X

Farfalle cu dovlecei si migdale

Ingrediente

  • 250 g paste fainoase – farfalle, fierte
  • 2 cani de dovlecel ras
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1-2 catei de usturoi tocat
  • 1 cana de sos de rosii
  • 2 lingurite de Ulei de Masline Extra Virgin Solaris
  • 1/4 lingurita de maghiran
  • 1/4 lingurita de ardei iute
  • 1/4 lingurita de Rozmarin uscat Solaris
  • 1/2 lingurita de Zahar Brut Solaris
  • 1/4 cana de Migdale Solaris tocate
  • Sare Solaris
  • Piper Solaris

Mod de preparare

Caliti in uleiul incins ceapa, usturoiul si dovlecelul, amestecand mereu, pana cand dovlecelul este moale.
Adaugati sosul de rosii si restul ingredientelor – maghiranul, ardeiul iute (optional), rosmarinul, zaharul brut si lasati sa fiarba 10 minute, la foc mic, amestecand continuu.
La sfarsit adaugati sare si piper, dupa gust. Intre timp, fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet. Scurgeti apa si apoi clatiti de cateva ori pastele in apa rece.
Pastele se servesc calde cu sosul pregatit anterior si migdale tocate presarate deasupra.
Pofta buna!

Descopera mai mult din ce aduce natura