X

Tocanita din soia boabe

Ingrediente

  • 1 cana de Boabe de Soia Solaris fiarta
  • 4 cartofi
  • 2 cepe mari
  • 2 linguri de Ulei de Masline Extra Virgin Solaris
  • 100 g de gogosar sau de ardei tocat (poate fi si conservat iarna) sau 1 lingurita de boia dulce
  • 1 foaie de dafin Solaris
  • ¼ lingurita de Cimbru Solaris pisat
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 1 cana de suc de rosii
  • 1 lingurita de Sare Solaris

Mod de preparare

Se curata si se spala legumele, cepele se taie fideluta si se pun la calit impreuna cu uleiul. Dupa 2 minute se adauga cartofii taiati cubulete si boabele de soia fiarta in prealabil. Se mai lasa la calit impreuna 2-3 minute, amestecand continuu. Se toarna apoi apa clocotita cat sa acopere mancarea cu 2-3 cm si se lasa sa fiarba la foc mic 20 de minute. Apoi se adauga sucul de rosii, cimbrul, foaia de dafin si sarea. Se lasa sa mai dea 1-2 clocote, se presara patrunjelul tocat fin si se opreste focul. Mancarea este foarte consistenta si gustoasa.


Pofta buna!

Descopera mai mult din ce aduce natura