X

Quinoa cu legume

Ingrediente

  • un pahar de Quinoa Longevita
  • 2 pahare de apa
  • 1 lingura de Ulei de Masline Extra Virgin Longevita
  • un varf de cutit de amestec de legume deshidratate
  • Sare Solaris (dupa gust)
  • broccoli
  • morcovi
  • patrunjel radacina
  • frunze proaspete de patrunjel 
  • (optional 1-2 lingurite de sos de soia)

Mod de preparare

Quinoa se ia si se spala in apa rece de 4 ori, pana apa ramane curata. Se pun uleiul si 2 pahare de apa intr-o cratita, se pune quinoa si se lasa la fiert circa 15 minute sau pana vedeti ca apa este complet absorbita.
Se afaneaza si se lasa deoparte. Cat fierbe quinoa, se pun la abur zarzavaturile curatate si spalate.
Se pune sosul de soia peste quinoa, se aranjeaza pe farfurii si deasupra se pun zarzavaturile calde.
Pofta buna!

Descopera mai mult din ce aduce natura