X

Budinca de quinoa cu lapte de cocos si zmeura

Timp de preparare

30 MIN

Ingrediente

Cine nu pofteste la o budinca preparata din ingrediente sanatoase si fructe proaspete de sezon?

Iata inca un preparat din seria Retete de la prietenii Solaris.

Aceasta a fost pregatita de doamna Violeta Postolache. O puteti vizita pe blogul sau, caietulcuretete.com.

 

Avem nevoie de:

  • 1 cana lapte de cocos
  • 1/2 cana Quinoa Solaris
  • 3 linguri Zahar Brut Nerafinat Solaris
  • 1 baton vanilie
  • 300 g zmeura
  • 1 lingurita Seminte de Pin Solaris

Spalam bine quinoa in cateva ape. Punem intr-un vas laptele de cocos, semintele de quinoa si zaharul. Fierbem la foc mic pana ce quinoa va absorbi tot lichidul si va devein translucida iar laptele de cocos se va caramelize usor.

Lasam sa se racoreasca putin si adaugam zmeura. Amestecam si punem intr-un bol.  Punem deasupra zmeura si seminte de pin. Garnisim cu o frunzulita de menta pentru un aspect placut si pentru un plus de prospetime.

Mod de preparare

Spalam bine quinoa in cateva ape. Punem intr-un vas laptele de cocos, semintele de quinoa si zaharul. Fierbem la foc mic pana ce quinoa va absorbi tot lichidul si va devein translucida iar laptele de cocos se va carameliza usor.

Lasam sa se racoreasca putin si adaugam zmeura. Amestecam si punem intr-un bol. Punem deasupra zmeura si seminte de pin. Garnisim cu o frunzulita de menta pentru un aspect placut si pentru un plus de prospetime.

Pofta buna!

Descopera mai mult din ce aduce natura