X

Budinca de mere si migdale

Ingrediente

  • 900 g mere (aprox. 6 mere medii)
  • ¼ ceasca de apa
  • 1 lingurita de miere
  • ½ ceasca de pesmet proaspat
  • 6 linguri de unt
  • 1/3 ceasca de Zahar Brut Solaris
  • ½ ceasca Migdale Solaris macinate
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 ou mare
  • ¼ ceasca de migdale taiate feliute

Mod de preparare

Decojiti, curatati de samburi si taiati merele bucati. Puneti merele in apa si lasati-le pe foc, aproape de punctul de fierbere, pana cand se inmoaie. Puneti-le deoparte.
Intr-un bol, amestecati pesmetul cu mierea. Intindeti amestecul uniform pe fundul unui vas termo-rezistent si puneti deoparte.
Intr-un bol, bateti untul cu zaharul pana cand se transforma intr-o crema fina si usoara. Amestecati migdalele macinate, sucul de lamaie si oul pana se omogenizeaza.
Puneti merele in vas si acoperiti-le cu aluatul. Pe deasupra presarati feliutele de migdale.
Reglati temperatura la 175°C in cuptor si coaceti budinca 30 minute sau pana se rumeneste.

Pofta buna!

Descopera mai mult din ce aduce natura