X

Amaranth BIO Longevita

500 g

Amaranth BIO Longevita

500 g
15.19 RON *Pretul contine TVA
1

Semintele de amaranth sunt bogate in proteine (15-18%) si contin 2 aminoacizi esentiali care nu sunt de obicei intalniti in cereale. Sunt bogate in fibre si contin calciu, fier, potasiu, fosfor si vitaminele A si C; fibre de 3 ori mai multe decat in grau; fier de 5 ori mai mult decat in grau; calciu de 2 ori mai mult decat in lapte.

Amaranth-ul poate fi gatit ca o cereala, macinat in faina, expandat precum popcorn-ul, lasat la germinat sau prajit. Semintele pot fi gatite impreuna cu alte cereale integrale, adaugate in mancaruri sau supe, sau folosite la mancaruri inabusite ca un ingredient bogat in agent de ingrosare.