X

Clatite vegane cu leurda

Timp de preparare

30 MIN

Ingrediente

Pentru ca este perioada leurdei, prietena noastra de la Tara Bucatelor ne-a pregatit o reteta foarte interesanta de clatite. Clatite vegane delicioase, cu leurda.

Veti avea nevoie de:

  • 50 g Complex de Tarate Grau, Orz, Secara Solaris
  • 100 g Faina Integrala de Orez Solaris
  • 1 legatura de leurda
  • 1 pahar cu lapte de orez
  • un strop de sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu stins in zeama de lamaie

Mod de preparare

Intr-un bol, amestecati faina integrala de orez, sarea, complexul de tarate, praful de copt si laptele de orez.

Bicarbonatul se stinge cu putine zeama de lamaie si se adauga, impreuna cu leurda, peste ingredientele din bol.

Va reiesi o compozitie fluida, dar care nu este apoasa sau prea groasa. In cazul in care va iesi prea groasa, mai puteti adauga putin lapte vegetal sau, in lipsa acestuia, putina apa.

Incorporam bine toate ingredientele dupa care ne pregatim de copt clatitele.

Incingem o tigaie antiaderenta in care adaugam putin ulei, apoi, folosind un polonic sau o masura speciala de clatite, turnam compozitia in mijlocul tigaii.

Coacem clatitele pe fiecare parte pana se rumenesc usor.

Pofta buna!

Descopera mai mult din ce aduce natura