburari digestive, afectiuni cardiace samd. Faina integrala de orez confera satietate si energie, remineralizeaza organismul, reduce riscul de aparitie a unor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa descoperim in continuare impreuna mai multe dintre beneficiile fainii de orez:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti\u003c\/strong\u003e – antioxidantii combat radicalii liberi si previn sau reduc deteriorarile cauzate de stresul oxidativ, avand un rol protector asupra organismului. O dieta bogata in antioxidanti poate diminua riscul aparitiei afectiunilor cardiace, a diabetului si anumitor tipuri de cancer. Despre orezul brun si faina obtinuta din macinarea acestuia se stie ca au in compozitie flavonoide si acizi fenolici, antioxidanti care protejeaza sanatatea organismului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contine fibre\u003c\/strong\u003e – faina integrala de orez este bogata in special in fibre insolubile care sustin eliminarea deseurilor si constipatia. Combinata cu diverse nuci si legume ori fructe bogate in fibre, sustine un tranzit intestinal regulat si confera satietate. Totodata, o dieta cu un continut ridicat de fibre ajuta la scaderea colesterolului, mentine glicemia in parametrii optimi si minimizeaza riscul imbolnavirii de boala diverticulara a colonului, diabet, hipertensiune, obezitate samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a ficatului \u003c\/strong\u003e– faina integrala contine mai multa colina decat faina alba de orez. Colina este un nutrient esential care ajuta la transportul colesterolului si trigliceridelor din ficat in zonele in care este necesar. In acelasi timp, colina mentine sanatatea ficatului si a componentelor esentiale ale membranelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– cerealele integrale sunt corelate cu buna functionare a inimii, datorita capacitatii lor de a reduce colesterolul „rau”. Faina integrala de orez nu contine grasimi nesanatoase care pot creste nivelul lipoproteinelor cu densitate scazuta (a colesterolului „rau”\/LDL). In schimb, poate creste nivelul lipoproteinelor cu densitate mare (a colesterolului „bun”\/HDL). Este bogata in fibre, lignani si magneziu care pot scadea riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare prin reducerea nivelului colesterolului si tensiunii arteriale, a rigiditatii arteriale. Recenzia unui numar de 45 de studii a aratat ca persoanele care consumau cantitatile cele mai mari de cereale integrale (incluzand aici si orezul brun) au avut cu 21% un risc mai redus de a dezvolta boala coronariana comparativ cu cei care consumau cantitatea cea mai mica de cereale integrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● nu contine gluten in mod natural\u003c\/strong\u003e – faina de orez este obtinuta dintr-o cereala fara gluten, fiind o optiune excelenta in cazul persoanelor cu intoleranta la gluten sau boala celiaca. Poate inlocui cu succes in alimentatie faina de grau, secara sau orz, care contin gluten. Faina de orez este uneori recomandata si in cazul sindromului colonului iritabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine digestia si mentine sanatatea gastro-intestinala \u003c\/strong\u003e– alimentele bogate in fibre insolubile (cum este si orezul brun) pot imbunatati tranzitul alimentelor prin tractul digestiv si confera regularitate, reducand riscul constipatiei. Fibrele alimentare sunt asociate cu motilitatea si peristaltismul intestinal, cu sanatatea metabolica generala, dar si cu alte beneficii importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa excelenta de mangan\u003c\/strong\u003e – faina integrala de orez este deosebit de bogata in mangan, un mineral esential pentru dezvoltarea oaselor, vindecarea ranilor, metabolismul contractiei musculare, functiile nervoase si reglarea nivelului de zahar din sange. Deficienta de mangan a fost asociata cu un risc mai mare de aparitie al sindromului metabolic, al demineralizarii osoase, cu afectarea proceselor de crestere. 100 g de faina de orez brun acopera si chiar depasesc necesarul zilnic de mangan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● bogata in vitamina B6\u003c\/strong\u003e – piridoxina (B6) este o vitamina solubila in apa care sustine dezvoltarea armonioasa a creierului, imunitatea si buna functionare a sistemului nervos. Totodata, este implicata in secretia neurotransmitatorilor si productia celulelor rosii etc. 100g de faina de orez brun asigura 37% din necesarul zilnic de vitamina B6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● o alternativa de faina in caz de diabet \u003c\/strong\u003e– faina din orez brun are un indice glicemic mai mic decat cea obtinuta din orez alb rafinat. Se digera si se asimileaza mai lent, avand un impact mai redus asupra glicemiei, insulinei si grelinei („hormon al foamei”). Toate acestea previn supraalimentarea si mentin nivelul de zahar din sange la un nivel optim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ingrijeste pielea si ajuta la tratarea inflamatiilor cutanate\u003c\/strong\u003e – prin intermediul antioxidantilor din compozitie, faina integrala de orez mentine tineretea si elasticitatea pielii, previne imbatranirea prematura si aparitia ridurilor. Este inclusa adesea in diverse masti faciale sau cosmetice, fiind renumita in dermatologie ca un bun antioxidant. Avand efect antiinflamator, este utilizata si in cataplasme ce sunt benefice in cazul inflamatiilor cutanate. Faina de orez poate fi amestecata cu apa de izvor, obtinandu-se astfel o crema omogena, ideala pentru pielea iritata sau sensibila. Crema va fi masata pe fata si poate fi lasata sa actioneze timp de 15 minute, dupa care se clateste cu apa. Efectul pe care il vei obtine va fi de hidratare, hranire, curatare, regenerare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe retete poti prepara cu faina integrala de orez? \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFaina integrala de orez are un gust ca de nuci, fiind o faina versatila, fara gluten, des utilizata in bucataria asiatica - in special in tari precum Japonia si India.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Poate fi folosita ca atare, ca înlocuitor pentru faina de grau sau poate fi combinata cu alte tipuri de faina, intr-o multime de retete:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este ideala pentru a prepara clatite, budinci, diverse chifle, painici, crackersi si alte produse de panificatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Utilizata adesea pentru a prepara macarons, briose, negrese, fursecuri si alte prajituri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Din faina de orez se pot obtine paste sau taitei din orez, ce pot substitui pastele obisnuite din grau sau alte cereale ce contin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Bun agent de ingrosare, putand fi folosita pentru a opri separarea lichidelor. Este perfecta in diverse sosuri, tocanite, in ciulamaua de ciuperci samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● \u003c\/strong\u003ePotrivita in compozitia galustelor (dulci sau sarate), se poate folosi cu succes si pentru a crea crusta delicioasa a unor preparate pané.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita obtinerea unor aluaturi cu textura uscata, sfaramicioasa si pentru a conferi preparatelor o textura pufoasa si elastica, unii bucatari recomanda utilizarea fainii de orez combinata cu alte fainuri (cu sau fara gluten), amidon de cartofi, tarate de psyllium, oua (sau oua „vegane” - din seminte de in ori chia), faina de tapioca, o cantitate mai mare de praf de copt samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cazul in care gatesti pentru prima oara cu faina de orez, venim in intampinarea ta cu cateva retete pe care le poti descoperi putin mai jos:\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina integrala de orez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e  Aceste clatite cu faina de orez si lapte de soia sunt pufoase si usor de pregatit. Ideale pentru a fi savurate impreuna cu cei mici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  Pentru a le prepara, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 ou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 130 ml de lapte de soia (sau alt lapte vegetal preferat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 40 g de zahar brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 150 g de faina integrala de orez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 2 lingurite de praf de copt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ulei pentru prajit clatitele\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Intr-un bol, batem cu un tel oul si laptele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Adaugam zaharul brun si amestecam din nou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Incorporam in compozitie faina de orez si praful de copt. Apoi, omogenizam bine totul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Incingem o tigaie la foc mediu, adaugam putin ulei si formam clatitele cu ajutorul unui polonic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Prajim clatitele timp de circa 2 minute sau pana cand incep sa apara bule la suprafata lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Le intoarcem si le lasam la prajit si pe cealalta parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Le putem servi cu ciocolata, frisca sau miere, cu fructe de padure sau alte topping-uri care ne plac. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlorete de conopida coapte in crusta de faina integrala de orez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStiai ca poti pregati preparate pané delicioase cu faina de orez? Acestea sunt vegetale, ideale pentru vegetarieni, in perioadele de post, dar si pentru iubitorii unei alimentatii sanatoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele care iti sunt necesare pentru a le prepara sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 450 g de florete de conopida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 3-4 linguri de faina integrala de orez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 2 oua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 lingura de fulgi de drojdie inactiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ½ lingurita de pulbere de ceapa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ½ lingurita de usturoi pudra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 varf de cutit de curry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 varf de cutit de turmeric macinat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 lingurita de boia dulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·  sare si piper, dupa gust\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ulei de masline\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Preincalzim cuptorul la 230°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Ungem cu ulei de masline o tava cu marginile inalte si o lasam deocamdata deoparte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Intr-un bol batem ouale, iar in altul combinam faina de orez cu fulgii de drojdie inactiva, pulberile de curry, turmeric, ceapa, usturoi, sarea si piperul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Inmuiem floretele de conopida mai intai in ouale batute, apoi le invelim in mixul de faina de orez si condimente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Avem grija sa le „imbracam” cat mai uniform posibil si in mod egal, inlaturand de fiecare data oul sau faina in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Asezam conopida in tava pregatita anterior si o stropim deasupra cu putin ulei de masline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Lasam la copt timp de 20-25 de minute, pana ce conopida devine frageda in interior, dar crocanta pe exterior. Intoarcem fiecare bucata in parte si o lasam sa se coaca si pe cealalta parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. Scoatem conopida pané pe o farfurie si o servim preferabil cat inca este calda. Pofta buna!\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEste indicata persoanelor cu alergie sau intoleranta la gluten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrezul brun si toate celelalte tipuri de orez, precum si faina obtinuta prin macinarea boabelor de orez - nu contin gluten in mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de orez este o alternativa excelenta pentru persoanele cu alergie sau intoleranta la faina cu gluten (de grau, secara sau orz), putand fi folosita cu succes chiar si pentru produsele de patiserie sau panificatie. Intrucat unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale cu gluten, produsul nostru poate contine insa urme de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eFaina integrala de orez are contraindicatii?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, faina integrala de orez este contraindicata in cazurile rare de alergie alimentara la orez. Totodata, este recomandat sa fie consumata cu moderatie de catre persoanele cu diabet, constipatie cronica, hemoroizi, obezitate. Poate sa nu fie potrivita nici in cazul colicilor si crampelor stomacale frecvente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710369870155,"sku":"49526","price":24.04,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/49526_1.png?v=1772833334"},{"product_id":"faina-integrala-de-orez-500-g","title":"Faina integrala de orez 500 g","description":"Faina Integral? de Orez este o sursa bogata de carbohidrati complecsi, fibre, vitamine B, mangan, fosfor, magneziu, zinc si antioxidanti. Este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de orez brun in moara traditionala din lemn cu pietre si nu contine glutenul specific fainii albe de grau. Confera satietate si energie, inlesne?te digestia cu ajutorul fibrelor, favorizeaza remineralizarea organismului. Alte beneficii: reduce riscul aparitiei afectiunilor cardiace, combate stresul oxidativ, sustine functia hepatica prin intermediul colinei. Ideala in retetele de clatite, budinci, biscuiti, briose, galuste, preparate de panificatie. Excelent agent natural de ingrosare pentru sosuri, creme, ciulama. \n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003e Sursa de antioxidanti\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de orez brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDe ce este mai sanatoasa faina integrala de orez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de orez este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de orez brun in moara traditionala din lemn cu pietre Solaris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita procesului tehnologic utilizat, faina are o calitate superioara celei obtinute prin macinare la viteza mare, in moara industriala, care implica incalzirea cerealelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orez este proaspata, neoxidata, intrucat nici boabele si nici faina nu intra in contact cu partile metalice, iar calitatile orezului integral sunt pastrate nealterate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpre deosebire de faina alba de orez care contine doar endospermul cerealei, faina integrala contine toate cele 3 straturi, inclusiv taratele si germenii, avand o valoare nutritionala ridicata. Contine toata bogatia de nutrienti valorosi din boabele de orez, avand o concentratie mai mare de vitamine, minerale, antioxidanti si fibre - comparativ cu faina rafinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala din orez brun contine de 5 ori mai mult fier, de 3 ori mai mult magneziu, fosfor si zinc, aproximativ de 4 ori mai mult potasiu, de 2 ori mai multe fibre si un procent mai mic de amidon si zaharuri decat faina alba de orez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePutem considera faina integrala de orez ca fiind alternativa mai bogata in fibre, vitamine, minerale si antioxidanti a fainii albe de orez, care este bogata mai ales in amidon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de Faina Integrala de Orez prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1520 kJ\/ 363 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 2,8 g (din care acizi grasi saturati – 0,6 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 71,9 g (din care zaharuri – 0,9 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 4,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 7,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0,02 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina din orez brun este bogata mai ales in mangan, fosfor, magneziu, zinc, vitaminele B6, B3, B1, B5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit FoodData Central, intr-o cana (aproximativ 158 g) de faina integrala de orez regasim:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 6,3 mg mangan (317% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,2 mg piridoxina\/vitamina B6 (58% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 532 mg fosfor (53% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 10 mg niacina\/vitamina B3 (50% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,7 mg tiamina\/vitamina B1 (47% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 177 mg magneziu (44% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,9 mg zinc (26% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 2,5 mg acid pantotenic\/vitamina B5 (25% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,4 mg cupru (18% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,1 mg fier (17% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 457 mg potasiu (13% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,9 mg vitamina E (9% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,1 mg riboflavina\/vitamina B2 (7% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orez mai contine si acizi fenolici, flavonoide, lignani si alti antioxidanti care protejeaza celulele de efectele nocive ale stresului oxidativ, prevenind deteriorarile si aparitia afectiunilor cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe beneficii are utilizarea fainii integrale de orez?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrezul brun este o cereala integrala cu un continut nutritional ridicat. Principalele sale beneficii sunt derivate din fitochimicalele prezente in special in stratul de tarate al orezului care are mai ales proprietati antidiabetice, anticolesterolemiante si antioxidante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePe langa acestea, orezul si faina din orez au actiune antidiareica, antiinflamatoare, emolienta, energizanta, nutritiva, regeneratoare, fiind utile in tulburari digestive, afectiuni cardiace samd. Faina integrala de orez confera satietate si energie, remineralizeaza organismul, reduce riscul de aparitie a unor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa descoperim in continuare impreuna mai multe dintre beneficiile fainii de orez:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti\u003c\/strong\u003e – antioxidantii combat radicalii liberi si previn sau reduc deteriorarile cauzate de stresul oxidativ, avand un rol protector asupra organismului. O dieta bogata in antioxidanti poate diminua riscul aparitiei afectiunilor cardiace, a diabetului si anumitor tipuri de cancer. Despre orezul brun si faina obtinuta din macinarea acestuia se stie ca au in compozitie flavonoide si acizi fenolici, antioxidanti care protejeaza sanatatea organismului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contine fibre\u003c\/strong\u003e – faina integrala de orez este bogata in special in fibre insolubile care sustin eliminarea deseurilor si constipatia. Combinata cu diverse nuci si legume ori fructe bogate in fibre, sustine un tranzit intestinal regulat si confera satietate. Totodata, o dieta cu un continut ridicat de fibre ajuta la scaderea colesterolului, mentine glicemia in parametrii optimi si minimizeaza riscul imbolnavirii de boala diverticulara a colonului, diabet, hipertensiune, obezitate samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a ficatului \u003c\/strong\u003e– faina integrala contine mai multa colina decat faina alba de orez. Colina este un nutrient esential care ajuta la transportul colesterolului si trigliceridelor din ficat in zonele in care este necesar. In acelasi timp, colina mentine sanatatea ficatului si a componentelor esentiale ale membranelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– cerealele integrale sunt corelate cu buna functionare a inimii, datorita capacitatii lor de a reduce colesterolul „rau”. Faina integrala de orez nu contine grasimi nesanatoase care pot creste nivelul lipoproteinelor cu densitate scazuta (a colesterolului „rau”\/LDL). In schimb, poate creste nivelul lipoproteinelor cu densitate mare (a colesterolului „bun”\/HDL). Este bogata in fibre, lignani si magneziu care pot scadea riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare prin reducerea nivelului colesterolului si tensiunii arteriale, a rigiditatii arteriale. Recenzia unui numar de 45 de studii a aratat ca persoanele care consumau cantitatile cele mai mari de cereale integrale (incluzand aici si orezul brun) au avut cu 21% un risc mai redus de a dezvolta boala coronariana comparativ cu cei care consumau cantitatea cea mai mica de cereale integrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● nu contine gluten in mod natural\u003c\/strong\u003e – faina de orez este obtinuta dintr-o cereala fara gluten, fiind o optiune excelenta in cazul persoanelor cu intoleranta la gluten sau boala celiaca. Poate inlocui cu succes in alimentatie faina de grau, secara sau orz, care contin gluten. Faina de orez este uneori recomandata si in cazul sindromului colonului iritabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine digestia si mentine sanatatea gastro-intestinala \u003c\/strong\u003e– alimentele bogate in fibre insolubile (cum este si orezul brun) pot imbunatati tranzitul alimentelor prin tractul digestiv si confera regularitate, reducand riscul constipatiei. Fibrele alimentare sunt asociate cu motilitatea si peristaltismul intestinal, cu sanatatea metabolica generala, dar si cu alte beneficii importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa excelenta de mangan\u003c\/strong\u003e – faina integrala de orez este deosebit de bogata in mangan, un mineral esential pentru dezvoltarea oaselor, vindecarea ranilor, metabolismul contractiei musculare, functiile nervoase si reglarea nivelului de zahar din sange. Deficienta de mangan a fost asociata cu un risc mai mare de aparitie al sindromului metabolic, al demineralizarii osoase, cu afectarea proceselor de crestere. 100 g de faina de orez brun acopera si chiar depasesc necesarul zilnic de mangan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● bogata in vitamina B6\u003c\/strong\u003e – piridoxina (B6) este o vitamina solubila in apa care sustine dezvoltarea armonioasa a creierului, imunitatea si buna functionare a sistemului nervos. Totodata, este implicata in secretia neurotransmitatorilor si productia celulelor rosii etc. 100g de faina de orez brun asigura 37% din necesarul zilnic de vitamina B6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● o alternativa de faina in caz de diabet \u003c\/strong\u003e– faina din orez brun are un indice glicemic mai mic decat cea obtinuta din orez alb rafinat. Se digera si se asimileaza mai lent, avand un impact mai redus asupra glicemiei, insulinei si grelinei („hormon al foamei”). Toate acestea previn supraalimentarea si mentin nivelul de zahar din sange la un nivel optim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ingrijeste pielea si ajuta la tratarea inflamatiilor cutanate\u003c\/strong\u003e – prin intermediul antioxidantilor din compozitie, faina integrala de orez mentine tineretea si elasticitatea pielii, previne imbatranirea prematura si aparitia ridurilor. Este inclusa adesea in diverse masti faciale sau cosmetice, fiind renumita in dermatologie ca un bun antioxidant. Avand efect antiinflamator, este utilizata si in cataplasme ce sunt benefice in cazul inflamatiilor cutanate. Faina de orez poate fi amestecata cu apa de izvor, obtinandu-se astfel o crema omogena, ideala pentru pielea iritata sau sensibila. Crema va fi masata pe fata si poate fi lasata sa actioneze timp de 15 minute, dupa care se clateste cu apa. Efectul pe care il vei obtine va fi de hidratare, hranire, curatare, regenerare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe retete poti prepara cu faina integrala de orez?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFaina integrala de orez are un gust ca de nuci, fiind o faina versatila, fara gluten, des utilizata in bucataria asiatica - in special in tari precum Japonia si India.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Poate fi folosita ca atare, ca înlocuitor pentru faina de grau sau poate fi combinata cu alte tipuri de faina, intr-o multime de retete:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este ideala pentru a prepara clatite, budinci, diverse chifle, painici, crackersi si alte produse de panificatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Utilizata adesea pentru a prepara macarons, briose, negrese, fursecuri si alte prajituri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Din faina de orez se pot obtine paste sau taitei din orez, ce pot substitui pastele obisnuite din grau sau alte cereale ce contin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Bun agent de ingrosare, putand fi folosita pentru a opri separarea lichidelor. Este perfecta in diverse sosuri, tocanite, in ciulamaua de ciuperci samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● \u003c\/strong\u003ePotrivita in compozitia galustelor (dulci sau sarate), se poate folosi cu succes si pentru a crea crusta delicioasa a unor preparate pané.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita obtinerea unor aluaturi cu textura uscata, sfaramicioasa si pentru a conferi preparatelor o textura pufoasa si elastica, unii bucatari recomanda utilizarea fainii de orez combinata cu alte fainuri (cu sau fara gluten), amidon de cartofi, tarate de psyllium, oua (sau oua „vegane” - din seminte de in ori chia), faina de tapioca, o cantitate mai mare de praf de copt samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cazul in care gatesti pentru prima oara cu faina de orez, venim in intampinarea ta cu cateva retete pe care le poti descoperi putin mai jos:\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina integrala de orez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e  Aceste clatite cu faina de orez si lapte de soia sunt pufoase si usor de pregatit. Ideale pentru a fi savurate impreuna cu cei mici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  Pentru a le prepara, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 ou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 130 ml de lapte de soia (sau alt lapte vegetal preferat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 40 g de zahar brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 150 g de faina integrala de orez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 2 lingurite de praf de copt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ulei pentru prajit clatitele\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Intr-un bol, batem cu un tel oul si laptele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Adaugam zaharul brun si amestecam din nou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Incorporam in compozitie faina de orez si praful de copt. Apoi, omogenizam bine totul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Incingem o tigaie la foc mediu, adaugam putin ulei si formam clatitele cu ajutorul unui polonic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Prajim clatitele timp de circa 2 minute sau pana cand incep sa apara bule la suprafata lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Le intoarcem si le lasam la prajit si pe cealalta parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Le putem servi cu ciocolata, frisca sau miere, cu fructe de padure sau alte topping-uri care ne plac. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlorete de conopida coapte in crusta de faina integrala de orez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStiai ca poti pregati preparate pané delicioase cu faina de orez? Acestea sunt vegetale, ideale pentru vegetarieni, in perioadele de post, dar si pentru iubitorii unei alimentatii sanatoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele care iti sunt necesare pentru a le prepara sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 450 g de florete de conopida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 3-4 linguri de faina integrala de orez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 2 oua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 lingura de fulgi de drojdie inactiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ½ lingurita de pulbere de ceapa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ½ lingurita de usturoi pudra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 varf de cutit de curry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 varf de cutit de turmeric macinat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 lingurita de boia dulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·  sare si piper, dupa gust\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ulei de masline\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Preincalzim cuptorul la 230°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Ungem cu ulei de masline o tava cu marginile inalte si o lasam deocamdata deoparte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Intr-un bol batem ouale, iar in altul combinam faina de orez cu fulgii de drojdie inactiva, pulberile de curry, turmeric, ceapa, usturoi, sarea si piperul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Inmuiem floretele de conopida mai intai in ouale batute, apoi le invelim in mixul de faina de orez si condimente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Avem grija sa le „imbracam” cat mai uniform posibil si in mod egal, inlaturand de fiecare data oul sau faina in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Asezam conopida in tava pregatita anterior si o stropim deasupra cu putin ulei de masline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Lasam la copt timp de 20-25 de minute, pana ce conopida devine frageda in interior, dar crocanta pe exterior. Intoarcem fiecare bucata in parte si o lasam sa se coaca si pe cealalta parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. Scoatem conopida pané pe o farfurie si o servim preferabil cat inca este calda. Pofta buna!\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEste indicata persoanelor cu alergie sau intoleranta la gluten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrezul brun si toate celelalte tipuri de orez, precum si faina obtinuta prin macinarea boabelor de orez - nu contin gluten in mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de orez este o alternativa excelenta pentru persoanele cu alergie sau intoleranta la faina cu gluten (de grau, secara sau orz), putand fi folosita cu succes chiar si pentru produsele de patiserie sau panificatie. Intrucat unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale cu gluten, produsul nostru poate contine insa urme de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eFaina integrala de orez are contraindicatii?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, faina integrala de orez este contraindicata in cazurile rare de alergie alimentara la orez. Totodata, este recomandat sa fie consumata cu moderatie de catre persoanele cu diabet, constipatie cronica, hemoroizi, obezitate. Poate sa nu fie potrivita nici in cazul colicilor si crampelor stomacale frecvente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710370033995,"sku":"37977","price":14.05,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/37977_1.png?v=1772833342"},{"product_id":"faina-integrala-de-secara-1-kg","title":"Faina integrala de secara 1 kg","description":"Faina Integrala de Secara, obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de secara in moara traditionala din lemn cu pietre. O sursa excelenta de fibre alimentare, proteine, fosfor, magneziu, seleniu, zinc si vitamine B. Faina de secara este hranitoare, aduce un plus de energie si un tonus general bun. Contribuie la intarirea sistemului imunitar prin intermediul zincului si seleniului din compozitie. Mentine sanatatea tractului digestiv si a sistemului cardiovascular cu ajutorul fibrelor. Este indicata in dietele de slabire si control al greutatii corporale. Ideala pentru a prepara paine cu faina de secara, lipii ori turte din faina de secara, biscuiti, clatite, diverse produse de brutarie si patiserie. \n\n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eSursa excelenta de fibre alimentare\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de secara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se obtine faina integrala de secara?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de secara este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de secara in moara traditionala din lemn cu pietre Solaris. Faina rezultata are o calitate superioara celei obtinute prin macinare la viteza mare, in moara industriala, care implica incalzirea cerealelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita procesului tehnologic utilizat, faina de secara este proaspata, neoxidata, intrucat nici boabele si nici faina nu intra in contact cu partile metalice, iar calitatile boabelor de secara sunt pastrate nealterate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele nu sunt separate de miez, faina obtinuta avand un gust foarte placut si o valoare nutritionala ridicata. Contine toata bogatia de nutrienti valorosi prezenti in boabele de secara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecara (Secale cereale) face parte din familia Poaceae, fiind o planta inrudita cu graul, orzul si celelalte cereale, ce este cunoscuta si consumata inca din Antichitate. Originara din flora spontana a Asiei Mici, secara s-a raspandit ulterior si in Europa, unde a fost o sursa importanta de hrana mai ales in timpul Evului Mediu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein prezent, secara este considerata a cincea cea mai consumata cereala de pe planeta. Numita in trecut si „cereala saracilor”, in realitate secara creste si se dezvolta chiar si in cele mai aride soluri. Bobul de secara seamana cu cel de grau, dar este mai lung si subtire, de culoare verde cenusiu. Se consuma ca atare, sub forma de faina sau fulgi de secara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe valori nutritionale are faina integrala de secara?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de secara este o sursa excelenta de fibre alimentare. Contine mai multe fibre decat faina de grau, hrisca sau ovaz si are un continut ridicat de proteine si aminoacizi (triptofan, lizina, fenilalanina etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g de faina integrala de secara prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1482 kJ\/ 354 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 1,8 g (din care acizi grasi saturati – 0,2 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 62,9 g (din care zaharuri – 1 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 14,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 9,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare \u0026lt; 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit FoodData Central, intr-o cana (aprox. 128 g) de faina integrala de secara regasim o serie de vitamine (B, E, K), fosfor, magneziu, seleniu, fier, zinc si alte minerale valoroase pentru organism. Aceasta contine:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 639 mg fosfor (64% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●205 mg magneziu (51% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 23,04 mcg seleniu (42% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 6,5 mg zinc (43% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 6,4 mg fier (36% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,6 mg vitamina B6 (28% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,4 mg tiamina\/B1 (27% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5,5 mg niacina\/B3 (27% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 918 mg potasiu (26% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,3 mg riboflavina\/B2 (19% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 76,8 mcg folat (19% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,8 mg acid pantotenic\/B5 (19% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,5 mg vitamina E (11,7% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 7,6 mcg vitamina K (9% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, faina de secara este bogata in antioxidanti. Contine acizii fenolici, flavonoidele si lignanii prezenti in boabele de secara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile fainii de secara?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de secara este hranitoare, satioasa, aduce un plus de energie si confera un tonus general bun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eimbunatateste functionarea sistemului digestiv si te ajuta sa iti mentii greutatea corporala optima, fiind indicata in dietele pentru slabit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegleaza tensiunea arteriala si reduce nivelul colesterolului, protejand sanatatea cardiovasculara. Diminueaza riscul de a dezvolta diabet si calculi biliari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa descoperim impreuna mai multe despre faina de secara si beneficiile sale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa bogata in vitamine si minerale\u003c\/strong\u003e – faina de secara contine vitamine, minerale, fibre si alti nutrienti esentiali pentru sanatatea organismului, fiind recomandata in carentele de vitamine si in situatiile de demineralizare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003efosforul \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003esustine buna functionare a sistemului nervos, asigura structura oaselor, dintilor si unghiilor, sustine metabolismul energetic. Favorizeaza cresterea, mentinerea si repararea tesuturilor si celulelor, productia de ADN si ARN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003emagneziul \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003esustine mai mult de 300 de reactii enzimatice din organism. Are un rol esential in mentinerea tonusului muscular si un efect calmant asupra plexului cardiac. Favorizeaza un somn odihnitor si are actiune antistres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eseleniul \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eeste un puternic antioxidant, ce combate efectele nocive ale stresului oxidativ. Contribuie la intarirea sistemului imunitar si are proprietati anticancerigene. Tonifiaza glandele suprarenale si tiroida, ajuta la prevenirea declinului cognitiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003evitaminele din complexul B\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e– tiamina (B1) si niacina (B3) sustin un nivel ridicat de energie. Riboflavina (B2) mentine sanatatea sistemului nervos si ocular, a parului si pielii. Piridoxina (B6) este implicata in metabolismul aminoacizilor, in productia de celule rosii si in secretia serotoninei si a altor neurotransmitatori. Folatul (B9) ajuta la prevenirea malformatiilor congenitale, sustine cresterea celulelor, diviziunea si functionarea celulara adecvata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●  \u003cstrong\u003eimbunatateste sanatatea digestiva\u003c\/strong\u003e – continutul mare de fibre al fainii de secara sustine tranzitul intestinal si favorizeaza o eliminare mai usoara a deseurilor si a toxinelor. Aceasta reduce riscul aparitiei constipatiei, cancerului colorectal, a blocajelor de la nivelul intestinelor. Totodata, prebioticele din compozitia secarei maresc numarul bacteriilor prietenoase din intestin, imbunatatind flora intestinala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn studiu efectuat asupra unui numar de 51 de adulti cu constipatie a aratat ca painea din secara este mai eficienta in tratarea constipatiei decat painea din grau si laxativele, fara a avea efecte adverse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera satietate si regleaza apetitul\u003c\/strong\u003e – fibrele continute de secara au o capacitate neobisnuit de mare de a absorbi apa. Astfel, confera o senzatie pronuntata de satietate, prevenind supra-alimentarea si poftele alimentare excesive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te ajuta sa slabesti \u003c\/strong\u003e– faina de secara confera rapid satietate de lunga durata, suprimand apetitul si poftele alimentare dintre mese. Te ajuta astfel sa mananci mai putin la urmatoarea masa si sa reduci in acest fel aportul caloric zilnic, dar si grasimea corporala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform unei cercetari, painea din secara contine de 4 ori mai multe fibre si cu 20% mai putine calorii decat painea alba obisnuita. in plus, alte studii au aratat ca painea din secara poate reduce foamea pana la 8 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza si mentine sanatatea inimii\u003c\/strong\u003e – faina de secara are un continut ridicat de fibre solubile care formeaza un gel la nivelul tractului digestiv, ajutand la eliminarea din organism a bilei bogate in colesterol. Potrivit cercetarilor, aportul regulat de fibre solubile conduce in doar 4 saptamani la o scadere cu 5-10% atat a colesterolului total, cat si a celui „rau” (LDL), colesterol care cauzeaza infundarea arterelor si aparitia unor boli de inima precum ateroscleroza. in acelasi timp, magneziul si potasiul din secara ajuta la reglarea tensiunii arteriale, protejand in acest mod sanatatea inimii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe preparate poti pregati cu faina integrala de secara?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de secara este folosita mai ales la prepararea produselor de brutarie si patiserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste ideala in compozitia unor painici cu drojdie sau maia, lipii si felurite turte din faina de secara, in blatul pentru pizza, covrigi si alte aluaturi sarate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosita cu succes pentru a prepara turta dulce, fursecuri, biscuiti sau crackersi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfera savoare si un plus binevenit de nutrienti clatitelor, brioselor, checurilor, tartelor, torturilor, prajiturilor cu faina de secara si fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de secara\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de secara poate fi utilizata in retete ca atare sau in combinatie cu faina de grau ori alte tipuri de faina integrala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein general, atunci cand faina de secara este folosita exclusiv in compozitie, aluaturile preparate sunt mai dense si compacte. Pentru a obtine aluaturi mai elastice si pufoase, unii patiseri recomanda combinarea fainii de secara cu faina de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste prima oara cand folosesti faina de secara sau ai nevoie de un plus de inspiratie? Descopera retetele pe care le-am pregatit mai jos pentru tine!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpor la bucatarit preparate delicioase si sanatoase cu faina integrala de secara!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine cu  faina de secara\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIti place mirosul painii calde, proaspat scoase din cuptor? si noua... Poti pregati chiar tu o paine satioasa, bogata in fibre si nutrienti, din faina de secara si alte cateva ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       250 g de faina integrala de secara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       500 g de faina integrala de grau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       2 lingurite de sare marina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       15 g de drojdie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       450 ml de apa calda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       2 linguri de ulei de floarea soarelui\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 lingurita de seminte de chimen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     intr-un castron mai mare, amestecam cele doua tipuri de faina si sarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Dizolvam drojdia in putina apa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Dupa ce formeaza o spuma, o turnam peste mixul de faina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Adaugam in compozitie restul de apa si uleiul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Amestecam si apoi framantam timp de circa 5 minute, pana cand obtinem un aluat elastic si omogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.     Acoperim castronul cu un prosop si il lasam intr-un loc cald, timp de 2 ore sau pana isi dubleaza volumul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.     Framantam din nou cateva minute aluatul, adaugam semintele de chimen in compozitie si apoi il impartim in 2 parti egale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8.     Transferam aluatul in 2 tavi pentru paine, tapetate in prealabil cu hartie de copt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9.     Lasam painicile la dospit, circa 30 de minute, intr-un loc cald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10.  Punem painea la copt in cuptor, la foc mare in primele 10 minute, dupa care reducem la foc mediu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11.  Atunci cand painea dobandeste o crusta frumoasa, auriu-maronie, painea este gata. O scoatem din cuptor, o lasam cateva minute la racit, dupa care o putem felia si servi. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de secara\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eClatite simple, delicioase, ideale pentru a indulci un weekend relaxant. Pentru a le prepara, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 cana de faina integrala de secara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 lingurita de praf de copt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 ½ cana de lapte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 ou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 praf de sare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       2 lingurite de zahar brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ulei de floarea soarelui sau ulei de rapita\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     Amestecam faina de secara cu praful de copt, zaharul si sarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Adaugam laptele si apoi amestecam din nou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Batem oul si il incorporam si pe el in compozitie, impreuna cu jumatatea de cana de lapte ramasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Dupa ce aluatul este gata, suntem pregatiti sa prajim clatitele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     incingem uleiul preferat intr-o tigaie incapatoare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.     Folosindu-ne de un polonic, formam clatitele, pe care le coacem timp de 2-3 minute pe fiecare parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.     Servim clatitele cu miere sau sirop de artar, fructe, nuci, ciocolata sau alte topping-uri care ne plac. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBiscuiti cu faina de secara si ciocolata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBiscuiti sau cookies aromati cu scortisoara, cardamom si ciocolata, pe care ii poti savura in parc, in calatorii, in pauzele de masa de la scoala ori serviciu sau oricand ai pofta de ceva dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIata ce ingrediente iti sunt necesare pentru a-i prepara:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       64 g de faina integrala de secara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       125 g de faina de grau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ½ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ½ lingurita de praf de copt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ½ lingurita de scortisoara pudra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ½ lingurita de cardamom macinat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ½ lingurita de rozmarin proaspat, tocat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       ½ lingurita de sare marina fina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       113 g de unt nesarat, la temperatura camerei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       200 g de zahar brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 ou mare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 galbenus mare de ou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       1 lingurita de extract de vanilie sau semintele unei pastai de vanilie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·       175 g de ciocolata neagra, tocata cubulete\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     intr-un bol incapator, amestecam impreuna faina de grau, faina integrala de secara, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea, scortisoara, cardamomul si rozmarinul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Folosindu-ne de un mixer, batem untul cu zaharul brun, timp de 1-3 minute, la viteza medie, pana obtinem o pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Peste aceasta pasta, adaugam oul, galbenusul de ou si vanilia si mixam din nou, pentru a incorpora ingredientele in aluat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Adaugam cate o treime din mixul de faina, amestecand dupa fiecare astfel de adaos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Presaram in compozitie cubuletele de ciocolata si amestecam cu o lingura de lemn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.     Acoperim bolul cu o folie de plastic si il punem la racit, in frigider, timp de minimum 2 ore. Pentru a dobandi o aroma mai bogata, aluatul poate fi lasat la frigider chiar si 8-12 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.     Preincalzim cuptorul la 180°C si apoi tapetam 2 tavi mai mari cu hartie de copt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8.     Formam fursecurile, adaugand in tava aproximativ 1,5 linguri de aluat. Avem grija sa lasam un spatiu de 2-5 cm intre biscuiti, pentru ca acestia sa aiba loc sa creasca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9.     Punem la frigider restul de aluat ramas pana ce este gata prima serie de fursecuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10.  Coacem fursecurile timp de 10-12 minute sau pana cand devin maronii si crocante pe margini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11.  Oprim focul si scoatem fursecurile la racit, pe un gratar. Cand ajung la temperatura camerei, sunt perfecte pentru servit. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContraindicatii si precautii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de secara contine gluten, fiind contraindicata pentru persoanele care sufera de boala celiaca sau care sunt intolerante la gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu este indicata nici in cazul sindromului colonului iritabil intrucat secara este bogata in fructani, carbohidrati cu lant scurt (FODMAP) care odata ajunsi in colon sunt supusi rapid fermentatiei, putand cauza balonare sau crampe stomacale persoanelor cu sensibilitate.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710370427211,"sku":"49501","price":16.47,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/49501_1.png?v=1772833350"},{"product_id":"faina-integrala-de-secara-500-g","title":"Faina integrala de secara 500 g","description":"Faina Integrala de Secara este bogata in fibre alimentare, proteine, fosfor, magneziu, seleniu, zinc si vitamine B. Este hranitoare, aduce un plus de energie si un tonus general bun, fiind obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de secara in moara traditionala din lemn cu pietre. Faina de secara contribuie la intarirea sistemului imunitar prin intermediul zincului si seleniului din compozitie. Mentine sanatatea tractului digestiv si a sistemului cardiovascular cu ajutorul fibrelor. Este indicata in dietele de slabire si control al greutatii corporale. Ideala pentru a prepara biscuiti, clatite, lipii, turte din faina de secara sau paine cu faina de secara.\n\n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eM?cinat? pe moar? tradi?ional? cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eSurs? excelent? de fibre alimentare\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe beneficii are faina de secara?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de secara este o sursa excelenta de fibre alimentare, proteine, triptofan si alti aminoacizi, fosfor, magneziu, seleniu, zinc, fier, vitamine B si antioxidanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste recomandata in carentele de vitamine, in situatiile de demineralizare, in managementul diabetului si al greutatii corporale, pentru a preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare si a calculilor biliari. Totodata, sustine buna functionare a sistemului digestiv, confera satietate, un plus de energie si un tonus general bun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa descoperim impreuna mai multe despre beneficiile fainii de secara:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● \u003cstrong\u003esursa bogata in vitamine si minerale esentiale pentru sanatate \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-        \u003cstrong\u003e\u003cem\u003efosforul\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sustine metabolismul energetic si buna functionare a sistemului nervos, asigura structura oaselor, dintilor si unghiilor. Faciliteaza cresterea, mentinerea si repararea tesuturilor si celulelor, productia de ADN si ARN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-        \u003cstrong\u003e\u003cem\u003emagneziul \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eare un rol esential in mentinerea tonusului muscular si un efect calmant asupra plexului cardiac. Are proprietati antistres si favorizeaza un somn odihnitor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-        \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eseleniul \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003econtribuie la intarirea sistemului imunitar si are actiune anticancerigena. Este un puternic antioxidant, ce combate efectele nocive ale stresului oxidativ. Ajuta la prevenirea declinului cognitiv, tonifiaza glandele suprarenale si tiroida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-        \u003cstrong\u003e\u003cem\u003evitaminele B\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e – tiamina (B1) si niacina (B3) sustin un nivel ridicat de energie. Riboflavina (B2) mentine sanatatea sistemului nervos si ocular, a parului si pielii. Piridoxina (B6) stimuleaza productia de celule rosii, secretia serotoninei si a altor neurotransmitatori si este implicata in metabolismul aminoacizilor. Folatul (B9) sustine cresterea celulelor, diviziunea si functionarea celulara adecvata, ajuta la prevenirea malformatiilor congenitale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera satietate si regleaza apetitul \u003c\/strong\u003e– prin intermediul fibrelor solubile din compozitia secarei, ce au o capacitate foarte mare de a absorbi apa. Prin aceasta, confera o senzatie pregnanta de satietate, elimina poftele alimentare excesive si previne supra-alimentarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● \u003cstrong\u003eimbunatateste sanatatea digestiva \u003c\/strong\u003e– continutul ridicat de fibre al fainii de secara sustine tranzitul intestinal si favorizeaza o eliminare mai usoara a deseurilor si toxinelor, reducand riscul aparitiei constipatiei si blocajelor de la nivelul intestinelor. Prebioticele din boabele de secara pot imbunatati flora intestinala, marind numarul bacteriilor prietenoase din intestin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te ajuta sa slabesti\u003c\/strong\u003e – confera satietate de lunga durata, suprimand apetitul si poftele alimentare dintre mese. In acest mod, vei consuma mai putine calorii la urmatoarea masa si vei reusi astfel sa reduci grasimea corporala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii\u003c\/strong\u003e – secara si faina de secara sunt benefice pentru sistemul cardiovascular. Fibrele solubile din compozitia secarei formeaza un gel in tractul digestiv, gel care faciliteaza eliminarea din organism a bilei bogate in colesterol. Conform unor cercetari, un aport regulat de fibre solubile poate reduce cu 5-10% colesterolul LDL si pe cel total, pe parcursul a doar 4 saptamani. Totodata, secara ajuta la reglarea tensiunii arteriale prin intermediul magneziului si potasiului din compozitie. Toate aceste actiuni protejeaza sanatatea inimii, previn aparitia aterosclerozei si altor afectiuni cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe poti prepara cu faina de secara?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCu faina de secara poti prepara o multime de produse de brutarie, patiserie ori cofetarie pline de savoare si bogate in nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosita integral, ca atare sau combinata cu faina de grau sau alte tipuri de faina pentru a pregati:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● paine cu faina de secara, lipii, turte, covrigi, crackersi, blat pentru pizza si alte aluaturi sarate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● turta dulce, fursecuri sau biscuiti cu faina de secara dulci\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● briose, checuri, torturi, clatite cu faina de secara, prajituri cu fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFaina de secara contine gluten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, faina de secara contine gluten sub forma secalinei, o glicoproteina (prolamina) prezenta in boabele de secara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimilar graului si orzului care contin si ele gluten, secara si produsele obtinute din secara sunt contraindicate persoanelor care sufera de boala celiaca sau de intoleranta la gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumul de alimente ce contin gluten declanseaza persoanelor cu boala celiaca o reactie imunitara anormala in intestinul subtire, care este asociata cu anumite efecte nocive, adverse. O parte dintre aceste efecte apar si in cazul sensibilitatii la gluten non-celiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710370459979,"sku":"38181","price":10.56,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/38181_1.png?v=1772833357"},{"product_id":"faina-soia-nemodificata-genetic-500-g","title":"Faina soia nemodificata genetic 500 g","description":"Faina din Soia Nemodificata Genetic este recomandata in special pentru persoanele care au o dieta vegana sau vegetariana. Este o sursa bogata in proteine. Beneficiile sunt urmatoarele: imbunatateste functia creierului, previne pierderea memoriei; lecitina grabeste descompunerea grasimilor si stimuleaza metabolismul; este folosita pentru tratarea pacientilor cu nivel ridicat de colesterol. Lecitina controleaza fluxul de nutrienti din celule si previne acumularea de grasimi la nivelul arterelor, peretilor inimii sau a creierului.  \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eO sursa bogata in proteine\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de soia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe contine faina din soia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContine acizi grasi Omega 3 si Omega 6, proteine, fibre, vitaminele A, B2, B5, B6, C, D, E. Are 40% proteine, 20% grasimi, 20% acizi, 10% apa, 5% celuloza si 5% reziduuri minerale (fier, potasiu, calciu).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1557 kJ\/ 372 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi - 8,9 g (din care acizi grasi saturati - 1,3 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 14,6 g (din care zaharuri - 14,6 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 16 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 49,8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,05 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe foloseste pentru a da consistenta mancarurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum actioneaza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de soia este un inlocuitor al fainurilor albe. Are un continut mai scazut de zaharuri decat faina alba de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProteina de soia, prelucrata corect, este singurul aliment vegetal care ofera corpului toti aminoacizii esentiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste o sursa bogata de antioxidanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePentru ce recomandam faina din soia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProtejeaza vasele sanguine, previne ruperea arterelor si reduce incidenta bolilor de inima si intareste sistemul imunitar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita fibrelor pe care le contine (care micsoreaza nivelul de zahar din sange), soia poate fi consumata si de diabetici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIstoric\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn jurul anului 2853 I.C, legendarul imparat al Chinei, Shennong, a proclamat 5 plante ca fiind sacre: orezul, graul, orzul, meiul si soia. Supranumita de asiatici “carnea fara oase”, soia a patruns in Europa abia la inceputul anilor 1700, iar în Statele Unite in 1765. Insa adevaratele ei virtuti au fost descoperite, in afara Asiei, abia la inceputul anilor 1900.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710370754891,"sku":"40815","price":15.07,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/40815_1.png?v=1772833405"},{"product_id":"fulgi-cu-tarate-de-grau-250-g","title":"Fulgi cu tarate de grau 250 g","description":"\u003cp\u003eContin faina integrala de grau 76%, tarate de grau 11%, zahar, extract din malt de orz, sirop de glucoza din grau, sare. Sunt o optiune inspirata pentru un mic dejun sanatos sau pot fi consumati in diferite combinatii drept gustare. Se pot consuma cu suc de fructe, lapte, iaurt sau alaturi de fructe uscate sau proaspete.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in proteine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"checked\"\u003eNutritive si remineralizante\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau 76%, tarate de grau 11%, zahar, extract din malt de orz, sirop de glucoza din grau, sare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1498 kJ\/ 355 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi  - 2,1g (din care acizi grasi saturati - 0,4 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 64 g (din care zaharuri - 12 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 12 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 16 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,86 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe pot consuma cu suc de fructe, lapte, iaurt sau alaturi de fructe uscate sau proaspete. Se pot asocia compozitional cu diferite nuci pisate sau cu pulberi aromate de plante medicinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePentru ce recomandam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSunt o optiune inspirata pentru un mic dejun sanatos sau pot fi consumati in diferite combinatii drept gustare.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710378684747,"sku":"55341","price":12.73,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/55341_1.png?v=1772834051"},{"product_id":"tarate-de-ovaz-350-g","title":"Tarate de ovaz 350 g","description":"Taratele de ovaz sunt obtinute prin macinarea lenta a boabelor de ovaz in moara traditionala cu pietre Solaris, urmata de cernerea ovazului macinat. Sunt bogate in fibre, proteine si antioxidanti, fosfor, potasiu, magneziu si vitamine B. Aduc beneficii in special sistemului digestiv. Faciliteaza absorbtia substantelor nutritive in intestin, regleaza tranzitul intestinal si previn constipatia. Mentin energia la cote optime, confera satietate si sunt utile in controlul greutatii corporale. Reduc nivelul colesterolului si regleaza glicemia prin concentratia ridicata de beta-glucan si alte fibre solubile. Taratele pot fi adaugate in lapte, iaurt, sucuri, supe, in paine, fursecuri sau briose. Sunt delicioase preparate sub forma de porridge.\n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in fibre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eConfera energie \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvaz boabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe sunt taratele de ovaz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabele de ovaz sunt macinate lent in moara traditionala cu pietre Solaris, iar ovazul macinat este cernut printr-o sita mica, pentru a separa taratele de faina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz reprezinta de fapt invelisul extern al grauntelor de ovaz, care este maruntit in cursul procesului de morarit si apoi cernut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFolosite initial predominant in alimentatia animalelor, taratele au inceput sa fie apreciate si utilizate din ce in ce mai mult si de catre oameni, in special datorita continutului ridicat de fibre si alti nutrienti benefici pentru organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz au o compozitie nutritiva echilibrata si contin mai multe fibre si proteine decat fulgii de ovaz. Sunt sarace in calorii si grasimi, dar bogate in beta-glucan si alte fibre solubile, in antioxidanti (avenantramide, acizi fenolici etc.) si carbohidrati complecsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g de tarate de ovaz prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica: 1030 kJ\/ 246 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi: 7 g (din care acizi grasi saturati: 1,3 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide: 66,2 g (din care zaharuri: 1,5 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre: 15,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine: 17,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform FoodData Central, in aceeasi cantitate de tarate de ovaz regasim cantitati excelente de minerale si vitamine, precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5,63 mg mangan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 734 mg fosfor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●  45,2 mcg seleniu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,17 mg tiamina\/vitamina B1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 235 mg magneziu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5,41 mg fier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,11 mg zinc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,4 mg cupru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 566 mg potasiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,49 mg acid pantotenic (vitamina B5)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,22 mg riboflavina (vitamina B2)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMai contin si cantitati mici de calciu, vitaminele E si B6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO cana de tarate de ovaz (fierte) asigura 29% din DZR de tiamina, 21% din DZR de magneziu si fosfor, 11% din DZR de fier si zinc, 6% din DZR de riboflavina si 4% din DZR de potasiu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii si proprietati ale taratelor de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvazul are proprietati nutritive, tonice generale si nervine, anticolesterolemice, antioxidante, detoxifiante, hipoglicemiante, laxative, mineralizante, antiinflamatoare, emoliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumul taratelor de ovaz sustine functiile digestive si tranzitul intestinal, facilitand absorbtia substantelor nutritive in intestin. Ajuta la reglarea glicemiei, reduce nivelul colesterolului si echilibreaza nivelul tensiunii arteriale. Confera energie si satietate, suprima apetitul si te ajuta sa iti mentii silueta supla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera in continuare mai multe dintre beneficiile aduse de includerea in alimentatie a taratelor de ovaz:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● au un continut bogat in antioxidanti\u003c\/strong\u003e – taratele reprezinta stratul cel mai bogat in antioxidanti al grauntelor de ovaz. Acestea contin acid ferulic si alti acizi fenolici, acid fitic si avenantramide, compusi ce protejeaza organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi, care pot cauza deteriorari celulare si pot declansa aparitia afectiunilor cronice. Avenantramidele (compusi antioxidanti specifici ovazului) au, de asemenea, proprietati anticancerigene, reducatoare ale inflamatiilor si ale tensiunii arteriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa buna de proteine si aminoacizi \u003c\/strong\u003e– o cana de tarate de ovaz preparate contine 7 g de proteine. Proteinele sunt esentiale in procesele de crestere, dezvoltare si regenerare ale organismului, in alimentatia vegetariana sau vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentin energia la cote optime \u003c\/strong\u003e– taratele de ovaz sunt bogate in carbohidrati complecsi, fibre si proteine si asigura o rezerva de energie suficienta pentru cateva ore. Carbohidratii complecsi sunt asimilati treptat si elibereaza gradat energia necesara pentru a-ti duce la bun sfarsit activitatile zilnice. Confera anduranta si rezistenta, fiind potrivite persoanelor active.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot reduce nivelul colesterolului\u003c\/strong\u003e – mai ales cu ajutorul beta-glucanului, un tip de fibra solubila care formeaza o substanta gelatinoasa la nivelul intestinului si ajuta la reglarea colesterolului. Mai multe studii au aratat eficienta beta-glucanului din ovaz in reducerea colesterolului total si a celui LDL, prin intermediul stimularii excretiei bilei bogate in colesterol. in plus, avenantramidele si ceilalti antioxidanti din ovaz previn oxidarea colesterolului LDL, care este determinata de actiunea radicalilor liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      Potrivit unui studiu, in cazul adultilor care au consumat zilnic, timp de 2 saptamani, 102 g de tarate de ovaz s-a putut observa o scadere a colesterolului total cu 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la eliminarea constipatiei \u003c\/strong\u003e–\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003etaratele de ovaz contin 15% fibre (solubile, dar si insolubile), care \u003cstrong\u003estimuleaza peristaltismul intestinal, avand proprietati laxative si depurative\u003c\/strong\u003e. Fibrele solubile, odata ajunse in stomac, isi maresc de cateva ori volumul in contact cu apa si actioneaza ca un burete, absorbind toxinele si grasimile nesanatoase. Totodata inmoaie scaunul, iar fibrele insolubile sustin tranzitul intestinal si eliminarea, prevenind astfel constipatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      conform unor studii efectuate asupra unor pacienti varstnici, 59% dintre acestia nu au mai avut nevoie sa foloseasca laxative dupa ce au consumat zilnic, timp de 3 luni, o masa (o supa sau un desert) care continea tarate de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii\u003c\/strong\u003e – taratele de ovaz pot preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare, prin mentinerea sub control a factorilor de risc precum colesterolul LDL si tensiunea arteriala. Unele cercetari au aratat ca avenantramidele si beta-glucanul \u003cstrong\u003epot ajuta la scaderea tensiunii arteriale\u003c\/strong\u003e atat sistolice, cat si diastolice, chiar si in cazul adultilor cu antecedent de hipertensiune arteriala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● echilibreaza nivelul de zahar din sange \u003c\/strong\u003e– ovazul poate scadea nivelul de zahar din sange in special pentru persoanele cu diabet de tip 2 si cele supraponderale. Totodata, ajuta la imbunatatirea sensibilitatii la insulina. Aceste efecte sunt atribuite capacitatii beta-glucanului de a forma un gel gros care intarzie asimilarea carbohidratilor, golirea stomacului si absorbtia glucozei in sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      Rezultatele a zece studii efectuate asupra unor persoane cu diabet de tip 2 au aratat o reducere cu 46% a glicemiei dupa consumul zilnic, timp de 12 saptamani, a minim 3 g de beta-glucan. Alte cercetari au aratat ca daca consumi tarate de ovaz inainte de o masa bogata in carbohidrati, aceasta poate incetini rata de absorbtie a zaharurilor in sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ofera satietate si ajuta la reglarea greutatii corporale\u003c\/strong\u003e – fibrele din compozitia ovazului intarzie durata de golire a stomacului si cresc senzatia de satietate. Beta-glucanul stimuleaza eliberarea peptidei yy (PYY), un hormon produs in intestin ca raspuns la actiunea de a manca. S-a putut observa ca acest hormon al satietatii poate reduce cantitatea de calorii consumate pe durata zilei, precum si riscul de aparitie al obezitatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      un studiu a aratat ca persoanele care au consumat tarate de ovaz la micul dejun s-au simtit mai satule si au consumat mai putine calorii la urmatoarea masa, comparativ cu persoanele care au servit fulgi din porumb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● recomandat in perioadele de astenie fizica si nervoasa \u003c\/strong\u003e– ovazul este excelent pentru fortificarea organismului in perioadele de oboseala, surmenaj, in convalescenta. Este unul dintre cele mai bune remedii pentru „hranirea” sistemului nervos in momentele de stres, slabiciune, epuizare nervoasa asociata cu depresie sau insomnie. Aceasta se datoreaza in special continutului bogat in triptofan al ovazului. Triptofanul este un aminoacid esential care participa la producerea de serotonina si melatonina, ameliorand pe cale naturala tensiunea nervoasa, depresia, migrenele si insomnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot reduce riscul aparitiei cancerului colorectal \u003c\/strong\u003e– beta-glucanul din compozitia taratelor de ovaz serveste drept hrana pentru bacteriile intestinale sanatoase. Acestea fermenteaza fibrele si produc in schimb acizi grasi cu lant scurt, care protejeaza organismul impotriva cancerului intestinal, suprimand cresterea celulelor canceroase si inducandu-le apoptoza. Potrivit unor studii efectuate in laborator, avenantramidele antioxidante din ovaz pot si ele suprima si elimina celulele cancerului colorectal. Mai multe studii sunt insa necesare in aceasta directie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma taratele de ovaz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz sunt delicioase, versatile si usor de inclus in alimentatie. Pot fi consumate ca atare, in stare naturala sau in forma preparata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poti adauga in apa, sucuri, smoothie-uri, lapte, iaurt sau supe. Lasa-le cateva minute sa se inmoaie, dupa care le poti servi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfera un plus de textura si fibre aluaturilor cu coacere in cuptor (diverse tipuri de paine, covrigi sau blatul pentru pizza) si preparatelor dulci precum fursecurile, briosele ori clatitele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz macinate pot inlocui cu succes pesmetul in compozitia chiftelelor sau preparatelor pané.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poti prepara inclusiv sub forma de budinca sau porridge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele pot fi folosite in mod regulat pentru a mari aportul de fibre in alimentatie, pentru detoxifiere sau in diverse cure. Taratele de ovaz si-au castigat de-a lungul timpului un loc de frunte in dietele de slabit intrucat favorizeaza pierderea kilogramelor in plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieta cu tarate de ovaz presupune ca timp de o saptamana, la doua mese din zi (preferabil la micul dejun si cina) sa consumi o portie de iaurt combinat cu 2-3 linguri de tarate de ovaz. Pentru rezultate mai rapide, pranzul poate consta intr-o supa sau un fel de mancare mai usor, in functie de necesitatile organismului si recomandarile nutritionistului sau medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu tarate de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz pot fi incluse chiar si in preparate mai complexe, dulci sau sarate. Ofera un plus binevenit de energie pentru a-ti incepe ziua si ofera satietate indiferent daca sunt consumate la micul dejun, pranz sau cina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera mai jos cateva retete cu tarate de ovaz, pe care le-am pregatit pentru a-ti aduce mai multa inspiratie in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBudinca din tarate de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO budinca simpla si rapida din tarate de ovaz este alegerea ideala pentru diminetile grabite de toamna sau iarna. Pentru a o prepara, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e¼ cana (25 g) de tarate de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana (250 ml) de lapte de vaca\/ lapte vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun praf de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo lingura de miere sau alt indulcitor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de scortisoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     Turnam laptele intr-o oala si presaram deasupra sarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Lasam sa dea in clocot si apoi adaugam taratele de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Micsoram focul si lasam ovazul la gatit timp de circa 5 minute, amestecand continuu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Cand taratele s-au inmuiat, oprim focul. Adaugam mierea si scortisoara si amestecam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Transferam budinca intr-un castron si o ornam cu felii de banane sau fructe de sezon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTips \u0026amp; Tricks: Poti prepara budinca si in versiunea la rece. Pentru aceasta, tot ceea ce trebuie sa faci este sa lasi taratele de ovaz la inmuiat in lapte, peste noapte. A doua zi, poti adauga si restul ingredientelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose cu morcovi, mere si tarate de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBriosele mici si pufoase sunt un rasfat nevinovat atunci cand sunt pregatite din tarate de ovaz si alte ingrediente sanatoase precum urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ cana de faina integrala de grau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de tarate de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de scortisoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ cana de morcovi rasi pe razatoarea mica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 mere curatate de coaja si rase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cana de stafide (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de nuci tocate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de lapte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua batute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de extract de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     intr-un bol mai mare amestecam faina integrala de grau, faina de in, taratele de ovaz, zaharul brun, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea si scortisoara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Peste mixul anterior, adaugam merele si morcovii rasi, stafidele si nucile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Combinam laptele cu ouale batute si extractul de vanilie si il turnam apoi peste ingredientele uscate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Avem grija ca ingredientele sa fie bine intrepatrunse, dar evitam sa amestecam in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Plasam hartiute speciale in tava pentru briose. Turnam aluatul in forme, pe care le umplem pana la ¾ din volumul lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.     Coacem briosele in cuptorul preincalzit la 180°C, timp de 15-20 de minute sau pana cand sunt coapte si aurii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrecautii si contraindicatii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz au contraindicatii in cazul persoanelor cu ocluzii intestinale si obstructii ale tractului gastro-intestinal. Urmati intotdeauna sfatul avizat al medicului daca va confruntati cu tulburari la nivelul esofagului, stomacului si intestinelor, care pot incetini digestia si pot conduce la blocaj intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, taratele de ovaz contin un procent mic de avenina, o proteina similara glutenului. Persoanelor cu boala celiaca sau intoleranta la gluten le recomandam sa consulte opinia medicului inainte de consumul taratelor de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a preintampina aparitia unor eventuale efecte adverse precum flatulenta, balonarea sau diareea, este indicat sa folosesti cantitati mai mici de tarate la inceputul administrarii si sa consumi suficiente lichide. Cantitatea de tarate introduse in alimentatie poate fi crescuta apoi gradat, pentru ca organismul sa se adapteze mai usor la aportul marit de fibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710415778123,"sku":"52552","price":11.16,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/52552_1.png?v=1772846962"},{"product_id":"tarate-de-ovaz-500-g","title":"Tarate de ovaz 500 g","description":"Taratele de ovaz sunt bogate in fibre, proteine si antioxidanti, fosfor, potasiu, magneziu si vitamine din complexul B. Sunt obtinute prin cernerea boabelor de ovaz macinate lent in moara traditionala cu pietre Solaris. Au proprietati nutritive, tonice, laxative, mineralizante. Favorizeaza absorbtia substantelor nutritive in intestin, regleaza tranzitul intestinal si previn constipatia. Reduc nivelul colesterolului si regleaza glicemia prin concentratia ridicata de beta-glucan si alte fibre solubile. Mentin energia la cote optime, ofera satietate, sunt utile in controlul greutatii corporale. Taratele pot fi preparate sub forma de porridge, adaugate in lapte, iaurt, sucuri sau supe, in aluatul pentru paine, fursecuri sau briose. \n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in fibre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContine antioxidanti \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvaz boabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe sunt taratele de ovaz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabele de ovaz sunt macinate lent in moara traditionala cu pietre Solaris, iar ovazul macinat este cernut printr-o sita mica, pentru a separa taratele de faina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz reprezinta de fapt invelisul extern al grauntelor de ovaz, care este maruntit in cursul procesului de morarit si apoi cernut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFolosite initial predominant in alimentatia animalelor, taratele au inceput sa fie apreciate si utilizate din ce in ce mai mult si de catre oameni, in special datorita continutului ridicat de fibre si alti nutrienti benefici pentru organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz au o compozitie nutritiva echilibrata si contin mai multe fibre si proteine decat fulgii de ovaz. Sunt sarace in calorii si grasimi, dar bogate in beta-glucan si alte fibre solubile, in antioxidanti (avenantramide, acizi fenolici etc.) si carbohidrati complecsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g de tarate de ovaz prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica: 1030 kJ\/ 246 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi: 7 g (din care acizi grasi saturati: 1,3 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide: 66,2 g (din care zaharuri: 1,5 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre: 15,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine: 17,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform FoodData Central, in aceeasi cantitate de tarate de ovaz regasim cantitati excelente de minerale si vitamine, precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5,63 mg mangan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 734 mg fosfor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●  45,2 mcg seleniu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,17 mg tiamina\/vitamina B1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 235 mg magneziu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5,41 mg fier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,11 mg zinc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,4 mg cupru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 566 mg potasiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,49 mg acid pantotenic (vitamina B5)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,22 mg riboflavina (vitamina B2)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMai contin si cantitati mici de calciu, vitaminele E si B6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO cana de tarate de ovaz (fierte) asigura 29% din DZR de tiamina, 21% din DZR de magneziu si fosfor, 11% din DZR de fier si zinc, 6% din DZR de riboflavina si 4% din DZR de potasiu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii si proprietati ale taratelor de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvazul are proprietati nutritive, tonice generale si nervine, anticolesterolemice, antioxidante, detoxifiante, hipoglicemiante, laxative, mineralizante, antiinflamatoare, emoliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumul taratelor de ovaz sustine functiile digestive si tranzitul intestinal, facilitand absorbtia substantelor nutritive in intestin. Ajuta la reglarea glicemiei, reduce nivelul colesterolului si echilibreaza nivelul tensiunii arteriale. Confera energie si satietate, suprima apetitul si te ajuta sa iti mentii silueta supla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera in continuare mai multe dintre beneficiile aduse de includerea in alimentatie a taratelor de ovaz:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● au un continut bogat in antioxidanti\u003c\/strong\u003e – taratele reprezinta stratul cel mai bogat in antioxidanti al grauntelor de ovaz. Acestea contin acid ferulic si alti acizi fenolici, acid fitic si avenantramide, compusi ce protejeaza organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi, care pot cauza deteriorari celulare si pot declansa aparitia afectiunilor cronice. Avenantramidele (compusi antioxidanti specifici ovazului) au, de asemenea, proprietati anticancerigene, reducatoare ale inflamatiilor si ale tensiunii arteriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa buna de proteine si aminoacizi \u003c\/strong\u003e– o cana de tarate de ovaz preparate contine 7 g de proteine. Proteinele sunt esentiale in procesele de crestere, dezvoltare si regenerare ale organismului, in alimentatia vegetariana sau vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentin energia la cote optime \u003c\/strong\u003e– taratele de ovaz sunt bogate in carbohidrati complecsi, fibre si proteine si asigura o rezerva de energie suficienta pentru cateva ore. Carbohidratii complecsi sunt asimilati treptat si elibereaza gradat energia necesara pentru a-ti duce la bun sfarsit activitatile zilnice. Confera anduranta si rezistenta, fiind potrivite persoanelor active.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot reduce nivelul colesterolului\u003c\/strong\u003e – mai ales cu ajutorul beta-glucanului, un tip de fibra solubila care formeaza o substanta gelatinoasa la nivelul intestinului si ajuta la reglarea colesterolului. Mai multe studii au aratat eficienta beta-glucanului din ovaz in reducerea colesterolului total si a celui LDL, prin intermediul stimularii excretiei bilei bogate in colesterol. in plus, avenantramidele si ceilalti antioxidanti din ovaz previn oxidarea colesterolului LDL, care este determinata de actiunea radicalilor liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      Potrivit unui studiu, in cazul adultilor care au consumat zilnic, timp de 2 saptamani, 102 g de tarate de ovaz s-a putut observa o scadere a colesterolului total cu 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la eliminarea constipatiei \u003c\/strong\u003e–\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003etaratele de ovaz contin 15% fibre (solubile, dar si insolubile), care \u003cstrong\u003estimuleaza peristaltismul intestinal, avand proprietati laxative si depurative\u003c\/strong\u003e. Fibrele solubile, odata ajunse in stomac, isi maresc de cateva ori volumul in contact cu apa si actioneaza ca un burete, absorbind toxinele si grasimile nesanatoase. Totodata inmoaie scaunul, iar fibrele insolubile sustin tranzitul intestinal si eliminarea, prevenind astfel constipatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      conform unor studii efectuate asupra unor pacienti varstnici, 59% dintre acestia nu au mai avut nevoie sa foloseasca laxative dupa ce au consumat zilnic, timp de 3 luni, o masa (o supa sau un desert) care continea tarate de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii\u003c\/strong\u003e – taratele de ovaz pot preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare, prin mentinerea sub control a factorilor de risc precum colesterolul LDL si tensiunea arteriala. Unele cercetari au aratat ca avenantramidele si beta-glucanul \u003cstrong\u003epot ajuta la scaderea tensiunii arteriale\u003c\/strong\u003e atat sistolice, cat si diastolice, chiar si in cazul adultilor cu antecedent de hipertensiune arteriala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● echilibreaza nivelul de zahar din sange \u003c\/strong\u003e– ovazul poate scadea nivelul de zahar din sange in special pentru persoanele cu diabet de tip 2 si cele supraponderale. Totodata, ajuta la imbunatatirea sensibilitatii la insulina. Aceste efecte sunt atribuite capacitatii beta-glucanului de a forma un gel gros care intarzie asimilarea carbohidratilor, golirea stomacului si absorbtia glucozei in sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      Rezultatele a zece studii efectuate asupra unor persoane cu diabet de tip 2 au aratat o reducere cu 46% a glicemiei dupa consumul zilnic, timp de 12 saptamani, a minim 3 g de beta-glucan. Alte cercetari au aratat ca daca consumi tarate de ovaz inainte de o masa bogata in carbohidrati, aceasta poate incetini rata de absorbtie a zaharurilor in sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ofera satietate si ajuta la reglarea greutatii corporale\u003c\/strong\u003e – fibrele din compozitia ovazului intarzie durata de golire a stomacului si cresc senzatia de satietate. Beta-glucanul stimuleaza eliberarea peptidei yy (PYY), un hormon produs in intestin ca raspuns la actiunea de a manca. S-a putut observa ca acest hormon al satietatii poate reduce cantitatea de calorii consumate pe durata zilei, precum si riscul de aparitie al obezitatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      un studiu a aratat ca persoanele care au consumat tarate de ovaz la micul dejun s-au simtit mai satule si au consumat mai putine calorii la urmatoarea masa, comparativ cu persoanele care au servit fulgi din porumb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● recomandat in perioadele de astenie fizica si nervoasa \u003c\/strong\u003e– ovazul este excelent pentru fortificarea organismului in perioadele de oboseala, surmenaj, in convalescenta. Este unul dintre cele mai bune remedii pentru „hranirea” sistemului nervos in momentele de stres, slabiciune, epuizare nervoasa asociata cu depresie sau insomnie. Aceasta se datoreaza in special continutului bogat in triptofan al ovazului. Triptofanul este un aminoacid esential care participa la producerea de serotonina si melatonina, ameliorand pe cale naturala tensiunea nervoasa, depresia, migrenele si insomnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot reduce riscul aparitiei cancerului colorectal \u003c\/strong\u003e– beta-glucanul din compozitia taratelor de ovaz serveste drept hrana pentru bacteriile intestinale sanatoase. Acestea fermenteaza fibrele si produc in schimb acizi grasi cu lant scurt, care protejeaza organismul impotriva cancerului intestinal, suprimand cresterea celulelor canceroase si inducandu-le apoptoza. Potrivit unor studii efectuate in laborator, avenantramidele antioxidante din ovaz pot si ele suprima si elimina celulele cancerului colorectal. Mai multe studii sunt insa necesare in aceasta directie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma taratele de ovaz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz sunt delicioase, versatile si usor de inclus in alimentatie. Pot fi consumate ca atare, in stare naturala sau in forma preparata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poti adauga in apa, sucuri, smoothie-uri, lapte, iaurt sau supe. Lasa-le cateva minute sa se inmoaie, dupa care le poti servi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfera un plus de textura si fibre aluaturilor cu coacere in cuptor (diverse tipuri de paine, covrigi sau blatul pentru pizza) si preparatelor dulci precum fursecurile, briosele ori clatitele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz macinate pot inlocui cu succes pesmetul in compozitia chiftelelor sau preparatelor pané.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poti prepara inclusiv sub forma de budinca sau porridge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele pot fi folosite in mod regulat pentru a mari aportul de fibre in alimentatie, pentru detoxifiere sau in diverse cure. Taratele de ovaz si-au castigat de-a lungul timpului un loc de frunte in dietele de slabit intrucat favorizeaza pierderea kilogramelor in plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieta cu tarate de ovaz presupune ca timp de o saptamana, la doua mese din zi (preferabil la micul dejun si cina) sa consumi o portie de iaurt combinat cu 2-3 linguri de tarate de ovaz. Pentru rezultate mai rapide, pranzul poate consta intr-o supa sau un fel de mancare mai usor, in functie de necesitatile organismului si recomandarile nutritionistului sau medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu tarate de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz pot fi incluse chiar si in preparate mai complexe, dulci sau sarate. Ofera un plus binevenit de energie pentru a-ti incepe ziua si ofera satietate indiferent daca sunt consumate la micul dejun, pranz sau cina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera mai jos cateva retete cu tarate de ovaz, pe care le-am pregatit pentru a-ti aduce mai multa inspiratie in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBudinca din tarate de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO budinca simpla si rapida din tarate de ovaz este alegerea ideala pentru diminetile grabite de toamna sau iarna. Pentru a o prepara, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e¼ cana (25 g) de tarate de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana (250 ml) de lapte de vaca\/ lapte vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun praf de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo lingura de miere sau alt indulcitor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de scortisoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     Turnam laptele intr-o oala si presaram deasupra sarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Lasam sa dea in clocot si apoi adaugam taratele de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Micsoram focul si lasam ovazul la gatit timp de circa 5 minute, amestecand continuu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Cand taratele s-au inmuiat, oprim focul. Adaugam mierea si scortisoara si amestecam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Transferam budinca intr-un castron si o ornam cu felii de banane sau fructe de sezon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTips \u0026amp; Tricks: Poti prepara budinca si in versiunea la rece. Pentru aceasta, tot ceea ce trebuie sa faci este sa lasi taratele de ovaz la inmuiat in lapte, peste noapte. A doua zi, poti adauga si restul ingredientelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose cu morcovi, mere si tarate de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBriosele mici si pufoase sunt un rasfat nevinovat atunci cand sunt pregatite din tarate de ovaz si alte ingrediente sanatoase precum urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ cana de faina integrala de grau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de tarate de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de scortisoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ cana de morcovi rasi pe razatoarea mica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 mere curatate de coaja si rase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cana de stafide (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de nuci tocate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de lapte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua batute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de extract de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     intr-un bol mai mare amestecam faina integrala de grau, faina de in, taratele de ovaz, zaharul brun, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea si scortisoara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Peste mixul anterior, adaugam merele si morcovii rasi, stafidele si nucile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Combinam laptele cu ouale batute si extractul de vanilie si il turnam apoi peste ingredientele uscate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Avem grija ca ingredientele sa fie bine intrepatrunse, dar evitam sa amestecam in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Plasam hartiute speciale in tava pentru briose. Turnam aluatul in forme, pe care le umplem pana la ¾ din volumul lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.     Coacem briosele in cuptorul preincalzit la 180°C, timp de 15-20 de minute sau pana cand sunt coapte si aurii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrecautii si contraindicatii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz au contraindicatii in cazul persoanelor cu ocluzii intestinale si obstructii ale tractului gastro-intestinal. Urmati intotdeauna sfatul avizat al medicului daca va confruntati cu tulburari la nivelul esofagului, stomacului si intestinelor, care pot incetini digestia si pot conduce la blocaj intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, taratele de ovaz contin un procent mic de avenina, o proteina similara glutenului. Persoanelor cu boala celiaca sau intoleranta la gluten le recomandam sa consulte opinia medicului inainte de consumul taratelor de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a preintampina aparitia unor eventuale efecte adverse precum flatulenta, balonarea sau diareea, este indicat sa folosesti cantitati mai mici de tarate la inceputul administrarii si sa consumi suficiente lichide. Cantitatea de tarate introduse in alimentatie poate fi crescuta apoi gradat, pentru ca organismul sa se adapteze mai usor la aportul marit de fibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710415843659,"sku":"55531","price":14.62,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/55531_1_410530a0-213c-4486-948f-652c4ce71630.png?v=1779189478"},{"product_id":"tarate-de-psyllium-100-g","title":"Tarate de psyllium 100 g","description":"Taratele de Psyllium aduc in alimentatie un aport ridicat de fibre benefice organismului. Normalizeaza tranzitul intestinal, fiind indicate deopotriva in constipatie si diaree. Confera satietate in timp scurt si reduc apetitul, favorizand controlul greutatii corporale. Curata colonul si sunt excelente in cura de detoxifiere. Alte beneficii: scad nivelul colesterolului, glicemiei si al tensiunii arteriale. Au un efect protector, calmant, asupra mucoasei gastrice. Taratele de psyllium pot fi adaugate in apa, sucuri, lapte sau iaurt si servite ca atare. Sunt un bun agent de legare in compozitia unor painici, lipii sau alte aluaturi, in biscuiti, prajituri raw-vegane, chiftele si droburi de post. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eEficiente pentru controlul greutatii\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eOptime pentru curele de detoxifiere\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeminte de psyllium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe sunt taratele de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele sunt invelisul exterior al semintelor de psyllium, care provin de la unele plante din familia botanica a patlaginei. Genul Plantago contine peste 200 de specii diferite, dintre care cele mai cultivate pentru semintele lor sunt Plantago Ovata (numit si psyllium alb sau blond) si Plantago Psyllium (psyllium brun).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiecare planta poate produce pana la 15 000 de seminte gelatinoase din care se obtin taratele de psyllium. Psyllium este originar din Asia, se dezvolta excelent in climate uscate si racoroase, iar India este liderul mondial al exportului de seminte de psyllium. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaratele de psyllium sunt celebre pentru textura gelatinoasa pe care o dobandesc dupa ce vin in contact cu apa sau alte lichide, in care incep apoi sa se umfle. La baza acestor efecte se afla continutul ridicat de fibre (indeosebi solubile) al semintelor de psyllium, care aduce o multime de beneficii organismului (vezi mai jos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCum se obtin taratele de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Patlagina blonda” (sau psyllium-ul alb) este recoltata dis de dimineata, dupa caderea picaturilor de roua, pentru a preintampina pierderea sau distrugerea semintelor. Plantele sunt taiate atunci cand ajung la maturitate, pentru ca micile capsule ce contin semintele sa se poata deschide cu usurinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantele sunt legate, lasate cateva zile la uscat, treierate, semintele fiind apoi vanturate (curatate). Dupa aceea sunt macinate, iar invelisul exterior, uscat, al semintelor maruntite se separa si acesta constituie, de fapt, taratele de psyllium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContinut si valori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium aduc in alimentatie un aport ridicat de fibre, o singura lingura de psyllium asigurand 13-20% din necesarul zilnic. Totodata, au un continut caloric si lipidic redus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g de tarate de psyllium prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1340 kJ\/ 320 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 0 g (din care acizi grasi saturati – 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 80 g (din care zaharuri – 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 80 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt bogate mai ales in fibre solubile vascoase, de tipul mucilagiilor, care se dizolva cu usurinta in apa si formeaza o substanta asemanatoare unui gel. in timp ce absorb apa, taratele isi pot mari de circa 10 ori volumul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePsyllium-ul sub forma de tarate mai contine si unele minerale esentiale pentru un organism sanatos. Potrivit FoodData Central, intr-o lingura de tarate de psyllium regasim:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5 mg sodiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,9 mg fier (5% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 48 g potasiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile taratelor de psyllium asupra organismului?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFibrele prezente in taratele de psyllium sunt nedigerabile, dar sunt benefice pentru sanatatea organismului si te pot ajuta sa pierzi kilogramele in plus nedorite.\u003cbr\u003eTaratele de psyllium au excelente proprietati laxative, demulcente, emoliente, antidiareice, hipoglicemiante, hipocolesterolemiante, depurative.\u003cbr\u003eAjuta la prevenirea si tratarea constipatiei si diareei, fiind un excelent reglator al tranzitului intestinal si un bun „pansament” calmant la nivelul mucoasei intestinale. Sunt utile in caz de hemoroizi, sindromul colonului iritabil, in colita ulcerativa si in alte boli gastro-intestinale, in obezitate, cancer. Reduc nivelul colesterolului, tensiunii arteriale si al glicemiei, fiind un real ajutor in cazul diabetului si bolilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e● in cura de slabire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ein societatea zilelor noastre, obezitatea este una dintre cele mai raspandite probleme de sanatate, care afecteaza toate grupele de varsta si poate conduce la diabet, boli de inima si alte afectiuni cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium se numara printre suplimentele naturale obtinute din plante medicinale favorabile pentru reducerea greutatii corporale in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePsyllium absoarbe apa si formeaza un gel in tractul digestiv, care incetineste golirea stomacului. Aceasta confera in acelasi timp o senzatie de satietate de lunga durata, reducand apetitul. Un apetit scazut previne supra-alimentarea si conduce la un aport caloric mai redus pe durata zilei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, capacitatea taratelor de psyllium de a imbunatati pe cale naturala procesele de eliminare, indepartand deseurile rapid si regulat din organism, are un efect pozitiv asupra greutatii corporale si te ajuta sa slabesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn studiu a aratat ca administrarea unei cantitati de 10 g de tarate de psyllium inainte de micul dejun si de pranz a condus la reduceri semnificative ale senzatiei de foame, a apetitului si a satietatii dintre mese, comparativ cu lotul placebo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO cercetare publicata in revista Clinical and Experimental Hypertension a evidentiat faptul ca suplimentarea cu psyllium pe o perioada de 6 luni a favorizat scaderea indicelui de masa corporala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in tratarea hemoroizilor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrintre principalele cauze ale aparitiei hemoroizilor se numara constipatia cronica, dar si diareea cronica. Ambele afectiuni exercita o presiune marita asupra vaselor sanguine din zona rectului, conducand la inflamatiile ce reprezinta de fapt hemoroizii.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsumate cu o cantitate adecvata de apa, taratele de psyllium au capacitatea de a stimula miscarea peristaltica si de a mentine un tranzit intestinal regulat. in acelasi timp, inmoaie scaunele, usurand eliminarile si tratand pe cale naturala constipatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrin aceste actiuni, taratele de psyllium reduc tensiunea si inflamatia din zona rectala, fiind de un real ajutor in curarisirea si ameliorarea simptomelor dureroase ale hemoroizilor si fisurilor anale ce apar mai ales ca rezultat al constipatiei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in constipatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt principalul ingredient activ din compozitia Metamucilului, un supliment alimentar folosit in caz de constipatie. Avand un efect laxativ, sunt indicate in constipatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibrele solubile vascoase prezente in psyllium adera la mancarea partial digerata din tractul digestiv, absorb apa si isi maresc volumul. Astfel, taratele inmoaie scaunele formate si stimuleaza peristaltismul, usurand si accelerand apoi eliminarea scaunelor din organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform unui studiu american publicat in revista Journal of the American Dietetic Association, taratele de psyllium (bogate in fibre solubile) s-au dovedit mai eficiente in cazul constipatiei decat taratele de grau (bogate in fibre insolubile).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit unui alt studiu, un consum regulat de 5 g tarate de psyllium, administrate de doua ori pe zi, timp de 2 saptamani, a imbunatatit considerabil tranzitul intestinal si textura scaunului, in cazul a 170 de subiecti ce sufereau de constipatie cronica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pentru gastrita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesi nu au fost realizate inca suficiente studii care sa investigheze efectul taratelor de psyllium asupra gastritei, se stie despre psyllium ca are proprietati demulcente, care sunt benefice in boli inflamatorii ale membranei mucoase a stomacului (cum este si gastrita).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn demulcent este un preparat mucilaginos care formeaza un film protector, calmant, la nivelul mucoasei, ameliorand durerile si inflamatiile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrin intermediul gelului protector pe care il formeaza in stomac, taratele de psyllium alina sistemul digestiv si protejeaza impotriva aciditatii si iritatiei, calmand mucoasa inflamata a stomacului, care este specifica gastritei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pentru diareea cronica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Taratele de psyllium sunt un excelent reglator al tranzitului intestinal, avand o actiune antidiareica in cazul scaunelor moi, diareice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Potrivit unui studiu din revista International Journal of Pharmacology, taratele de psyllium aborb apa in exces din fecale si intaresc scaunele, incetinind tranzitul acestora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita acestui mecanism, sunt benefice pentru persoanele care sufera de diaree cronica (in special blanda spre moderata).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza nivelul de zahar din sange\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eFibrele solubile din taratele de psyllium formeaza un gel care incetineste digestia alimentelor, precum si absorbtia zaharului in sange, fiind de un real folos pentru persoanele care sufera de diabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcest tip de tarate ajuta la mentinerea in organism a unui echilibru glicemic sanatos. Controleaza raspunsul glicemic dupa masa, reducand nivelul de zahar din sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein cadrul unui studiu, cercetatorii au administrat unui numar de 51 de persoane cu diabet de tip 2 cate 10 g de psyllium, de doua ori pe zi. Aceasta a condus la o diminuare a constipatiei, greutatii corporale, glicemiei si a nivelului colesterolului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eintrucat taratele de psyllium incetinesc digestia mancarii, cercetatorii recomanda ca acestea sa fie luate in timpul mesei, ca supliment alimentar, pentru a avea un efect mai puternic asupra nivelului de zahar din sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● taratele de psyllium si tensiunea arteriala\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHipertensiunea arteriala afecteaza in prezent mai mult de 30% din populatia adulta, insa este o conditie usor de prevenit. Taratele de psyllium (impreuna cu o dieta potrivita) sunt o modalitate excelenta de a preveni sau a reduce tensiunea arteriala marita, usurand astfel tensiunea asupra vaselor de sange si arterelor inimii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn acelasi timp, prin efectul reglator la nivelul tensiunii arteriale al fibrelor din compozitie, taratele de psyllium au capacitatea de a reduce riscul afectiunilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit unui studiu din revista British Journal of Nutrition, administrarea zilnica a unei cantitati de 7 g de psyllium, timp de 12 saptamani, a condus in primele 6 saptamani de tratament la o scadere cu 7% a tensiunii arteriale a unor pacienti hipertensivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, intr-un studiu clinic randomizat, administrarea timp de 6 luni a taratelor de psyllium a redus in mod semnificativ atat tensiunea arteriala sistolica, cat si tensiunea arteriala diastolica pentru persoanele supraponderale ce prezentau hipertensiune arteriala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la scaderea colesterolului rau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCercetarile clinice au aratat ca un consum zilnic de 7 sau mai multe grame de fibre solubile provenite din taratele semintelor de psyllium sunt suficiente pentru a reduce valorile colesterolului total si ale colesterolului LDL, doi biomarkeri esentiali ai bolii coronariene si altor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibrele solubile din taratele de psyllium adera la grasimi si la acizii biliari, ajutand organismul sa le elimine. Astfel, ficatul foloseste colesterolul in procesul de inlocuire a acestor acizi biliari pierduti. Ca urmare, nivelul colesterolului „rau” (LDL) scade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCei 47 de participanti la un studiu care au consumat zilnic, timp de 6 saptamani, cate 6 g de tarate de psyllium au experimentat o scadere cu 6% a colesterolului LDL si o imbunatatire a colesterolului „bun” (HDL).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvand capacitatea de a reduce tensiunea arteriala, de a imbunatati nivelul lipidelor si de a intari muschiul cardiac, taratele de psyllium protejeaza sanatatea cardiovasculara, prevenind aparitia aterosclerozei si a altor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● detoxifiere cu tarate de psyllium\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMucilagiile prezente in taratele de psyllium au nu doar un efect laxativ, ci si detoxifiant. Fibrele solubile atrag toate deseurile si toxinele, pe care le elimina apoi din organism, curatand in mod rapid si eficient colonul si intregul sistem gastro-intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTaratele de psyllium ma ajuta la slabit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, taratele de psyllium te ajuta sa slabesti. Acestea contin de 8 ori mai multe fibre solubile decat ovazul, fibre care atunci cand intra in contact cu apa formeaza un fel de gel la nivelul tractului digestiv. Acest gel incetineste tranzitul alimentelor in stomac, confera satietate de durata si reduce apetitul, fara a afecta nivelul de energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele contin putine calorii si scad aportul caloric pe durata zilei, ajutandu-te sa eviti supra-alimentarea. Totodata, sunt un bun laxativ, elimina reziduurile si imbunatatesc homeostazia glucozei, mentinand nivelul de zahar din sange in parametrii optimi, in mod constant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvand in vedere toate aceste actiuni ale sale, psyllium poate fi considerat un instrument bun pentru a dobandi succesul in dietele de slabire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eIn ce consta dieta cu tarate de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieta cu tarate de psyllium presupune sa dizolvi tarate de psyllium intr-o cana mare de apa si sa le consumi cu minim 30 de minute inainte de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa inceput este suficienta o doza de psyllium pe zi, dupa care se poate mari frecventa administrarii pana la de 3 ori pe zi, in cure, dupa necesitati sau la recomandarea medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium pot fi luate la trezire, inainte de fiecare masa sau seara, cu o ora inainte de culcare. Poti testa mai multe variante de administrare pentru a o gasi pe cea mai potrivita pentru tine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupa ingerarea de tarate de psyllium (cu aproximativ 1 ora mai tarziu) este recomandat sa consumi cel putin 250 – 500 ml de apa, pentru a obtine rezultatul scontat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu ajutorul acestei metode, vei putea suprima apetitul necontrolat si vei preveni supra-alimentarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma taratele de psyllium si ce doze sunt recomandate? \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium pot fi dizolvate in apa, sucuri de legume sau fructe, lapte vegetal sau iaurt si servite imediat dupa aceea, pentru ca gelul specific sa se formeze in stomac, si nu in pahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDozajul in mod comun recomandat (pentru reglarea tranzitului intestinal) este de 5-10 g de tarate de psyllium pe zi (eventual in mai multe reprize).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru o actiune laxativa, dozajul de tarate este necesar sa fie mai mare si poate fi de minimum 5 g tarate, care pot fi administrate de 3 ori pe zi, fiind dizolvate in prealabil intr-o cana mare de apa, suc etc. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotrivit Dr. Axe. dozele tipic recomandate pentru administrarea taratelor de psyllium sunt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1 lingura de tarate (dizolvata in 250 ml de apa, suc, lapte etc.) de 1-3 ori pe zi – pentru adulti si copii peste 12 ani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1 lingurita, de 1-3 ori pe zi – pentru copiii cu varste cuprinse intre 6-12 ani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa inceput de utilizare, o lingurita de tarate de psyllium poate fi suficienta, dupa care dozajul poate fi marit la o lingura cu varf de tarate de Psyllium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePe intreaga durata a administrarii remediilor pe baza de psyllium, este important sa consumi cel putin 2 litri de apa pe zi, pentru a preveni deshidratarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, este important ca aceasta cantitate de psyllium pe care o vei administra in mod regulat sa fie marita gradat, pentru a permite corpului sa se obisnuiasca cu un nivel crescut de fibre si pentru a preveni aparitia unui eventual disconfort digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein functie de scopul urmarit (preventiv, reglator, curativ etc.) pentru care doresti sa consumi taratele de psyllium, cantitatea adecvata poate sa difere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003einainte de a include taratele de psyllium in dieta ta, iti recomandam sa consulti opinia unui medic nutritionist, care iti va indica in functie de mai multi factori un dozaj particularizat si potrivit pentru tine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdei de retete cu tarate de psyllium\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePe langa modalitatea de administrare mentionata mai sus, taratele de psyllium pot fi incluse si in diverse preparate, fie ele dulci sau sarate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSunt excelente mai ales in bucataria vegana, dar si in cea fara gluten, fiind un bun inlocuitor al oualor si al fainii de grau, care confera elasticitate feluritelor aluaturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pentru un plus de inspiratie in bucatarie, iti sugeram in continuare cateva modalitati in care poti integra taratele de psyllium in bucatele tale delicioase:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poti include in lipii, painici vegane si sunt ideale in dieta cu aport redus de carbohidrati (dieta ketogenica).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi presarate deasupra cerealelor cu lapte, in iaurt sau smoothie-uri, pentru a te bucura de beneficiile unui aport marit de fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSunt un excelent agent de legare natural in cremele sau blaturile unor prajituri vegane sau raw-vegane, in compozitia unor biscuiti, fursecuri, clatite, briose, checuri, torturi samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSunt liantul ideal in compozitia chiftelelor, burgerilor si droburilor vegane (de post), in blatul pentru pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi folosite pentru a ingrosa sau a stabiliza unele budinci, sosuri, inghetate si alte preparate carora iti doresti sa le oferi o textura mai inchegata, usor gelatinoasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eExista efecte adverse si contraindicatii pentru taratele de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsumate in cantitate excesiva si neinsotite de un consum adecvat de apa si alte lichide pe parcursul zilei, taratele de psyllium pot declansa unele semne ale disconfortului digestiv precum gazele, balonarea, crampele abdominale sau greata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita aceste efecte neplacute, este indicata folosirea unei cantitati mai mici de tarate de psyllium la inceputul administrarii si marirea gradata, in functie de necesitati si de recomandarile medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein acelasi timp, se recomanda consumul a minim 2 litri de apa pe zi, pentru a preveni deshidratarea, dar si constipatia ori obstructiile intestinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Taratele de psyllium pot interactiona si interfera cu absorbtia medicamentelor, de aceea este necesar sa fie consumate cu suficient timp (1-2 ore\/ la indicatiile medicului) inainte ori dupa administrarea medicamentelor alopate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt contraindicate in cazurile de ocluzie intestinala si alte obstructii ale tractului gastro-intestinal, celor cu spasme sau dificultati de inghitire (de ex: datorate stricturii esofagiene ori ingustarii esofagului).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein unele cazuri rare, consumul de psyllium poate declansa aparitia unor reactii alergice printre care se numara si eruptiile cutanate, iritatiile, mancarimile etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePutem include taratele de psyllium in meniul bebelusilor?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, taratele de psyllium pot fi incluse in meniul bebelusilor, insa in anumite modalitati, in cantitatea adecvata si la varsta potrivita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita posibilitatea de inecare sau dificultatile de deglutitie, in cursul etapelor mai tarzii ale diversificarii alimenta?iei, taratele pot fi amestecate si lasate sa se dizolve in mancarea bebelusului: in piureuri, diverse terciuri sau creme cu fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit unor specialisti, la inceput poate fi administrata o jumatate pana la o lingurita de tarate pe zi, marindu-se apoi cantitatea in functie de necesitati si la recomandarile pediatrului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsulta opinia medicului pediatru inainte de a include taratele de psyllium in alimentatia bebelusului tau, pentru a-ti indica varsta potrivita, dar si cantitatea cea mai adecvata, in functie de motivul pentru care administrezi taratele bebelusului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eSunt sanatoase taratele de psyllium in sarcina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, taratele de psyllium sunt sanatoase si sunt usor de tolerat pe durata sarcinii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMulte dintre femeile insarcinate se confrunta cu constipatie datorata nivelului ridicat de progesteron, un „hormon al sarcinii” care poate avea ca efect secundar o incetinire a tranzitului intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt un supliment alimentar sigur in timpul sarcinii, un inlocuitor 100% natural al medicamentelor laxative alopate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdministrat initial in cantitate mai mica (insotit de un volum adecvat de apa si lichide, dar si de o dieta bogata in fibre), are un efect bland, de reglare a tranzitului intestinal si nu prezinta efecte adverse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuplimentele pe baza de psyllium nu sunt insa recomandate si nu se adreseaza femeilor insarcinate care prezinta si unele afectiuni dintre cele mentionate in lista contraindicatiilor de mai sus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnde gasesc tarate de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGasesti acum tarate de psyllium la pret accesibil in magazinul online Solaris!\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710415974731,"sku":"50546","price":22.1,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/50546_1.png?v=1772846989"},{"product_id":"tarate-grau-fine-300-g","title":"Tarate grau fine 300 g","description":"Graul este macinat la viteza redusa in moara cu pietre Solaris, apoi este cernut printr-o sita mica, obtinandu-se astfel taratele fine. Taratele de grau contin peste 40% fibre si sunt bogate in proteine, complexul B, magneziu, fosfor, calciu, fier, antioxidanti. Ofera senzatie de satietate pentru mai multe ore si scad pofta de mancare, fiind indicate in diete. Regleaza tranzitul intestinal si sunt eficiente in tratarea constipatiei. Au proprietati nutritive si remineralizante. Curele cu tarate aduc un plus de energie in perioadele de stres si oboseala. Taratele pot fi consumate ca atare, adaugate in iaurt, lapte, supe, in paine si diverse aluaturi. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eRegleaza digestia\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eNutritive si remineralizante\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile taratelor de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabele de grau sunt macinate prin intermediul moarei cu pietre Solaris, la viteza mica, pentru a asigura o calitate nutritiva superioara a fainii, comparativ cu cea obtinuta prin macinarea cu ajutorul unei mori industriale. Apoi, graul macinat este cernut printr-o sita mica pentru faina, obtinandu-se astfel, taratele de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau reprezinta de fapt invelisul tare, exterior, al boabelor de grau si ele pot avea o granulatie diferita. in magazinul online Solaris poti gasi atat Tarate de grau mari, cat si Tarate de grau fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt bogate in nutrienti, sunt o sursa importanta de fibre, vitamine si minerale si aduc o multime de beneficii atunci cand sunt consumate ca atare sau sunt incluse intr-o alimentatie sanatoasa. Aceste beneficii se datoreaza mai ales principalelor proprietati ale taratelor de grau, acestea fiind: nutritive, emoliente (in special la nivelul stomacului si intestinelor), laxative, reconfortante, remineralizante, tonice generale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe invitam sa ramai alaturi de noi pentru a descoperi o parte dintre aceste beneficii pe care le confera consumul taratelor de grau, si anume:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza si sustin digestia \u003c\/strong\u003e– datorita continutului bogat in fibre insolubile, taratele de grau ajuta la formarea scaunelor si accelereaza persitaltismul intestinal, facilitand eliminarea scaunelor. Taratele pot preveni si trata constipatia si mentin tranzitul intestinal regulat. in plus, conform studiilor realizate, taratele de grau pot reduce aparitia in urma digestiei a unor simptome nefaste, cum sunt flatulenta si disconfortul intestinal. De asemenea, taratele de grau sunt bogate in prebiotice (fibre nedigerabile) care sunt folosite ca hrana de catre bacteriile prietenoase (probiotice) din intestine, favorizand inmultirea acestora, ceea ce sustine sanatatea digestiva si intestinala si favorizeaza detoxifierea organismului. Taratele de grau sunt benefice si in cazul hemoroizilor si a diverticulitei si pot preveni sindromul metabolic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot preveni aparitia cancerului \u003c\/strong\u003e– taratele de grau contin intr-un procent considerabil fibre alimentare, lignani si acid fitic, nutrienti si compusi antioxidanti care sunt asociati cu o reducere a riscului de aparitie a mai multor tipuri de cancer, in special a cancerului de colon (al treilea cel mai raspandit tip de cancer) si a cancerului mamar. De asemenea, cercetarile medicale au evidentiat o crestere semnificativa a productiei de acizi grasi cu lant scurt in urma consumului de tarate de grau. Acest tip de acizi sunt produsi de catre bacteriile benefice din intestin si mentin sanatatea celulelor colonului, prevenind dezvoltarea tumorilor si stimuland apoptoza (moartea celulelor canceroase).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustin sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– mai multe studii observationale au asociat dietele bogate in fibre cu reducerea riscului de aparitie a afectiunilor cardiovasculare. Taratele de grau mentin sanatatea inimii prin reducerea nivelului colesterolului total si al trigliceridelor. Fibrele din compozitia taratelor trec prin sistemul digestiv si preiau particulele de colesterol si toxinele, facilitand eliminarea lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te pot ajuta sa slabesti \u003c\/strong\u003e– consumul taratelor de grau iti confera, in special prin aportul de fibre, o senzatie de satietate pe termen indelungat si, de asemenea, inhiba apetitul\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAceasta conduce la evitarea supraalimentarii calorice pe parcursul zilei, ajutandu-te sa-ti mentii greutatea la parametrii optimi si sa te bucuri de o silueta supla. Adaugand taratele intr-un smoothie, in cerealele cu lapte ori in iaurt te va ajuta sa te simti energizat(a) pentru mai multe ore. Consumul de tarate de grau poate preveni obezitatea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● tonic general (sursa nutritiva si remineralizanta) – \u003c\/strong\u003etaratele de grau reprezinta nu doar coaja exterioara a bobului de grau, ci si o sursa importanta de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale. in special vitaminele din complexul B au un rol important in cadrul organismului, intrucat ele ne furnizeaza energie. Din acest motiv, taratele de grau sunt binevenite in alimentatia convalescentilor, in cazul oboselii si a stresului. Totodata, prin continutul de fier, sunt indicate si in cazul anemiei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● intaresc sistemul imunitar – \u003c\/strong\u003eprin intermediul antioxidantilor pe care ii prezinta boabele de grau (acizi fenolici precum acidul ferulic, lignani, flavonoide, carotenoide, alchil-rezorcinoli), consumul de tarate de grau ne poate proteja celulele de actiunea negativa a radicalilor liberi, prevenind deteriorarea celulara, imbatranirea prematura, precum si aparitia unor afectiuni cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe valori nutritionale au taratele de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt un aliment deosebit de nutritiv, dupa cum se poate observa din tabelul valorilor medii nutritionale. 100g de tarate de grau Solaris prezinta urmatoarele valori ale macronutrientilor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 904 kJ \/ 216 kcal \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 4,3 g din care acizi grasi saturati  0,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 64,5 g din care zaharuri 0,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 42,8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 15,5 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,005 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt bogate indeosebi in carbohidrati complecsi si fibre, cu un continut bogat in special in fibre insolubile, dar si solubile. Printre aceste fibre, regasim: hemiceluloza (in special xilani – arabinoxilan), celuloza, beta-glucani. De asemenea, taratele de grau aduc un aport considerabil de proteine si aminoacizi si contin gluten. Aportul de grasimi este unul scazut, cu un continut mai mare de lipide sanatoase, mono si polinesaturate si de acizi grasi precum acizii de tip Omega 3, 9 si 6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, regasim in taratele de grau o bogatie de vitamine si minerale, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine – complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9), A, E, K;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – in special fosfor, potasiu, magneziu, calciu, dar si mangan, fier, zinc, cupru, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlti compusi bioactivi importanti care se regasesc in taratele de grau sunt urmatorii:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti (acizi fenolici – acid ferulic, lignani, flavonoide, carotenoide, alchil-rezorcinoli)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fitosteroli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAportul de calorii in cazul taratelor de grau este unul mic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se pot consuma taratele de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoti include taratele de grau in alimentatie, in diverse regimuri alimentare sau chiar diete pentru slabit. Dupa cum am mentionat si mai sus, taratele scad pofta de mancare (inhiba apetitul) si ofera o senzatie de satietate, dar si multa energie, datorita nutrientilor pe care ii contin. „Dieta cu tarate de grau” este doar una dintre modalitatile pe care le ai la dispozitie pentru pierderea kilogramelor in plus. iti sugeram in continuare cateva modalitati in care poti consuma tarate de grau, in scop terapeutic si alimentar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in cazul constipatiei cronice \u003c\/strong\u003e– Adauga 5-8 linguri de tarate de grau si 4 lingurite de stafide maruntite la 1 litru de apa. Lasa peste noapte lichidul la macerat. A doua zi, strecoara-l cu ajutorul unui tifon. Lichidul rezultat poate fi consumat pe parcursul zilei, o parte din acesta putand fi consumat inaintea primei mese a zilei. Tratamentul este simplu, eficient, si poate fi administrat pe perioade lungi de timp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in cazul stresului, oboselii, surmenajului \u003c\/strong\u003e– „Apa de tarate”: Adauga 3-4 linguri de tarate de grau intr-un litru de apa si lasa peste noapte amestecul la macerat. A doua zi, strecoara-l si consuma-l ca atare, in locul apei. Apa astfel imbogatita cu vitamine B poate fi consumata cu putin suc de lamaie si miere, pentru mai multa savoare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in alimentatie \u003c\/strong\u003e– adauga tarate de grau peste fulgii de cereale cu lapte, in iaurt (inclusiv vegetal), in smoothie-uri, in supe sau diverse mancaruri. Poti, de asemenea, include taratele in diverse aluaturi, pentru un plus de fibre si pentru imbunatatirea valorilor nutritive: in compozitia painii, in aluatul unor fursecuri sau briose. Taratele de grau sunt folosite si pentru a obtine hustile fermentate din care se poate pregati un bors delicios pe care gospodinele il folosesc pentru a acri ciorbele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau pot fi administrate de sine statatoare, in cantitate de 1-3 linguri pe zi (sau dupa necesitati) cu apa, ceai, lapte sau doar cu miere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi administrate inaintea meselor sau chiar in timpul acestora. Este recomandata o crestere gradata a cantitatii de tarate introduse in alimentatie, precum si un consum adecvat de lichide, pentru o mai buna adaptare a organismului la consumul marit de fibre si pentru preintampinarea unor eventuale probleme digestive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710416040267,"sku":"38152","price":5.67,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/38152_1.png?v=1772846997"},{"product_id":"tarate-grau-mari-250-g","title":"Tarate grau mari 250 g","description":"Regleaza digestia, sunt emoliente, in special pentru stomac si intestine, laxative, nutritive, reconfortante, remineralizante, tonic general.  Taratele de grau sunt indicate intr-o dieta pentru ca scad pofta de mancare si ofera o senzatie de satietate care dureaza mai multe ore.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eRegleaza digestia\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eNutritive si remineralizante\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile taratelor de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabele de grau sunt macinate prin intermediul moarei cu pietre Solaris, la viteza mica, pentru a asigura o calitate nutritiva superioara a fainii, comparativ cu cea obtinuta prin macinarea cu ajutorul unei mori industriale. Apoi, graul macinat este cernut printr-o sita mica pentru faina, obtinandu-se astfel, taratele de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau reprezinta de fapt invelisul tare, exterior, al boabelor de grau si ele pot avea o granulatie diferita. in magazinul online Solaris poti gasi atat Tarate de grau mari, cat si Tarate de grau fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt bogate in nutrienti, sunt o sursa importanta de fibre, vitamine si minerale si aduc o multime de beneficii atunci cand sunt consumate ca atare sau sunt incluse intr-o alimentatie sanatoasa. Aceste beneficii se datoreaza mai ales principalelor proprietati ale taratelor de grau, acestea fiind: nutritive, emoliente (in special la nivelul stomacului si intestinelor), laxative, reconfortante, remineralizante, tonice generale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe invitam sa ramai alaturi de noi pentru a descoperi o parte dintre aceste beneficii pe care le confera consumul taratelor de grau, si anume:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza si sustin digestia \u003c\/strong\u003e– datorita continutului bogat in fibre insolubile, taratele de grau ajuta la formarea scaunelor si accelereaza persitaltismul intestinal, facilitand eliminarea scaunelor. Taratele pot preveni si trata constipatia si mentin tranzitul intestinal regulat. in plus, conform studiilor realizate, taratele de grau pot reduce aparitia in urma digestiei a unor simptome nefaste, cum sunt flatulenta si disconfortul intestinal. De asemenea, taratele de grau sunt bogate in prebiotice (fibre nedigerabile) care sunt folosite ca hrana de catre bacteriile prietenoase (probiotice) din intestine, favorizand inmultirea acestora, ceea ce sustine sanatatea digestiva si intestinala si favorizeaza detoxifierea organismului. Taratele de grau sunt benefice si in cazul hemoroizilor si a diverticulitei si pot preveni sindromul metabolic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot preveni aparitia cancerului \u003c\/strong\u003e– taratele de grau contin intr-un procent considerabil fibre alimentare, lignani si acid fitic, nutrienti si compusi antioxidanti care sunt asociati cu o reducere a riscului de aparitie a mai multor tipuri de cancer, in special a cancerului de colon (al treilea cel mai raspandit tip de cancer) si a cancerului mamar. De asemenea, cercetarile medicale au evidentiat o crestere semnificativa a productiei de acizi grasi cu lant scurt in urma consumului de tarate de grau. Acest tip de acizi sunt produsi de catre bacteriile benefice din intestin si mentin sanatatea celulelor colonului, prevenind dezvoltarea tumorilor si stimuland apoptoza (moartea celulelor canceroase).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustin sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– mai multe studii observationale au asociat dietele bogate in fibre cu reducerea riscului de aparitie a afectiunilor cardiovasculare. Taratele de grau mentin sanatatea inimii prin reducerea nivelului colesterolului total si al trigliceridelor. Fibrele din compozitia taratelor trec prin sistemul digestiv si preiau particulele de colesterol si toxinele, facilitand eliminarea lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te pot ajuta sa slabesti \u003c\/strong\u003e– consumul taratelor de grau iti confera, in special prin aportul de fibre, o senzatie de satietate pe termen indelungat si, de asemenea, inhiba apetitul\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAceasta conduce la evitarea supraalimentarii calorice pe parcursul zilei, ajutandu-te sa-ti mentii greutatea la parametrii optimi si sa te bucuri de o silueta supla. Adaugand taratele intr-un smoothie, in cerealele cu lapte ori in iaurt te va ajuta sa te simti energizat(a) pentru mai multe ore. Consumul de tarate de grau poate preveni obezitatea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● tonic general (sursa nutritiva si remineralizanta) – \u003c\/strong\u003etaratele de grau reprezinta nu doar coaja exterioara a bobului de grau, ci si o sursa importanta de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale. in special vitaminele din complexul B au un rol important in cadrul organismului, intrucat ele ne furnizeaza energie. Din acest motiv, taratele de grau sunt binevenite in alimentatia convalescentilor, in cazul oboselii si a stresului. Totodata, prin continutul de fier, sunt indicate si in cazul anemiei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● intaresc sistemul imunitar – \u003c\/strong\u003eprin intermediul antioxidantilor pe care ii prezinta boabele de grau (acizi fenolici precum acidul ferulic, lignani, flavonoide, carotenoide, alchil-rezorcinoli), consumul de tarate de grau ne poate proteja celulele de actiunea negativa a radicalilor liberi, prevenind deteriorarea celulara, imbatranirea prematura, precum si aparitia unor afectiuni cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe valori nutritionale au taratele de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt un aliment deosebit de nutritiv, dupa cum se poate observa din tabelul valorilor medii nutritionale. 100g de tarate de grau Solaris prezinta urmatoarele valori ale macronutrientilor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 904 kJ \/ 216 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 4,3 g din care acizi grasi saturati 0,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 64,5 g din care zaharuri 0,4 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 42,8 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 15,5 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,005 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt bogate indeosebi in carbohidrati complecsi si fibre, cu un continut bogat in special in fibre insolubile, dar si solubile. Printre aceste fibre, regasim: hemiceluloza (in special xilani – arabinoxilan), celuloza, beta-glucani. De asemenea, taratele de grau aduc un aport considerabil de proteine si aminoacizi si contin gluten. Aportul de grasimi este unul scazut, cu un continut mai mare de lipide sanatoase, mono si polinesaturate si de acizi grasi precum acizii de tip Omega 3, 9 si 6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, regasim in taratele de grau o bogatie de vitamine si minerale, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine – complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9), A, E, K;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – in special fosfor, potasiu, magneziu, calciu, dar si mangan, fier, zinc, cupru, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlti compusi bioactivi importanti care se regasesc in taratele de grau sunt urmatorii:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti (acizi fenolici – acid ferulic, lignani, flavonoide, carotenoide, alchil-rezorcinoli)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fitosteroli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAportul de calorii in cazul taratelor de grau este unul mic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se pot consuma taratele de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoti include taratele de grau in alimentatie, in diverse regimuri alimentare sau chiar diete pentru slabit. Dupa cum am mentionat si mai sus, taratele scad pofta de mancare (inhiba apetitul) si ofera o senzatie de satietate, dar si multa energie, datorita nutrientilor pe care ii contin. „Dieta cu tarate de grau” este doar una dintre modalitatile pe care le ai la dispozitie pentru pierderea kilogramelor in plus. iti sugeram in continuare cateva modalitati in care poti consuma tarate de grau, in scop terapeutic si alimentar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in cazul constipatiei cronice \u003c\/strong\u003e– Adauga 5-8 linguri de tarate de grau si 4 lingurite de stafide maruntite la 1 litru de apa. Lasa peste noapte lichidul la macerat. A doua zi, strecoara-l cu ajutorul unui tifon. Lichidul rezultat poate fi consumat pe parcursul zilei, o parte din acesta putand fi consumat inaintea primei mese a zilei. Tratamentul este simplu, eficient, si poate fi administrat pe perioade lungi de timp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in cazul stresului, oboselii, surmenajului \u003c\/strong\u003e– „Apa de tarate”: Adauga 3-4 linguri de tarate de grau intr-un litru de apa si lasa peste noapte amestecul la macerat. A doua zi, strecoara-l si consuma-l ca atare, in locul apei. Apa astfel imbogatita cu vitamine B poate fi consumata cu putin suc de lamaie si miere, pentru mai multa savoare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in alimentatie \u003c\/strong\u003e– adauga tarate de grau peste fulgii de cereale cu lapte, in iaurt (inclusiv vegetal), in smoothie-uri, in supe sau diverse mancaruri. Poti, de asemenea, include taratele in diverse aluaturi, pentru un plus de fibre si pentru imbunatatirea valorilor nutritive: in compozitia painii, in aluatul unor fursecuri sau briose. Taratele de grau sunt folosite si pentru a obtine hustile fermentate din care se poate pregati un bors delicios pe care gospodinele il folosesc pentru a acri ciorbele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau pot fi administrate de sine statatoare, in cantitate de 1-3 linguri pe zi (sau dupa necesitati) cu apa, ceai, lapte sau doar cu miere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi administrate inaintea meselor sau chiar in timpul acestora. Este recomandata o crestere gradata a cantitatii de tarate introduse in alimentatie, precum si un consum adecvat de lichide, pentru o mai buna adaptare a organismului la consumul marit de fibre si pentru preintampinarea unor eventuale probleme digestive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710416105803,"sku":"38159","price":5.67,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/38159_1.png?v=1772847014"},{"product_id":"tarate-de-psylium-500-g","title":"Tarate de psylium 500 g","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeminte de psyllium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe sunt taratele de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele sunt invelisul exterior al semintelor de psyllium, care provin de la unele plante din familia botanica a patlaginei. Genul Plantago contine peste 200 de specii diferite, dintre care cele mai cultivate pentru semintele lor sunt Plantago Ovata (numit si psyllium alb sau blond) si Plantago Psyllium (psyllium brun).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiecare planta poate produce pana la 15 000 de seminte gelatinoase din care se obtin taratele de psyllium. Psyllium este originar din Asia, se dezvolta excelent in climate uscate si racoroase, iar India este liderul mondial al exportului de seminte de psyllium. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaratele de psyllium sunt celebre pentru textura gelatinoasa pe care o dobandesc dupa ce vin in contact cu apa sau alte lichide, in care incep apoi sa se umfle. La baza acestor efecte se afla continutul ridicat de fibre (indeosebi solubile) al semintelor de psyllium, care aduce o multime de beneficii organismului (vezi mai jos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCum se obtin taratele de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Patlagina blonda” (sau psyllium-ul alb) este recoltata dis de dimineata, dupa caderea picaturilor de roua, pentru a preintampina pierderea sau distrugerea semintelor. Plantele sunt taiate atunci cand ajung la maturitate, pentru ca micile capsule ce contin semintele sa se poata deschide cu usurinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantele sunt legate, lasate cateva zile la uscat, treierate, semintele fiind apoi vanturate (curatate). Dupa aceea sunt macinate, iar invelisul exterior, uscat, al semintelor maruntite se separa si acesta constituie, de fapt, taratele de psyllium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContinut si valori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium aduc in alimentatie un aport ridicat de fibre, o singura lingura de psyllium asigurand 13-20% din necesarul zilnic. Totodata, au un continut caloric si lipidic redus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g de tarate de psyllium prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1340 kJ\/ 320 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 0 g (din care acizi grasi saturati – 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 80 g (din care zaharuri – 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 80 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt bogate mai ales in fibre solubile vascoase, de tipul mucilagiilor, care se dizolva cu usurinta in apa si formeaza o substanta asemanatoare unui gel. in timp ce absorb apa, taratele isi pot mari de circa 10 ori volumul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePsyllium-ul sub forma de tarate mai contine si unele minerale esentiale pentru un organism sanatos. Potrivit FoodData Central, intr-o lingura de tarate de psyllium regasim:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5 mg sodiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,9 mg fier (5% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 48 g potasiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile taratelor de psyllium asupra organismului?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFibrele prezente in taratele de psyllium sunt nedigerabile, dar sunt benefice pentru sanatatea organismului si te pot ajuta sa pierzi kilogramele in plus nedorite.\u003cbr\u003eTaratele de psyllium au excelente proprietati laxative, demulcente, emoliente, antidiareice, hipoglicemiante, hipocolesterolemiante, depurative.\u003cbr\u003eAjuta la prevenirea si tratarea constipatiei si diareei, fiind un excelent reglator al tranzitului intestinal si un bun „pansament” calmant la nivelul mucoasei intestinale. Sunt utile in caz de hemoroizi, sindromul colonului iritabil, in colita ulcerativa si in alte boli gastro-intestinale, in obezitate, cancer. Reduc nivelul colesterolului, tensiunii arteriale si al glicemiei, fiind un real ajutor in cazul diabetului si bolilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e● in cura de slabire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ein societatea zilelor noastre, obezitatea este una dintre cele mai raspandite probleme de sanatate, care afecteaza toate grupele de varsta si poate conduce la diabet, boli de inima si alte afectiuni cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium se numara printre suplimentele naturale obtinute din plante medicinale favorabile pentru reducerea greutatii corporale in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePsyllium absoarbe apa si formeaza un gel in tractul digestiv, care incetineste golirea stomacului. Aceasta confera in acelasi timp o senzatie de satietate de lunga durata, reducand apetitul. Un apetit scazut previne supra-alimentarea si conduce la un aport caloric mai redus pe durata zilei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, capacitatea taratelor de psyllium de a imbunatati pe cale naturala procesele de eliminare, indepartand deseurile rapid si regulat din organism, are un efect pozitiv asupra greutatii corporale si te ajuta sa slabesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn studiu a aratat ca administrarea unei cantitati de 10 g de tarate de psyllium inainte de micul dejun si de pranz a condus la reduceri semnificative ale senzatiei de foame, a apetitului si a satietatii dintre mese, comparativ cu lotul placebo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO cercetare publicata in revista Clinical and Experimental Hypertension a evidentiat faptul ca suplimentarea cu psyllium pe o perioada de 6 luni a favorizat scaderea indicelui de masa corporala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in tratarea hemoroizilor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrintre principalele cauze ale aparitiei hemoroizilor se numara constipatia cronica, dar si diareea cronica. Ambele afectiuni exercita o presiune marita asupra vaselor sanguine din zona rectului, conducand la inflamatiile ce reprezinta de fapt hemoroizii.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsumate cu o cantitate adecvata de apa, taratele de psyllium au capacitatea de a stimula miscarea peristaltica si de a mentine un tranzit intestinal regulat. in acelasi timp, inmoaie scaunele, usurand eliminarile si tratand pe cale naturala constipatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrin aceste actiuni, taratele de psyllium reduc tensiunea si inflamatia din zona rectala, fiind de un real ajutor in curarisirea si ameliorarea simptomelor dureroase ale hemoroizilor si fisurilor anale ce apar mai ales ca rezultat al constipatiei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in constipatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt principalul ingredient activ din compozitia Metamucilului, un supliment alimentar folosit in caz de constipatie. Avand un efect laxativ, sunt indicate in constipatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibrele solubile vascoase prezente in psyllium adera la mancarea partial digerata din tractul digestiv, absorb apa si isi maresc volumul. Astfel, taratele inmoaie scaunele formate si stimuleaza peristaltismul, usurand si accelerand apoi eliminarea scaunelor din organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform unui studiu american publicat in revista Journal of the American Dietetic Association, taratele de psyllium (bogate in fibre solubile) s-au dovedit mai eficiente in cazul constipatiei decat taratele de grau (bogate in fibre insolubile).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit unui alt studiu, un consum regulat de 5 g tarate de psyllium, administrate de doua ori pe zi, timp de 2 saptamani, a imbunatatit considerabil tranzitul intestinal si textura scaunului, in cazul a 170 de subiecti ce sufereau de constipatie cronica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pentru gastrita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesi nu au fost realizate inca suficiente studii care sa investigheze efectul taratelor de psyllium asupra gastritei, se stie despre psyllium ca are proprietati demulcente, care sunt benefice in boli inflamatorii ale membranei mucoase a stomacului (cum este si gastrita).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn demulcent este un preparat mucilaginos care formeaza un film protector, calmant, la nivelul mucoasei, ameliorand durerile si inflamatiile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrin intermediul gelului protector pe care il formeaza in stomac, taratele de psyllium alina sistemul digestiv si protejeaza impotriva aciditatii si iritatiei, calmand mucoasa inflamata a stomacului, care este specifica gastritei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pentru diareea cronica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Taratele de psyllium sunt un excelent reglator al tranzitului intestinal, avand o actiune antidiareica in cazul scaunelor moi, diareice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Potrivit unui studiu din revista International Journal of Pharmacology, taratele de psyllium aborb apa in exces din fecale si intaresc scaunele, incetinind tranzitul acestora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita acestui mecanism, sunt benefice pentru persoanele care sufera de diaree cronica (in special blanda spre moderata).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza nivelul de zahar din sange\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eFibrele solubile din taratele de psyllium formeaza un gel care incetineste digestia alimentelor, precum si absorbtia zaharului in sange, fiind de un real folos pentru persoanele care sufera de diabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcest tip de tarate ajuta la mentinerea in organism a unui echilibru glicemic sanatos. Controleaza raspunsul glicemic dupa masa, reducand nivelul de zahar din sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein cadrul unui studiu, cercetatorii au administrat unui numar de 51 de persoane cu diabet de tip 2 cate 10 g de psyllium, de doua ori pe zi. Aceasta a condus la o diminuare a constipatiei, greutatii corporale, glicemiei si a nivelului colesterolului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eintrucat taratele de psyllium incetinesc digestia mancarii, cercetatorii recomanda ca acestea sa fie luate in timpul mesei, ca supliment alimentar, pentru a avea un efect mai puternic asupra nivelului de zahar din sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● taratele de psyllium si tensiunea arteriala\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHipertensiunea arteriala afecteaza in prezent mai mult de 30% din populatia adulta, insa este o conditie usor de prevenit. Taratele de psyllium (impreuna cu o dieta potrivita) sunt o modalitate excelenta de a preveni sau a reduce tensiunea arteriala marita, usurand astfel tensiunea asupra vaselor de sange si arterelor inimii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn acelasi timp, prin efectul reglator la nivelul tensiunii arteriale al fibrelor din compozitie, taratele de psyllium au capacitatea de a reduce riscul afectiunilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit unui studiu din revista British Journal of Nutrition, administrarea zilnica a unei cantitati de 7 g de psyllium, timp de 12 saptamani, a condus in primele 6 saptamani de tratament la o scadere cu 7% a tensiunii arteriale a unor pacienti hipertensivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, intr-un studiu clinic randomizat, administrarea timp de 6 luni a taratelor de psyllium a redus in mod semnificativ atat tensiunea arteriala sistolica, cat si tensiunea arteriala diastolica pentru persoanele supraponderale ce prezentau hipertensiune arteriala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la scaderea colesterolului rau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCercetarile clinice au aratat ca un consum zilnic de 7 sau mai multe grame de fibre solubile provenite din taratele semintelor de psyllium sunt suficiente pentru a reduce valorile colesterolului total si ale colesterolului LDL, doi biomarkeri esentiali ai bolii coronariene si altor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibrele solubile din taratele de psyllium adera la grasimi si la acizii biliari, ajutand organismul sa le elimine. Astfel, ficatul foloseste colesterolul in procesul de inlocuire a acestor acizi biliari pierduti. Ca urmare, nivelul colesterolului „rau” (LDL) scade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCei 47 de participanti la un studiu care au consumat zilnic, timp de 6 saptamani, cate 6 g de tarate de psyllium au experimentat o scadere cu 6% a colesterolului LDL si o imbunatatire a colesterolului „bun” (HDL).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvand capacitatea de a reduce tensiunea arteriala, de a imbunatati nivelul lipidelor si de a intari muschiul cardiac, taratele de psyllium protejeaza sanatatea cardiovasculara, prevenind aparitia aterosclerozei si a altor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● detoxifiere cu tarate de psyllium\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMucilagiile prezente in taratele de psyllium au nu doar un efect laxativ, ci si detoxifiant. Fibrele solubile atrag toate deseurile si toxinele, pe care le elimina apoi din organism, curatand in mod rapid si eficient colonul si intregul sistem gastro-intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTaratele de psyllium ma ajuta la slabit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, taratele de psyllium te ajuta sa slabesti. Acestea contin de 8 ori mai multe fibre solubile decat ovazul, fibre care atunci cand intra in contact cu apa formeaza un fel de gel la nivelul tractului digestiv. Acest gel incetineste tranzitul alimentelor in stomac, confera satietate de durata si reduce apetitul, fara a afecta nivelul de energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele contin putine calorii si scad aportul caloric pe durata zilei, ajutandu-te sa eviti supra-alimentarea. Totodata, sunt un bun laxativ, elimina reziduurile si imbunatatesc homeostazia glucozei, mentinand nivelul de zahar din sange in parametrii optimi, in mod constant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvand in vedere toate aceste actiuni ale sale, psyllium poate fi considerat un instrument bun pentru a dobandi succesul in dietele de slabire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eIn ce consta dieta cu tarate de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieta cu tarate de psyllium presupune sa dizolvi tarate de psyllium intr-o cana mare de apa si sa le consumi cu minim 30 de minute inainte de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa inceput este suficienta o doza de psyllium pe zi, dupa care se poate mari frecventa administrarii pana la de 3 ori pe zi, in cure, dupa necesitati sau la recomandarea medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium pot fi luate la trezire, inainte de fiecare masa sau seara, cu o ora inainte de culcare. Poti testa mai multe variante de administrare pentru a o gasi pe cea mai potrivita pentru tine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupa ingerarea de tarate de psyllium (cu aproximativ 1 ora mai tarziu) este recomandat sa consumi cel putin 250 – 500 ml de apa, pentru a obtine rezultatul scontat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu ajutorul acestei metode, vei putea suprima apetitul necontrolat si vei preveni supra-alimentarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma taratele de psyllium si ce doze sunt recomandate? \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium pot fi dizolvate in apa, sucuri de legume sau fructe, lapte vegetal sau iaurt si servite imediat dupa aceea, pentru ca gelul specific sa se formeze in stomac, si nu in pahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDozajul in mod comun recomandat (pentru reglarea tranzitului intestinal) este de 5-10 g de tarate de psyllium pe zi (eventual in mai multe reprize).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru o actiune laxativa, dozajul de tarate este necesar sa fie mai mare si poate fi de minimum 5 g tarate, care pot fi administrate de 3 ori pe zi, fiind dizolvate in prealabil intr-o cana mare de apa, suc etc. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotrivit Dr. Axe. dozele tipic recomandate pentru administrarea taratelor de psyllium sunt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1 lingura de tarate (dizolvata in 250 ml de apa, suc, lapte etc.) de 1-3 ori pe zi – pentru adulti si copii peste 12 ani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1 lingurita, de 1-3 ori pe zi – pentru copiii cu varste cuprinse intre 6-12 ani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa inceput de utilizare, o lingurita de tarate de psyllium poate fi suficienta, dupa care dozajul poate fi marit la o lingura cu varf de tarate de Psyllium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePe intreaga durata a administrarii remediilor pe baza de psyllium, este important sa consumi cel putin 2 litri de apa pe zi, pentru a preveni deshidratarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, este important ca aceasta cantitate de psyllium pe care o vei administra in mod regulat sa fie marita gradat, pentru a permite corpului sa se obisnuiasca cu un nivel crescut de fibre si pentru a preveni aparitia unui eventual disconfort digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein functie de scopul urmarit (preventiv, reglator, curativ etc.) pentru care doresti sa consumi taratele de psyllium, cantitatea adecvata poate sa difere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003einainte de a include taratele de psyllium in dieta ta, iti recomandam sa consulti opinia unui medic nutritionist, care iti va indica in functie de mai multi factori un dozaj particularizat si potrivit pentru tine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdei de retete cu tarate de psyllium\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePe langa modalitatea de administrare mentionata mai sus, taratele de psyllium pot fi incluse si in diverse preparate, fie ele dulci sau sarate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSunt excelente mai ales in bucataria vegana, dar si in cea fara gluten, fiind un bun inlocuitor al oualor si al fainii de grau, care confera elasticitate feluritelor aluaturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pentru un plus de inspiratie in bucatarie, iti sugeram in continuare cateva modalitati in care poti integra taratele de psyllium in bucatele tale delicioase:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poti include in lipii, painici vegane si sunt ideale in dieta cu aport redus de carbohidrati (dieta ketogenica).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi presarate deasupra cerealelor cu lapte, in iaurt sau smoothie-uri, pentru a te bucura de beneficiile unui aport marit de fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSunt un excelent agent de legare natural in cremele sau blaturile unor prajituri vegane sau raw-vegane, in compozitia unor biscuiti, fursecuri, clatite, briose, checuri, torturi samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSunt liantul ideal in compozitia chiftelelor, burgerilor si droburilor vegane (de post), in blatul pentru pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi folosite pentru a ingrosa sau a stabiliza unele budinci, sosuri, inghetate si alte preparate carora iti doresti sa le oferi o textura mai inchegata, usor gelatinoasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eExista efecte adverse si contraindicatii pentru taratele de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsumate in cantitate excesiva si neinsotite de un consum adecvat de apa si alte lichide pe parcursul zilei, taratele de psyllium pot declansa unele semne ale disconfortului digestiv precum gazele, balonarea, crampele abdominale sau greata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita aceste efecte neplacute, este indicata folosirea unei cantitati mai mici de tarate de psyllium la inceputul administrarii si marirea gradata, in functie de necesitati si de recomandarile medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein acelasi timp, se recomanda consumul a minim 2 litri de apa pe zi, pentru a preveni deshidratarea, dar si constipatia ori obstructiile intestinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Taratele de psyllium pot interactiona si interfera cu absorbtia medicamentelor, de aceea este necesar sa fie consumate cu suficient timp (1-2 ore\/ la indicatiile medicului) inainte ori dupa administrarea medicamentelor alopate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt contraindicate in cazurile de ocluzie intestinala si alte obstructii ale tractului gastro-intestinal, celor cu spasme sau dificultati de inghitire (de ex: datorate stricturii esofagiene ori ingustarii esofagului).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein unele cazuri rare, consumul de psyllium poate declansa aparitia unor reactii alergice printre care se numara si eruptiile cutanate, iritatiile, mancarimile etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePutem include taratele de psyllium in meniul bebelusilor?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, taratele de psyllium pot fi incluse in meniul bebelusilor, insa in anumite modalitati, in cantitatea adecvata si la varsta potrivita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita posibilitatea de inecare sau dificultatile de deglutitie, in cursul etapelor mai tarzii ale diversificarii alimenta?iei, taratele pot fi amestecate si lasate sa se dizolve in mancarea bebelusului: in piureuri, diverse terciuri sau creme cu fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit unor specialisti, la inceput poate fi administrata o jumatate pana la o lingurita de tarate pe zi, marindu-se apoi cantitatea in functie de necesitati si la recomandarile pediatrului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsulta opinia medicului pediatru inainte de a include taratele de psyllium in alimentatia bebelusului tau, pentru a-ti indica varsta potrivita, dar si cantitatea cea mai adecvata, in functie de motivul pentru care administrezi taratele bebelusului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eSunt sanatoase taratele de psyllium in sarcina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, taratele de psyllium sunt sanatoase si sunt usor de tolerat pe durata sarcinii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMulte dintre femeile insarcinate se confrunta cu constipatie datorata nivelului ridicat de progesteron, un „hormon al sarcinii” care poate avea ca efect secundar o incetinire a tranzitului intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt un supliment alimentar sigur in timpul sarcinii, un inlocuitor 100% natural al medicamentelor laxative alopate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdministrat initial in cantitate mai mica (insotit de un volum adecvat de apa si lichide, dar si de o dieta bogata in fibre), are un efect bland, de reglare a tranzitului intestinal si nu prezinta efecte adverse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuplimentele pe baza de psyllium nu sunt insa recomandate si nu se adreseaza femeilor insarcinate care prezinta si unele afectiuni dintre cele mentionate in lista contraindicatiilor de mai sus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnde gasesc tarate de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGasesti acum tarate de psyllium la pret accesibil in magazinul online Solaris!\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710452379979,"sku":"70868","price":86.56,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70868_1.avif?v=1772846982"},{"product_id":"tarate-de-psylium-200-g","title":"Tarate de psylium 200 g","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeminte de psyllium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe sunt taratele de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele sunt invelisul exterior al semintelor de psyllium, care provin de la unele plante din familia botanica a patlaginei. Genul Plantago contine peste 200 de specii diferite, dintre care cele mai cultivate pentru semintele lor sunt Plantago Ovata (numit si psyllium alb sau blond) si Plantago Psyllium (psyllium brun).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiecare planta poate produce pana la 15 000 de seminte gelatinoase din care se obtin taratele de psyllium. Psyllium este originar din Asia, se dezvolta excelent in climate uscate si racoroase, iar India este liderul mondial al exportului de seminte de psyllium. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaratele de psyllium sunt celebre pentru textura gelatinoasa pe care o dobandesc dupa ce vin in contact cu apa sau alte lichide, in care incep apoi sa se umfle. La baza acestor efecte se afla continutul ridicat de fibre (indeosebi solubile) al semintelor de psyllium, care aduce o multime de beneficii organismului (vezi mai jos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCum se obtin taratele de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Patlagina blonda” (sau psyllium-ul alb) este recoltata dis de dimineata, dupa caderea picaturilor de roua, pentru a preintampina pierderea sau distrugerea semintelor. Plantele sunt taiate atunci cand ajung la maturitate, pentru ca micile capsule ce contin semintele sa se poata deschide cu usurinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantele sunt legate, lasate cateva zile la uscat, treierate, semintele fiind apoi vanturate (curatate). Dupa aceea sunt macinate, iar invelisul exterior, uscat, al semintelor maruntite se separa si acesta constituie, de fapt, taratele de psyllium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContinut si valori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium aduc in alimentatie un aport ridicat de fibre, o singura lingura de psyllium asigurand 13-20% din necesarul zilnic. Totodata, au un continut caloric si lipidic redus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g de tarate de psyllium prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1340 kJ\/ 320 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 0 g (din care acizi grasi saturati – 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 80 g (din care zaharuri – 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 80 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt bogate mai ales in fibre solubile vascoase, de tipul mucilagiilor, care se dizolva cu usurinta in apa si formeaza o substanta asemanatoare unui gel. in timp ce absorb apa, taratele isi pot mari de circa 10 ori volumul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePsyllium-ul sub forma de tarate mai contine si unele minerale esentiale pentru un organism sanatos. Potrivit FoodData Central, intr-o lingura de tarate de psyllium regasim:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5 mg sodiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,9 mg fier (5% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 48 g potasiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile taratelor de psyllium asupra organismului?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFibrele prezente in taratele de psyllium sunt nedigerabile, dar sunt benefice pentru sanatatea organismului si te pot ajuta sa pierzi kilogramele in plus nedorite.\u003cbr\u003eTaratele de psyllium au excelente proprietati laxative, demulcente, emoliente, antidiareice, hipoglicemiante, hipocolesterolemiante, depurative.\u003cbr\u003eAjuta la prevenirea si tratarea constipatiei si diareei, fiind un excelent reglator al tranzitului intestinal si un bun „pansament” calmant la nivelul mucoasei intestinale. Sunt utile in caz de hemoroizi, sindromul colonului iritabil, in colita ulcerativa si in alte boli gastro-intestinale, in obezitate, cancer. Reduc nivelul colesterolului, tensiunii arteriale si al glicemiei, fiind un real ajutor in cazul diabetului si bolilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e● in cura de slabire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ein societatea zilelor noastre, obezitatea este una dintre cele mai raspandite probleme de sanatate, care afecteaza toate grupele de varsta si poate conduce la diabet, boli de inima si alte afectiuni cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium se numara printre suplimentele naturale obtinute din plante medicinale favorabile pentru reducerea greutatii corporale in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePsyllium absoarbe apa si formeaza un gel in tractul digestiv, care incetineste golirea stomacului. Aceasta confera in acelasi timp o senzatie de satietate de lunga durata, reducand apetitul. Un apetit scazut previne supra-alimentarea si conduce la un aport caloric mai redus pe durata zilei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, capacitatea taratelor de psyllium de a imbunatati pe cale naturala procesele de eliminare, indepartand deseurile rapid si regulat din organism, are un efect pozitiv asupra greutatii corporale si te ajuta sa slabesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn studiu a aratat ca administrarea unei cantitati de 10 g de tarate de psyllium inainte de micul dejun si de pranz a condus la reduceri semnificative ale senzatiei de foame, a apetitului si a satietatii dintre mese, comparativ cu lotul placebo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO cercetare publicata in revista Clinical and Experimental Hypertension a evidentiat faptul ca suplimentarea cu psyllium pe o perioada de 6 luni a favorizat scaderea indicelui de masa corporala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in tratarea hemoroizilor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrintre principalele cauze ale aparitiei hemoroizilor se numara constipatia cronica, dar si diareea cronica. Ambele afectiuni exercita o presiune marita asupra vaselor sanguine din zona rectului, conducand la inflamatiile ce reprezinta de fapt hemoroizii.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsumate cu o cantitate adecvata de apa, taratele de psyllium au capacitatea de a stimula miscarea peristaltica si de a mentine un tranzit intestinal regulat. in acelasi timp, inmoaie scaunele, usurand eliminarile si tratand pe cale naturala constipatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrin aceste actiuni, taratele de psyllium reduc tensiunea si inflamatia din zona rectala, fiind de un real ajutor in curarisirea si ameliorarea simptomelor dureroase ale hemoroizilor si fisurilor anale ce apar mai ales ca rezultat al constipatiei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in constipatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt principalul ingredient activ din compozitia Metamucilului, un supliment alimentar folosit in caz de constipatie. Avand un efect laxativ, sunt indicate in constipatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibrele solubile vascoase prezente in psyllium adera la mancarea partial digerata din tractul digestiv, absorb apa si isi maresc volumul. Astfel, taratele inmoaie scaunele formate si stimuleaza peristaltismul, usurand si accelerand apoi eliminarea scaunelor din organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform unui studiu american publicat in revista Journal of the American Dietetic Association, taratele de psyllium (bogate in fibre solubile) s-au dovedit mai eficiente in cazul constipatiei decat taratele de grau (bogate in fibre insolubile).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit unui alt studiu, un consum regulat de 5 g tarate de psyllium, administrate de doua ori pe zi, timp de 2 saptamani, a imbunatatit considerabil tranzitul intestinal si textura scaunului, in cazul a 170 de subiecti ce sufereau de constipatie cronica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pentru gastrita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesi nu au fost realizate inca suficiente studii care sa investigheze efectul taratelor de psyllium asupra gastritei, se stie despre psyllium ca are proprietati demulcente, care sunt benefice in boli inflamatorii ale membranei mucoase a stomacului (cum este si gastrita).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn demulcent este un preparat mucilaginos care formeaza un film protector, calmant, la nivelul mucoasei, ameliorand durerile si inflamatiile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrin intermediul gelului protector pe care il formeaza in stomac, taratele de psyllium alina sistemul digestiv si protejeaza impotriva aciditatii si iritatiei, calmand mucoasa inflamata a stomacului, care este specifica gastritei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pentru diareea cronica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Taratele de psyllium sunt un excelent reglator al tranzitului intestinal, avand o actiune antidiareica in cazul scaunelor moi, diareice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Potrivit unui studiu din revista International Journal of Pharmacology, taratele de psyllium aborb apa in exces din fecale si intaresc scaunele, incetinind tranzitul acestora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita acestui mecanism, sunt benefice pentru persoanele care sufera de diaree cronica (in special blanda spre moderata).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza nivelul de zahar din sange\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eFibrele solubile din taratele de psyllium formeaza un gel care incetineste digestia alimentelor, precum si absorbtia zaharului in sange, fiind de un real folos pentru persoanele care sufera de diabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcest tip de tarate ajuta la mentinerea in organism a unui echilibru glicemic sanatos. Controleaza raspunsul glicemic dupa masa, reducand nivelul de zahar din sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein cadrul unui studiu, cercetatorii au administrat unui numar de 51 de persoane cu diabet de tip 2 cate 10 g de psyllium, de doua ori pe zi. Aceasta a condus la o diminuare a constipatiei, greutatii corporale, glicemiei si a nivelului colesterolului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eintrucat taratele de psyllium incetinesc digestia mancarii, cercetatorii recomanda ca acestea sa fie luate in timpul mesei, ca supliment alimentar, pentru a avea un efect mai puternic asupra nivelului de zahar din sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● taratele de psyllium si tensiunea arteriala\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHipertensiunea arteriala afecteaza in prezent mai mult de 30% din populatia adulta, insa este o conditie usor de prevenit. Taratele de psyllium (impreuna cu o dieta potrivita) sunt o modalitate excelenta de a preveni sau a reduce tensiunea arteriala marita, usurand astfel tensiunea asupra vaselor de sange si arterelor inimii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn acelasi timp, prin efectul reglator la nivelul tensiunii arteriale al fibrelor din compozitie, taratele de psyllium au capacitatea de a reduce riscul afectiunilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit unui studiu din revista British Journal of Nutrition, administrarea zilnica a unei cantitati de 7 g de psyllium, timp de 12 saptamani, a condus in primele 6 saptamani de tratament la o scadere cu 7% a tensiunii arteriale a unor pacienti hipertensivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, intr-un studiu clinic randomizat, administrarea timp de 6 luni a taratelor de psyllium a redus in mod semnificativ atat tensiunea arteriala sistolica, cat si tensiunea arteriala diastolica pentru persoanele supraponderale ce prezentau hipertensiune arteriala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la scaderea colesterolului rau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCercetarile clinice au aratat ca un consum zilnic de 7 sau mai multe grame de fibre solubile provenite din taratele semintelor de psyllium sunt suficiente pentru a reduce valorile colesterolului total si ale colesterolului LDL, doi biomarkeri esentiali ai bolii coronariene si altor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFibrele solubile din taratele de psyllium adera la grasimi si la acizii biliari, ajutand organismul sa le elimine. Astfel, ficatul foloseste colesterolul in procesul de inlocuire a acestor acizi biliari pierduti. Ca urmare, nivelul colesterolului „rau” (LDL) scade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCei 47 de participanti la un studiu care au consumat zilnic, timp de 6 saptamani, cate 6 g de tarate de psyllium au experimentat o scadere cu 6% a colesterolului LDL si o imbunatatire a colesterolului „bun” (HDL).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvand capacitatea de a reduce tensiunea arteriala, de a imbunatati nivelul lipidelor si de a intari muschiul cardiac, taratele de psyllium protejeaza sanatatea cardiovasculara, prevenind aparitia aterosclerozei si a altor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● detoxifiere cu tarate de psyllium\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMucilagiile prezente in taratele de psyllium au nu doar un efect laxativ, ci si detoxifiant. Fibrele solubile atrag toate deseurile si toxinele, pe care le elimina apoi din organism, curatand in mod rapid si eficient colonul si intregul sistem gastro-intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTaratele de psyllium ma ajuta la slabit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, taratele de psyllium te ajuta sa slabesti. Acestea contin de 8 ori mai multe fibre solubile decat ovazul, fibre care atunci cand intra in contact cu apa formeaza un fel de gel la nivelul tractului digestiv. Acest gel incetineste tranzitul alimentelor in stomac, confera satietate de durata si reduce apetitul, fara a afecta nivelul de energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele contin putine calorii si scad aportul caloric pe durata zilei, ajutandu-te sa eviti supra-alimentarea. Totodata, sunt un bun laxativ, elimina reziduurile si imbunatatesc homeostazia glucozei, mentinand nivelul de zahar din sange in parametrii optimi, in mod constant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvand in vedere toate aceste actiuni ale sale, psyllium poate fi considerat un instrument bun pentru a dobandi succesul in dietele de slabire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eIn ce consta dieta cu tarate de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieta cu tarate de psyllium presupune sa dizolvi tarate de psyllium intr-o cana mare de apa si sa le consumi cu minim 30 de minute inainte de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa inceput este suficienta o doza de psyllium pe zi, dupa care se poate mari frecventa administrarii pana la de 3 ori pe zi, in cure, dupa necesitati sau la recomandarea medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium pot fi luate la trezire, inainte de fiecare masa sau seara, cu o ora inainte de culcare. Poti testa mai multe variante de administrare pentru a o gasi pe cea mai potrivita pentru tine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupa ingerarea de tarate de psyllium (cu aproximativ 1 ora mai tarziu) este recomandat sa consumi cel putin 250 – 500 ml de apa, pentru a obtine rezultatul scontat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu ajutorul acestei metode, vei putea suprima apetitul necontrolat si vei preveni supra-alimentarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma taratele de psyllium si ce doze sunt recomandate? \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium pot fi dizolvate in apa, sucuri de legume sau fructe, lapte vegetal sau iaurt si servite imediat dupa aceea, pentru ca gelul specific sa se formeze in stomac, si nu in pahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDozajul in mod comun recomandat (pentru reglarea tranzitului intestinal) este de 5-10 g de tarate de psyllium pe zi (eventual in mai multe reprize).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru o actiune laxativa, dozajul de tarate este necesar sa fie mai mare si poate fi de minimum 5 g tarate, care pot fi administrate de 3 ori pe zi, fiind dizolvate in prealabil intr-o cana mare de apa, suc etc. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotrivit Dr. Axe. dozele tipic recomandate pentru administrarea taratelor de psyllium sunt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1 lingura de tarate (dizolvata in 250 ml de apa, suc, lapte etc.) de 1-3 ori pe zi – pentru adulti si copii peste 12 ani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1 lingurita, de 1-3 ori pe zi – pentru copiii cu varste cuprinse intre 6-12 ani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa inceput de utilizare, o lingurita de tarate de psyllium poate fi suficienta, dupa care dozajul poate fi marit la o lingura cu varf de tarate de Psyllium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePe intreaga durata a administrarii remediilor pe baza de psyllium, este important sa consumi cel putin 2 litri de apa pe zi, pentru a preveni deshidratarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, este important ca aceasta cantitate de psyllium pe care o vei administra in mod regulat sa fie marita gradat, pentru a permite corpului sa se obisnuiasca cu un nivel crescut de fibre si pentru a preveni aparitia unui eventual disconfort digestiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein functie de scopul urmarit (preventiv, reglator, curativ etc.) pentru care doresti sa consumi taratele de psyllium, cantitatea adecvata poate sa difere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003einainte de a include taratele de psyllium in dieta ta, iti recomandam sa consulti opinia unui medic nutritionist, care iti va indica in functie de mai multi factori un dozaj particularizat si potrivit pentru tine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdei de retete cu tarate de psyllium\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePe langa modalitatea de administrare mentionata mai sus, taratele de psyllium pot fi incluse si in diverse preparate, fie ele dulci sau sarate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSunt excelente mai ales in bucataria vegana, dar si in cea fara gluten, fiind un bun inlocuitor al oualor si al fainii de grau, care confera elasticitate feluritelor aluaturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pentru un plus de inspiratie in bucatarie, iti sugeram in continuare cateva modalitati in care poti integra taratele de psyllium in bucatele tale delicioase:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poti include in lipii, painici vegane si sunt ideale in dieta cu aport redus de carbohidrati (dieta ketogenica).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi presarate deasupra cerealelor cu lapte, in iaurt sau smoothie-uri, pentru a te bucura de beneficiile unui aport marit de fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSunt un excelent agent de legare natural in cremele sau blaturile unor prajituri vegane sau raw-vegane, in compozitia unor biscuiti, fursecuri, clatite, briose, checuri, torturi samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSunt liantul ideal in compozitia chiftelelor, burgerilor si droburilor vegane (de post), in blatul pentru pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi folosite pentru a ingrosa sau a stabiliza unele budinci, sosuri, inghetate si alte preparate carora iti doresti sa le oferi o textura mai inchegata, usor gelatinoasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eExista efecte adverse si contraindicatii pentru taratele de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsumate in cantitate excesiva si neinsotite de un consum adecvat de apa si alte lichide pe parcursul zilei, taratele de psyllium pot declansa unele semne ale disconfortului digestiv precum gazele, balonarea, crampele abdominale sau greata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita aceste efecte neplacute, este indicata folosirea unei cantitati mai mici de tarate de psyllium la inceputul administrarii si marirea gradata, in functie de necesitati si de recomandarile medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein acelasi timp, se recomanda consumul a minim 2 litri de apa pe zi, pentru a preveni deshidratarea, dar si constipatia ori obstructiile intestinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Taratele de psyllium pot interactiona si interfera cu absorbtia medicamentelor, de aceea este necesar sa fie consumate cu suficient timp (1-2 ore\/ la indicatiile medicului) inainte ori dupa administrarea medicamentelor alopate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt contraindicate in cazurile de ocluzie intestinala si alte obstructii ale tractului gastro-intestinal, celor cu spasme sau dificultati de inghitire (de ex: datorate stricturii esofagiene ori ingustarii esofagului).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ein unele cazuri rare, consumul de psyllium poate declansa aparitia unor reactii alergice printre care se numara si eruptiile cutanate, iritatiile, mancarimile etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePutem include taratele de psyllium in meniul bebelusilor?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, taratele de psyllium pot fi incluse in meniul bebelusilor, insa in anumite modalitati, in cantitatea adecvata si la varsta potrivita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita posibilitatea de inecare sau dificultatile de deglutitie, in cursul etapelor mai tarzii ale diversificarii alimenta?iei, taratele pot fi amestecate si lasate sa se dizolve in mancarea bebelusului: in piureuri, diverse terciuri sau creme cu fructe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit unor specialisti, la inceput poate fi administrata o jumatate pana la o lingurita de tarate pe zi, marindu-se apoi cantitatea in functie de necesitati si la recomandarile pediatrului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsulta opinia medicului pediatru inainte de a include taratele de psyllium in alimentatia bebelusului tau, pentru a-ti indica varsta potrivita, dar si cantitatea cea mai adecvata, in functie de motivul pentru care administrezi taratele bebelusului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eSunt sanatoase taratele de psyllium in sarcina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, taratele de psyllium sunt sanatoase si sunt usor de tolerat pe durata sarcinii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMulte dintre femeile insarcinate se confrunta cu constipatie datorata nivelului ridicat de progesteron, un „hormon al sarcinii” care poate avea ca efect secundar o incetinire a tranzitului intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de psyllium sunt un supliment alimentar sigur in timpul sarcinii, un inlocuitor 100% natural al medicamentelor laxative alopate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdministrat initial in cantitate mai mica (insotit de un volum adecvat de apa si lichide, dar si de o dieta bogata in fibre), are un efect bland, de reglare a tranzitului intestinal si nu prezinta efecte adverse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuplimentele pe baza de psyllium nu sunt insa recomandate si nu se adreseaza femeilor insarcinate care prezinta si unele afectiuni dintre cele mentionate in lista contraindicatiilor de mai sus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnde gasesc tarate de psyllium?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGasesti acum tarate de psyllium la pret accesibil in magazinul online Solaris!\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710452445515,"sku":"70867","price":40.64,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70867_1.webp?v=1772846974"},{"product_id":"tarate-grau-fine-500-g","title":"Tarate grau fine 500 g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile taratelor de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabele de grau sunt macinate prin intermediul moarei cu pietre Solaris, la viteza mica, pentru a asigura o calitate nutritiva superioara a fainii, comparativ cu cea obtinuta prin macinarea cu ajutorul unei mori industriale. Apoi, graul macinat este cernut printr-o sita mica pentru faina, obtinandu-se astfel, taratele de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau reprezinta de fapt invelisul tare, exterior, al boabelor de grau si ele pot avea o granulatie diferita. in magazinul online Solaris poti gasi atat Tarate de grau mari, cat si Tarate de grau fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt bogate in nutrienti, sunt o sursa importanta de fibre, vitamine si minerale si aduc o multime de beneficii atunci cand sunt consumate ca atare sau sunt incluse intr-o alimentatie sanatoasa. Aceste beneficii se datoreaza mai ales principalelor proprietati ale taratelor de grau, acestea fiind: nutritive, emoliente (in special la nivelul stomacului si intestinelor), laxative, reconfortante, remineralizante, tonice generale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe invitam sa ramai alaturi de noi pentru a descoperi o parte dintre aceste beneficii pe care le confera consumul taratelor de grau, si anume:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza si sustin digestia \u003c\/strong\u003e– datorita continutului bogat in fibre insolubile, taratele de grau ajuta la formarea scaunelor si accelereaza persitaltismul intestinal, facilitand eliminarea scaunelor. Taratele pot preveni si trata constipatia si mentin tranzitul intestinal regulat. in plus, conform studiilor realizate, taratele de grau pot reduce aparitia in urma digestiei a unor simptome nefaste, cum sunt flatulenta si disconfortul intestinal. De asemenea, taratele de grau sunt bogate in prebiotice (fibre nedigerabile) care sunt folosite ca hrana de catre bacteriile prietenoase (probiotice) din intestine, favorizand inmultirea acestora, ceea ce sustine sanatatea digestiva si intestinala si favorizeaza detoxifierea organismului. Taratele de grau sunt benefice si in cazul hemoroizilor si a diverticulitei si pot preveni sindromul metabolic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot preveni aparitia cancerului \u003c\/strong\u003e– taratele de grau contin intr-un procent considerabil fibre alimentare, lignani si acid fitic, nutrienti si compusi antioxidanti care sunt asociati cu o reducere a riscului de aparitie a mai multor tipuri de cancer, in special a cancerului de colon (al treilea cel mai raspandit tip de cancer) si a cancerului mamar. De asemenea, cercetarile medicale au evidentiat o crestere semnificativa a productiei de acizi grasi cu lant scurt in urma consumului de tarate de grau. Acest tip de acizi sunt produsi de catre bacteriile benefice din intestin si mentin sanatatea celulelor colonului, prevenind dezvoltarea tumorilor si stimuland apoptoza (moartea celulelor canceroase).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustin sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– mai multe studii observationale au asociat dietele bogate in fibre cu reducerea riscului de aparitie a afectiunilor cardiovasculare. Taratele de grau mentin sanatatea inimii prin reducerea nivelului colesterolului total si al trigliceridelor. Fibrele din compozitia taratelor trec prin sistemul digestiv si preiau particulele de colesterol si toxinele, facilitand eliminarea lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te pot ajuta sa slabesti \u003c\/strong\u003e– consumul taratelor de grau iti confera, in special prin aportul de fibre, o senzatie de satietate pe termen indelungat si, de asemenea, inhiba apetitul\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAceasta conduce la evitarea supraalimentarii calorice pe parcursul zilei, ajutandu-te sa-ti mentii greutatea la parametrii optimi si sa te bucuri de o silueta supla. Adaugand taratele intr-un smoothie, in cerealele cu lapte ori in iaurt te va ajuta sa te simti energizat(a) pentru mai multe ore. Consumul de tarate de grau poate preveni obezitatea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● tonic general (sursa nutritiva si remineralizanta) – \u003c\/strong\u003etaratele de grau reprezinta nu doar coaja exterioara a bobului de grau, ci si o sursa importanta de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale. in special vitaminele din complexul B au un rol important in cadrul organismului, intrucat ele ne furnizeaza energie. Din acest motiv, taratele de grau sunt binevenite in alimentatia convalescentilor, in cazul oboselii si a stresului. Totodata, prin continutul de fier, sunt indicate si in cazul anemiei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● intaresc sistemul imunitar – \u003c\/strong\u003eprin intermediul antioxidantilor pe care ii prezinta boabele de grau (acizi fenolici precum acidul ferulic, lignani, flavonoide, carotenoide, alchil-rezorcinoli), consumul de tarate de grau ne poate proteja celulele de actiunea negativa a radicalilor liberi, prevenind deteriorarea celulara, imbatranirea prematura, precum si aparitia unor afectiuni cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe valori nutritionale au taratele de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt un aliment deosebit de nutritiv, dupa cum se poate observa din tabelul valorilor medii nutritionale. 100g de tarate de grau Solaris prezinta urmatoarele valori ale macronutrientilor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 904 kJ \/ 216 kcal \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 4,3 g din care acizi grasi saturati  0,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 64,5 g din care zaharuri 0,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 42,8 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 15,5 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,005 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt bogate indeosebi in carbohidrati complecsi si fibre, cu un continut bogat in special in fibre insolubile, dar si solubile. Printre aceste fibre, regasim: hemiceluloza (in special xilani – arabinoxilan), celuloza, beta-glucani. De asemenea, taratele de grau aduc un aport considerabil de proteine si aminoacizi si contin gluten. Aportul de grasimi este unul scazut, cu un continut mai mare de lipide sanatoase, mono si polinesaturate si de acizi grasi precum acizii de tip Omega 3, 9 si 6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, regasim in taratele de grau o bogatie de vitamine si minerale, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine – complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9), A, E, K;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – in special fosfor, potasiu, magneziu, calciu, dar si mangan, fier, zinc, cupru, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlti compusi bioactivi importanti care se regasesc in taratele de grau sunt urmatorii:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti (acizi fenolici – acid ferulic, lignani, flavonoide, carotenoide, alchil-rezorcinoli)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fitosteroli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAportul de calorii in cazul taratelor de grau este unul mic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se pot consuma taratele de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoti include taratele de grau in alimentatie, in diverse regimuri alimentare sau chiar diete pentru slabit. Dupa cum am mentionat si mai sus, taratele scad pofta de mancare (inhiba apetitul) si ofera o senzatie de satietate, dar si multa energie, datorita nutrientilor pe care ii contin. „Dieta cu tarate de grau” este doar una dintre modalitatile pe care le ai la dispozitie pentru pierderea kilogramelor in plus. iti sugeram in continuare cateva modalitati in care poti consuma tarate de grau, in scop terapeutic si alimentar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in cazul constipatiei cronice \u003c\/strong\u003e– Adauga 5-8 linguri de tarate de grau si 4 lingurite de stafide maruntite la 1 litru de apa. Lasa peste noapte lichidul la macerat. A doua zi, strecoara-l cu ajutorul unui tifon. Lichidul rezultat poate fi consumat pe parcursul zilei, o parte din acesta putand fi consumat inaintea primei mese a zilei. Tratamentul este simplu, eficient, si poate fi administrat pe perioade lungi de timp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in cazul stresului, oboselii, surmenajului \u003c\/strong\u003e– „Apa de tarate”: Adauga 3-4 linguri de tarate de grau intr-un litru de apa si lasa peste noapte amestecul la macerat. A doua zi, strecoara-l si consuma-l ca atare, in locul apei. Apa astfel imbogatita cu vitamine B poate fi consumata cu putin suc de lamaie si miere, pentru mai multa savoare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in alimentatie \u003c\/strong\u003e– adauga tarate de grau peste fulgii de cereale cu lapte, in iaurt (inclusiv vegetal), in smoothie-uri, in supe sau diverse mancaruri. Poti, de asemenea, include taratele in diverse aluaturi, pentru un plus de fibre si pentru imbunatatirea valorilor nutritive: in compozitia painii, in aluatul unor fursecuri sau briose. Taratele de grau sunt folosite si pentru a obtine hustile fermentate din care se poate pregati un bors delicios pe care gospodinele il folosesc pentru a acri ciorbele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau pot fi administrate de sine statatoare, in cantitate de 1-3 linguri pe zi (sau dupa necesitati) cu apa, ceai, lapte sau doar cu miere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi administrate inaintea meselor sau chiar in timpul acestora. Este recomandata o crestere gradata a cantitatii de tarate introduse in alimentatie, precum si un consum adecvat de lichide, pentru o mai buna adaptare a organismului la consumul marit de fibre si pentru preintampinarea unor eventuale probleme digestive.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710452478283,"sku":"70869","price":7.6,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70869_1.png?v=1772847005"},{"product_id":"tarate-grau-mari-500-g","title":"Tarate grau mari 500 g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCare sunt beneficiile taratelor de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabele de grau sunt macinate prin intermediul moarei cu pietre Solaris, la viteza mica, pentru a asigura o calitate nutritiva superioara a fainii, comparativ cu cea obtinuta prin macinarea cu ajutorul unei mori industriale. Apoi, graul macinat este cernut printr-o sita mica pentru faina, obtinandu-se astfel, taratele de grau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau reprezinta de fapt invelisul tare, exterior, al boabelor de grau si ele pot avea o granulatie diferita. in magazinul online Solaris poti gasi atat Tarate de grau mari, cat si Tarate de grau fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt bogate in nutrienti, sunt o sursa importanta de fibre, vitamine si minerale si aduc o multime de beneficii atunci cand sunt consumate ca atare sau sunt incluse intr-o alimentatie sanatoasa. Aceste beneficii se datoreaza mai ales principalelor proprietati ale taratelor de grau, acestea fiind: nutritive, emoliente (in special la nivelul stomacului si intestinelor), laxative, reconfortante, remineralizante, tonice generale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe invitam sa ramai alaturi de noi pentru a descoperi o parte dintre aceste beneficii pe care le confera consumul taratelor de grau, si anume:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza si sustin digestia \u003c\/strong\u003e– datorita continutului bogat in fibre insolubile, taratele de grau ajuta la formarea scaunelor si accelereaza persitaltismul intestinal, facilitand eliminarea scaunelor. Taratele pot preveni si trata constipatia si mentin tranzitul intestinal regulat. in plus, conform studiilor realizate, taratele de grau pot reduce aparitia in urma digestiei a unor simptome nefaste, cum sunt flatulenta si disconfortul intestinal. De asemenea, taratele de grau sunt bogate in prebiotice (fibre nedigerabile) care sunt folosite ca hrana de catre bacteriile prietenoase (probiotice) din intestine, favorizand inmultirea acestora, ceea ce sustine sanatatea digestiva si intestinala si favorizeaza detoxifierea organismului. Taratele de grau sunt benefice si in cazul hemoroizilor si a diverticulitei si pot preveni sindromul metabolic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot preveni aparitia cancerului \u003c\/strong\u003e– taratele de grau contin intr-un procent considerabil fibre alimentare, lignani si acid fitic, nutrienti si compusi antioxidanti care sunt asociati cu o reducere a riscului de aparitie a mai multor tipuri de cancer, in special a cancerului de colon (al treilea cel mai raspandit tip de cancer) si a cancerului mamar. De asemenea, cercetarile medicale au evidentiat o crestere semnificativa a productiei de acizi grasi cu lant scurt in urma consumului de tarate de grau. Acest tip de acizi sunt produsi de catre bacteriile benefice din intestin si mentin sanatatea celulelor colonului, prevenind dezvoltarea tumorilor si stimuland apoptoza (moartea celulelor canceroase).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustin sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– mai multe studii observationale au asociat dietele bogate in fibre cu reducerea riscului de aparitie a afectiunilor cardiovasculare. Taratele de grau mentin sanatatea inimii prin reducerea nivelului colesterolului total si al trigliceridelor. Fibrele din compozitia taratelor trec prin sistemul digestiv si preiau particulele de colesterol si toxinele, facilitand eliminarea lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● te pot ajuta sa slabesti \u003c\/strong\u003e– consumul taratelor de grau iti confera, in special prin aportul de fibre, o senzatie de satietate pe termen indelungat si, de asemenea, inhiba apetitul\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAceasta conduce la evitarea supraalimentarii calorice pe parcursul zilei, ajutandu-te sa-ti mentii greutatea la parametrii optimi si sa te bucuri de o silueta supla. Adaugand taratele intr-un smoothie, in cerealele cu lapte ori in iaurt te va ajuta sa te simti energizat(a) pentru mai multe ore. Consumul de tarate de grau poate preveni obezitatea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● tonic general (sursa nutritiva si remineralizanta) – \u003c\/strong\u003etaratele de grau reprezinta nu doar coaja exterioara a bobului de grau, ci si o sursa importanta de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale. in special vitaminele din complexul B au un rol important in cadrul organismului, intrucat ele ne furnizeaza energie. Din acest motiv, taratele de grau sunt binevenite in alimentatia convalescentilor, in cazul oboselii si a stresului. Totodata, prin continutul de fier, sunt indicate si in cazul anemiei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● intaresc sistemul imunitar – \u003c\/strong\u003eprin intermediul antioxidantilor pe care ii prezinta boabele de grau (acizi fenolici precum acidul ferulic, lignani, flavonoide, carotenoide, alchil-rezorcinoli), consumul de tarate de grau ne poate proteja celulele de actiunea negativa a radicalilor liberi, prevenind deteriorarea celulara, imbatranirea prematura, precum si aparitia unor afectiuni cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe valori nutritionale au taratele de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt un aliment deosebit de nutritiv, dupa cum se poate observa din tabelul valorilor medii nutritionale. 100g de tarate de grau Solaris prezinta urmatoarele valori ale macronutrientilor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 904 kJ \/ 216 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 4,3 g din care acizi grasi saturati 0,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 64,5 g din care zaharuri 0,4 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre 42,8 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 15,5 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,005 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau sunt bogate indeosebi in carbohidrati complecsi si fibre, cu un continut bogat in special in fibre insolubile, dar si solubile. Printre aceste fibre, regasim: hemiceluloza (in special xilani – arabinoxilan), celuloza, beta-glucani. De asemenea, taratele de grau aduc un aport considerabil de proteine si aminoacizi si contin gluten. Aportul de grasimi este unul scazut, cu un continut mai mare de lipide sanatoase, mono si polinesaturate si de acizi grasi precum acizii de tip Omega 3, 9 si 6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste micronutrientii, regasim in taratele de grau o bogatie de vitamine si minerale, precum sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● vitamine – complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9), A, E, K;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● minerale – in special fosfor, potasiu, magneziu, calciu, dar si mangan, fier, zinc, cupru, seleniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlti compusi bioactivi importanti care se regasesc in taratele de grau sunt urmatorii:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● antioxidanti (acizi fenolici – acid ferulic, lignani, flavonoide, carotenoide, alchil-rezorcinoli)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● fitosteroli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAportul de calorii in cazul taratelor de grau este unul mic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se pot consuma taratele de grau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoti include taratele de grau in alimentatie, in diverse regimuri alimentare sau chiar diete pentru slabit. Dupa cum am mentionat si mai sus, taratele scad pofta de mancare (inhiba apetitul) si ofera o senzatie de satietate, dar si multa energie, datorita nutrientilor pe care ii contin. „Dieta cu tarate de grau” este doar una dintre modalitatile pe care le ai la dispozitie pentru pierderea kilogramelor in plus. iti sugeram in continuare cateva modalitati in care poti consuma tarate de grau, in scop terapeutic si alimentar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in cazul constipatiei cronice \u003c\/strong\u003e– Adauga 5-8 linguri de tarate de grau si 4 lingurite de stafide maruntite la 1 litru de apa. Lasa peste noapte lichidul la macerat. A doua zi, strecoara-l cu ajutorul unui tifon. Lichidul rezultat poate fi consumat pe parcursul zilei, o parte din acesta putand fi consumat inaintea primei mese a zilei. Tratamentul este simplu, eficient, si poate fi administrat pe perioade lungi de timp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in cazul stresului, oboselii, surmenajului \u003c\/strong\u003e– „Apa de tarate”: Adauga 3-4 linguri de tarate de grau intr-un litru de apa si lasa peste noapte amestecul la macerat. A doua zi, strecoara-l si consuma-l ca atare, in locul apei. Apa astfel imbogatita cu vitamine B poate fi consumata cu putin suc de lamaie si miere, pentru mai multa savoare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● in alimentatie \u003c\/strong\u003e– adauga tarate de grau peste fulgii de cereale cu lapte, in iaurt (inclusiv vegetal), in smoothie-uri, in supe sau diverse mancaruri. Poti, de asemenea, include taratele in diverse aluaturi, pentru un plus de fibre si pentru imbunatatirea valorilor nutritive: in compozitia painii, in aluatul unor fursecuri sau briose. Taratele de grau sunt folosite si pentru a obtine hustile fermentate din care se poate pregati un bors delicios pe care gospodinele il folosesc pentru a acri ciorbele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de grau pot fi administrate de sine statatoare, in cantitate de 1-3 linguri pe zi (sau dupa necesitati) cu apa, ceai, lapte sau doar cu miere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot fi administrate inaintea meselor sau chiar in timpul acestora. Este recomandata o crestere gradata a cantitatii de tarate introduse in alimentatie, precum si un consum adecvat de lichide, pentru o mai buna adaptare a organismului la consumul marit de fibre si pentru preintampinarea unor eventuale probleme digestive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710452511051,"sku":"70870","price":9.01,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/70870_1.png?v=1772847022"},{"product_id":"bax-6-faina-integrala-de-orez-1-kg","title":"Bax 6 × Faina integrala de orez 1 kg","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 pungi a câte 1 kg de Faina integrala de orez.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% Reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreț individual: 6 × 24.04 lei = 144.24 lei\u003cbr\u003e\nPreț bax: \u003cstrong\u003e132.70 lei\u003c\/strong\u003e (economisești 11.54 lei)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nF?in? Integral? de Orez, ob?inut? prin m?cinarea lent? a boabelor de orez brun în moara tradi?ional? din lemn cu pietre. O surs? excelent? de carbohidra?i complec?i, fibre, vitamine B, mangan, fosfor, magneziu, zinc, antioxidan?i. Confer? sa?ietate ?i energie, ajut? la remineralizarea organismului, combate stresul oxidativ. Alte beneficii: sus?ine func?ia hepatic? prin intermediul colinei, înlesne?te digestia cu ajutorul fibrelor, reduce riscul apari?iei afec?iunilor cardiace. Nu con?ine zaharurile ?i glutenul specific f?inii albe de grâu. Ideal? pentru a prepara budinci, cl?tite, biscui?i, brio?e, g?lu?te, diverse preparate de panifica?ie. Excelent agent natural de îngro?are pentru creme, sosuri ori ciulama.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eM?cinat? pe moar? tradi?ional? cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003e Surs? de antioxidan?i\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de orez brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDe ce este mai sanatoasa faina integrala de orez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de orez este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de orez brun in moara traditionala din lemn cu pietre Solaris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita procesului tehnologic utilizat, faina are o calitate superioara celei obtinute prin macinare la viteza mare, in moara industriala, care implica incalzirea cerealelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orez este proaspata, neoxidata, intrucat nici boabele si nici faina nu intra in contact cu partile metalice, iar calitatile orezului integral sunt pastrate nealterate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpre deosebire de faina alba de orez care contine doar endospermul cerealei, faina integrala contine toate cele 3 straturi, inclusiv taratele si germenii, avand o valoare nutritionala ridicata. Contine toata bogatia de nutrienti valorosi din boabele de orez, avand o concentratie mai mare de vitamine, minerale, antioxidanti si fibre - comparativ cu faina rafinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala din orez brun contine de 5 ori mai mult fier, de 3 ori mai mult magneziu, fosfor si zinc, aproximativ de 4 ori mai mult potasiu, de 2 ori mai multe fibre si un procent mai mic de amidon si zaharuri decat faina alba de orez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePutem considera faina integrala de orez ca fiind alternativa mai bogata in fibre, vitamine, minerale si antioxidanti a fainii albe de orez, care este bogata mai ales in amidon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de Faina Integrala de Orez prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1520 kJ\/ 363 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 2,8 g (din care acizi grasi saturati – 0,6 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 71,9 g (din care zaharuri – 0,9 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 4,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 7,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0,02 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina din orez brun este bogata mai ales in mangan, fosfor, magneziu, zinc, vitaminele B6, B3, B1, B5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit FoodData Central, intr-o cana (aproximativ 158 g) de faina integrala de orez regasim:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 6,3 mg mangan (317% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,2 mg piridoxina\/vitamina B6 (58% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 532 mg fosfor (53% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 10 mg niacina\/vitamina B3 (50% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,7 mg tiamina\/vitamina B1 (47% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 177 mg magneziu (44% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,9 mg zinc (26% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 2,5 mg acid pantotenic\/vitamina B5 (25% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,4 mg cupru (18% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,1 mg fier (17% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 457 mg potasiu (13% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,9 mg vitamina E (9% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,1 mg riboflavina\/vitamina B2 (7% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orez mai contine si acizi fenolici, flavonoide, lignani si alti antioxidanti care protejeaza celulele de efectele nocive ale stresului oxidativ, prevenind deteriorarile si aparitia afectiunilor cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe beneficii are utilizarea fainii integrale de orez?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrezul brun este o cereala integrala cu un continut nutritional ridicat. Principalele sale beneficii sunt derivate din fitochimicalele prezente in special in stratul de tarate al orezului care are mai ales proprietati antidiabetice, anticolesterolemiante si antioxidante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePe langa acestea, orezul si faina din orez au actiune antidiareica, antiinflamatoare, emolienta, energizanta, nutritiva, regeneratoare, fiind utile in tulburari digestive, afectiuni cardiace samd. Faina integrala de orez confera satietate si energie, remineralizeaza organismul, reduce riscul de aparitie a unor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa descoperim in continuare impreuna mai multe dintre beneficiile fainii de orez:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti\u003c\/strong\u003e – antioxidantii combat radicalii liberi si previn sau reduc deteriorarile cauzate de stresul oxidativ, avand un rol protector asupra organismului. O dieta bogata in antioxidanti poate diminua riscul aparitiei afectiunilor cardiace, a diabetului si anumitor tipuri de cancer. Despre orezul brun si faina obtinuta din macinarea acestuia se stie ca au in compozitie flavonoide si acizi fenolici, antioxidanti care protejeaza sanatatea organismului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contine fibre\u003c\/strong\u003e – faina integrala de orez este bogata in special in fibre insolubile care sustin eliminarea deseurilor si constipatia. Combinata cu diverse nuci si legume ori fructe bogate in fibre, sustine un tranzit intestinal regulat si confera satietate. Totodata, o dieta cu un continut ridicat de fibre ajuta la scaderea colesterolului, mentine glicemia in parametrii optimi si minimizeaza riscul imbolnavirii de boala diverticulara a colonului, diabet, hipertensiune, obezitate samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a ficatului \u003c\/strong\u003e– faina integrala contine mai multa colina decat faina alba de orez. Colina este un nutrient esential care ajuta la transportul colesterolului si trigliceridelor din ficat in zonele in care este necesar. In acelasi timp, colina mentine sanatatea ficatului si a componentelor esentiale ale membranelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– cerealele integrale sunt corelate cu buna functionare a inimii, datorita capacitatii lor de a reduce colesterolul „rau”. Faina integrala de orez nu contine grasimi nesanatoase care pot creste nivelul lipoproteinelor cu densitate scazuta (a colesterolului „rau”\/LDL). In schimb, poate creste nivelul lipoproteinelor cu densitate mare (a colesterolului „bun”\/HDL). Este bogata in fibre, lignani si magneziu care pot scadea riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare prin reducerea nivelului colesterolului si tensiunii arteriale, a rigiditatii arteriale. Recenzia unui numar de 45 de studii a aratat ca persoanele care consumau cantitatile cele mai mari de cereale integrale (incluzand aici si orezul brun) au avut cu 21% un risc mai redus de a dezvolta boala coronariana comparativ cu cei care consumau cantitatea cea mai mica de cereale integrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● nu contine gluten in mod natural\u003c\/strong\u003e – faina de orez este obtinuta dintr-o cereala fara gluten, fiind o optiune excelenta in cazul persoanelor cu intoleranta la gluten sau boala celiaca. Poate inlocui cu succes in alimentatie faina de grau, secara sau orz, care contin gluten. Faina de orez este uneori recomandata si in cazul sindromului colonului iritabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine digestia si mentine sanatatea gastro-intestinala \u003c\/strong\u003e– alimentele bogate in fibre insolubile (cum este si orezul brun) pot imbunatati tranzitul alimentelor prin tractul digestiv si confera regularitate, reducand riscul constipatiei. Fibrele alimentare sunt asociate cu motilitatea si peristaltismul intestinal, cu sanatatea metabolica generala, dar si cu alte beneficii importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa excelenta de mangan\u003c\/strong\u003e – faina integrala de orez este deosebit de bogata in mangan, un mineral esential pentru dezvoltarea oaselor, vindecarea ranilor, metabolismul contractiei musculare, functiile nervoase si reglarea nivelului de zahar din sange. Deficienta de mangan a fost asociata cu un risc mai mare de aparitie al sindromului metabolic, al demineralizarii osoase, cu afectarea proceselor de crestere. 100 g de faina de orez brun acopera si chiar depasesc necesarul zilnic de mangan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● bogata in vitamina B6\u003c\/strong\u003e – piridoxina (B6) este o vitamina solubila in apa care sustine dezvoltarea armonioasa a creierului, imunitatea si buna functionare a sistemului nervos. Totodata, este implicata in secretia neurotransmitatorilor si productia celulelor rosii etc. 100g de faina de orez brun asigura 37% din necesarul zilnic de vitamina B6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● o alternativa de faina in caz de diabet \u003c\/strong\u003e– faina din orez brun are un indice glicemic mai mic decat cea obtinuta din orez alb rafinat. Se digera si se asimileaza mai lent, avand un impact mai redus asupra glicemiei, insulinei si grelinei („hormon al foamei”). Toate acestea previn supraalimentarea si mentin nivelul de zahar din sange la un nivel optim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ingrijeste pielea si ajuta la tratarea inflamatiilor cutanate\u003c\/strong\u003e – prin intermediul antioxidantilor din compozitie, faina integrala de orez mentine tineretea si elasticitatea pielii, previne imbatranirea prematura si aparitia ridurilor. Este inclusa adesea in diverse masti faciale sau cosmetice, fiind renumita in dermatologie ca un bun antioxidant. Avand efect antiinflamator, este utilizata si in cataplasme ce sunt benefice in cazul inflamatiilor cutanate. Faina de orez poate fi amestecata cu apa de izvor, obtinandu-se astfel o crema omogena, ideala pentru pielea iritata sau sensibila. Crema va fi masata pe fata si poate fi lasata sa actioneze timp de 15 minute, dupa care se clateste cu apa. Efectul pe care il vei obtine va fi de hidratare, hranire, curatare, regenerare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe retete poti prepara cu faina integrala de orez? \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFaina integrala de orez are un gust ca de nuci, fiind o faina versatila, fara gluten, des utilizata in bucataria asiatica - in special in tari precum Japonia si India.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Poate fi folosita ca atare, ca înlocuitor pentru faina de grau sau poate fi combinata cu alte tipuri de faina, intr-o multime de retete:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este ideala pentru a prepara clatite, budinci, diverse chifle, painici, crackersi si alte produse de panificatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Utilizata adesea pentru a prepara macarons, briose, negrese, fursecuri si alte prajituri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Din faina de orez se pot obtine paste sau taitei din orez, ce pot substitui pastele obisnuite din grau sau alte cereale ce contin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Bun agent de ingrosare, putand fi folosita pentru a opri separarea lichidelor. Este perfecta in diverse sosuri, tocanite, in ciulamaua de ciuperci samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● \u003c\/strong\u003ePotrivita in compozitia galustelor (dulci sau sarate), se poate folosi cu succes si pentru a crea crusta delicioasa a unor preparate pané.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita obtinerea unor aluaturi cu textura uscata, sfaramicioasa si pentru a conferi preparatelor o textura pufoasa si elastica, unii bucatari recomanda utilizarea fainii de orez combinata cu alte fainuri (cu sau fara gluten), amidon de cartofi, tarate de psyllium, oua (sau oua „vegane” - din seminte de in ori chia), faina de tapioca, o cantitate mai mare de praf de copt samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cazul in care gatesti pentru prima oara cu faina de orez, venim in intampinarea ta cu cateva retete pe care le poti descoperi putin mai jos:\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina integrala de orez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e  Aceste clatite cu faina de orez si lapte de soia sunt pufoase si usor de pregatit. Ideale pentru a fi savurate impreuna cu cei mici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  Pentru a le prepara, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 ou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 130 ml de lapte de soia (sau alt lapte vegetal preferat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 40 g de zahar brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 150 g de faina integrala de orez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 2 lingurite de praf de copt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ulei pentru prajit clatitele\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Intr-un bol, batem cu un tel oul si laptele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Adaugam zaharul brun si amestecam din nou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Incorporam in compozitie faina de orez si praful de copt. Apoi, omogenizam bine totul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Incingem o tigaie la foc mediu, adaugam putin ulei si formam clatitele cu ajutorul unui polonic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Prajim clatitele timp de circa 2 minute sau pana cand incep sa apara bule la suprafata lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Le intoarcem si le lasam la prajit si pe cealalta parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Le putem servi cu ciocolata, frisca sau miere, cu fructe de padure sau alte topping-uri care ne plac. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlorete de conopida coapte in crusta de faina integrala de orez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStiai ca poti pregati preparate pané delicioase cu faina de orez? Acestea sunt vegetale, ideale pentru vegetarieni, in perioadele de post, dar si pentru iubitorii unei alimentatii sanatoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele care iti sunt necesare pentru a le prepara sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 450 g de florete de conopida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 3-4 linguri de faina integrala de orez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 2 oua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 lingura de fulgi de drojdie inactiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ½ lingurita de pulbere de ceapa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ½ lingurita de usturoi pudra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 varf de cutit de curry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 varf de cutit de turmeric macinat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 lingurita de boia dulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·  sare si piper, dupa gust\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ulei de masline\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Preincalzim cuptorul la 230°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Ungem cu ulei de masline o tava cu marginile inalte si o lasam deocamdata deoparte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Intr-un bol batem ouale, iar in altul combinam faina de orez cu fulgii de drojdie inactiva, pulberile de curry, turmeric, ceapa, usturoi, sarea si piperul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Inmuiem floretele de conopida mai intai in ouale batute, apoi le invelim in mixul de faina de orez si condimente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Avem grija sa le „imbracam” cat mai uniform posibil si in mod egal, inlaturand de fiecare data oul sau faina in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Asezam conopida in tava pregatita anterior si o stropim deasupra cu putin ulei de masline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Lasam la copt timp de 20-25 de minute, pana ce conopida devine frageda in interior, dar crocanta pe exterior. Intoarcem fiecare bucata in parte si o lasam sa se coaca si pe cealalta parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. Scoatem conopida pané pe o farfurie si o servim preferabil cat inca este calda. Pofta buna!\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEste indicata persoanelor cu alergie sau intoleranta la gluten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrezul brun si toate celelalte tipuri de orez, precum si faina obtinuta prin macinarea boabelor de orez - nu contin gluten in mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de orez este o alternativa excelenta pentru persoanele cu alergie sau intoleranta la faina cu gluten (de grau, secara sau orz), putand fi folosita cu succes chiar si pentru produsele de patiserie sau panificatie. Intrucat unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale cu gluten, produsul nostru poate contine insa urme de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eFaina integrala de orez are contraindicatii?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, faina integrala de orez este contraindicata in cazurile rare de alergie alimentara la orez. Totodata, este recomandat sa fie consumata cu moderatie de catre persoanele cu diabet, constipatie cronica, hemoroizi, obezitate. Poate sa nu fie potrivita nici in cazul colicilor si crampelor stomacale frecvente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57145284165963,"sku":null,"price":129.82,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/set-6-faina-orez.png?v=1777374357"},{"product_id":"bax-6-faina-integrala-de-orez-500-g","title":"Bax 6 × Faina integrala de orez 500 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 pungi a câte 500 g de Faina integrala de orez.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% Reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreț individual: 6 × 14.05 lei = 84.30 lei\u003cbr\u003e\nPreț bax: \u003cstrong\u003e77.56 lei\u003c\/strong\u003e (economisești 6.74 lei)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nFaina Integral? de Orez este o sursa bogata de carbohidrati complecsi, fibre, vitamine B, mangan, fosfor, magneziu, zinc si antioxidanti. Este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de orez brun in moara traditionala din lemn cu pietre si nu contine glutenul specific fainii albe de grau. Confera satietate si energie, inlesne?te digestia cu ajutorul fibrelor, favorizeaza remineralizarea organismului. Alte beneficii: reduce riscul aparitiei afectiunilor cardiace, combate stresul oxidativ, sustine functia hepatica prin intermediul colinei. Ideala in retetele de clatite, budinci, biscuiti, briose, galuste, preparate de panificatie. Excelent agent natural de ingrosare pentru sosuri, creme, ciulama. \n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003e Sursa de antioxidanti\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de orez brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDe ce este mai sanatoasa faina integrala de orez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de orez este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de orez brun in moara traditionala din lemn cu pietre Solaris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorita procesului tehnologic utilizat, faina are o calitate superioara celei obtinute prin macinare la viteza mare, in moara industriala, care implica incalzirea cerealelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orez este proaspata, neoxidata, intrucat nici boabele si nici faina nu intra in contact cu partile metalice, iar calitatile orezului integral sunt pastrate nealterate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpre deosebire de faina alba de orez care contine doar endospermul cerealei, faina integrala contine toate cele 3 straturi, inclusiv taratele si germenii, avand o valoare nutritionala ridicata. Contine toata bogatia de nutrienti valorosi din boabele de orez, avand o concentratie mai mare de vitamine, minerale, antioxidanti si fibre - comparativ cu faina rafinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala din orez brun contine de 5 ori mai mult fier, de 3 ori mai mult magneziu, fosfor si zinc, aproximativ de 4 ori mai mult potasiu, de 2 ori mai multe fibre si un procent mai mic de amidon si zaharuri decat faina alba de orez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePutem considera faina integrala de orez ca fiind alternativa mai bogata in fibre, vitamine, minerale si antioxidanti a fainii albe de orez, care este bogata mai ales in amidon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g de Faina Integrala de Orez prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica – 1520 kJ\/ 363 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi – 2,8 g (din care acizi grasi saturati – 0,6 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide – 71,9 g (din care zaharuri – 0,9 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre – 4,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine – 7,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare – 0,02 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina din orez brun este bogata mai ales in mangan, fosfor, magneziu, zinc, vitaminele B6, B3, B1, B5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrivit FoodData Central, intr-o cana (aproximativ 158 g) de faina integrala de orez regasim:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 6,3 mg mangan (317% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,2 mg piridoxina\/vitamina B6 (58% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 532 mg fosfor (53% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 10 mg niacina\/vitamina B3 (50% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,7 mg tiamina\/vitamina B1 (47% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 177 mg magneziu (44% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,9 mg zinc (26% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 2,5 mg acid pantotenic\/vitamina B5 (25% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,4 mg cupru (18% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,1 mg fier (17% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 457 mg potasiu (13% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,9 mg vitamina E (9% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,1 mg riboflavina\/vitamina B2 (7% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de orez mai contine si acizi fenolici, flavonoide, lignani si alti antioxidanti care protejeaza celulele de efectele nocive ale stresului oxidativ, prevenind deteriorarile si aparitia afectiunilor cronice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe beneficii are utilizarea fainii integrale de orez?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrezul brun este o cereala integrala cu un continut nutritional ridicat. Principalele sale beneficii sunt derivate din fitochimicalele prezente in special in stratul de tarate al orezului care are mai ales proprietati antidiabetice, anticolesterolemiante si antioxidante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePe langa acestea, orezul si faina din orez au actiune antidiareica, antiinflamatoare, emolienta, energizanta, nutritiva, regeneratoare, fiind utile in tulburari digestive, afectiuni cardiace samd. Faina integrala de orez confera satietate si energie, remineralizeaza organismul, reduce riscul de aparitie a unor afectiuni cardiace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa descoperim in continuare impreuna mai multe dintre beneficiile fainii de orez:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa de antioxidanti\u003c\/strong\u003e – antioxidantii combat radicalii liberi si previn sau reduc deteriorarile cauzate de stresul oxidativ, avand un rol protector asupra organismului. O dieta bogata in antioxidanti poate diminua riscul aparitiei afectiunilor cardiace, a diabetului si anumitor tipuri de cancer. Despre orezul brun si faina obtinuta din macinarea acestuia se stie ca au in compozitie flavonoide si acizi fenolici, antioxidanti care protejeaza sanatatea organismului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● contine fibre\u003c\/strong\u003e – faina integrala de orez este bogata in special in fibre insolubile care sustin eliminarea deseurilor si constipatia. Combinata cu diverse nuci si legume ori fructe bogate in fibre, sustine un tranzit intestinal regulat si confera satietate. Totodata, o dieta cu un continut ridicat de fibre ajuta la scaderea colesterolului, mentine glicemia in parametrii optimi si minimizeaza riscul imbolnavirii de boala diverticulara a colonului, diabet, hipertensiune, obezitate samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a ficatului \u003c\/strong\u003e– faina integrala contine mai multa colina decat faina alba de orez. Colina este un nutrient esential care ajuta la transportul colesterolului si trigliceridelor din ficat in zonele in care este necesar. In acelasi timp, colina mentine sanatatea ficatului si a componentelor esentiale ale membranelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– cerealele integrale sunt corelate cu buna functionare a inimii, datorita capacitatii lor de a reduce colesterolul „rau”. Faina integrala de orez nu contine grasimi nesanatoase care pot creste nivelul lipoproteinelor cu densitate scazuta (a colesterolului „rau”\/LDL). In schimb, poate creste nivelul lipoproteinelor cu densitate mare (a colesterolului „bun”\/HDL). Este bogata in fibre, lignani si magneziu care pot scadea riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare prin reducerea nivelului colesterolului si tensiunii arteriale, a rigiditatii arteriale. Recenzia unui numar de 45 de studii a aratat ca persoanele care consumau cantitatile cele mai mari de cereale integrale (incluzand aici si orezul brun) au avut cu 21% un risc mai redus de a dezvolta boala coronariana comparativ cu cei care consumau cantitatea cea mai mica de cereale integrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● nu contine gluten in mod natural\u003c\/strong\u003e – faina de orez este obtinuta dintr-o cereala fara gluten, fiind o optiune excelenta in cazul persoanelor cu intoleranta la gluten sau boala celiaca. Poate inlocui cu succes in alimentatie faina de grau, secara sau orz, care contin gluten. Faina de orez este uneori recomandata si in cazul sindromului colonului iritabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine digestia si mentine sanatatea gastro-intestinala \u003c\/strong\u003e– alimentele bogate in fibre insolubile (cum este si orezul brun) pot imbunatati tranzitul alimentelor prin tractul digestiv si confera regularitate, reducand riscul constipatiei. Fibrele alimentare sunt asociate cu motilitatea si peristaltismul intestinal, cu sanatatea metabolica generala, dar si cu alte beneficii importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa excelenta de mangan\u003c\/strong\u003e – faina integrala de orez este deosebit de bogata in mangan, un mineral esential pentru dezvoltarea oaselor, vindecarea ranilor, metabolismul contractiei musculare, functiile nervoase si reglarea nivelului de zahar din sange. Deficienta de mangan a fost asociata cu un risc mai mare de aparitie al sindromului metabolic, al demineralizarii osoase, cu afectarea proceselor de crestere. 100 g de faina de orez brun acopera si chiar depasesc necesarul zilnic de mangan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● bogata in vitamina B6\u003c\/strong\u003e – piridoxina (B6) este o vitamina solubila in apa care sustine dezvoltarea armonioasa a creierului, imunitatea si buna functionare a sistemului nervos. Totodata, este implicata in secretia neurotransmitatorilor si productia celulelor rosii etc. 100g de faina de orez brun asigura 37% din necesarul zilnic de vitamina B6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● o alternativa de faina in caz de diabet \u003c\/strong\u003e– faina din orez brun are un indice glicemic mai mic decat cea obtinuta din orez alb rafinat. Se digera si se asimileaza mai lent, avand un impact mai redus asupra glicemiei, insulinei si grelinei („hormon al foamei”). Toate acestea previn supraalimentarea si mentin nivelul de zahar din sange la un nivel optim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ingrijeste pielea si ajuta la tratarea inflamatiilor cutanate\u003c\/strong\u003e – prin intermediul antioxidantilor din compozitie, faina integrala de orez mentine tineretea si elasticitatea pielii, previne imbatranirea prematura si aparitia ridurilor. Este inclusa adesea in diverse masti faciale sau cosmetice, fiind renumita in dermatologie ca un bun antioxidant. Avand efect antiinflamator, este utilizata si in cataplasme ce sunt benefice in cazul inflamatiilor cutanate. Faina de orez poate fi amestecata cu apa de izvor, obtinandu-se astfel o crema omogena, ideala pentru pielea iritata sau sensibila. Crema va fi masata pe fata si poate fi lasata sa actioneze timp de 15 minute, dupa care se clateste cu apa. Efectul pe care il vei obtine va fi de hidratare, hranire, curatare, regenerare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe retete poti prepara cu faina integrala de orez?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFaina integrala de orez are un gust ca de nuci, fiind o faina versatila, fara gluten, des utilizata in bucataria asiatica - in special in tari precum Japonia si India.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Poate fi folosita ca atare, ca înlocuitor pentru faina de grau sau poate fi combinata cu alte tipuri de faina, intr-o multime de retete:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este ideala pentru a prepara clatite, budinci, diverse chifle, painici, crackersi si alte produse de panificatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Utilizata adesea pentru a prepara macarons, briose, negrese, fursecuri si alte prajituri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Din faina de orez se pot obtine paste sau taitei din orez, ce pot substitui pastele obisnuite din grau sau alte cereale ce contin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Bun agent de ingrosare, putand fi folosita pentru a opri separarea lichidelor. Este perfecta in diverse sosuri, tocanite, in ciulamaua de ciuperci samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● \u003c\/strong\u003ePotrivita in compozitia galustelor (dulci sau sarate), se poate folosi cu succes si pentru a crea crusta delicioasa a unor preparate pané.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a evita obtinerea unor aluaturi cu textura uscata, sfaramicioasa si pentru a conferi preparatelor o textura pufoasa si elastica, unii bucatari recomanda utilizarea fainii de orez combinata cu alte fainuri (cu sau fara gluten), amidon de cartofi, tarate de psyllium, oua (sau oua „vegane” - din seminte de in ori chia), faina de tapioca, o cantitate mai mare de praf de copt samd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cazul in care gatesti pentru prima oara cu faina de orez, venim in intampinarea ta cu cateva retete pe care le poti descoperi putin mai jos:\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina integrala de orez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e  Aceste clatite cu faina de orez si lapte de soia sunt pufoase si usor de pregatit. Ideale pentru a fi savurate impreuna cu cei mici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  Pentru a le prepara, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 ou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 130 ml de lapte de soia (sau alt lapte vegetal preferat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 40 g de zahar brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 150 g de faina integrala de orez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 2 lingurite de praf de copt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ulei pentru prajit clatitele\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Intr-un bol, batem cu un tel oul si laptele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Adaugam zaharul brun si amestecam din nou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Incorporam in compozitie faina de orez si praful de copt. Apoi, omogenizam bine totul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Incingem o tigaie la foc mediu, adaugam putin ulei si formam clatitele cu ajutorul unui polonic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Prajim clatitele timp de circa 2 minute sau pana cand incep sa apara bule la suprafata lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Le intoarcem si le lasam la prajit si pe cealalta parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Le putem servi cu ciocolata, frisca sau miere, cu fructe de padure sau alte topping-uri care ne plac. Pofta buna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlorete de conopida coapte in crusta de faina integrala de orez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStiai ca poti pregati preparate pané delicioase cu faina de orez? Acestea sunt vegetale, ideale pentru vegetarieni, in perioadele de post, dar si pentru iubitorii unei alimentatii sanatoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele care iti sunt necesare pentru a le prepara sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 450 g de florete de conopida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 3-4 linguri de faina integrala de orez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 2 oua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 lingura de fulgi de drojdie inactiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ½ lingurita de pulbere de ceapa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ½ lingurita de usturoi pudra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 varf de cutit de curry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 varf de cutit de turmeric macinat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· 1 lingurita de boia dulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e·  sare si piper, dupa gust\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e· ulei de masline\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Preincalzim cuptorul la 230°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Ungem cu ulei de masline o tava cu marginile inalte si o lasam deocamdata deoparte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Intr-un bol batem ouale, iar in altul combinam faina de orez cu fulgii de drojdie inactiva, pulberile de curry, turmeric, ceapa, usturoi, sarea si piperul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Inmuiem floretele de conopida mai intai in ouale batute, apoi le invelim in mixul de faina de orez si condimente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Avem grija sa le „imbracam” cat mai uniform posibil si in mod egal, inlaturand de fiecare data oul sau faina in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Asezam conopida in tava pregatita anterior si o stropim deasupra cu putin ulei de masline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Lasam la copt timp de 20-25 de minute, pana ce conopida devine frageda in interior, dar crocanta pe exterior. Intoarcem fiecare bucata in parte si o lasam sa se coaca si pe cealalta parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. Scoatem conopida pané pe o farfurie si o servim preferabil cat inca este calda. Pofta buna!\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEste indicata persoanelor cu alergie sau intoleranta la gluten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrezul brun si toate celelalte tipuri de orez, precum si faina obtinuta prin macinarea boabelor de orez - nu contin gluten in mod natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de orez este o alternativa excelenta pentru persoanele cu alergie sau intoleranta la faina cu gluten (de grau, secara sau orz), putand fi folosita cu succes chiar si pentru produsele de patiserie sau panificatie. Intrucat unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale cu gluten, produsul nostru poate contine insa urme de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eFaina integrala de orez are contraindicatii?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, faina integrala de orez este contraindicata in cazurile rare de alergie alimentara la orez. Totodata, este recomandat sa fie consumata cu moderatie de catre persoanele cu diabet, constipatie cronica, hemoroizi, obezitate. Poate sa nu fie potrivita nici in cazul colicilor si crampelor stomacale frecvente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57145339347275,"sku":null,"price":75.87,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-faina-orez-500g.png?v=1777374714"},{"product_id":"bax-6-faina-de-naut-500-g","title":"Bax 6 × Faina de naut 500 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Faina de naut 500 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% Reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreț individual: 6 × 13.15 lei = 78.90 lei\u003cbr\u003e\nPreț bax: \u003cstrong\u003e72.59 lei\u003c\/strong\u003e (economisești 6.31 lei)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nFaina de naut, obtinuta 100% prin macinarea lenta a boabelor de naut, in moara traditionala din lemn cu pietre. Contine 23% proteine, 11% fibre si este bogata in folat (B9), vitaminele B1 si B6, fier, magneziu, fosfor, mangan si seleniu. O sursa excelenta de proteine pentru vegetarieni si vegani si de folat, pentru femeile insarcinate. Sustine dezvoltarea masei musculare, protejeaza inima, fortifica oasele. Scade nivelul colesterolului si stimuleaza tranzitul intestinal prin intermediul fibrelor. Poti adauga faina de naut in retetele de falafel si humus, in clatite si deserturi coapte, in lipii, paine sau produse de patiserie. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eO sursa bogata in fibre\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoabe de naut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut este obtinuta prin macinarea lenta, in moara traditionala din lemn cu pietre, a boabelor de naut. Metoda este intrebuintata din cele mai vechi timpuri, faina ce rezulta prin macinarea la viteze mici fiind proaspata, neoxidata, cu un continut nutritional ridicat si un gust foarte placut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePastreaza nealterat continutul de nutrienti al boabelor de naut, fiind o faina cu un\u003cstrong\u003e procent ridicat de proteine, fibre, folat (vitamina B9)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eun raport ideal calciu – magneziu s\u003c\/strong\u003ei o bogatie de alte minerale si vitamine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g de faina de naut contin:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica: 387 kcal\/1620 kJ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi: 6,7g (din care acizi grasi saturati: 0,7g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide: 47g (din care zaharuri: 10,8g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre: 10,8g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine: 22,4g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 437 mcg Folat\/B9 (109% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,48 mg Vitamina B1 (41% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,49 mg Vitamina B6 (38% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,76 mg Vitamina B3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,6 mg Mangan (70% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,91 mg Cupru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 166 mg Magneziu (47% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 318 mg Fosfor (45% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 4,86 mg Fier (31% din DZR)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 846 mg Potasiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 2,81 mg Zinc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 45 mg Calciu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 8,3 mcg Seleniu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii ale fainii de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut aduce in alimentatie un aport valoros de nutrienti. Este bogata in minerale care sustin dezvoltarea musculara si functiile nervoase, care fortifica oasele, dintii si sistemul imunitar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInlocuieste cu succes faina de grau alba (rafinata), avand un continut mai ridicat de proteine, fibre si vitamine decat aceasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera in continuare mai multe despre beneficiile fainii de naut:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa bogata de fibre \u003c\/strong\u003e– faina de naut este bogata in fibre solubile care te ajuta sa reduci nivelul de colesterol „rau” (LDL) si care stimuleaza digestia, previn constipatia si confera satietate. In plus, faina din naut contine amidon rezistent, un tip de fibra care serveste drept hrana pentru bacteriile prietenoase din intestin. Potrivit studiilor, amidonul rezistent este asociat cu un risc redus de a dezvolta afectiuni cardiovasculare, diabet de tip 2 si cancer de colon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● continut ridicat de proteine \u003c\/strong\u003e– faina de naut este ideala in alimentatia vegetarienilor si veganilor. Contine mai multe proteine decat faina alba sau faina integrala din grau si include in compozitie 8 din cei 9 aminoacizi esentiali. Organismul tau are nevoie de proteine pentru dezvoltarea musculaturii, pentru a se recupera in urma unor rani sau boli. Pentru a fi digerate, solicita organismul sa arda mai multe calorii si astfel te ajuta sa slabesti, mentinand insa masa musculara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● alternativa pentru faina din grau \u003c\/strong\u003e– faina de naut nu contine gluten in mod natural, fiind potrivita pentru persoanele care sufera de boala celiaca, intoleranta la gluten sau alergie la grau. In plus, se comporta similar fainii albe in compozitia preparatelor coapte sau prajite. Adauga structura si elasticitate aluaturilor, imitand oarecum actiunea glutenului din faina de grau. Cercetatorii aflati in cautarea unei retete ideale pentru a prepara o noua paine fara gluten au descoperit ca o combinatie de 3 parti faina de naut la o parte amidon de cartofi\/tapioca functioneaza excelent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– leguminoasele (printre care se numara si nautul) sunt recunoscute pentru capacitatea lor de a \u003cstrong\u003ereduce valorile nesanatoase ale colesterolului\u003c\/strong\u003e s\u003cstrong\u003ei ale tensiunii arteriale\u003c\/strong\u003e. Faina de naut previne depunerea grasimilor si formarea placilor de aterom la nivelul arterelor si vaselor de sange. Cu ajutorul continutului ridicat de fibre, mentine presiunea sistolica si diastolica in parametrii optimi, iar cantitatile ridicate de polifenoli din compozitia nautului previn inflamatiile si combat stresul oxidativ. Prin aceste mecanisme, faina de naut poate mentine inima sanatoasa, reducand riscul aparitiei atacului de cord si a afectiunilor cardiovasculare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la reglarea glicemiei \u003c\/strong\u003e– faina de naut are o incarcatura glicemica redusa, prevenind cresterile bruste ale glicemiei si pofta de alimente dulci. Este indicata in diabet si in situatiile de glicemie ridicata, dar si in cazul sindromului metabolic. Fibrele solubile din compozitia fainii de naut incetinesc absorbtia zaharurilor in sange. Totodata, nautul contine amidon, carbohidrat complex pe care organismul il digera lent si care elibereaza energia gradat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● confera satietate si te ajuta sa slabesti \u003c\/strong\u003e– combinatia de proteine si fibre recomanda faina de naut pentru persoanele care isi doresc sa elimine greutatea corporala in exces. Proteinele confera satietate pana la urmatoarea masa si reduc apetitul, astfel ca vei fi mai putin tentat(a) sa iei gustari. Mancarurile bogate in fibre stabilizeaza glicemia, avand un volum mare, densitate nutritionala, dar si un aport caloric redus. Potrivit unui studiu publicat in anul 2020 de catre Journal of Nutrition and Metabolism, leguminoasele sunt benefice in combaterea obezitatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● diminueaza inflamatiile si fortifica imunitatea \u003c\/strong\u003e– faina de naut are proprietati antiinflamatoare si protectoare impotriva cancerului. Aceasta se datoreaza continutului ridicat de fibre, care ajuta la eliminarea toxinelor din tractul digestiv si protejeaza celulele, prevenind inflamatiile si deteriorarile cauzate de radicalii liberi. Nautul fortifica imunitatea, contracarand aciditatea ce provine dintr-o dieta nesanatoasa si echilibrand pH-ul organismului. Aflat dupa aceea intr-o stare mai alcalina, organismul este mai capabil sa-si mentina homeostazia, sa elimine inflamatiile si sa stopeze proliferarea celulelor canceroase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● benefica pentru sistemul digestiv \u003c\/strong\u003e– intrucat nu contine in mod natural gluten, faina de naut poate preveni efectele negative ale glutenului asupra intestinului, digestiei sau raspunsului imunitar. Totodata, fibrele din compozitia sa imbunatatesc peristaltismul intestinal si sanatatea colonului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la prevenirea defectelor de tub neural \u003c\/strong\u003e– nautul este foarte bogat in folat (vitamina B9), o vitamina esentiala in alimentatia femeilor insarcinate. Folatul previne aparitia malformatiilor congenitale, cum ar fi Spina bifida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine metabolismul energetic \u003c\/strong\u003e– faina de naut contine cantitati semnificative de vitamine din complexul B (tiamina, niacina, piridoxina si folat). Aceste vitamine sunt implicate in mai multe reactii metabolice din organism si ajuta macronutrientii (carbohidratii, proteinele si grasimile) sa fie convertiti in energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentine sanatatea oaselor \u003c\/strong\u003e– faina de naut este o sursa excelenta de magneziu, fosfor si calciu, minerale necesare pentru fortificarea sau mentinerea densitatii osoase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum poate fi folosita?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut este un ingredient foarte apreciat mai ales in Asia si Orientul Mijlociu. Este nelipsita din bucataria indiana, pakistaneza, nepaleza si cea din Bangladesh, unde este folosita de secole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma sa blanda, oarecum neutra, o face potrivita atat in compozitia unor preparate sarate, cat si dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti adauga faina de naut in retetele unor preparate precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● humus si falafel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● paine, lipii (ex: Farinata italiana), turte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● preparate similare quiche-ului (ex: Kalinti marocan)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● clatite vegane (ex: clatitele indiene Cheela)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● briose, chec cu banane si deserturi indiene (ex: laddu)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● crusta placintelor spaniole Empanadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● crusta pané-urilor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● blatul pentru pizza sau in crackersi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● ghiveciuri si sosuri (pentru a le ingrosa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut poate fi folosita ca atare sau in amestec cu alte tipuri de faina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste un bun inlocuitor pentru faina de grau, in compozitia unor aluaturi fara gluten. O poti combina cu amidon de cartofi sau de tapioca, faina de orez sau oua, pentru a ajuta aluatul sa creasca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaca iti doresti doar sa maresti aportul de proteine si fibre, dar fara a compromite gustul sau textura aluaturilor preferate, majoritatea bucatarilor recomanda sa inlocuiesti 25% din faina de grau cu faina de naut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut poate fi folosita si ca inlocuitor pentru oua, in retetele vegane. O poti amesteca cu apa in cantitate egala, similar modului in care se obtin ouale vegane din seminte de chia sau de in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut poate fi folosita cu multa iscusinta, chiar in bucataria ta. Am pregatit pentru tine cateva retete care speram sa-ti fie utile si sa te inspire sa pregatesti preparate savuroase din faina de naut, pentru tine si cei dragi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClatite cu faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eClatite pufoase, vegane, fara gluten, usor de preparat si de savurat nu doar la micul dejun, ci si in orice alt moment al zilei. Ingredientele de care ai nevoie pentru a le pregati sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80g de faina de naut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 linguri de sirop de artar sau zahar de cocos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/3 cana de apa (80ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de extract de vanilie (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de scortisoara (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAmestecam intr-un bol faina de naut, sarea si praful de copt. Folosindu-te de o furculita sau de un tel, sparge eventualii bulgarasi ce pot sa apara si omogenizeaza bine ingredientele din compozitie. Daca folosesti un indulcitor uscat, il poti adauga acum si pe acesta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga apa si indulcitorul lichid (daca nu ai folosit deja unul uscat), impreuna cu vanilia si scortisoara. Amesteca totul pana cand obtii un aluat fin, fara cocoloase. Folosind cantitatile indicate, clatitele vor iesi mai groase si pufoase. Daca iti plac mai mult clatitele subtiri, poti adauga mai multa apa, iar aluatul va deveni mai fluid si usor de turnat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasam aluatul sa se „odihneasca” timp de cateva minute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzim o tigaie non-aderenta, la foc mediu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurnam in tigaie ¼ cana de aluat si prajim clatita timp de 4-5 minute sau pana cand la suprafata apar bule de aer, iar marginile devin uscate si ferme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntoarcem clatita pe partea cealalta si o prajim timp de 30 de secunde - 1 minut sau pana cand este bine facuta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepeta pasii de mai sus, pana termini tot aluatul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeste clatitele cu multa pofta, impreuna cu topping-urile preferate. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePaine din faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePaine delicioasa, versatila, usor de pregatit (fara framantat). Perfecta pentru sandwich-uri pline de gust. Pentru a prepara aceasta paine ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300g de faina de naut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingura de zahar\/ indulcitorul preferat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ¼ lingurita de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de sare marina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e355 ml de apa minerala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza cu hartie de copt o tava pentru paine, preferabil de aproximativ 22 x 12 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntr-un bol mai mare, amestecam faina de naut, zaharul, bicarbonatul de sodiu si sarea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurnam apa minerala gradat, pe o parte a bolului, ca sa preintampinam formarea unei cantitati prea mari de spuma. Adaugam apoi uleiul de masline si amestecam pana cand ingredientele sunt bine combinate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasturnam aluatul in tava pregatita anterior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePunem painea la copt in cuptor, timp de 40-45 de minute sau pana cand creste si are o culoare aurie. Poti insera o scobitoare in mijlocul painii. Daca atunci cand o scoti este curata, inseamna ca painea este gata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasam painea timp de 15 minute la racit, in tava. Dupa aceea, o putem scoate pentru a se raci complet, dupa care o putem felia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLipie din faina de naut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLipia din faina de naut mai este numita si Socca, fiind o mancare stradala celebra in Franta. Este servita de obicei ca aperitiv, impreuna cu un pahar de vin rosé. Dar o poti savura la fel de bine impreuna cu salate sau in alte combinatii preferate.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe prepara usor si necesita doar cateva ingrediente, precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de faina de naut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de apa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ lingura de ulei de masline extravirgin + pentru uns tava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de sare kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de zahar (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAmestecam intr-un bol faina de naut, apa, uleiul de masline si sarea. Omogenizam bine aluatul si il lasam deoparte timp de 30 minute, pentru ca faina sa aiba timp sa absoarba apa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzim cuptorul la 230°C. Punem o tigaie din fonta (aprox. 25cm) la incalzit in cuptor, pe gratarul pozitionat la mijlocul cuptorului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtunci cand cuptorul ajunge la temperatura dorita, scoate tigaia si adauga o lingura de ulei, avand grija sa invarti tigaia astfel incat uleiul sa fie distribuit uniform. Apoi, rastoarna aluatul in tigaie si uniformizeaza-l si pe acesta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaseaza tigaia inapoi in cuptor si lasa lipia sa se coaca timp de 12-15 minute sau pana cand devine aurie pe margini si flexibila la atingere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePentru a rumeni lipia si a-i da un aspect mai rustic, muta gratarul si tigaia pe pozitia cea mai de sus a cuptorului. Lipia poate fi lasata inca 2-5 minute, pana ce devine usor aurie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScoatem tigaia din cuptor si o lasam timp de cateva minute sa se raceasca. Dupa aceea, folosindu-te de o spatula, desprinde usor lipia de pe partile laterale ale tigaii si rastoarn-o pe un fund de lemn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipia poate fi feliata in 4-8 bucati si este delicioasa savurata pe loc, cat inca este calda. Poate fi servita ca atare sau dupa ce este stropita deasupra cu putin ulei de masline, sare, piper sau alte condimente. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se obtine faina de naut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut se obtine prin macinarea lenta a boabelor de naut, in moara traditionala din lemn cu pietre. Prin intermediul acestei metode de macinare la viteze mici (metoda întrebuintata din cele mai vechi timpuri), faina ce rezulta este proaspata, neoxidata, are un continut nutritional ridicat si un gust foarte placut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe beneficii are faina de naut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina de naut este o sursa excelenta de proteine pentru vegetarieni sau vegani si asigura necesarul zilnic de folat, fiind indicata mai ales femeilor însarcinate. Totodata, scade nivelul colesterolului, îmbunatateste tranzitul intestinal, protejeaza sanatatea colonului si inimii. Fortifica oasele si sustine dezvoltarea masei musculare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe retete poti prepara cu faina de naut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoti include faina de naut în retetele unor preparate precum humus si falafel, in Kalinti marocan, in clatitele indiene Cheela. Este ingredientul cheie al lipiei din faina de naut, cunoscuta sub numele de Farinata (Socca). Poate fi inclusa si în checul cu banane, în briose, crackersi, în painici, in blatul pentru pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146567065931,"sku":null,"price":71.01,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-38065.png?v=1777385669"},{"product_id":"bax-6-faina-de-in-150-g","title":"Bax 6 × Faina de in 150 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Faina de in 150 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% Reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreț individual: 6 × 3.97 lei = 23.82 lei\u003cbr\u003e\nPreț bax: \u003cstrong\u003e21.91 lei\u003c\/strong\u003e (economisești 1.91 lei)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nFaina din seminte de in macinate in moara traditionala cu pietre. Bogata in fibre si lignani, faina de in aduce beneficii importante pentru sistemul digestiv. Sustine tranzitul intestinal, are efect detoxifiant la nivelul colonului si previne constipatia. Inhiba in mod natural apetitul si mentine silueta supla. Reduce colesterolul LDL, regleaza nivelul de zahar din sange. Faina de in poate fi folosita pentru a pregati painici, briose, biscuiti, lipii. Este un excelent liant in deserturi, droburi sau chiftele vegane. Faina de in utilizata extern, sub forma de cataplasme, este utila in caz de furuncule si inflamatii. \u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eMacinata pe moara traditionala cu pietre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContine glucide, proteine si minerale\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSrot din seminte de in.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica 1799 kJ \/ 430 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi 17,98 g din care acizi grasi saturati 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide 9,97 g din care zaharuri 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine 50,77 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare 0,29 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii si proprietati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInul (Linum Usitatissimum) este folosit pe scara larga in scop terapeutic si in diete, sub forma de seminte, ulei sau faina de in. Puterea de vindecare a inului este cunoscuta inca din Antichitate, insasi denumirea sa latina, care se traduce prin „cel mai folositor”, indicandu-ne aceasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de in (Farina Lini) este obtinuta prin macinarea semintelor de in in moara traditionala cu pietre. Datorita procedeului utilizat, faina care rezulta este hranitoare, bogata in nutrienti, mai usor de asimilat de organism decat semintele de in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemintele de in sunt \u003cstrong\u003ecea mai importanta sursa vegetala de acid alfa-linoleic (acid gras Omega 3)\u003c\/strong\u003e. Sunt bogate in grasimi sanatoase si \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e, dintre care 20-40% sunt constituite din \u003cstrong\u003emucilagii\u003c\/strong\u003e (fibre solubile: arabinoza, xiloza etc.), iar 60-80% sunt reprezentate de fibre insolubile (celuloza si lignani). \u003cstrong\u003eLignanii\u003c\/strong\u003e au proprietati antioxidante si contin principii fitoestrogenice, fiind responsabili pentru o multime dintre beneficiile inului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMai regasim in semintele si, respectiv, in faina de in: complexul B (B1, B6, B9, B3, B5, B2), vitaminele E, K si saruri minerale (magneziu, mangan, fosfor, calciu, cupru, seleniu etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombinatia unica de substante active din seminte confera fainii de in \u003cstrong\u003eproprietati \u003c\/strong\u003ecalmante, emoliente, laxative, antiinflamatoare, antitusive, antioxidante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de in aduce beneficii considerabile pentru sanatatea ta. Iata care sunt acestea:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sustine buna functionare a sistemului digestiv si previne constipatia \u003c\/strong\u003e– semintele de in contin atat fibre solubile, cat si insolubile, ambele avand un efect benefic asupra sistemului digestiv. Fibrele solubile contin mucilagii care maresc volumul scaunelor si incetinesc ritmul digestiei, regland, totodata, nivelul de zahar din sange si nivelul colesterolului. Fibrele insolubile actioneaza ca un laxativ natural, imbunatatind peristaltismul intestinal si prevenind constipatia. Faina de in poate fi benefica si in cazul inflamatiilor tubului digestiv, datorita proprietatii sale emoliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● scade nivelul colesterolului „rau” (LDL) \u003c\/strong\u003e– potrivit unui studiu realizat de National Institutes of Health, consumul timp de 3 luni a 3 linguri de pulbere de seminte de in macinate a condus la scaderea cu 17% a colesterolului total si cu aproximativ 20% a „colesterolului rau”. Acest efect s-a datorat continutului bogat in fibre si lignani, care adera la sarurile biliare si ajuta la reducerea colesterolului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza nivelul de zahar din sange \u003c\/strong\u003e–continutul de fibre insolubile al semintelor de in determina o incetinire a eliberarii zaharului in sange si o scadere naturala a glicemiei. De aceea, faina de in este recomandata in alimentatia persoanelor cu diabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii \u003c\/strong\u003e– acizii grasi de tip Omega 3, fibrele si lignanii pot preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare. Pe langa rolul de reglare a tensiunii arteriale, acizii grasi Omega 3 si (indeosebi) lignanii diminueaza raspunsul inflamator al organismului, reducand inflamatiile de la nivelul arterelor si prevenind acumularea placilor de aterom (ateroscleroza). Inul este util si in caz de aritmie si insuficienta cardiaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● poate reduce riscul aparitiei cancerului \u003c\/strong\u003e– semintele de in sunt cele mai bogate in lignani, avand un continut de 800 de ori mai mare fata de alte alimente. Lignanii au proprietati antioxidante si fitoestrogenice, fiind asociati cu reducerea riscului de aparitie a cancerului. Conform unor studii observationale, semintele si, respectiv, faina de in pot reduce riscul cancerului la san, de prostata si de colon. Lignanii, acizii grasi Omega 3 si ceilalti antioxidanti prezenti in semintele de in reduc riscul aparitiei si dezvoltarii tumorilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la ameliorarea simptomelor artritei \u003c\/strong\u003e– lignanii si acizii grasi Omega 3 (ALA) au proprietati antiinflamatorii, putand ameliora unele simptome cum sunt durerile articulare sau rigiditatea articulara. Semintele de in macinate pot fi utile si in cazul afectiunilor insotite de inflamatii: artrita reumatoida, lupus, astm etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● regleaza greutatea corporala \u003c\/strong\u003e– avand un continut bogat in fibre, faina de in confera o senzatie indelungata de satietate prin incetinirea digestiei si activarea hormonilor ce controleaza si suprima in mod natural apetitul. In consecinta, vei consuma mai putine calorii in restul zilei, ceea ce te va ajuta sa pierzi kilogramele in plus nedorite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ingrijeste pielea si o mentine sanatoasa \u003c\/strong\u003e– faina de in in utilizare externa nu doar ca mentine elasticitatea si aspectul catifelat al pielii, prevenind ridurile si imbatranirea, dar are si un efect calmant, antiseptic si drenant al secretiilor purulente. Prin amestecarea ei cu apa calda, se obtin cataplasme ce pot fi aplicate pe furuncule, abcese, umflaturi, diverse inflamatii, pe zonele afectate de reumatism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se utilizeaza faina de in?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina din seminte de in poate fi integrata in \u003cstrong\u003ealimentatie\u003c\/strong\u003e cu usurinta. Are un gust bland, oarecum neutru, fiind potrivita preparatelor dulci si celor sarate, deopotriva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoate fi folosita ca atare sau in amestec cu alte tipuri de faina. Iata cum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Presara putina faina de in peste cerealele cu lapte, in smoothie-uri, iaurt sau salate, pentru un plus de fibre si nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Integreaza faina de in in aluatul unor produse de patiserie ori panificatie: briose, paine, biscuiti (crackersi), fursecuri, clatite sau lipii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Faina de in este potrivita pentru blaturile deserturilor si in bomboanele raw-vegane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Este un excelent liant si inlocuitor pentru oul de origine animala, in compozitia produselor vegane. Pentru a obtine un „ou vegan”, amesteca o lingura de faina de in cu trei linguri de apa si lasa amestecul sa se „inchege”, pana devine ca un fel de gel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● „Oul vegan” poate fi adaugat inclusiv in preparatele care necesita coacere sau prajire. De exemplu: in burgeri, chiftele si droburi vegane, biscuiti si fursecuri de post etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Faina de in poate fi folosita si pentru a ingrosa diverse sosuri, pateuri, smoothie-uri etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003euz extern\u003c\/strong\u003e, faina de in poate fi inclusa in cataplasme. Se amesteca cu apa calda si, uneori, cu diverse plante medicinale (ex: cu radacina de nalba mare, ulm alb, flori de musetel etc.), cataplasma respectiva fiind apoi aplicata pe furuncule, abcese, umflaturi si diverse inflamatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoti include faina de in si in compozitia unor masti faciale sau corporale, in ritualurile tale de ingrijire naturala, pentru a te bucura de o piele fina, catifelata si elastica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGasesti in magazinul nostru online faina de in la pret mai mult decat accesibil, spre a te bucura de multimea de nutrienti si beneficii pe care ti le poate aduce inul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu faina de in\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA venit momentul pentru un pic de magie in bucatarie! De aceea, am pregatit pentru tine cateva retete usoare si sanatoase, care speram sa te inspire. Spor la bucatarit cu faina de in!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose cu morcovi, mere si faina de in\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO reteta potrivita si pentru cei mai mofturosi, ideala pentru a incepe o noua saptamana cu dreptul, cu mult elan si mai multa savoare. Briosele sunt perfecte si pentru copii, la micul dejun sau ca gustare in pauzele de la scoala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientele de care ai nevoie sunt urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ cana faina integrala de grau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3\/4 cana faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3\/4 cana fulgi de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 cana zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de scortisoara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de morcov ras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de mar ras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3\/4 cana de lapte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua mari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita extract de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de merisoare uscate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFulgii de ovaz se macina in blender pana cand obtii o faina fina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerele si morcovii se rad prin razatoarea fina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmesteca toate ingredientele solide intr-un bol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoloseste un alt bol pentru a combina ingredientele lichide: laptele, ouale, vanilia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga combinatia lichida la cea solida si amesteca pana cand ingredientele sunt bine incorporate in aluat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga merisoarele in compozitie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapeteaza cu hartie de copt o tava speciala pentru briose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoace briosele la 180 de grade timp de 10-15 minute sau pana cand devin aurii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeste-le ca atare, impreuna cu ceai, lapte, ciocolata calda etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCrackersi crocanti cu rozmarin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO gustare sau un aperitiv sanatos, pe care il poti pregati in doar cateva minute, cu doar cateva ingrediente. Crackersii cu rozmarin sunt plini de aroma, asa ca ii poti savura ca atare, dar si impreuna cu diverse sosuri, creme sau pateuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a-i pregati, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e140g de faina de hrisca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100g de faina de migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingura de faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de sare de mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiper negru, dupa gust\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 lingurite de rozmarin proaspat, maruntit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml apa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius si pregateste doua hartii de copt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntr-un bol, amesteca faina de hrisca impreuna cu faina de migdale si de in, sarea, piperul si rozmarinul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeparat, amesteca uleiul de masline cu apa si adauga-le in combinatia de ingrediente uscate ce a fost pregatita anterior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFramanta aluatul pana cand ingredientele sunt bine incorporate. Aluatul ar trebui sa fie moale, dar nu lipicios si nici prea uscat. Poti sa mai adaugi putina apa sau faina, daca este necesar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSepara aluatul in doua bucati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaseaza o parte din aluat intre doua hartii de copt si intinde-l sub forma circulara, cu o grosime de aproximativ 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeliaza aluatul intocmai ca pe o pizza. Il poti imparti in aproximativ 16 bucati sau in functie de marimea dorita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteapa de cateva ori, cu furculita, fiecare crackers in parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfera crackersii intr-o tava pentru cuptor, pastrand dedesubtul lor hartia de copt pe care ai intins aluatul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoace biscuitii timp de 10-15 minute. Crackersii tind sa se coaca mai repede pe margini, asa ca verifica-i periodic, pentru a nu se arde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntoarce la un interval de timp tava, pentru ca biscuitii sa se coaca in mod egal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepeta pasii anteriori si pentru cea de-a doua parte de aluat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiscuitii se pastreaza foarte bine si pot fi serviti ca atare sau impreuna cu diverse sosuri sau topping-uri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBurgeri vegani cu fasole neagra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFoloseste faina de in in compozitia unor burgeri deliciosi si consistenti, perfecti pentru sandwich-uri apetisante. Iata care sunt ingredientele necesare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cani de fasole neagra fiarta si bine scursa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cepe verzi, tocate fin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epulpa si zeama unei lamai verzi (lime)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita chimen macinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita praf de usturoi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 linguri de faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 legatura de patrunjel tocata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita piper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita fulgi de chili (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 linguri de ulei de masline\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRastoarna boabele de fasole intr-un bol mare. Folosind un zdrobitor de cartofi, piseaza-le, insa fara a le transforma intr-o pasta fina. Avem nevoie de textura, asa ca pastreaza si bucatele mici de fasole in compozitie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdauga cepele verzi tocate, zeama si pulpa de la lime, chimenul, pudra de usturoi, faina de in, patrunjelul, sarea, piperul si chili. Amesteca bine pentru a incorpora toate ingredientele in aluatul pentru burgeri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusta amestecul si asezoneaza-l, adaugand suplimentar (daca consideri) sare sau piper, dupa gust si preferinte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePune compozitia la frigider timp de 15 minute pentru a permite inului sa actioneze ca un liant si sa inchege bine aluatul. Aceasta te va ajuta, totodata, sa formezi mai usor burgerii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImparte aluatul in 4 bucati. Preseaza cu palma sau cu fundul unei cani fiecare burger in parte, pentru a-l aplatiza si a-i da o forma circulara. Ai grija ca burgerii sa nu fie foarte subtiri. O grosime de 2 – 2,5 cm este cea mai potrivita pentru ca burgerii sa se coaca, fara a se sfarama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAseaza burgerii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasa-i in cuptor la 190 de grade Celsius, timp de aproximativ 25 de minute sau pana cand burgerii formeaza o crusta fina in exterior. La jumatatea timpului de preparare, ai grija sa ii intorci, pentru a se coace uniform, pe ambele parti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeste-i cu sos, in sandwich-uri, combinat cu ingredientele preferate. Pofta buna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContraindicatii si precautii\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsumul de in in cantitati mari, neinsotit de un volum suficient de apa sau lichide, poate provoca balonare, gaze intestinale sau diaree. Pentru a evita aparitia unor posibile efecte nefaste, recomandam o crestere gradata a aportului de faina de in in alimentatie, incepand cu cantitati mici (1-2 linguri).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaina de in are contraindicatii pentru \u003cstrong\u003ealergie la in\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ediaree\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eocluzie intestinala\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe asemenea, poate interactiona cu \u003cstrong\u003emedicamentatia anticoagulanta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eantidiabetica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehipotensoare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cazurile de mai sus, precum si al unor afectiuni gastro-intestinale grave, consulta medicul specialist inainte de consumul fainii de in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdusul poate contine gluten. Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146567393611,"sku":null,"price":21.44,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-50712.png?v=1777385692"},{"product_id":"bax-6-fulgi-cu-tarate-de-grau-250-g","title":"Bax 6 × Fulgi cu tarate de grau 250 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Fulgi cu tarate de grau 250 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% Reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreț individual: 6 × 12.73 lei = 76.38 lei\u003cbr\u003e\nPreț bax: \u003cstrong\u003e70.27 lei\u003c\/strong\u003e (economisești 6.11 lei)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eContin faina integrala de grau 76%, tarate de grau 11%, zahar, extract din malt de orz, sirop de glucoza din grau, sare. Sunt o optiune inspirata pentru un mic dejun sanatos sau pot fi consumati in diferite combinatii drept gustare. Se pot consuma cu suc de fructe, lapte, iaurt sau alaturi de fructe uscate sau proaspete.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in proteine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"checked\"\u003eNutritive si remineralizante\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaina integrala de grau 76%, tarate de grau 11%, zahar, extract din malt de orz, sirop de glucoza din grau, sare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori medii nutritionale 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica - 1498 kJ\/ 355 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi  - 2,1g (din care acizi grasi saturati - 0,4 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide - 64 g (din care zaharuri - 12 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine - 12 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre - 16 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare - 0,86 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe pot consuma cu suc de fructe, lapte, iaurt sau alaturi de fructe uscate sau proaspete. Se pot asocia compozitional cu diferite nuci pisate sau cu pulberi aromate de plante medicinale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePentru ce recomandam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSunt o optiune inspirata pentru un mic dejun sanatos sau pot fi consumati in diferite combinatii drept gustare.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146567721291,"sku":null,"price":68.74,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-55341.png?v=1777385712"},{"product_id":"bax-6-tarate-de-ovaz-500-g","title":"Bax 6 × Tarate de ovaz 500 g","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxul conține 6 bucăți de Tarate de ovaz 500 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cumpărarea baxului beneficiezi de \u003cstrong\u003e10% Reducere\u003c\/strong\u003e față de prețul individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreț individual: 6 × 14.62 lei = 87.72 lei\u003cbr\u003e\nPreț bax: \u003cstrong\u003e80.70 lei\u003c\/strong\u003e (economisești 7.02 lei)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\nTaratele de ovaz sunt bogate in fibre, proteine si antioxidanti, fosfor, potasiu, magneziu si vitamine din complexul B. Sunt obtinute prin cernerea boabelor de ovaz macinate lent in moara traditionala cu pietre Solaris. Au proprietati nutritive, tonice, laxative, mineralizante. Favorizeaza absorbtia substantelor nutritive in intestin, regleaza tranzitul intestinal si previn constipatia. Reduc nivelul colesterolului si regleaza glicemia prin concentratia ridicata de beta-glucan si alte fibre solubile. Mentin energia la cote optime, ofera satietate, sunt utile in controlul greutatii corporale. Taratele pot fi preparate sub forma de porridge, adaugate in lapte, iaurt, sucuri sau supe, in aluatul pentru paine, fursecuri sau briose. \n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"title\"\u003eBeneficii produs\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eBogate in fibre\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"checked\"\u003eContine antioxidanti \u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvaz boabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe sunt taratele de ovaz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabele de ovaz sunt macinate lent in moara traditionala cu pietre Solaris, iar ovazul macinat este cernut printr-o sita mica, pentru a separa taratele de faina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz reprezinta de fapt invelisul extern al grauntelor de ovaz, care este maruntit in cursul procesului de morarit si apoi cernut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFolosite initial predominant in alimentatia animalelor, taratele au inceput sa fie apreciate si utilizate din ce in ce mai mult si de catre oameni, in special datorita continutului ridicat de fibre si alti nutrienti benefici pentru organism.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutritionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz au o compozitie nutritiva echilibrata si contin mai multe fibre si proteine decat fulgii de ovaz. Sunt sarace in calorii si grasimi, dar bogate in beta-glucan si alte fibre solubile, in antioxidanti (avenantramide, acizi fenolici etc.) si carbohidrati complecsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g de tarate de ovaz prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Valoare energetica: 1030 kJ\/ 246 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Grasimi: 7 g (din care acizi grasi saturati: 1,3 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Glucide: 66,2 g (din care zaharuri: 1,5 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fibre: 15,4 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Proteine: 17,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Sare: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConform FoodData Central, in aceeasi cantitate de tarate de ovaz regasim cantitati excelente de minerale si vitamine, precum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5,63 mg mangan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 734 mg fosfor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●  45,2 mcg seleniu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,17 mg tiamina\/vitamina B1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 235 mg magneziu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 5,41 mg fier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 3,11 mg zinc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,4 mg cupru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 566 mg potasiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 1,49 mg acid pantotenic (vitamina B5)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 0,22 mg riboflavina (vitamina B2)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMai contin si cantitati mici de calciu, vitaminele E si B6.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO cana de tarate de ovaz (fierte) asigura 29% din DZR de tiamina, 21% din DZR de magneziu si fosfor, 11% din DZR de fier si zinc, 6% din DZR de riboflavina si 4% din DZR de potasiu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii si proprietati ale taratelor de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvazul are proprietati nutritive, tonice generale si nervine, anticolesterolemice, antioxidante, detoxifiante, hipoglicemiante, laxative, mineralizante, antiinflamatoare, emoliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumul taratelor de ovaz sustine functiile digestive si tranzitul intestinal, facilitand absorbtia substantelor nutritive in intestin. Ajuta la reglarea glicemiei, reduce nivelul colesterolului si echilibreaza nivelul tensiunii arteriale. Confera energie si satietate, suprima apetitul si te ajuta sa iti mentii silueta supla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera in continuare mai multe dintre beneficiile aduse de includerea in alimentatie a taratelor de ovaz:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● au un continut bogat in antioxidanti\u003c\/strong\u003e – taratele reprezinta stratul cel mai bogat in antioxidanti al grauntelor de ovaz. Acestea contin acid ferulic si alti acizi fenolici, acid fitic si avenantramide, compusi ce protejeaza organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi, care pot cauza deteriorari celulare si pot declansa aparitia afectiunilor cronice. Avenantramidele (compusi antioxidanti specifici ovazului) au, de asemenea, proprietati anticancerigene, reducatoare ale inflamatiilor si ale tensiunii arteriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● sursa buna de proteine si aminoacizi \u003c\/strong\u003e– o cana de tarate de ovaz preparate contine 7 g de proteine. Proteinele sunt esentiale in procesele de crestere, dezvoltare si regenerare ale organismului, in alimentatia vegetariana sau vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● mentin energia la cote optime \u003c\/strong\u003e– taratele de ovaz sunt bogate in carbohidrati complecsi, fibre si proteine si asigura o rezerva de energie suficienta pentru cateva ore. Carbohidratii complecsi sunt asimilati treptat si elibereaza gradat energia necesara pentru a-ti duce la bun sfarsit activitatile zilnice. Confera anduranta si rezistenta, fiind potrivite persoanelor active.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot reduce nivelul colesterolului\u003c\/strong\u003e – mai ales cu ajutorul beta-glucanului, un tip de fibra solubila care formeaza o substanta gelatinoasa la nivelul intestinului si ajuta la reglarea colesterolului. Mai multe studii au aratat eficienta beta-glucanului din ovaz in reducerea colesterolului total si a celui LDL, prin intermediul stimularii excretiei bilei bogate in colesterol. in plus, avenantramidele si ceilalti antioxidanti din ovaz previn oxidarea colesterolului LDL, care este determinata de actiunea radicalilor liberi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      Potrivit unui studiu, in cazul adultilor care au consumat zilnic, timp de 2 saptamani, 102 g de tarate de ovaz s-a putut observa o scadere a colesterolului total cu 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ajuta la eliminarea constipatiei \u003c\/strong\u003e–\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003etaratele de ovaz contin 15% fibre (solubile, dar si insolubile), care \u003cstrong\u003estimuleaza peristaltismul intestinal, avand proprietati laxative si depurative\u003c\/strong\u003e. Fibrele solubile, odata ajunse in stomac, isi maresc de cateva ori volumul in contact cu apa si actioneaza ca un burete, absorbind toxinele si grasimile nesanatoase. Totodata inmoaie scaunul, iar fibrele insolubile sustin tranzitul intestinal si eliminarea, prevenind astfel constipatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      conform unor studii efectuate asupra unor pacienti varstnici, 59% dintre acestia nu au mai avut nevoie sa foloseasca laxative dupa ce au consumat zilnic, timp de 3 luni, o masa (o supa sau un desert) care continea tarate de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● protejeaza sanatatea inimii\u003c\/strong\u003e – taratele de ovaz pot preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare, prin mentinerea sub control a factorilor de risc precum colesterolul LDL si tensiunea arteriala. Unele cercetari au aratat ca avenantramidele si beta-glucanul \u003cstrong\u003epot ajuta la scaderea tensiunii arteriale\u003c\/strong\u003e atat sistolice, cat si diastolice, chiar si in cazul adultilor cu antecedent de hipertensiune arteriala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● echilibreaza nivelul de zahar din sange \u003c\/strong\u003e– ovazul poate scadea nivelul de zahar din sange in special pentru persoanele cu diabet de tip 2 si cele supraponderale. Totodata, ajuta la imbunatatirea sensibilitatii la insulina. Aceste efecte sunt atribuite capacitatii beta-glucanului de a forma un gel gros care intarzie asimilarea carbohidratilor, golirea stomacului si absorbtia glucozei in sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      Rezultatele a zece studii efectuate asupra unor persoane cu diabet de tip 2 au aratat o reducere cu 46% a glicemiei dupa consumul zilnic, timp de 12 saptamani, a minim 3 g de beta-glucan. Alte cercetari au aratat ca daca consumi tarate de ovaz inainte de o masa bogata in carbohidrati, aceasta poate incetini rata de absorbtie a zaharurilor in sange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● ofera satietate si ajuta la reglarea greutatii corporale\u003c\/strong\u003e – fibrele din compozitia ovazului intarzie durata de golire a stomacului si cresc senzatia de satietate. Beta-glucanul stimuleaza eliberarea peptidei yy (PYY), un hormon produs in intestin ca raspuns la actiunea de a manca. S-a putut observa ca acest hormon al satietatii poate reduce cantitatea de calorii consumate pe durata zilei, precum si riscul de aparitie al obezitatii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-      un studiu a aratat ca persoanele care au consumat tarate de ovaz la micul dejun s-au simtit mai satule si au consumat mai putine calorii la urmatoarea masa, comparativ cu persoanele care au servit fulgi din porumb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● recomandat in perioadele de astenie fizica si nervoasa \u003c\/strong\u003e– ovazul este excelent pentru fortificarea organismului in perioadele de oboseala, surmenaj, in convalescenta. Este unul dintre cele mai bune remedii pentru „hranirea” sistemului nervos in momentele de stres, slabiciune, epuizare nervoasa asociata cu depresie sau insomnie. Aceasta se datoreaza in special continutului bogat in triptofan al ovazului. Triptofanul este un aminoacid esential care participa la producerea de serotonina si melatonina, ameliorand pe cale naturala tensiunea nervoasa, depresia, migrenele si insomnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e● pot reduce riscul aparitiei cancerului colorectal \u003c\/strong\u003e– beta-glucanul din compozitia taratelor de ovaz serveste drept hrana pentru bacteriile intestinale sanatoase. Acestea fermenteaza fibrele si produc in schimb acizi grasi cu lant scurt, care protejeaza organismul impotriva cancerului intestinal, suprimand cresterea celulelor canceroase si inducandu-le apoptoza. Potrivit unor studii efectuate in laborator, avenantramidele antioxidante din ovaz pot si ele suprima si elimina celulele cancerului colorectal. Mai multe studii sunt insa necesare in aceasta directie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCum se consuma taratele de ovaz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz sunt delicioase, versatile si usor de inclus in alimentatie. Pot fi consumate ca atare, in stare naturala sau in forma preparata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poti adauga in apa, sucuri, smoothie-uri, lapte, iaurt sau supe. Lasa-le cateva minute sa se inmoaie, dupa care le poti servi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfera un plus de textura si fibre aluaturilor cu coacere in cuptor (diverse tipuri de paine, covrigi sau blatul pentru pizza) si preparatelor dulci precum fursecurile, briosele ori clatitele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz macinate pot inlocui cu succes pesmetul in compozitia chiftelelor sau preparatelor pané.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poti prepara inclusiv sub forma de budinca sau porridge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaratele pot fi folosite in mod regulat pentru a mari aportul de fibre in alimentatie, pentru detoxifiere sau in diverse cure. Taratele de ovaz si-au castigat de-a lungul timpului un loc de frunte in dietele de slabit intrucat favorizeaza pierderea kilogramelor in plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieta cu tarate de ovaz presupune ca timp de o saptamana, la doua mese din zi (preferabil la micul dejun si cina) sa consumi o portie de iaurt combinat cu 2-3 linguri de tarate de ovaz. Pentru rezultate mai rapide, pranzul poate consta intr-o supa sau un fel de mancare mai usor, in functie de necesitatile organismului si recomandarile nutritionistului sau medicului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRetete cu tarate de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz pot fi incluse chiar si in preparate mai complexe, dulci sau sarate. Ofera un plus binevenit de energie pentru a-ti incepe ziua si ofera satietate indiferent daca sunt consumate la micul dejun, pranz sau cina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescopera mai jos cateva retete cu tarate de ovaz, pe care le-am pregatit pentru a-ti aduce mai multa inspiratie in bucatarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBudinca din tarate de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO budinca simpla si rapida din tarate de ovaz este alegerea ideala pentru diminetile grabite de toamna sau iarna. Pentru a o prepara, ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e¼ cana (25 g) de tarate de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana (250 ml) de lapte de vaca\/ lapte vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun praf de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo lingura de miere sau alt indulcitor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ lingurita de scortisoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     Turnam laptele intr-o oala si presaram deasupra sarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Lasam sa dea in clocot si apoi adaugam taratele de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Micsoram focul si lasam ovazul la gatit timp de circa 5 minute, amestecand continuu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Cand taratele s-au inmuiat, oprim focul. Adaugam mierea si scortisoara si amestecam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Transferam budinca intr-un castron si o ornam cu felii de banane sau fructe de sezon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTips \u0026amp; Tricks: Poti prepara budinca si in versiunea la rece. Pentru aceasta, tot ceea ce trebuie sa faci este sa lasi taratele de ovaz la inmuiat in lapte, peste noapte. A doua zi, poti adauga si restul ingredientelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBriose cu morcovi, mere si tarate de ovaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBriosele mici si pufoase sunt un rasfat nevinovat atunci cand sunt pregatite din tarate de ovaz si alte ingrediente sanatoase precum urmatoarele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ cana de faina integrala de grau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de faina de in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de tarate de ovaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de bicarbonat de sodiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de praf de copt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lingurita de sare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de scortisoara macinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ½ cana de morcovi rasi pe razatoarea mica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 mere curatate de coaja si rase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cana de stafide (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cana de nuci tocate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¾ cana de lapte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oua batute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lingurita de extract de vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de preparare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.     intr-un bol mai mare amestecam faina integrala de grau, faina de in, taratele de ovaz, zaharul brun, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea si scortisoara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.     Peste mixul anterior, adaugam merele si morcovii rasi, stafidele si nucile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.     Combinam laptele cu ouale batute si extractul de vanilie si il turnam apoi peste ingredientele uscate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.     Avem grija ca ingredientele sa fie bine intrepatrunse, dar evitam sa amestecam in exces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.     Plasam hartiute speciale in tava pentru briose. Turnam aluatul in forme, pe care le umplem pana la ¾ din volumul lor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.     Coacem briosele in cuptorul preincalzit la 180°C, timp de 15-20 de minute sau pana cand sunt coapte si aurii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrecautii si contraindicatii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaratele de ovaz au contraindicatii in cazul persoanelor cu ocluzii intestinale si obstructii ale tractului gastro-intestinal. Urmati intotdeauna sfatul avizat al medicului daca va confruntati cu tulburari la nivelul esofagului, stomacului si intestinelor, care pot incetini digestia si pot conduce la blocaj intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotodata, taratele de ovaz contin un procent mic de avenina, o proteina similara glutenului. Persoanelor cu boala celiaca sau intoleranta la gluten le recomandam sa consulte opinia medicului inainte de consumul taratelor de ovaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a preintampina aparitia unor eventuale efecte adverse precum flatulenta, balonarea sau diareea, este indicat sa folosesti cantitati mai mici de tarate la inceputul administrarii si sa consumi suficiente lichide. Cantitatea de tarate introduse in alimentatie poate fi crescuta apoi gradat, pentru ca organismul sa se adapteze mai usor la aportul marit de fibre.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Solaris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146567852363,"sku":null,"price":78.95,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/0751\/3163\/files\/bax-6-55531.png?v=1777385718"}],"url":"https:\/\/solarisplant.ro\/collections\/alimente-de-baza-fainuri-si-tarate.oembed","provider":"Solaris","version":"1.0","type":"link"}